Ребекка почувствовала этот Острый завтрак Кеджерирецепт должен был быть в ее семейном избранном СИБР, так как это один из самых популярных завтраков ее семьи, когда все вместе завтракают за столом.
Если вы ищете сытный завтрак, который зарядит вас энергией и поможет пережить напряженный день, не ищите дальше.
Этот острый кеджери для завтрака это восхитительное блюдо с англо-индийским наследием, оно основано на индийском блюде кхичри и родом из дней Раджа.
Использование ароматных специй в сочетании с дымными тонами рыбы и пикантным вкусом лимона действительно пробуждает чувства во время завтрака!
Это отличный рецепт для тех выходных, когда вам нужно накормить толпу в любое время дня. Он подходит не только для завтрака, но и для вкусного легкого обеда.
Его можно легко увеличить, чтобы обслуживать вдвое больше людей, и он отлично смотрится в большом блюде. Подавайте его с мисками с дольками лимона и дополнительным йогуртом на столе и наслаждайтесь!
Этот рецепт взят из нашей поваренной книги SIBO Family Favorites. .
Спасибо нашим прекрасным друзьям из Organic Angels. за поставку восхитительных органических продуктов, представленных в этом рецепте. Нажмите здесь чтобы узнать больше о том, как они могут доставить красивые экологически чистые продукты к вашей двери.
Рецепт острого кеджери на завтрак
4 порцииКлассификация: Двухфазная диета SIBO, фаза 2, без глютена Ингредиенты 500 г/1 фунт копченой белой рыбы (например, трески, пикши и т. д.) 4 яйца от кур свободного выгула 2 ст. , без связующих веществ и глютена2 чашки вареного риса басмати½ чашки ферментированного йогурта 24-часового брожения¼ пучка кориандра/кинзы, промытых и нарезанных1 лимонСоль и перец для приправыСпособ Поместите рыбу в большую кастрюлю. Залейте холодной водой, затем поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, снимите с огня и оставьте в воде на 3 минуты. Выньте рыбу и слейте воду. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, снимите кожицу с мякоти и выбросьте. Срежьте мякоть, стараясь удалить все кости. Отложите в сторону. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, а затем варите по своему вкусу. Яйцо всмятку варить 3-4 минуты. Снимите с огня. Очистите яйца и отложите в сторону. В воке или большой сковороде растопите гхи или кокосовое масло на среднем огне. Добавьте зеленый лук/зеленый лук, сельдерей, перец чили и имбирь и перемешивайте в течение 2 минут или до мягкости. Добавьте порошок карри и перемешайте в течение 30 секунд или до появления аромата. Добавьте рис и перемешайте, пока он не смешается с овощами и специями. Добавьте йогурт и треску, пока они не смешаются. Выдавите на смесь половину лимона, а затем приправьте солью и перцем. Перед подачей разделите смесь на 4 тарелки. Яйца разрезать пополам и добавить по 2 половинки в каждую миску. Посыпать кориандром/кинзой, нарезать оставшийся лимон на дольки и добавить их в миску. Примечание. Чтобы приготовить безмолочную версию этого рецепта, замените топленое масло кокосовым маслом, а 24-часовой йогурт кокосовым маслом. йогурт. Это сделает рецепт пригодным для G2. Штырь