Rebecca je osjetila ovaj Pikan Breakfast Kedgereerecept morala biti u njezinim SIBO Family Favoritima jer je to jedan od doručka 'go to' u njezinoj obitelji kada su svi zajedno oko stola za doručak.
Ako tražite zasitan doručak koji će vas pripremiti i omogućiti vam da provedete naporan dan, ne tražite dalje.
Ovaj Pikan Breakfast Kedgeree je ukusno jelo s anglo-indijskim naslijeđem, temelji se na indijskom jelu Khichri i potječe iz vremena raja.
Korištenje aromatičnih začina u kombinaciji s dimljenim tonovima ribe i mirisom limuna zaista potakne osjetila za vrijeme doručka!
Ovo je sjajan recept koji možete imati na svom repertoaru za one vikende kada morate nahraniti gomilu u bilo koje doba dana. Nije samo izvrstan za doručak, već i čini ukusan lagani ručak.
Lako se može povećati tako da posluži dvostruko veći broj ljudi i izgleda sjajno nagomilano u velikom jelu. Poslužite ga sa zdjelicama limuna i dodatnim jogurtom na stolu i udubite se!
Ovaj recept je iz naše Kuharice SIBO Omiljene obitelji .
Hvala našim dragim prijateljima u Organic Angelsu za opskrbu slasnim organskim proizvodima sadržanim u ovom receptu. Kliknite ovdje da saznate više o tome kako vam mogu dostaviti prekrasne organske proizvode.
Recept za pikantni doručak za kedgeree
4 SlužiKlasifikacija: SIBO Bi-Phasic Diet Phase 2, bez glutena Sastojci 500 g/1 lb dimljene bijele ribe (kao što je bakalar, vahnja, itd.) 4 jaja slobodnog uzgoja 2 žlice gheeja ili kokosovog ulja 4 mladog luka / mladog luka, samo zeleni dio, narezan 1 štapić celera, na kockice 1 crveni čili, tanko narezan 1 žlica đumbira, naribane 2 žlice curryja u prahu , bez veziva i glutena2 šalice kuhane basmati riže½ šalice 24-satnog fermentiranog jogurta¼ hrpa korijandera/cilantra, opranog i nasjeckanog 1 limun Sol i papar za začinMetoda Stavite ribu u veliki lonac. Prelijte hladnom vodom pa stavite na jaku vatru i zakuhajte. Kad voda zavrije, maknite s vatre i ostavite da odstoji u vodi 3 minute. Ribu izvadite i ocijedite vodu. Kada se dovoljno ohladi za rukovanje, ogulite kožu od mesa i bacite. Iljuštite meso, pazeći da uklonite sve kosti. Ostavite sa strane. Stavite jaja u lonac s hladnom vodom. Zakuhajte pa kuhajte po želji. Za meko kuhano jaje kuhajte 3-4 minute. Maknite s vatre. Ogulite jaja i ostavite sa strane. U woku ili velikoj tavi otopite ghee ili kokosovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte mladi luk/mladi luk, celer, čili i đumbir i miješajte 2 minute ili dok ne omekša. Dodajte curry prah i miješajte 30 sekundi ili dok ne zamiriše. Dodajte rižu i miješajte dok se ne sjedini s povrćem i začinima. Umiješajte jogurt i bakalar dok se ne sjedine. Iscijedite polovicu limuna preko smjese, a zatim začinite solju i paprom. Za posluživanje smjesu podijelite u 4 zdjele. Prepolovite jaja i dodajte 2 polovice u svaku zdjelu. Pospite korijanderom/cilantrom, a ostatak limuna narežite na kockice i dodajte ih u zdjelu. Napomena:Da biste napravili verziju ovog recepta bez mliječnih proizvoda, ghee zamijenite kokosovim uljem, a 24-satni jogurt zamijenite kokosom jogurt. Tako će recept biti prikladan za G2. Pin