Ваш пищеварительный тракт содержит микробиоту. Это потенциально полезные и вредные бактерии, вирусы, грибки и простейшие. Чтобы быть максимально здоровым, вам нужен баланс между двумя видами микробиоты. Пробиотики обычно относятся к потребляемым культурным продуктам и напиткам, которые содержат полезные бактерии. Пребиотики — это пищевые материалы, которыми питаются эти бактерии. Постбиотики – это побочные продукты, которые естественным образом вырабатываются пробиотиками в ходе их жизнедеятельности.
Эти сообщества бактерий необходимы для человеческого организма. Они выполняют множество функций в пищеварительной системе и регулируют вашу иммунную систему, защищают кишечник от вредных бактерий и улучшают пищеварение.
Пребиотики — это пищевые источники пробиотиков, обнаруженных в вашем организме. Большинство из них — это волокна и сахара, которые могут съесть полезные бактерии, но которые ваш организм не может переварить. Пребиотики содержатся в таких продуктах, как:
Ваше тело не может переваривать клетчатку из этих продуктов самостоятельно. Здоровые бактерии помогают вашему организму расщеплять и перерабатывать продукты, богатые клетчаткой. Этот процесс происходит в толстом кишечнике. Клетчатка обеспечивает питательными веществами бактерии и грибки в кишечнике.
Польза для здоровья. Пребиотики улучшают ваше здоровье. После того, как ваши кишечные бактерии обрабатывают эти сахара и волокна, они способствуют хорошему питанию и здоровому образу жизни. Вот некоторые преимущества для здоровья:
Риски. Прежде чем есть больше пребиотиков, поймите, что существует больший риск развития синдрома раздраженного кишечника. Процесс ферментации может увеличить количество случаев вздутия живота, запоров или диареи у людей, чувствительных к продуктам, богатым клетчаткой.
Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи, содержащиеся в культивируемых пищевых продуктах. Если вы потребляете продукты, содержащие пробиотики, они обеспечат здоровое питание.
К культивируемым продуктам, содержащим полезные живые бактерии, относятся:
Польза для здоровья. Пробиотические продукты могут помочь контролировать различные состояния, такие как:
Риски. Пробиотики могут представлять опасность для здоровья людей, страдающих тяжелыми заболеваниями, или людей со слабой иммунной системой.
Когда пробиотики питаются пребиотиками, они производят постбиотики. Постбиотики образуются в результате ферментации. Процесс ферментации происходит при обработке пищи и в кишечнике. Постбиотики имеют несколько применений. Их можно найти в таких продуктах, как:
Польза для здоровья. Польза постбиотиков для здоровья еще полностью не изучена. Большинство известных преимуществ для здоровья напоминают пробиотики. Постбиотики могут помочь:
Риски. Риск приема постбиотиков относительно низок по сравнению с приемом пробиотиков. Прием постбиотиков может быть более здоровым вариантом для людей со слабой иммунной системой, перенесших операцию или страдающих тяжелым заболеванием. Постбиотики вводят меньше новых микроорганизмов в уязвимые иммунные системы.
Попробуйте следовать некоторым из этих принципов: