Din fordøjelseskanal indeholder mikrobiota. Disse er potentielt gode og skadelige bakterier, vira, svampe og protozoer. For at være så sund som muligt har du brug for en balance mellem de to slags mikrobiota. Probiotika refererer generelt til forbrugbare dyrkede fødevarer og drikkevarer, der indeholder gode bakterier. Præbiotika er kostmaterialer, som disse bakterier lever af. Postbiotika er sunde biprodukter, der naturligt produceres af probiotika som en del af deres livsprocesser.
Disse bakteriesamfund er essentielle for den menneskelige krop. De udfører mange job i fordøjelsessystemet og regulerer dit immunsystem, beskytter din tarm mod skadelige bakterier og forbedrer fordøjelsen.
Præbiotika er fødekilder til probiotika, der findes i din krop. De fleste er fibre og sukkerarter, som gode bakterier kan spise, men som din krop ikke kan fordøje. Præbiotika findes i fødevarer såsom:
Din krop kan ikke fordøje fibrene i disse fødevarer alene. Sunde bakterier hjælper din krop med at nedbryde og behandle fødevarer rige på fibre. Denne proces sker i tyktarmen. Fiberen giver næringsstoffer til bakterierne og svampene i tarmene.
Sundhedsfordele. Præbiotika forbedrer dit helbred. Efter at dine tarmbakterier har behandlet disse sukkerarter og fibre, bidrager de til god ernæring og en sund livsstil. Nogle af de sundhedsmæssige fordele er:
Risici. Inden du spiser mere præbiotika, skal du forstå, at der er en større risiko for at udvikle irritabel tyktarm. Gæringsprocessen kan øge tilfælde af oppustethed, forstoppelse eller diarré hos mennesker, der er følsomme over for fødevarer, der er rige på fiberindhold.
Probiotika er levende bakterier og gær indeholdt i dyrkede fødevarer. Hvis du indtager fødevarer, der indeholder probiotika, vil de give sund ernæring.
Dyrkede fødevarer, der indeholder nyttige levende bakterier, omfatter:
Sundhedsfordele. Probiotiske produkter kan hjælpe med at kontrollere forskellige tilstande såsom:
Risici. Probiotika kan udgøre skadelige sundhedsrisici for mennesker, der lider af alvorlige sygdomme eller dem med et svagt immunsystem.
Når probiotika lever af præbiotika, producerer de postbiotika. Postbiotika dannes ved gæring. Gæringsprocessen sker, når maden forarbejdes og i tarmene. Postbiotika har flere anvendelsesmuligheder. De kan findes i fødevarer såsom:
Sundhedsfordele. Postbiotikas sundhedsmæssige fordele er endnu ikke fuldt ud forstået. De fleste kendte sundhedsmæssige fordele ligner dem ved probiotika. Postbiotika kan hjælpe:
Risici. Risikoen for at indtage postbiotika er relativt lav sammenlignet med indtagelse af probiotika. Indtagelse af postbiotika kan være en sundere mulighed for personer, der har et svagt immunsystem, har gennemgået en operation, eller som oplever alvorlig sygdom. Postbiotika introducerer færre nye mikroorganismer i sårbare immunsystemer.
Overvej at følge nogle af disse principper: