Jūsų virškinamajame trakte yra mikrobiota. Tai potencialiai geros ir kenksmingos bakterijos, virusai, grybeliai ir pirmuonys. Kad būtumėte kuo sveikesni, jums reikia pusiausvyros tarp dviejų rūšių mikrobiotos. Probiotikai paprastai reiškia vartojamus kultivuotus maisto produktus ir gėrimus, kuriuose yra gerųjų bakterijų. Prebiotikai yra maistinės medžiagos, kuriomis minta šios bakterijos. Postbiotikai yra sveiki šalutiniai produktai, kuriuos natūraliai gamina probiotikai kaip jų gyvenimo procesų dalis.
Šios bakterijų bendruomenės yra būtinos žmogaus organizmui. Jie atlieka daugybę virškinimo sistemos funkcijų ir reguliuoja imuninę sistemą, apsaugo žarnyną nuo kenksmingų bakterijų ir gerina virškinimą.
Prebiotikai yra jūsų organizme randamų probiotikų maisto šaltinis. Dauguma yra skaidulų ir cukrų, kuriuos gerosios bakterijos gali valgyti, bet kurių jūsų kūnas negali virškinti. Prebiotikų yra tokiuose maisto produktuose kaip:
Jūsų kūnas pats negali virškinti šiuose maisto produktuose esančių skaidulų. Sveikos bakterijos padeda jūsų kūnui skaidyti ir perdirbti maistą, kuriame gausu skaidulų. Šis procesas vyksta storojoje žarnoje. Pluoštas aprūpina maistinėmis medžiagomis žarnyne esančias bakterijas ir grybelius.
Nauda sveikatai. Prebiotikai gerina jūsų sveikatą. Kai jūsų žarnyno bakterijos apdoroja šiuos cukrus ir skaidulas, jos prisideda prie geros mitybos ir sveikos gyvensenos. Kai kurios naudos sveikatai yra šios:
Rizika. Prieš valgydami daugiau prebiotikų, supraskite, kad yra didesnė dirgliosios žarnos sindromo atsiradimo rizika. Fermentacijos procesas gali padidinti pilvo pūtimo, vidurių užkietėjimo ar viduriavimo atvejų žmonėms, kurie yra jautrūs maisto produktams, kuriuose gausu skaidulų.
Probiotikai yra gyvos bakterijos ir mielės, esančios kultivuotuose maisto produktuose. Jei vartojate maistą, kuriame yra probiotikų, jie suteiks sveiką mitybą.
Kultūriniai maisto produktai, kuriuose yra naudingų gyvų bakterijų, yra:
Nauda sveikatai. Probiotiniai produktai gali padėti kontroliuoti įvairias sąlygas, tokias kaip:
Rizika. Probiotikai gali kelti žalingą pavojų žmonių, sergančių sunkiomis ligomis arba turintiems silpną imuninę sistemą, sveikatai.
Kai probiotikai minta prebiotikais, jie gamina postbiotikus. Postbiotikai susidaro fermentacijos būdu. Fermentacijos procesas vyksta apdorojant maistą ir žarnyne. Postbiotikai turi keletą naudojimo būdų. Jų galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip:
Nauda sveikatai. Postbiotikų nauda sveikatai dar nėra visiškai suprantama. Dauguma žinomų naudos sveikatai yra panašios į probiotikų naudą. Postbiotikai gali padėti:
Rizika. Palyginti su probiotikų vartojimo rizika, yra palyginti maža. Postbiotikų vartojimas gali būti sveikesnis pasirinkimas asmenims, kurių imuninė sistema silpna, kuriems buvo atlikta operacija arba kurie serga sunkia liga. Postbiotikai į pažeidžiamą imuninę sistemą įveda mažiau naujų mikroorganizmų.
Apsvarstykite galimybę vadovautis kai kuriais iš šių principų: