Я хотел бы воспользоваться минуткой, чтобы поделиться невероятным ресурсом SCD со всеми, если у вас не было возможности проверить его. В прошлом это помогло мне преодолеть некоторые трудности, это точно.
The Healing Crow — некоммерческая организация, созданная Сетом Бэрроузом в 1999 году для помощи людям с хроническими заболеваниями. Веб-сайт недавно был закрыт, но люди из scdiet.net разместили архивную версию, чтобы ее наследие могло жить. Вот ссылка, чтобы проверить это.
На заархивированном сайте целительной вороны есть действительно ценный раздел под названием «Мудрость SCD», где есть много невероятных идей от Элейн по различным темам диеты SCD. Я хотел поделиться одним, в частности, одним, который помог мне в начале, когда я пытался понять, как начать диету SCD.
Элейн отвечает тем из нас, кто чувствует, что у нас нет времени и энергии, чтобы начать диету… то, с чем мы все боремся в начале. В конце концов, я услышал, как она сказала мне:«Не позволяй страху служить тебе оправданием… если хочешь выздороветь, просто попробуй». Но это мнение одного парня. Вот что она сказала:
Тема: Забота о диете — время и энергия
Вопрос: Больше всего меня беспокоит время, энергия и усилия, которые потребуются для соблюдения такой строгой диеты. Очевидно, мне придется кардинально изменить свой образ жизни. Но я готов и надеюсь.
Элен пишет: Не слишком пугайтесь требований диеты. Положить в кастрюлю свежую курицу, 10 очищенных морковок (это сделать за 5 минут картофелечисткой), 3 очищенные луковицы и горсть петрушки, посолить и варить 3-4 часа, процедив через дуршлаг и спасая морковь и курицу. . С этого момента вы просто пюрируете морковь и добавляете в бульон с курицей. Это не сложно, и вы делаете это в течение пары дней. Сыр, яйца, мясо, приготовленные фрукты и овощи легко. Просто возьмите поваренную книгу, и любой тупица поймет эту идею. Удачи.
Что вы думаете о том, что она должна была сказать? Комментарий ниже…