Je voulais prendre une minute pour partager une incroyable ressource SCD avec tout le monde, si vous n'avez pas eu l'occasion de la consulter. Cela m'a aidé à surmonter quelques points de blocage dans le passé, c'est certain.
The Healing Crow était une organisation à but non lucratif créée par Seth Barrows en 1999 pour aider les personnes atteintes de maladies chroniques. Le site Web a récemment été supprimé, mais les gens de scdiet.net ont hébergé la version archivée afin que son héritage puisse perdurer. Voici un lien pour le vérifier.
Sur le site archivé du corbeau guérisseur, il y a une section très précieuse intitulée "Sagesse SCD" où il y a de nombreuses idées incroyables d'Elaine sur divers sujets concernant le régime SCD. Je voulais en partager un en particulier qui m'a aidé au début, alors que j'essayais de comprendre comment démarrer le régime SCD.
Elaine répond à ceux d'entre nous qui ont l'impression de ne pas avoir le temps et l'énergie pour commencer le régime… quelque chose avec lequel nous luttons tous au début. À la fin, ce que je l'ai entendue me dire, c'est :« Ne laisse pas la peur te donner des excuses… si tu veux retrouver la santé, essaie. Mais ce n'est que l'avis d'un mec. Voici ce qu'elle a dit :
Objet : Inquiétude sur l'alimentation - Temps et énergie
Question : Ma plus grande préoccupation est le temps, l'énergie et les efforts qu'il faudra pour adhérer à un régime aussi strict. Je vais évidemment devoir changer radicalement mon mode de vie. Mais je suis prêt et plein d'espoir.
Elaine écrit : N’ayez pas trop peur des exigences de l’alimentation. Mettre un poulet frais, 10 carottes épluchées (faire en 5 minutes avec un grattoir à pommes de terre) 3 oignons épluchés et une poignée de persil, sel, dans une casserole et cuire pendant 3-4 heures, filtrer à travers une passoire et sauver les carottes et le poulet . À partir de là, il vous suffit de réduire en purée les carottes et de les ajouter au bouillon avec du poulet. Ce n'est pas difficile et vous le faites pendant quelques jours. Le fromage, les œufs, la viande, les fruits et légumes cuits sont faciles. Procurez-vous simplement un livre de cuisine et n'importe quel mannequin peut avoir l'idée. Bonne chance.
Que pensez-vous de ce qu'elle avait à dire ? Commentez ci-dessous…