Se você realmente foi diagnosticado com doença celíaca ou você apenas suspeita que pode estar lidando com intolerância ao glúten, há muitas razões pelas quais alguém pode mudar para uma dieta sem glúten. Para aqueles com doença celíaca, comer uma dieta sem glúten é a única maneira de se livrar dos sintomas e ajudar o intestino a se curar adequadamente. Claro, começar uma nova dieta sempre pode parecer um pouco confuso. É aí que um gastroenterologista pode fornecer uma ampla gama de dicas para tornar sua nova dieta um sucesso.
Se você não é celíaco, não precisa dizer adeus ao glúten para sempre
Você ainda pode desfrutar de alguns grãos
A maioria das pessoas assume que, uma vez sem glúten, todos os grãos estão literalmente fora da mesa! Embora você precise evitar trigo (e derivados de trigo, como sêmola e farro), centeio, cevada, malte e amido de trigo, você ainda pode desfrutar desses deliciosos grãos sem glúten,
As dietas sem glúten nem sempre ajudam a perder peso
Se você está tentando ficar sem glúten porque acha que isso pode ajudá-lo a perder peso, consulte um profissional médico. Uma dieta sem glúten simplesmente ajuda aqueles que são intolerantes ao glúten e aqueles com doença celíaca a evitar um ingrediente que possa prejudicar ou danificar seu intestino. Se você está simplesmente tentando uma dieta sem glúten para perder peso, esse pode não ser o melhor método. Fale com o seu médico primeiro.
Leva tempo para perceber as mudanças
Se você tem doença celíaca, seguir uma dieta sem glúten é uma obrigação, pois mesmo a menor quantidade de glúten pode causar sérios danos ao intestino. À medida que seu intestino cura, você notará uma melhora acentuada, que continuará por dias, meses e até anos. Isso pode variar de pessoa para pessoa, com algumas pessoas percebendo uma mudança em apenas alguns dias, enquanto outras podem levar meses ou até anos.
Você deve consultar um gastroenterologista se estiver apresentando sintomas de doença celíaca ou intolerância ao glúten. Seu médico pode fornecer um plano de tratamento personalizado para ajudar você e seu intestino a obter o alívio adequado.
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