Om du rent faktisk er blevet diagnosticeret med cøliaki eller du bare har mistanke om, at du måske har at gøre med glutenintolerance, er der mange grunde til, at nogen kan skifte til en glutenfri diæt. For dem med cøliaki er glutenfri diæt den eneste måde at slippe af med symptomer og hjælpe tarmen med at hele ordentligt. Det kan selvfølgelig altid føles lidt forvirrende at starte på en ny diæt. Det er her en gastroenterolog kan give dig en bred vifte af tips til at gøre din nye diæt til en succes.
Hvis du ikke er cøliaki, behøver du ikke sige farvel til gluten for altid
Du kan stadig nyde nogle korn
De fleste mennesker antager, at når de først er blevet glutenfri, er alle korn bogstaveligt talt af bordet! Selvom du bliver nødt til at undgå hvede (og derivater af hvede såsom semulje og farro), rug, byg, malt og hvedestivelse, kan du stadig nyde disse lækre, glutenfrie kerner,
Glutenfri diæter hjælper dig ikke altid med at tabe dig
Hvis du forsøger at blive glutenfri, fordi du tror, at det kan hjælpe dig med at tabe dig, kan det være en god idé at konsultere en læge. En glutenfri diæt hjælper simpelthen dem, der er glutenintolerante, og dem med cøliaki med at undgå en ingrediens, der kan skade eller beskadige deres tarm. Hvis du blot prøver en glutenfri diæt for at tabe dig, er dette måske ikke den bedste metode. Tal med din læge først.
Det tager tid at bemærke ændringer
Hvis du har cøliaki, er det et must at holde sig til en glutenfri diæt, da selv den mindste mængde gluten kan forårsage alvorlige skader på tarmen. Efterhånden som din tarm heler, vil du bemærke en markant forbedring, som vil fortsætte i dage, måneder og endda år. Dette kan variere fra person til person, hvor nogle mennesker bemærker en ændring inden for få dage, mens det kan tage andre personer måneder eller endda år.
Du skal opsøge en gastroenterolog, hvis du oplever symptomer på cøliaki eller glutenintolerance. Din læge kan give dig en tilpasset behandlingsplan for at hjælpe dig og din tarm med at få den rette lindring.