Onko sinulla todellakin diagnosoitu keliakia tai jos vain epäilet kärsiväsi gluteeni-intoleranssista, on monia syitä, miksi joku voi siirtyä gluteenittomaan ruokavalioon. Keliakiaa sairastaville gluteeniton ruokavalio on ainoa tapa päästä eroon oireista ja auttaa suolistoa parantumaan kunnolla. Tietenkin uuden ruokavalion aloittaminen voi aina tuntua hieman hämmentävältä. Siellä gastroenterologi voi antaa sinulle laajan valikoiman vinkkejä uuden ruokavaliosi onnistumiseen.
Jos et ole keliakia, sinun ei tarvitse sanoa hyvästit gluteenille ikuisesti
Gluteenin ongelmista puhuvat yhä useammat terveysasiantuntijat, joten jos olet muuten terve henkilö, jolla ei ole keliakiaa, mutta olet utelias vaihtamaan, niin tiedä, että sinun ei tarvitse välttää gluteenia tai pienet määrät eivät vahingoita sinua. Jos kuitenkin pelkäät, että sinulla saattaa olla keliakia- tai gluteeni-intoleranssi, sinun on mentävä lääkäriin.
Voit silti nauttia viljasta
Useimmat ihmiset olettavat, että kun he tulevat gluteenittomaksi, kaikki viljat ovat kirjaimellisesti pois pöydästä! Vaikka sinun on vältettävä vehnää (ja vehnän johdannaisia, kuten mannasuurimoa ja farroa), ruista, ohraa, maltaita ja vehnätärkkelystä, voit silti nauttia näistä herkullisista, gluteenittomista jyvistä,
Gluteeniton ruokavalio ei aina auta laihduttamaan
Jos yrität mennä gluteenittomaksi, koska uskot sen voivan auttaa sinua laihduttamaan, sinun kannattaa kääntyä lääkärin puoleen. Gluteeniton ruokavalio yksinkertaisesti auttaa gluteeni-intolerantteja ja keliakiaa sairastavia välttämään ainesosia, jotka voivat vahingoittaa tai vaurioittaa heidän suolistoaan. Jos yrität vain gluteenitonta ruokavaliota laihtuaksesi, tämä ei ehkä ole paras tapa. Keskustele ensin lääkärisi kanssa.
Muutosten huomaaminen vie aikaa
Jos sinulla on keliakia, gluteenittoman ruokavalion noudattaminen on välttämätöntä, sillä pienikin määrä gluteenia voi aiheuttaa vakavia vaurioita suolistossa. Kun suolistosi paranee, huomaat huomattavan parannuksen, joka jatkuu päiviä, kuukausia ja jopa vuosia. Tämä voi vaihdella henkilöstä toiseen, ja jotkut ihmiset huomaavat muutoksen muutamassa päivässä, kun taas toisilla voi kestää kuukausia tai jopa vuosia.
Sinun on käännyttävä gastroenterologin puoleen, jos sinulla on keliakian tai gluteeni-intoleranssin oireita. Lääkärisi voi tarjota sinulle räätälöidyn hoitosuunnitelman, joka auttaa sinua ja suolistoasi saamaan asianmukaista helpotusta.