Om du faktisk har blitt diagnostisert med cøliaki eller du bare mistenker at du kan ha med glutenintoleranse å gjøre, er det mange grunner til at noen kan gå over til en glutenfri diett. For de med cøliaki er glutenfri diett den eneste måten å bli kvitt symptomene og hjelpe tarmen til å helbrede ordentlig. Å starte en ny diett kan selvfølgelig alltid føles litt forvirrende. Det er der en gastroenterolog kan gi deg et bredt spekter av tips for å gjøre ditt nye kosthold til en suksess.
Hvis du ikke er cøliaki, trenger du ikke si farvel til gluten for alltid
Du kan fortsatt nyte noen korn
De fleste antar at når de først blir glutenfrie, er alle korn bokstavelig talt av bordet! Selv om du må unngå hvete (og derivater av hvete som semulegryn og farro), rug, bygg, malt og hvetestivelse, kan du fortsatt nyte disse deilige, glutenfrie kornene,
Glutenfrie dietter hjelper deg ikke alltid med å gå ned i vekt
Hvis du prøver å bli glutenfri fordi du tror at det kan hjelpe deg å gå ned i vekt, kan det være lurt å konsultere en lege. Et glutenfritt kosthold hjelper rett og slett de som er glutenintolerante og de med cøliaki unngå en ingrediens som kan skade eller skade tarmen. Hvis du bare prøver en glutenfri diett for å gå ned i vekt, er dette kanskje ikke den beste metoden. Snakk med legen din først.
Det tar tid å legge merke til endringer
Hvis du har cøliaki, er det et must å holde seg til en glutenfri diett, siden selv den minste mengde gluten kan forårsake alvorlig skade på tarmen. Etter hvert som tarmen din helbreder vil du merke en markant forbedring, som vil fortsette i dager, måneder og til og med år. Dette kan variere fra person til person, med noen mennesker som merker en endring i løpet av bare noen få dager, mens det kan ta andre personer måneder eller til og med år.
Du må oppsøke en gastroenterolog hvis du opplever symptomer på cøliaki eller glutenintoleranse. Legen din kan gi deg en tilpasset behandlingsplan for å hjelpe deg og tarmen din til å få den riktige lindring.