Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Q and A >> želudac pitanje

Započinjanje prehrane prilagođene glutenu

Je li vam zaista dijagnosticirana celijakija ili samo sumnjate da možda imate posla s netolerancijom na gluten, postoji mnogo razloga zašto netko može prijeći na bezglutensku prehranu. Za one s celijakijom, prehrana bez glutena jedini je način da se riješe simptoma i da pomognu crijevima da pravilno zacijele. Naravno, početak nove dijete uvijek može biti pomalo zbunjujući. Tu vam gastroenterolog može dati širok raspon savjeta kako bi vaša nova prehrana bila uspješna.


Ako nemate celijakiju, ne morate se zauvijek oprostiti od glutena
Sve je više zdravstvenih stručnjaka koji govore o problemima s glutenom, pa ako ste inače zdrava osoba koja nema celijakiju, ali je radoznala hoće li promijeniti, onda znajte da ne morate izbjegavati glutena ili da vam količine u tragovima neće štetiti. Međutim, ako ste zabrinuti da biste mogli imati celijakiju ili netoleranciju na gluten, morate posjetiti liječnika.


Još uvijek možete uživati ​​u žitaricama
Većina ljudi pretpostavlja da će sve žitarice, nakon što prestanu bez glutena, doslovno nestati sa stola! Iako ćete morati izbjegavati pšenicu (i derivate pšenice kao što su griz i farro), raž, ječam, slad i pšenični škrob, i dalje možete uživati ​​u ovim ukusnim žitaricama bez glutena,

  • Quinoa
  • Zob (provjerite je li na pakiranju naljepnica bez glutena)
  • Heljda
  • Sirak
  • Amarant
  • Smeđa riža
  • Teff
  • Kukuruz


Dijete bez glutena ne pomažu vam uvijek u mršavljenju

Ako pokušavate prestati bez glutena jer mislite da bi vam to moglo pomoći pri mršavljenju, možda biste se trebali posavjetovati s liječnikom. Dijeta bez glutena jednostavno pomaže onima koji ne podnose gluten i onima koji imaju celijakiju da izbjegnu sastojak koji bi mogao naštetiti ili oštetiti njihova crijeva. Ako jednostavno isprobavate bezglutensku dijetu za mršavljenje, ovo možda nije najbolja metoda. Prvo razgovarajte sa svojim liječnikom.


Potrebno je vrijeme da primijetite promjene
Ako imate celijakiju, onda je obavezno pridržavanje dijete bez glutena, jer čak i najmanja količina glutena može ozbiljno oštetiti crijeva. Kako vaša crijeva zacjeljuju, primijetit ćete značajno poboljšanje, koje će trajati danima, mjesecima, pa čak i godinama. To se može razlikovati od osobe do osobe, pri čemu neki ljudi primjećuju promjenu u roku od samo nekoliko dana, dok drugim pojedincima mogu potrajati mjeseci ili čak godine.


Morate posjetiti gastroenterologa ako imate simptome celijakije ili netolerancije na gluten. Vaš liječnik vam može dati prilagođeni plan liječenja koji će vama i vašim crijevima pomoći da dobijete odgovarajuće olakšanje.