Hoje, estou animado para encerrar 2013 compartilhando dois novos projetos nos quais estivemos envolvidos e que podem ajudá-lo a melhorar seu cocô em 2014.
1) The Ancestral Food Summit – 13 especialistas em saúde e condicionamento físico
No início deste ano, tive a sorte de ser um dos 13 líderes dos Movimentos Paleo e Ancestrais convidados a fazer parte do Ancestral Food Summit e cobrir as últimas tendências desta comunidade. Não só foi uma honra estar envolvido em um projeto com alguns dos meus mentores como Chris Kresser e Robb Wolf, mas metade dos lucros vão diretamente para o Farm-to-Consumer Legal Defense Fund.
Cada um de nós foi entrevistado na câmera por cerca de uma hora e, no final, foram mais de 11,5 horas de vídeo!
Aqui estão 10 dicas que compartilhei durante minha entrevista de 55 minutos sobre como melhorar a digestão: - Se você é alguém que obtém um grande alívio com a prednisona e luta para diminuir, isso é uma bandeira vermelha de que você tem fadiga adrenal e sua produção natural de cortisol é muito baixa.
- O maior erro que as pessoas cometem ao fazer um transplante fecal é escolher um doador ruim... e bons doadores são incrivelmente difíceis de encontrar.
- A moda sem glúten de US$ 12 bilhões está deixando muitas pessoas com doença celíaca e sensibilidade ao glúten não celíaca ainda mais doentes, porque a maioria ainda é junk food “saudável”
- Se você nunca viu o Bristol Stool Chart, use-o como um guia para ver onde seu cocô se acumula.
- A má absorção de gordura é o problema mais comum que vemos quando as pessoas mudam para uma dieta Paleo/SCD/GAPS e não veem resultados imediatamente.
- O segundo problema mais comum que vemos é a baixa acidez estomacal, resultando em uma digestão terrível da carne.
- O principal fator no uso da Medicina Funcional é obter resultados de testes confiáveis para tomar decisões de tratamento informadas... faça os testes de laboratório certos das empresas de laboratório certas.
- A maioria das pessoas com quem trabalhei lutando contra gases e inchaço intensos, mesmo depois de mudar a dieta, não foi testada para SIBO.
- Os probióticos não existem para “substituir” as bactérias boas ausentes em seu intestino… a maior maneira de ajudá-lo é melhorando seu sistema imunológico.
- 60-70% dos nossos clientes particulares individuais estão testando positivo para uma ou mais infecções bacterianas ou parasitárias.
Sou grato por apoiar este projeto e o comprei pessoalmente para apoiar a causa e devorar as outras apresentações. Aqui estão alguns dos outros tópicos que eu gostei:
- O que a maioria das pessoas está fazendo de errado quando eles se exercitam
- Vitaminas lipossolúveis e biodisponibilidade de várias fontes
- Tudo sobre Vitamina K2
- Vacinações
- Os suplementos mais importantes e perigosos
- Mercúrio em peixes, óleo de peixe, iodo, magnésio e suplementação de selênio
- Equívocos sobre o colesterol
- Vantagens e desvantagens da cetose
A cúpula ainda está sendo oferecida com desconto até 1/1/14.
Aqui está o link para obter os detalhes:Ancestral Food Summit 2) Novo livro de Chris Kresser – “Your Personal Paleo Code”
Estou muito empolgado com o novo livro do nosso amigo Chris Kresser, “Your Personal Paleo Code” Se você ouvir o programa Revolution Health Radio que apresentamos com Chris, tenho certeza de que você já nos ouviu falando sobre isso no ano passado . Ele finalmente será lançado em 31/12/13 e é incrível.
Ele nos enviou cópias de revisão e, claro, isso me surpreendeu. Principalmente porque sou um nerd e sou fascinado pelo grande volume de pesquisa que ele consumiu para montar isso. Mas também gosto de como é ‘acionável’. Não é apenas um diário abafado de fatos, mas divide a superação de problemas crônicos de saúde em 3 etapas (redefinir sua dieta, reconstruir sua vida e reviver sua saúde).
Aqui estão 15 citações do livro de Chris que você precisa ouvir: - Depois que a agricultura foi adotada, a altura média dos humanos diminuiu cerca de 12 centímetros e a expectativa de vida diminuiu sete anos. (22)
- As culturas tradicionais de caçadores-coletores comiam até 126 variedades diferentes de plantas; hoje, 80% da população global vive de apenas 4 planos básicos:trigo, arroz, milho e batata. (31)
- A gordura é o combustível preferido para o seu corpo e deve constituir 40-70% de suas calorias. (55)
- A gordura melhora a absorção de nutrientes importantes. Por exemplo, adicionar um abacate a uma salada verde aumenta a absorção de betacaroteno em 18 vezes. (67-68)
- A sensibilidade ao glúten não celíaca pode ocorrer em até 1 em cada 10 pessoas. (84)
- Nossos ancestrais consumiam uma proporção de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 entre 1:1 e 2:1. Hoje tendemos a variar de 10:1 a 20:1, ou tão alto quanto 30:1! (110)
- Mesmo o consumo modesto de EPA e DHA (200-500 mg/d) reduz as mortes por doenças cardíacas em 35% – um efeito muito maior do que as estatinas. (111)
- Nem todas as fibras são criadas iguais. Enquanto as fibras solúveis em frutas e vegetais protegem contra doenças, as fibras insolúveis em grãos integrais podem aumentar a mortalidade. (121-122)
- A síndrome do intestino irritável (SII) afeta entre 10 e 15% da população e é a segunda principal causa de dias de trabalho perdidos, atrás apenas do resfriado comum. (162)
- Aproximadamente 70-80% das células imunes do corpo estão no intestino. (163)
- O intestino contém mais de 100 trilhões de microrganismos de 1.000 espécies diferentes, com 10 vezes mais micróbios do que células humanas e 100 vezes mais genes do que existem no genoma humano. (163)
- Dois estudos separados publicados nos últimos cinco anos mostraram que um único curso de antibióticos pode causar alterações irreversíveis e permanentes na microbiota intestinal. (176)
- Adultos que ficam sentados por mais de 6 horas por dia têm um risco de morte até 40% maior nos próximos 15 anos do que aqueles que ficam sentados por menos de 3 horas por dia independentemente de se exercitarem . (208)
- Um grande conjunto de evidências sugere que a maioria das pessoas precisa de 7 a 9 horas de sono por noite. No entanto, 35% dos adultos dormem menos de 6 horas por noite, contra apenas 2% há cinquenta anos. (227)
- O estresse crônico contribui para diabetes e ganho de peso, aumenta marcadores inflamatórios, desencadeia e exacerba alergias e asma, prejudica a função cognitiva e a saúde mental e desencadeia ou piora doenças autoimunes como esclerose múltipla e doença de Crohn. (245)
Chris tem sido um de nossos mentores nos últimos anos e eu recomendo que você dê uma olhada em seu novo livro. Ele acumulou anos de experiência clínica e milhares de pacientes em solução de problemas em um livro de US$ 20. As diretrizes específicas de suplementos de vitaminas e micronutrientes por si só valem a pena pegar uma cópia.
“Your Personal Paleo Code” será lançado em 31/12, mas você ainda pode ganhar alguns bônus muito legais se encomendar até 30/12.
Aqui está o link para encomendar o novo livro de Chris na Amazon: http://amzn.to/1dOpOEc Aqui está o link para obter mais informações sobre os bônus do livro: http://personalpaleocode.com/bundles/ Ao encerrarmos 2013, estou muito grato por fazer parte desta comunidade. Obrigado por ser quem você é e por trabalhar tão duro para assumir o controle de sua saúde. Mal posso esperar para ver como sua saúde se transformará em 2014.
Em boa saúde,
– Jordânia