Hoy, estoy emocionado de cerrar el 2013 compartiendo dos nuevos proyectos en los que hemos estado involucrados que pueden ayudarte a mejorar tu caca en el 2014.
1) La Cumbre de Alimentos Ancestrales – 13 Expertos en Salud y Fitness
A principios de este año, tuve la suerte de ser uno de los 13 líderes de Paleo y Movimientos Ancestrales invitados a ser parte de la Cumbre de Alimentos Ancestrales y cubrir las últimas tendencias en esta comunidad. No solo fue un honor participar en un proyecto con algunos de mis mentores, como Chris Kresser y Robb Wolf, sino que la mitad de las ganancias van directamente al Fondo de defensa legal de la granja al consumidor.
Cada uno de nosotros fue entrevistado por la cámara durante aproximadamente una hora y, al final, hubo más de 11,5 horas de video.
Aquí hay 10 consejos que compartí durante mi entrevista de 55 minutos sobre cómo mejorar la digestión:
- Si usted es alguien que obtiene un GRAN alivio con la prednisona y lucha por disminuirla, es una señal de alerta de que tiene fatiga suprarrenal y su producción natural de cortisol es muy baja.
- El mayor error que cometen las personas cuando se someten a un trasplante fecal es elegir un donante pobre... y los buenos donantes son increíblemente difíciles de encontrar.
- La moda sin gluten de $ 12 mil millones de dólares está haciendo que muchas personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca se enfermen aún más porque la mayor parte sigue siendo comida chatarra "saludable"
- Si nunca ha consultado el gráfico de heces de Bristol, utilícelo como guía para ver dónde se acumulan las heces.
- La malabsorción de grasas es el problema más común que vemos cuando las personas cambian a una dieta Paleo/SCD/GAPS y no ven resultados de inmediato.
- El segundo problema más común que vemos es el ácido estomacal bajo, lo que resulta en una digestión terrible de la carne.
- El factor clave en el uso de la medicina funcional es obtener resultados de pruebas confiables para tomar decisiones de tratamiento informadas... obtenga las pruebas de laboratorio correctas de las compañías de laboratorio adecuadas.
- La mayoría de las personas con las que he trabajado que luchan contra los gases intensos y la hinchazón, incluso después de cambiar su dieta, no se han hecho la prueba de SIBO.
- Los probióticos no están ahí para "reemplazar" las bacterias buenas que faltan en el intestino... la forma más importante en que lo ayudan es mejorando su sistema inmunológico.
- 60-70% de nuestros clientes privados 1 a 1 están dando positivo por una o más infecciones bacterianas o parasitarias.
Estoy agradecido de apoyar este proyecto y lo compré personalmente para apoyar la causa y devorar las otras presentaciones. Estos son algunos de los otros temas que me gustaron:
- Lo que la mayoría de la gente hace mal cuando hacen ejercicio
- Vitaminas liposolubles y biodisponibilidad de varias fuentes
- Todo sobre la vitamina K2
- Vacunas
- Los suplementos más importantes y más peligrosos
- Mercurio en suplementos de pescado, aceite de pescado, yodo, magnesio y selenio
- Conceptos erróneos sobre colesterol
- Ventajas y desventajas de cetosis
La cumbre todavía se ofrece a un precio de descuento hasta el 1/1/14.
Aquí está el enlace para obtener los detalles:Cumbre de Alimentos Ancestrales
2) Nuevo libro de Chris Kresser:"Tu código paleolítico personal"
Estoy muy entusiasmado con el nuevo libro de nuestro amigo Chris Kresser, "Su código paleolítico personal". Si escucha el programa de Revolution Health Radio que presentamos con Chris, estoy seguro de que ya nos escuchó hablar sobre él durante el último año. . Finalmente se lanzará el 31/12/13 y es increíble.
Nos envió copias de revisión y, por supuesto, me voló la cabeza. Principalmente porque soy un nerd y estoy fascinado por el gran volumen de investigación que consumió para armar esto. Pero también me gusta lo "accionable" que es. No es solo un diario cargado de hechos, sino que divide la superación de problemas de salud crónicos en 3 pasos (restablecer su dieta, reconstruir su vida y revivir su salud).
Aquí hay 15 citas del libro de Chris que debes escuchar:
- Después de que se adoptó la agricultura, la altura promedio de los humanos disminuyó aproximadamente cinco pulgadas y la esperanza de vida disminuyó siete años. (22)
- Las culturas tradicionales de cazadores-recolectores comían hasta 126 variedades diferentes de plantas; hoy, el 80% de la población mundial vive con solo 4 planes básicos:trigo, arroz, maíz y papas. (31)
- La grasa es el combustible preferido de su cuerpo y debe constituir entre el 40 y el 70 % de sus calorías. (55)
- La grasa mejora la absorción de nutrientes importantes. Por ejemplo, agregar un aguacate a una ensalada verde aumenta la absorción de betacaroteno en 18 veces. (67-68)
- La sensibilidad al gluten no celíaca puede ocurrir hasta en 1 de cada 10 personas. (84)
- Nuestros antepasados consumían una proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3 de entre 1:1 y 2:1. ¡Hoy tendemos a oscilar entre 10:1 y 20:1, o hasta 30:1! (110)
- Incluso el consumo modesto de EPA y DHA (200-500 mg/d) reduce las muertes por enfermedades cardíacas en un 35 %, un efecto mucho mayor que el de las estatinas. (111)
- No todas las fibras son iguales. Mientras que las fibras solubles de las frutas y verduras protegen contra las enfermedades, la fibra insoluble de los cereales integrales puede aumentar la mortalidad. (121-122)
- El síndrome del intestino irritable (SII) afecta a entre el 10 y el 15 % de la población y es la segunda causa principal de días de trabajo perdidos, solo por detrás del resfriado común. (162)
- Aproximadamente el 70-80 % de las células inmunitarias del cuerpo se encuentran en el intestino. (163)
- El intestino contiene más de 100 billones de microorganismos de 1000 especies diferentes, con 10 veces más microbios que células humanas y 100 veces más genes que los que existen en el genoma humano. (163)
- Dos estudios separados publicados en los últimos cinco años han demostrado que un solo ciclo de antibióticos puede causar cambios irreversibles y permanentes en la microbiota intestinal. (176)
- Los adultos que se sientan durante más de 6 horas al día tenían hasta un 40 % más de riesgo de muerte en los próximos 15 años que los que se sentaban menos de 3 horas al día independientemente de si hacían ejercicio . (208)
- Una gran cantidad de evidencia sugiere que la mayoría de las personas necesitan entre 7 y 9 horas de sueño cada noche. Sin embargo, el 35 % de los adultos duermen menos de 6 horas por noche, frente al 2 % de hace cincuenta años. (227)
- El estrés crónico contribuye a la diabetes y al aumento de peso, aumenta los marcadores inflamatorios, desencadena y exacerba las alergias y el asma, deteriora la función cognitiva y la salud mental, y desencadena o empeora enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple y la enfermedad de Crohn. (245)
Chris ha sido uno de nuestros mentores durante los últimos años y le recomiendo que consulte su nuevo libro. Ha incluido años de experiencia clínica y miles de pacientes en resolución de problemas en un libro de $20. Solo vale la pena obtener una copia de las pautas específicas de suplementos de vitaminas y micronutrientes .
"Tu código Paleo personal" se lanzará el 31/12, pero aún puedes obtener algunas bonificaciones realmente geniales si haces un pedido antes del 30/12.
Este es el enlace para pedir el nuevo libro de Chris en Amazon: http://amzn.to/1dOpOEc
Este es el enlace para obtener más información sobre los bonos de libros: http://personalpaleocode.com/bundles/
Al cerrar el 2013, estoy muy agradecida de ser parte de esta comunidad. Gracias por ser quien eres y por trabajar tan duro para tomar el control de tu salud. No puedo esperar a ver cómo se transformará tu salud en 2014.
Con buena salud,
– Jordania