I dag er jeg spændt på at afslutte 2013 ved at dele to nye projekter, vi har været involveret i, som kan hjælpe dig med at forbedre din afføring i 2014.
1) Ancestral Food Summit – 13 eksperter i sundhed og fitness
Tidligere i år var jeg så heldig at være en af de 13 ledere af Paleo- og Ancestral-bevægelserne, der var inviteret til at være en del af Ancestral Food Summit og dække de seneste tendenser i dette fællesskab. Ikke alene var det en ære at være involveret i et projekt med nogle af mine mentorer som Chris Kresser og Robb Wolf, men halvdelen af overskuddet går direkte til Farm-to-Consumer Legal Defence Fund.
Hver af os blev interviewet på kamera i omkring en time, og til sidst var der over 11,5 timers video!
Her er 10 tips, jeg delte under mit 55-minutters interview om at forbedre fordøjelsen:
- Hvis du er en, der får KÆMPE lindring af Prednison og kæmper for at aftage det, er det et rødt flag, at du har binyretræthed, og dit naturlige kortisoloutput er meget lavt.
- Den største fejl, folk begår, når de får en fækaltransplantation, er at vælge en dårlig donor... og gode donorer er utroligt svære at finde.
- Den glutenfrie mode på $12 milliarder dollar gør mange mennesker med cøliaki og ikke-cøliaki-glutenfølsomhed endnu sygere, fordi det meste af det stadig er "sund" junkfood
- Hvis du aldrig har set på Bristol taburetdiagrammet, så brug det som en guide til at se, hvor din afføring stabler.
- Fedtmalabsorption er det mest almindelige problem, vi ser, når folk skifter til en Paleo/SCD/GAPS diæt og ikke ser resultater med det samme.
- Det næstmest almindelige problem, vi ser, er lav mavesyre, hvilket resulterer i forfærdelig fordøjelse af kød.
- Nøglefaktoren ved brug af Functional Medicine er at få pålidelige testresultater til at træffe informerede behandlingsbeslutninger... få de rigtige laboratorietest fra de rigtige laboratorievirksomheder.
- De fleste mennesker, som jeg har arbejdet med, der kæmper med svær gas og oppustethed, selv efter at have ændret deres kost, er ikke blevet testet for SIBO.
- Probiotika er ikke der for at "erstatte" manglende gode bakterier i din tarm... den største måde, de hjælper dig på, er ved at forbedre dit immunsystem.
- 60-70 % af vores private 1-til-1-klienter tester positivt for en eller flere bakterie- eller parasitinfektioner.
Jeg er taknemmelig for at støtte dette projekt og købte det personligt selv for at støtte sagen og fortære de andre præsentationer. Her er nogle af de andre emner, jeg kunne lide:
- Hvad de fleste mennesker gør forkert når de træner
- Fedtopløselige vitaminer og biotilgængelighed af forskellige kilder
- Alt om K2-vitamin
- Vaccinationer
- De vigtigste og farligste kosttilskud
- Kviksølv i fisk, fiskeolie, jod, magnesium og selentilskud
- Misforestillinger om kolesterol
- Fordele og ulemper ved ketose
Topmødet tilbydes stadig en rabatpris indtil 1/1/14.
Her er linket for at få detaljerne:Ancestral Food Summit
2) Chris Kressers nye bog – "Din personlige Paleo-kode"
Jeg er virkelig begejstret for vores ven Chris Kressers nye bog, "Your Personal Paleo Code" Hvis du lytter til Revolution Health Radio-showet, som vi er værter for med Chris, er jeg sikker på, at du allerede har hørt os tale om det i løbet af det sidste år . Den bliver endelig udgivet den 31/12/13, og den er fantastisk.
Han sendte os anmeldereksemplarer, og selvfølgelig blæste det mig. Mest fordi jeg er en nørd, og jeg er fascineret af den store mængde forskning, han brugte for at sætte dette sammen. Men jeg kan også godt lide, hvor 'handlingsdygtigt' det er. Det er ikke bare en indelukket journal med fakta, men den deler overvindelsen af kroniske sundhedsproblemer op i 3 trin (nulstil din kost, genopbygg dit liv og genopliv dit helbred).
Her er 15 citater fra Chris's bog, du skal høre:
- Efter at landbruget blev vedtaget, faldt den gennemsnitlige højde for mennesker med omkring fem tommer, og den forventede levetid faldt med syv år. (22)
- Traditionelle jæger-samlerkulturer spiste så mange som 126 forskellige sorter af planter; i dag lever 80 % af verdens befolkning på kun 4 hovedplaner:hvede, ris, majs og kartofler. (31)
- Fedt er det foretrukne brændstof til din krop og bør udgøre 40-70 % af dine kalorier. (55)
- Fedt forbedrer optagelsen af vigtige næringsstoffer. For eksempel øger tilsætning af en avocado til en grøn salat optagelsen af beta-caroten med 18 gange. (67-68)
- Ikke-cøliaki glutenfølsomhed kan forekomme hos så mange som 1 ud af 10 personer. (84)
- Vores forfædre indtog et forhold mellem omega-6 og omega-3 fedtsyrer på mellem 1:1 og 2:1. I dag har vi en tendens til at variere fra 10:1 til 20:1, eller så højt som 30:1! (110)
- Selv et beskedent forbrug af EPA og DHA (200-500 mg/d) reducerer dødsfald som følge af hjertesygdomme med 35 % - en effekt, der er meget større end statiner. (111)
- Ikke alle fibre er skabt lige. Mens opløselige fibre i frugt og grøntsager beskytter mod sygdom, kan uopløselige fibre i fuldkorn øge dødeligheden. (121-122)
- Irritabel tyktarm (IBS) rammer mellem 10 og 15 % af befolkningen og er den næststørste årsag til manglende arbejdsdage, kun efter almindelig forkølelse. (162)
- Omkring 70-80 % af kroppens immunceller er i tarmen. (163)
- Tarmen indeholder over 100 billioner mikroorganismer fra 1.000 forskellige arter, med 10 gange flere mikrober end der er menneskelige celler og 100 gange flere gener end der findes i det menneskelige genom. (163)
- To separate undersøgelser offentliggjort i de sidste fem år har vist, at en enkelt antibiotikakur kan forårsage irreversible, permanente ændringer i tarmens mikrobiota. (176)
- Voksne, der sidder mere end 6 timer om dagen, havde op til 40 procent større risiko for at dø i løbet af de næste 15 år end dem, der sad mindre end 3 timer om dagen uanset om de dyrkede motion . (208)
- En stor mængde beviser tyder på, at flertallet af mennesker har brug for mellem 7-9 timers søvn hver nat. Alligevel sover 35 % af de voksne mindre end 6 timer om natten, mod kun 2 % for halvtreds år siden. (227)
- Kronisk stress bidrager til diabetes og vægtøgning, øger inflammatoriske markører, udløser og forværrer allergier og astma, forringer kognitiv funktion og mental sundhed og udløser eller forværrer autoimmune sygdomme som multipel sklerose og Crohns sygdom. (245)
Chris har været en af vores mentorer gennem de sidste par år, og jeg vil varmt anbefale dig at tjekke hans nye bog ud. Han har pakket mange års klinisk erfaring og tusindvis af patienter til fejlfinding i en bog til $20. Alene de specifikke retningslinjer for vitamin- og mikronæringsstoftilskud er værd at hente en kopi.
"Din personlige Paleo-kode" udkommer den 31/12, men du kan stadig få nogle rigtig fede bonusser, hvis du bestiller inden 30/12.
Her er linket til at bestille Chris' nye bog på Amazon: http://amzn.to/1dOpOEc
Her er linket for at få flere oplysninger om bogbonusserne: http://personalpaleocode.com/bundles/
Da vi lukker 2013, er jeg så taknemmelig for at være en del af dette fællesskab. Tak fordi du er den du er og fordi du arbejder så hårdt for at tage kontrol over dit helbred. Jeg kan ikke vente med at se, hvordan dit helbred vil ændre sig i 2014.
Ved godt helbred,
– Jordan