Flora normal do intestino delgado, bactérias Lactobacillus, Bactéria probiótica - ilustração, crédito da imagem:Kateryna Kon / Shutterstock Bill Gates deu uma palestra como recebedor do Professor Hawking Fellowship 2019 na Universidade de Cambridge, enfatizando o problema da fome em todo o mundo. Gates é conhecido por lidar com questões de saúde e desigualdade por meio de sua Fundação Bill e Melinda Gates.
Ele previu que a desnutrição poderia ser contida, e, por sua vez, os cientistas serão capazes de reduzir o número de mortes relacionadas à nutrição em todo o mundo. Com a desnutrição resolvida, outros problemas de saúde, como asma, alergias, e outras doenças auto-imunes se seguirão.
“Me perguntam muito o que eu escolheria se pudesse resolver apenas um problema. Minha resposta é sempre desnutrição. É a maior desigualdade em saúde do mundo. Período. Ao resolver a desnutrição, podemos consertar um dos maiores contribuintes para a desigualdade, ”Gates explicou.
Ele disse acreditar que os probióticos podem ajudar a resolver a desnutrição, explicando que uma compreensão mais profunda do microbioma humano é importante.
Avançar, Gates explicou que sem nutrição adequada nos primeiros três anos de vida, as crianças não se desenvolverão adequadamente física e mentalmente. Ele ainda disse que, no passado, Existem dois tipos de desnutrição - um causado por infecção e outro devido à falta de nutrientes. Esses dois tipos são bem compreendidos, mas o terceiro é intrigante.
Portanto, ele quer entender melhor a outra causa da desnutrição, que tem algo a ver com um desequilíbrio no intestino. As crianças que passam fome podem continuar a lutar mesmo quando a dieta volta ao normal. Ele insiste que a solução para o problema é entender o microbioma intestinal, e com isso, os cientistas podem formular e projetar novas intervenções para corrigir o desequilíbrio.
No futuro, as pílulas probióticas podem ajudar a combater não apenas a desnutrição, mas também outras condições, incluindo asma, obesidade, doenças autoimunes, e alergias, entre outros. Com novos estudos sugerindo os benefícios dos probióticos para a saúde, Gates acredita que eles são os principais ingredientes que podem fazer novos comprimidos para resolver a desnutrição, especialmente nos países do terceiro mundo, onde a fome e a inanição são galopantes.
“Excesso e subnutrição são duas faces da mesma moeda. Se pudermos descobrir a nutrição - e acredito que faremos nas próximas duas décadas - salvaremos milhões de vidas e melhoraremos ainda mais, " ele disse.
Probióticos são bactérias e leveduras vivas que comprovadamente proporcionam benefícios à saúde, especialmente no intestino. Eles geralmente são encontrados em alimentos como iogurte e bebidas. Contudo, eles são tomados principalmente como suplementos.
Mas, nos últimos anos, mesmo com a popularidade dos probióticos, eles ainda consideram os produtos alimentícios, e não como medicamentos, uma vez que não são testados da mesma forma que os medicamentos.
As bactérias probióticas tornaram-se cada vez mais famosas nas últimas duas décadas, devido à expansão das informações científicas que apontam seus benefícios para a saúde. Eles têm uma variedade de efeitos no corpo humano, como a manutenção de uma comunidade saudável de microorganismos para regular a homeostase e o equilíbrio, produzindo substâncias que têm efeitos desejáveis na saúde, e aumentando a resposta imunológica do corpo.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) informa que cerca de 6,2 milhões de crianças e adolescentes com menos de 15 anos morreram em 2018 devido a doenças comuns na infância. Mais da metade das mortes poderiam ser evitadas com intervenções simples e acessíveis, incluindo nutrição adequada, e água potável e alimentos.
O Formulário de Política da Criança Africana concluiu que somente em 2018, 60 milhões de crianças na África tiveram crescimento atrofiado. Também, cerca de 90 por cento de todas as crianças africanas estão desnutridas ou subnutridas. Também, cerca de 60 por cento das crianças não atingem o limite mínimo de frequência das refeições.
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