Flora normal del intestino delgado, bacterias Lactobacillus Bacteria probiótica - Haber de imagen de ilustración:Kateryna Kon / Shutterstock Bill Gates pronunció una conferencia como receptor de la Beca Professor Hawking 2019 en la Universidad de Cambridge, haciendo hincapié en el problema del hambre en todo el mundo. Se sabe que Gates aborda los problemas de salud y la desigualdad a través de su Fundación Bill y Melinda Gates.
Predijo que se podría frenar la desnutrición, y a la vez, los científicos podrán reducir el número de muertes relacionadas con la nutrición en todo el mundo. Con la desnutrición resuelta, otros problemas de salud como el asma, alergias y seguirán otras enfermedades autoinmunes.
“Me preguntan mucho qué elegiría si solo pudiera resolver un problema. Mi respuesta siempre es desnutrición. Es la mayor inequidad en salud del mundo. Período. Al solucionar la desnutrición, podemos corregir uno de los mayores contribuyentes a la inequidad, —Explicó Gates.
Dijo que cree que los probióticos podrían ayudar a solucionar la desnutrición, explicando que es importante una comprensión más profunda del microbioma humano.
Más lejos, Gates explicó que sin una nutrición adecuada en los primeros tres años de vida, los niños no se desarrollarán adecuadamente física y mentalmente. Dijo además que en el pasado, Hay dos tipos de desnutrición:una causada por una infección y otra por falta de nutrientes. Estos dos tipos se entienden bien, pero el tercero es desconcertante.
Por eso, quiere comprender mejor la otra causa de la desnutrición, que tiene algo que ver con un desequilibrio en el intestino. Los niños que sufren de hambre pueden seguir luchando incluso cuando su dieta vuelve a la normalidad. Insiste en que la solución al problema es comprender el microbioma intestinal, y con esto, los científicos pueden formular y diseñar nuevas intervenciones para corregir el desequilibrio.
Las píldoras probióticas en el futuro pueden ayudar a combatir no solo la desnutrición sino también otras afecciones. incluido el asma, obesidad, Enfermedades autoinmunes, y alergias, entre otros. Con nuevos estudios que insinúan los beneficios para la salud de los probióticos, Gates cree que son los ingredientes clave que pueden producir nuevas píldoras para solucionar la desnutrición. especialmente en los países del tercer mundo donde el hambre y la inanición son rampantes.
“La sobrenutrición y la desnutrición son dos caras de la misma moneda. Si podemos entender la nutrición, y creo que lo haremos en las próximas dos décadas, salvaremos millones de vidas y mejoraremos aún más, " él dijo.
Los probióticos son bacterias vivas y levaduras que han demostrado proporcionar beneficios para la salud. especialmente en el intestino. Por lo general, se encuentran en alimentos como el yogur y las bebidas. Sin embargo, en su mayoría se toman como suplementos.
Pero, en los últimos años, incluso con la popularidad de los probióticos, todavía han considerado productos alimenticios, y no como medicamentos, ya que no se prueban de la misma manera que los medicamentos médicos.
Las bacterias probióticas se han vuelto cada vez más famosas durante las últimas dos décadas, debido a la expansión de la información científica que apunta a sus beneficios para la salud. Tienen una variedad de efectos en el cuerpo humano, como mantener una comunidad saludable de microorganismos para regular la homeostasis y el equilibrio, producir sustancias que tienen efectos deseables sobre la salud, y estimular la respuesta inmunológica del cuerpo.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) informa que alrededor de 6,2 millones de niños y adolescentes menores de 15 años murieron en 2018 debido a enfermedades infantiles comunes. Más de la mitad de las muertes podrían prevenirse con intervenciones sencillas y asequibles. incluida una nutrición adecuada, y agua y alimentos seguros.
El Formulario de política infantil africana encontró que solo en 2018, 60 millones de niños en África tenían retraso en el crecimiento. También, alrededor del 90 por ciento de todos los niños africanos están desnutridos o desnutridos. También, alrededor del 60 por ciento de los niños no alcanzan el umbral mínimo de frecuencia de comidas.
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