Billas Gatesas skaitė paskaitą kaip 2019 metų profesoriaus Hawkingo stipendijos Kembridžo universitete gavėjas, pabrėždamas bado problemą visame pasaulyje. Buvo žinoma, kad Gatesas sprendžia sveikatos problemas ir nelygybę per savo Billo ir Melindos Gates fondą.
Jis prognozavo, kad netinkama mityba gali būti sumažinta, ir savo ruožtu, mokslininkai galės sumažinti su mityba susijusių mirčių skaičių visame pasaulyje. Išsprendus netinkamą mitybą, kitos sveikatos problemos, tokios kaip astma, alergijos, ir kitos autoimuninės ligos.
„Manęs dažnai klausia, ką pasirinkčiau, jei galėčiau išspręsti tik vieną problemą. Mano atsakymas visada yra nepakankama mityba. Tai didžiausia sveikatos nelygybė pasaulyje. Laikotarpis. Sprendžiant netinkamą mitybą, galime ištaisyti vieną didžiausių nelygybės veiksnių, “, - paaiškino Geitsas.
Jis sakė manantis, kad probiotikai gali padėti išspręsti nepakankamą mitybą, paaiškina, kad svarbu giliau suprasti žmogaus mikrobiomą.
Be to, Gatesas paaiškino, kad be tinkamos mitybos pirmuosius trejus gyvenimo metus vaikai nesivystys tinkamai fiziškai ir psichiškai. Jis taip pat sakė, kad anksčiau yra dviejų tipų netinkama mityba - vieną sukelia infekcija, o kitą - dėl maistinių medžiagų trūkumo. Šios dvi rūšys yra gerai suprantamos, bet trečiasis glumina.
Vadinasi, jis nori toliau suprasti kitą netinkamos mitybos priežastį, kuris turi kažką bendro su žarnyno disbalansu. Vaikai, kenčiantys nuo bado, gali ir toliau kovoti, net jei jų mityba normalizuosis. Jis tvirtina, kad problemos sprendimas yra suprasti žarnyno mikrobiomą, ir su tuo, mokslininkai gali suformuluoti ir sukurti naujas intervencijas disbalansui ištaisyti.
Probiotinės tabletės ateityje gali padėti kovoti ne tik su nepakankama mityba, bet ir kitomis sąlygomis, įskaitant astmą, nutukimas, autoimuninės ligos, ir alergijos, tarp kitų. Nauji tyrimai rodo probiotikų naudą sveikatai, Gatesas mano, kad jie yra pagrindiniai ingredientai, kurie gali sukurti naujas tabletes, padedančias išspręsti nepakankamą mitybą, ypač trečiojo pasaulio šalyse, kuriose siaučia badas ir badas.
„Perteklinė ir nepakankama mityba yra dvi tos pačios monetos pusės. Jei sugebėsime išsiaiškinti mitybą - ir tikiu, kad tai padarysime per ateinančius du dešimtmečius - išgelbėsime milijonus gyvybių ir dar labiau pagerėsime, " jis pasakė.
Probiotikai yra gyvos bakterijos ir mielės, kurios, kaip įrodyta, yra naudingos sveikatai, ypač žarnyne. Paprastai jie randami tokiuose maisto produktuose kaip jogurtas ir gėrimai. Tačiau, jie dažniausiai vartojami kaip papildai.
Bet, per pastaruosius metus, net ir populiarėjant probiotikams, jie vis dar svarstė maisto produktus, o ne kaip vaistai, nes jie nėra tiriami taip, kaip yra medicininiai vaistai.
Per pastaruosius du dešimtmečius probiotinės bakterijos tapo vis garsesnės, dėl plečiamos mokslinės informacijos, nurodančios jų naudą sveikatai. Jie turi įvairų poveikį žmogaus organizmui, pavyzdžiui, palaikyti sveiką mikroorganizmų bendruomenę, kad būtų galima reguliuoti homeostazę ir pusiausvyrą, gaminti medžiagas, kurios turi pageidaujamą poveikį sveikatai, ir stiprina organizmo imuninį atsaką.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) praneša, kad 2018 metais dėl įprastų vaikų ligų mirė apie 6,2 milijono vaikų ir paauglių iki 15 metų. Daugiau nei pusei mirčių būtų galima išvengti paprastomis ir prieinamomis priemonėmis, įskaitant tinkamą mitybą, ir saugus vanduo bei maistas.
Afrikos vaikų politikos formoje nustatyta, kad vien 2018 m. 60 milijonų vaikų Afrikoje sulėtėjo. Taip pat, apie 90 procentų visų Afrikos vaikų yra prastai arba nepakankamai maitinami. Taip pat, apie 60 procentų vaikų nesilaiko minimalaus valgymo dažnumo slenksčio.