Stomach Health > magen Helse >  > Stomach Knowledges > magen Artikkel

Hvorfor Hvitløk Make My magen Hurt?

Garlic brukes til å legge smak til mange sauser og retter. Hvitløk kan ikke bare føre til dårlig ånde, men det kan også forårsake gastrointestinale problemer og gjøre magen vondt. Sensitive personer kan reagere på selv små mengder hvitløk, hvitløk pulver eller hvitløk salt. Grunnen til at magen kan skade når du spiser hvitløk er fordi det er rikt på fruktaner.
Fruktaner
fruktaner er et sammensatt som vanligvis finnes i mange matvarer, inkludert fersk eller kokt hvitløk samt hvitløkspulver og hvitløk salt. Fruktaner er laget av en kjede av fruktose og er ikke fordøyd hos mennesker. De fleste mennesker tåler fruktaner uten noen bivirkninger, men de kan føre til ubehagelige bivirkninger hos enkelte sensitive personer eller hos personer som har en ubalansert tarmflora. De vanligste symptomer assosiert med fructan intoleranse inkluderer magesmerter og ubehag, oppblåsthet, flatulens og endringer i avføringen. Hvis magen gjør vondt når du spiser hvitløk, er det sannsynlig at din mage-systemet ikke tåler fruktaner godt.