Fokhagyma használják ízt sok szószok és ételeket. A fokhagyma nem csak rossz leheletet okozó, de ez is okozhat gyomor-bélrendszeri problémák, és a gyomor fáj. Érzékeny ember képes reagálni akár kis mennyiségű fokhagyma, fokhagyma por vagy fokhagymás sóval. Az ok, amiért a gyomor árthat, amikor eszik fokhagymát, mert gazdag fruktánok. Katalógusa Fructans katalógusa Fructans olyan vegyület általánosan megtalálható számos ételben, beleértve a friss vagy főtt fokhagyma, valamint a fokhagyma por, fokhagymás só. Fruktánok készült lánc fruktóz és nem emésztett emberben. A legtöbb ember elviselni fruktánok mellékhatások nélkül, de ők is okozhat kellemetlen mellékhatásokat néhány érzékeny ember vagy az emberek, akik a kiegyensúlyozatlan bélflóra. A leggyakoribb tünetek társított fruktán intolerancia hasi fájdalom és diszkomfort, puffadás, felfúvódás és a változások a székletürítés. Ha a gyomra fáj, amikor eszik fokhagymát, akkor valószínű, hogy a gyomor-bél rendszer nem tűri fruktánok is. Katalógusa