Rollen som en pre-load drikke på magevolum og matinntak: sammenligning mellom ikke-kalori kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdig drikke

Rollen som en pre-load drikke på magevolum og matinntak: sammenligning mellom ikke-kalori kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdig drikke
Abstract
Bakgrunn
Det er motstridende data om effekten av karbondioksid som finnes i drikkevarer på mage funksjoner. Vi forsøkte å kontrollere effekten av et pre-måltid administrering av en 300 ml ikke-kalorikullsyreholdig drikke (B + CO 2) sammenlignet med vann eller en drikk uten CO 2 (B-CO 2 ), under et massivt (SM) og et flytende måltid (LM) på: a.) mage volum, b) kaloriinntak, c) ghrelin og cholecystokinin (CCK) slipper hos friske personer
Metoder
Etter å ha drukket drikkevarer (vann, B-CO 2, B + CO 2), ti friske frivillige (4 kvinner i alderen 22-30 år, BMI 23 ± 1) ble bedt om å konsumere enten en SM eller en LM, ved en konstant hastighet (110 kcal /5 min). Totalt mage volum (TGV) ble evaluert av Magnetic Resonance Imaging etter å ha drukket drikken og ved maksimal metthetsfølelse (MS). Totalt kcal inntak på MS ble evaluert. Ghrelin og CCK ble målt ved enzym-immunoassay inntil 120 minutter etter måltidet. Statistiske beregninger ble utført av paret t-test og analyse av varians (ANOVA). . Dataene er uttrykt som gjennomsnitt ± SEM
Resultater
TGV etter B + CO 2 forbruket var betydelig høyere enn etter B-CO 2 eller vann (p 0,05), men ved MS det var ikke forskjellig enten under eller SM LM. Totalt kcal inntak skilte seg ikke på MS etter noen av de drikker testet, enten med SM (Vann: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66 ) eller LM (630 ± 111; 585 ± 88, 588 ± 95). Arealet under kurven for ghrelin var signifikant (p 0,05) lavere (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) i løpet av SM følgende B-CO 2 i forhold til B + CO 2 og vann (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Ingen signifikante forskjeller ble funnet for ghrelin under LM, og for CCK under både SM og LM etter alle drikkevarer.
Konklusjoner
økning i magevolum etter en 300 ml før måltid kullsyreholdig drikke påvirket ikke matinntak om en fast eller flytende måltid ble gitt. Konsistensen av måltidet og kullsyreholdig drikke så ut til å påvirke ghrelin utgivelse, men klarte ikke under våre eksperimentelle forhold, for å endre matinntaket når det gjelder kvantitet. Videre studier er nødvendig for å bekrefte om andre mat- og drikkekombinasjoner er i stand til å endre metning.
Nøkkelord
kullsyreholdig drikke magevolumet kaloriinntaket flytende måltid solid måltid ghrelin cholecystokinin Innledning
dag, sukret kullsyreholdige drikker er mye brukt og dette har bidratt til flere motstridende meninger om deres effekt på metthet og matinntak [1]. Det er uforenlig data angående virkningene av karbondioksyd som inneholdes i drikkevarer på den øvre fordøyelseskanal [2, 3]. Det karbondioksyd som inneholdes i slike drikkevarer kan øke magevolumet og følgelig indusere en følelse av mageubehag; derfor kan kullsyreholdige drikker avgjøre tidlig metthetsfølelse. Men Zachwieja et al viste at å legge karbonatisering til en drink, ikke signifikant påvirker enten mage funksjon eller oppfatningen av gastrointestinale ubehag [4]. Pouderoux et al. også fant ingen forskjell i magetømmingen eller metthetsfølelsen mellom 300 ml både kullsyre og stille vann, drukket sammen med en 700 kcal måltid, men viste et økt behov for å oppstøt etter inntak av kullsyreholdig vann [5]. Lignende resultater dukket opp fra en studie utført på friske frivillige hvor 300 ml søtet drikke med eller uten tilsatt karbondioksid påvirket ikke magetømmingen av en standard 480 kcal måltid [6]. Kontrasterende resultatene kommer fra to andre studier. I den første, en 800 ml inntak av enten vann eller vanlig cola bestemt økt mageforstyrrelser og forsinket gastrisk tømming [7]. Den andre studien viste at en pre-load drikke vanlig cola bestemt en innledende økning i metthetsfølelse uten å redusere energiinntaket etter å ha drukket drikken [8]. Andre studier har vist at å øke mengden av kullsyreholdig drikke opptil 400 ml syntes å begrense energiinntaket under måltidet eller øke mageforstyrrelser [9, 10]
Meal konsistens også påvirker energiinntaket. Energi som forbrukes i en flytende form har gjentatte ganger blitt vist å resultere i en mindre reduksjon i sult enn den samme energien last inntas i fast form [11]. Vade et al. [12] merket en større følelse av sult i fag gitt en 420-kcal høy protein flytende diett, enn hos de som spiste en 400 kcal diett av mager fisk, kjøtt og fugl. Ingen sammenlignet data finnes på det samme emnet om effekten av en kullsyreholdig drikke på inntak av et måltid med forskjellig konsistens (det vil si væske eller faststoff).
Videre har forskjellige gastrointestinale hormoner spiller viktige roller i å bestemme metthetsfølelse eller sult. Cholecystokinin (CCK) er et etablert metthetsfaktor som bindes til CCK-1 og -2-reseptorer er konsentrert i tarmen og hjernen, henholdsvis [13]. Motsatt er ghrelin en orexigenic peptid i stor grad produsert av "X /A-like" celler av oxyntic kjertlene i magen og en ligand for veksthormon secretagogue reseptorer [14, 15]. Det er ingen konsistente data angående virkningen av kullsyreholdige drikker på gastrointestinalt hormon som følge av inntak av enten et fast stoff eller et flytende måltid.
En av de mest anvendte eksperimentelle metoder for å studere reguleringen av matinntak er den forspenning-test måltid paradigme [16]. Ved å benytte denne metoden, forsøkte vi å verifisere effekten av en pre-måltid administrering av et ikke-kalorikullsyreholdig drikke med henseender med vann og avgasses ikke-kalorikullsyreholdig drikke på: a) gastrisk volum, b) kaloriinntak, c) gastrointestinale symptomer og spise oppfatninger, d) ghrelin og CCK utgivelse, i friske personer under standardiserte faste og flytende måltider
fag og metoder
fag
ti friske frivillige (4 kvinner, 6 menn,. median alder 22 år; range 19-24 år) uten gastrointestinale symptomer på tidspunktet for registrering eller forrige gastrointestinal sykdom ble rekruttert. Deres gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) var 23 ± 1 (se tabell 1). Eksklusjonskriterier inkluderte: endret biokjemisk analyse; før abdominal kirurgi; nærvær av galleblæren steiner; positive symptomer på dyspeptic eller tarmen symptom spørreskjema; bruk av medikamenter som kan endre gastrointestinale funksjoner; bruk av over-the-counter medisiner for GI symptomer i syv-dagers periode før studien. De prosedyrer, formål, og risikoen ved deltakelse i studien ble forklart, og informert skriftlig samtykke ble innhentet fra fagene involvert. Studien ble godkjent av etikkomiteen av "Federico II" University of Naples. Studien ble også støttet av The Beverage Institute for Health & Wellness, The Coca Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 Demografiske karakteristikker av fag på rekruttering
Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI:. Generelt Design Body Mass Index
Fagene utført forsøket seks ganger, tre ganger med en standardisert solid måltid og tre med en flytende ett. Hvert eksperiment ble utført ved nesten en ukes intervall. Både faste og flytende måltider ble gitt etter en pre-administrasjon av 300 ml vann fortsatt, en kommersiell ikke-kalori de kullsyre eller en kullsyreholdig drikke (Sprite Zero ®). Bortsett fra kullsyreholdig vann, ingrediensene i den kommersielle drikk som er inkludert søtningsmidler (aspartam 40 mg /100 ml; acesulfam K 40 mg /100 ml), smaker (sitron og lime aromaer 100 mg /100 ml) og surhetsgraden regulatorer (sitronsyre 230 mg /100 ml; trinatriumcitrat 10 mg /100 ml). Karbondioksidkonsentrasjonen i den kullsyreholdige drikken var rundt 3,7 volum når flasken ble åpnet, tilsvarende til 1125 ml CO 2 i drikkevaren konsumeres. Sekvensene til eksperimentene (fast eller flytende måltid; drikk type) var tilfeldig, men rekkefølgen av eksperimentene ble balansert for å unngå at en hvilken som helst sekvens taket over en annen. Alle drikker benyttet i studien var fargeløs og var inneholdt i lignende gjennomsiktige 300 ml flasker med og nummerert med en nøkkel som ble dekodet bare ved slutten av hver studie. Flaskene ble lagret ved 4 ° C og drikkevarer administrert ved 10-12 ° C direkte fra flasken. Fagene ble studert i morgen følgende fastende varige minst 10 timer. Disse fagene svarte standardiserte spørreskjemaer om sine spise oppfatninger og metthetsfølelse poengsum. De drukket 300 ml drikken i 3 minutter, forbrukes måltid på en etablert hastighet (se nedenfor) inntil maksimal metthetsfølelse var nådd, og deretter utførte en gastrisk magnetisk resonans og en hormon assay ved definerte intervaller (se figur 1). Ved rekruttering, ble fagene screenet for øvre GI symptomer ved bruk av standardiserte spørreskjemaer. Alle fag gjennomgikk satiety tester med flytende og faste måltider umiddelbart etter pre-administrasjon av 300 ml vann fortsatt (vann), en non-caloric de-gasset drikke (B-CO 2) og en ikke-kalori kullsyreholdig drikke (B + CO 2). B-CO 2 drikk ble avgasset ved en av forfatterne (CC) umiddelbart før forsøket, ved hjelp av en ultralyd prosedyre (Elmasonic S - ultralydapparat, Singen, Tyskland), og forsøket ble utført av to andre forfattere (MFS og LV) uvitende om innholdet i drikkevaren. Figur 1 Generell utforming av forsøket. Gastrisk magnetisk resonans (MRI) ble utført ved basal tid (-10 minutter), etter en drikk pre-load, ved maksimal metthet og 120 'minutter etter starten av måltidet. En blodprøve ble tatt for å analysere ghrelin og cholecystokinin (CCK), måle gastrointestinale symptomer (GIS) (postprandial fylde, tidlig metthetsfølelse, kvalme, oppblåsthet, smerter i epigastriet, epigastrisk brenning) og spise oppfatninger (EP) (sult, ønske om å spise, prospektive av mat forbruk); Dette ble utført på samme tid, og også 60 minutter etter starten av måltidet.
Symptomer Spørreskjema
Alle fag evalueres gastrointestinale symptomer og spise oppfatninger før Drikke forbruk, umiddelbart før du begynner måltidet (0 ') og 30 , 60 og 120 minutter etter start av måltidet (se figur 1). Symptomene vurderes var postprandial fylde, metthetsfølelse, kvalme, oppblåsthet, smerter i epigastriet og magesekkens brenning; mens spise oppfatninger var sult, ønsket om å spise og prospektive av matforbruk. Målinger ble utført ved hjelp av en visuell analog skala (VAS) kalibrert til 100 mm
satiety Flytende Meal Test
Ifølge standard prosedyre, en peristaltisk pumpe. (Minipuls2, Gilson, Villiers-le-Bel, Frankrike) fylt en av to kanner med et flytende måltid (Nutridrink, Nutricia, 49% karbohydrat, 35% fett, 16% protein, kaloridensitet 1,5 kcal ml) ved en hastighet på 15 ml /min. Individene ble bedt om å opprettholde inntaket ved fyllehastigheten (112 kcal /5 minutter), for derved vekselvis begrene som de ble fylt og tømt. I løpet av de fem-minutters intervaller fagene var fri til å drikke. På slutten av hver periode på fem minutter, scoret de sin metthet ved hjelp av en grafisk karakterskala som kombinerer verbale beskrivelser på en skala fra 0 til 5 (1 = terskel, 5 = maksimal metthetsfølelse). Deltakerne ble bedt om å stoppe måltid inntaket når en score på 5 ble nådd [17, 18].
Satiety solid måltid Test
standard måltid inkluderte ulike matvarer, dvs. hvitt brød, ost, skinke spredning (Spuntì Kraft Foods, Italia). Sammensetningen av dette måltidet var nesten lik den til det flytende måltid (50% karbohydrat, 31% fett, 19% protein). Individene ble bedt om å innta en konstant antall Kcal ved 5 min. intervaller (110 kcal /5 min) gitt som standardiserte deler av sandwich, og i løpet av disse intervallene de var fri til å spise hver del til en kurs de valgte. Fagene scoret sitt satiety nivåer på en visuell analog skala som kombinerte verbale beskrivelser karakter fra 0 til 5 (1 = terskel, 5 = maksimal metthetsfølelse). Deltakerne ble bedt om å slutte å spise når en score på 5 ble nådd.
Magnetic Resonance Imaging (MRI) for mage Volume Study
Alle fag gjennomgikk en anatomisk tredimensjonal oppkjøpet på en 1,5 T MR-systemet (Philips Medical Systems , Intera). Under MRI ble hver motivet plassert liggende på hans /hennes tilbake på en 15 ° vinkel. Som for parallell bildebehandling, ble metoden følsomhet koding brukes til å øke bilde oppkjøpet rate. Fire kjøp ble utført for hver gjenstand: i utgangspunktet (t 0), etter å ha drukket drikken (t 1 = 0), ved maksimal metthetsfølelse (t 2), og ved slutten av forsøket ( t3 = 120 min), for både væsken og de faste måltider og for hver av de tre forskjellige drikketyper (vann, B-CO 2 og B + CO 2), for en total av 24 tre- dimensjonale oppkjøp for hvert fag. Gastric volumer ble bestemt ved hjelp av MR-bilder ervervet på en tverrplan (opptil 50 sammenhengende tverr skiver, 5 mm tykkelse, oppløsning 1,3021 × 1,3021 mm, ekko tid 1,95 ms, repetisjon etter 3,9 ms, noe gap, anskaffelse matrise 224 × 256 , snu vinkel 60 °). En abdominal send-motta spiral ble pakket rundt magen for signaldeteksjon.
Etter automatisk segmentering [19], overflate gjenoppbygging og tredimensjonale mage konturer rendering, mage måltid volum og mage gass volum områder ble beregnet ved hjelp av summen av lydelementer på tvers av alle sektorer. Mage volum ble beregnet ved å summere de pikslene som er skissert i hvert bi-dimensjonalt bilde skive og ved å integrere summen av alle skiver [20, 21]. I hvert bilde skive, kan intragastrisk gass identifiseres ved den distinkte null signalintensitet i forhold til måltidet innholdet. Summen av pikslene reflekterer intragastrisk gassinnhold, integrert med summen av alle skiver, ga motivets gassvolum. Måltid volum ble bestemt ved å subtrahere intragastrisk gassvolum fra magen volum., En tre-dimensjonal representasjon av magen på grunnlag av konturene som er beskrevet ble anvendt for å separere magen volum inn proksimale og distale gastrisk volum. Magen ble delt i nære og fjerne deler ved å identifisere incisura angularis på mindre kurvatur og ved å tegne en linje på tvers av incisura angularis vinkelrett på den store krumning av magen [21]. Spesielt ble de proksimale og distale gastriske regionene identifiseres ved tre-dimensjonale rekonstruksjoner av magen, dividert på angulus. Mage volum (total, proksimale, distal og intragastrisk gass uttrykt i milliliter) ble sammenlignet i alle forhold og på alle tidspunkter Biokjemisk analyse
Plasmaprøver.
Ble oppnådd i sentrifugerør som inneholdt aprotinin og ble lagret ved -80 ° C umiddelbart etter sentrifugering ved 4 ° C inntil analyse. Glukosenivåer ble målt ved anvendelse av rutinemetoder. Plasma total immunoreaktive ghrelin og CCK ([26-33] non-sulfatert form) ble målt ved enzym-immunoassay. Ghrelin ble målt i to eksemplarer ved hjelp av kommersielle ELISA kits (Phoenix farmasi, Belmont, CA); intervjuene og intra-assay koeffisientene varians var < 10%. De øvre og nedre deteksjonsgrensene for denne analysen var 0,12 ng /ml og 100 ng /ml. CCK ([26-33] oktapeptid ikke-sulfatert form) ble målt i duplikat ved å bruke et kommersielt ELISA-sett (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); intervjuene og intra-assay koeffisientene varians var < 10%, med en nedre deteksjonsgrense på 0,04 ng /ml [22, 23] Data Analysis.
En foreløpig evaluering av metthet data variasjon ble utført for utvalgsstørrelse beregning. Basert på våre tidligere data [18
] knyttet til en metthetsfølelse drikking test, vi beregnet størrelsen på utvalget og relative statistiske kraften i denne studien. Forutsatt at a er 0,05, det antall grupper 3 og effekten størrelse f 1,25, ekstrapolert vi følgende statistiske strøm (1-β feilsannsynlighet) for hver prøvestørrelse: 0,75 til 8 tilfeller; 0,85 for 9; 0,92 for 10; 0,95 til 11.
Total gastrisk volum ble evaluert ved å beregne summen av vokslene i alle skivene studert ved MRI og dataene ble uttrykt i ml. Gastriske volum er beregnet både som absolutt verdi, og for å korrigere enkeltvariant, som også differansen (delta-verdi) med henseender til basalverdien (før drikkevare forbruk).
Ghrelin og CCK-kinetikk ble bedømt å ta hensyn til verdiene oppnådd som forskjellen med henseender til basal verdi (før drikke forbruk). Arealet under kurven ble også evaluert for begge hormoner, å beregne kurveinterpole ganger på 0, 30, 60 og 120 min. De ghrelin nadir og CCK-topper ble henholdsvis beregnet fra de kinetiske kurver.
Mange statistiske beregninger ble utført ved anvendelse av parede gjentatt tiltak for analyse av varians (ANOVA) og Tukey multiple sammenlignings post-test. For å undersøke forskjellen mellom fast og flytende måltider, utførte vi en paret t-test for hvert forsøk utført med hver drikk. Resultatene er rapportert som gjennomsnitt ± SEM.
Resultater
Symptomer under måltid inntak
Fagene ikke lider av noen relevante patologiske symptomer som postprandial fylde, kvalme, oppblåsthet, smerter i epigastriet eller epigastrisk brenning under forsøket med enten faste eller flytende måltid, eller etter hvilken som helst av drikkevarer. En ikke-signifikant økning i metthetsfølelse ble funnet bare umiddelbart etter kullsyreholdig drikk (vann: 32 ± 6 mm, B-CO 2: 31 ± 4; B + CO 2: 40 ± 6). Videre ønsket om å spise (Vann: 59 ± 7 mm, B-CO 2: 61 ± 7; B + CO 2: 52 ± 6), sult (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) og den potensielle av matforbruket (61 ± 7, 62 ± 7, 56 ± 6), ble midlertidig men ikke signifikant redusert umiddelbart (T 0) etter at kullsyreholdige drikker. Ingen forskjeller ble funnet mellom måltidene i løpet av andre perioder av forsøkene med noen av de tre drikker.
Satiety test
Måltid inntak ved maksimal metthet ikke skiller mellom de tre eksperimenter utført med forskjellige drikker, enten med solid (Vann: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66) eller flytende måltid (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) henholdsvis (se figur 2). Forskjellen analyse mellom måltidene viste en signifikant økning (p < 0,05) i solid måltid i forhold til flytende måltid inntak i alle sammenligninger med hver drikk. Figur 2 Meal inntak ved maksimal metthet blir uttrykt i kcal. Testen ble utført etter en drikk pre-load administrering av et fast eller flytende måltid ved en konstant hastighet (ca. 110 kcal) hvert femte minutt inntil maksimal metthetsfølelse. Ingen forskjeller ble funnet mellom vann, en de-kullsyreholdig drikke (B-CO2) og en kullsyreholdig drikke (B + CO2) for både faste og flytende måltider. Signifikante forskjeller ble funnet i hver drikk i både faste og flytende måltider
Gastric Volume
Absolute total magevolum (TGV) signifikant (p < 0,05). Økte umiddelbart etter en 300 ml inntak av B + CO 2 med henseender til inntak av vann og B-CO 2 (se figur 3 og 4). Vi fant imidlertid ingen forskjell i TGV mellom forsøkene ved maksimal metthetsfølelse med en hvilken som helst av de tre drikker, med enten faste eller flytende måltid. Figur 3 Gastric form evaluert av MR i ett fag umiddelbart etter drikke inntak. Formen, særlig av den proksimale magesekken (grønn), vises forstørret etter inntak av en drikk inneholdende karbondioksyd.
Figur 4 Totalt gastrisk volum evaluert med MR etter drikkevarer og ved maksimal metthetsfølelse. Volumene er betydelig øket bare umiddelbart etter inntak av en drikk inneholdende karbondioksyd i begge grupper senere administrerte faste og flytende måltider. Ved maksimal metthetsfølelse, volumene er lik i alle gruppene. B-CO2: drikk uten karbondioksid; B + CO2: drikk med karbondioksyd. * P < 0,05 vs vann og B-CO2.
Korrigerte verdien av magevolumet uttrykt som forskjellen fra basal verdi (TGVd) viste også en lignende trend følgende kullsyreholdig drikke forbruk. Faktisk, de øker i TGVd etter B + CO 2 med henseender til vann og B-CO 2 var ca 250 ml og ble i hovedsak preget av gassen som finnes i B + CO 2 (se tabell 2). Analysen av den korrigerte (forskjell fra basalverdi) proksimale og distale volum bekreftet TGVd data, som viser en betydelig økning i både proksimale og distale volum som følge av forbruk av B + CO 2 i forhold til vann og B-CO 2 (se tabell 2) .table 2 Totalt Gastric Volum (TGVd), Gass Gastric Volume (GGVd), proksimal Volume (PVD) og Distal Volume (DVD) umiddelbart etter inntak av en 300 ml drikke under forsøkene utført med solid og flytende måltider

solid måltid Experiment product: (ml )
flytende Meal Experiment product: (ml)

TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water [10]
282 ± 13
64 ± 8
249 ± 16
33 ± 7
267 ± 17
42 ± 8
237 ± 18
30 ± 5 B
- CO 2 [10]
302 ± 17
63 ± 11
277 ± 15
25 ± 6
354 ± 19
69 ± 12
320 ± 17
32 ± 5
B + CO 2 [10]
548 ± 30 *
268 ± 29 *
483 ± 27 *
66 ± 6 *
558 ± 41 *
229 ± 39 *
503 ± 37 *
58 ± 8 *
verdiene er uttrykt som forskjeller fra basal volumer (Delta volum) og som gjennomsnitt ± SE.
B - CO2: Beverage uten karbondioksid; B + CO2: drikkvarer med karbondioksyd; antallet eksperimenter er angitt i parentes; * P < . 0.05 vs vann og b - CO2
TGVd ved maksimal metthetsfølelse (se tabell 3) og ved 120 min (Solid måltid: Vann 347 ± 51 ml; B-CO 2 369 ± 34; B + CO 2 335 ± 27; flytende måltid: 158 ± 44, 145 ± 40, 157 ± 47) var ikke forskjellig mellom forsøkene med de tre drikkevarer innenfor rammen av den type måltid. Imidlertid er en signifikant forskjell (p 0,05) ble funnet på 120 minutter mellom de to typer måltid etter alle før måltid drikkevarer med en lavere TGVd under den flytende måltid i forhold til den faste en. Videre, i alle forsøkene med de faste og flytende måltider og drikkevarer, ble en lignende proksimal verdien funnet ved maksimal metthetsfølelse (se tabell 3). På den annen side, distal volum var signifikant (p 0,05) økte i løpet av den faste måltid i forhold til væske en, men ingen forskjeller ble funnet mellom drikkevarer til hvert måltid (fast eller flytende) experiment.Table 3 Total (TGVd), proksimale (PVD) og Distal Gastric (DVD) Volumene på maksimal metthetsfølelse etter en 300 ml drikke under forsøkene utført med faste og flytende måltider

solid måltid Experiment product: (ml)
flytende Meal Experiment product: (ml)


TGVd
PVD
DVd
TGVd
PVD
DVd
Water [10]
456 ± 54
395 ± 45
65 ± 18
510 ± 85
467 ± 80
34 ± 6 *
B - CO 2 [10]
466 ± 40
407 ± 33
59 ± 14
493 ± 63
464 ± 58
24 ± 6 *
B + CO 2 [10]
484 ± 35
420 ± 29
63 ± 9
513 ± 78
477 ± 70
28 ± 5 *
Verdiene uttrykkes som forskjeller fra basal volumer (Delta Volume) og som gjennomsnitt ± SE
B - CO2: Beverage uten karbondioksid;. B + CO2: drikkvarer med karbondioksyd; antallet eksperimenter er angitt i parentes; * P < 0,05 vs Distal Volum av solid måltid Experiment.
Ghrelin, cholecistokinin og glukose
Det var ingen forskjell i glukose kinetikk mellom alle forsøkene med de tre drikkevarer og de to typer måltider (data ikke vist).
analysen av ghrelin-kurven viste en tilsvarende reduksjon i verdiene av dette hormonet som følge av forbruket av hver drikk og måltid (se figur 5). Den de-gasset drikk induserte en signifikant lavere ghrelin reduksjon i arealet under kurven (AUC) i løpet av bare faste måltider (se tabell 4). Sammenligningen mellom faste og flytende måltider viste en betydelig lavere AUC med den faste måltid enn med væske en etter at alle tre drikker (se tabell 4). Figur 5 ghrelin kinetikk etter solid (til venstre) og flytende (høyre) måltider. Dataene er uttrykt som forskjell kontra basalnivået før drikken og måltid (gjennomsnitt ± SE). Tid 0 ble betraktet som tiden etter drikke inntak. B-CO2: drikk uten karbondioksid; B + CO2: drikk med karbondioksyd. Ingen signifikante forskjeller ble funnet ved hjelp av ANOVA analyse mellom kinetiske verdier mellom drikkevarer. Imidlertid arealet under kurven analyse (se tabell 4) viste en mindre reduksjon i ghrelin B-CO2 med henseender med vann og B + CO2, som viste seg å være signifikant (p 0,05). I løpet av den faste måltid
Tabell 4 Areal under kurven (AUC) av ghrelin og cholecistokinin (CCK) etter en 300 ml drikk under forsøkene utført med faste og flytende måltider
<> col
Ghrelin AUC
CCK AUC

Vann
B - CO2

B + CO2
Vann
B - CO2
B + CO2
Solid måltid [10]
-27,1 ± 5.1a, en
-13,8 ± 3,3 B, en
-26,2 ± 4,5 A, en
58,5 ± 11.3A, en
66,3 ± 19.1A en
98,9 ± 13.7A, en
flytende måltid [10]
-41,9 ± 5.2a, b
-30,6 ± 3,6 A, b
-42,9 ± 5,8 A, b
85,5 ± 13,8 A, en
82,9 ± 18,7 A, en
62,6 ± 9,2 A, A
Verdiene uttrykkes som ng /ml /min og som gjennomsnitt ± SE.
Capital og små bokstaver uttrykke forskjeller mellom henholdsvis drikkevarer og måltider. Verdier ikke deler en felles hevet brev er signifikant forskjellig (p < 0,05). Antallet forsøk er gitt i parentes Kinetic CCK-kurver.
Viste ingen signifikant forskjell mellom drikkevarer (se figur 6). Imidlertid kullsyreholdig drikke bestemt en tendens til en høyere, men som ikke signifikant AUC nivå under den faste måltid i forhold til de andre drikkevarer (se tabell 4). Tvert imot, det kullsyreholdige drikken hadde en ikke-signifikant trend mot en lavere AUC under den flytende måltid sammenlignet med effekten av vann og B-CO 2 (se tabell 4). Sammenligningen mellom måltidene viste en ikke-signifikant trend mot en økning i AUC etter CCK B + CO 2 under den faste måltid i forhold til samme eksperiment utført med den flytende måltid. Figur 6 Cholecystokinin (CCK) kinetikk etter solid (til venstre) og flytende (høyre) måltider. Dataene er uttrykt som forskjell kontra basalnivået før drikken og måltid (gjennomsnitt ± SE). Tiden 0 ble ansett som den gang etter drikke inntak. B-CO2: drikk uten karbondioksid; B + CO2: drikk med karbondioksyd. Ingen signifikante forskjeller ble funnet ved hjelp av ANOVA analyse mellom kinetiske verdier mellom drikker.
Diskusjon
Denne studien ble utført på friske ikke-overvektige pasienter å kontrollere effekten av en 300 ml ikke-kalori, kommersielle kullsyre eller de -gassed drikk, på metthetsfølelse sammenlignet med vann. Den viktigste metodiske interesse i denne artikkelen er det moderne evaluering av metthetsfølelse, gastrisk volum ved hjelp av en ikke-invasiv metode, og noen av gastrointestinale hormoner som er involvert i matinntak kontroll. Hovedsakelig, fant vi en klar økning i magevolum umiddelbart etter inntak av en kullsyreholdig drikke uten noen innflytelse overhodet på matinntaket. Derfor, i en normal emne, karbondioksyd ved sin maksimale konsentrasjon (3,7 volum) inneholdt i en 300 ml drikk forbrukes 3 minutter før måltidet ikke synes å påvirke metthet eller matinntak i forhold til forbruket av vann eller den samme drikk uten karbondioksid. Denne studie viste også at en kullsyreholdig drikke ikke endrer mengden av faste eller flytende mat konsumert. Kort sagt, er fortsatt inntak av et solid måltid uendret hvis motivet, før inntak av slik mat, drikke samme mengde vann, kullsyre eller de-gasset drikke. Det samme skjer med et flytende måltid. Det ble imidlertid noen små forskjeller som finnes i hormonkinetikk, sannsynligvis relatert til både måltid konsistens og drikke karbonatisering.
Økt gastrisk volum følgende kullsyreholdig drikke forbruk funnet i vår studie ble et forutsigbart resultat, men mangelen på en hvilken som helst innflytelse på matinntaket som følge av forbruk av en kullsyreholdig drikke er interessant. Prosessen som begrenser måltid størrelse stammer fra en koordinert serie av neural og humorale signaler som stammer fra tarmen som reaksjon på de mekaniske og kjemiske egenskaper av mat inntas [24].

• Primær mage actinomycosis: rapport fra en sak diagnostisert i en gastroscopic biopsy
• Gastric ikke-sekresjon nevroendokrine svulster og hypochlorhydria relaterte hypergastrinemi: en sak report