De rol van een voorbelasting drank op maagvolume en voedselinname: vergelijking tussen niet-calorische koolzuurhoudende en niet-koolzuurhoudende beverage

de rol van een voorbelasting drank op maagvolume en voedselinname: vergelijking tussen niet-calorische koolzuurhoudende en niet- koolzuurhoudende drank
Abstract achtergrond
Er is tegenstrijdige gegevens over de effecten van kooldioxide in dranken op de maag functies. Ons doel was om het effect van een pre-maaltijd toediening van 300 ml niet-calorische koolzuurhoudende drank (B + CO 2) ten opzichte van water of een drank zonder CO verifiëren 2 (B-CO 2 ), tijdens een vaste stof (SM) en een vloeibare maaltijd (LM) op: a.) de maag volume, b) calorie-inname, c), ghreline en cholecystokinine (CCK) release in gezonde proefpersonen
Methods
Na het drinken van de dranken (water, B-CO 2, B + CO 2), tien gezonde proefpersonen (4 vrouwen, in de leeftijd 22-30 jaar; BMI 23 ± 1) werd gevraagd om ofwel een SM of een LM te consumeren, met een constante snelheid (110 kcal /5 min). Totaal maag volumes (TGV) werden beoordeeld door Magnetic Resonance Imaging na het drinken van de drank en bij maximale verzadiging (MS). Totaal kcal inname bij MS werd geëvalueerd. Ghreline en CCK werden gemeten door enzym immunoassay tot 120 minuten na de maaltijd. Statistische berekeningen werden uitgevoerd door gepaarde t-testen en de analyse van de variantie (ANOVA) uitgevoerd. . De gegevens worden uitgedrukt als gemiddelde ± SEM
Resultaten
TGV na B + CO 2 verbruik was significant hoger dan na B-CO 2 of water (p <0,05), maar MS het was niet anders hetzij in de SM of LM. Totale kcal inname verschilde niet op MS na een van de geteste dranken, met ofwel de SM (Water: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66, B + CO 2: 774 ± 66 ) of LM (630 ± 111, 585 ± 88, 588 ± 95). Gebied onder de curve van ghreline was significant (p < 0,05) lager (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) gedurende SM hierna B-CO 2 tegenover B + CO 2 en water (26,2 ± 4,5; 27.1 ± 5.1). Er werden geen significante verschillen gevonden voor ghreline tijdens LM, en voor CCK tijdens beide SM en LM immers dranken
. Conclusies
De toename van de maag volume na een 300 ml pre-maaltijd koolzuurhoudende drank had geen invloed op de voedselinname of een vaste of vloeibare maaltijd was gegeven. De consistentie van de maaltijd en de koolzuurhoudende drank leek ghreline vrijlating beïnvloeden, maar waren niet in staat, onder onze experimentele omstandigheden, de voedselinname te wijzigen in termen van kwantiteit. Verdere studies zijn nodig om te controleren of andere levensmiddelen en drank combinaties in staat zijn om verzadiging te wijzigen.
Sleutelwoorden
koolzuurhoudende drank gastric volume calorie-inname vloeibare maaltijd stevige maaltijd ghreline cholecystokinine Inleiding
Vandaag, gezoete koolzuurhoudende dranken worden op grote schaal geconsumeerd en dit heeft een aantal tegenstrijdige meningen met betrekking tot hun effect op verzadiging en voedselinname [1] aangewakkerd. Er inconsistente gegevens over de effecten van kooldioxide in dranken op het bovenste maagdarmkanaal [2, 3]. De kooldioxide in deze dranken kunnen maag- volume te verhogen, dus het induceren van een gevoel van epigastrische pijn; Daarom kan koolzuurhoudende dranken vroege verzadiging bepalen. Echter, Zachwieja et al gebleken dat het toevoegen van koolzuur een drank geen significant noch de gastrische functie of de perceptie van maagdarmklachten [4] te wijzigen. Pouderoux et al. vond ook geen verschil in maaglediging of het gevoel van volheid tussen 300 ml van zowel koolzuurhoudende en nog steeds water gedronken samen met 700 kcal maaltijd, maar vertoonde een verhoogde behoefte aan oprisping na het nuttigen sodawater [5]. Vergelijkbare resultaten zijn voortgekomen uit een studie uitgevoerd bij gezonde vrijwilligers, waar 300 ml gezoete dranken, met of zonder toegevoegde kooldioxide niet de maaglediging van een standaard 480 kcal maaltijd [6] niet heeft beïnvloed. Contrasterende resultaten komen uit twee andere studies. In de eerste, een 800 ml inname van water of gewone cola bepaald verhoogd maagklachten en vertraagde maaglediging [7]. De tweede studie toonde aan dat een pre-load drank van de reguliere cola bepaald een aanvankelijke stijging in verzadiging zonder enige vermindering van de energie-inname na het drinken van de drank [8]. Andere studies toonden aan dat verhoging van de hoeveelheid koolzuurhoudende drank tot 400 ml leek energie-inname beperken tijdens de maaltijd of verhogen maagklachten [9, 10]
Meal samenhang ook invloed energieopname. Energieverbruik in een vloeibare vorm is herhaaldelijk aangetoond dat het resulteert in een geringere vermindering van honger dan dezelfde lading energie geconsumeerd in vaste vorm [11]. Wadden et al. [12] constateerde een groter gevoel van honger in proefpersonen die een 420-kcal eiwitrijk vloeibaar dieet, dan bij degenen die een 400 kcal dieet van magere vis, vlees en gevogelte geconsumeerd. Geen vergelijkende gegevens bestaan ​​over hetzelfde onderwerp met betrekking tot het effect van een koolzuurhoudende drank op de inname van een maaltijd met verschillende consistentie (dat wil zeggen, vloeibare of vaste).
Daarnaast hebben diverse gastro-intestinale hormonen spelen een belangrijke rol bij het bepalen van verzadiging, of honger. Cholecystokinine (CCK) is een gevestigde verzadiging factor die bindt aan de CCK-1 en -2 receptoren geconcentreerd in de darmen en de hersenen respectievelijk [13]. Omgekeerd ghreline een orexigeen peptide grotendeels door de "X /A-achtige" cellen van het oxyntic klieren van de maag en een ligand voor groeihormoonsecretagoog receptoren [14, 15]. Er is geen consistente gegevens over het effect van koolzuurhoudende dranken op gastrointestinale hormoon na opname van ofwel een vaste of een vloeibare maaltijd.
Een van de meest gebruikte experimentele methoden voor de regulering van voedselinname studie is de preload test maaltijd paradigma [16]. Gebruik makend van deze methode, hebben we geprobeerd om het effect van een pre-maaltijd toediening van niet-calorische koolzuurhoudende drank met opzichten water en ontgast calorievrije koolzuurhoudende drank op te verifiëren: a) maagvolume, b) calorieën, c) gastro-intestinale symptomen en het eten van percepties, d), ghreline en CCK release, bij gezonde proefpersonen tijdens gestandaardiseerde vaste en vloeibare maaltijden
onderwerpen en methoden
onderwerpen
Tien gezonde vrijwilligers (4 vrouwen, 6 mannen. mediane leeftijd 22 jaar; range 19-24 jaar) zonder gastrointestinale symptomen op het moment van inschrijving of vorige gastrointestinale ziekte werden gerekruteerd. Hun gemiddelde body mass index (BMI) was 23 ± 1 (zie tabel 1). Uitsluitingscriteria inbegrepen: veranderde biochemische analyse; voorafgaande buikoperatie; aanwezigheid van stenen in de galblaas; positieve symptomen bij de dyspeptische of darmen symptoom vragenlijst; gebruik van medicijnen bekend gastrointestinale functie wijzigen; het gebruik van over-the-counter medicijnen voor GI symptomen in de periode van zeven dagen voorafgaand aan het onderzoek. De procedures, de doelen, en de risico's van deelname aan de studie werden uitgelegd, en geïnformeerde schriftelijke toestemming is verkregen van de betrokken onderwerpen. De studie werd goedgekeurd door de ethische commissie van de "Federico II" Universiteit van Napels. De studie werd ook ondersteund door de Beverage Institute for Health & Wellness, The Coca Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 Demografische kenmerken van de onderwerpen op de aanwerving
Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI:. Body Mass Index
Algemeen Design Ondernemingen De proefpersonen uitgevoerd het experiment zes keer, drie keer met één gestandaardiseerde stevige maaltijd en drie met een vloeistof is. Elk experiment werd uitgevoerd op bijna een week interval. Zowel vaste en vloeibare maaltijden werden toegediend na een pre-toediening van 300 ml van stilstaand water, een commercieel niet-calorie-de koolzuurhoudende of een koolzuurhoudende drank (Sprite Zero ®). Naast koolzuurhoudend water, de ingrediënten van de commerciële drank inbegrepen zoetstoffen (aspartaam ​​40 mg /100 ml, acesulfaam K 40 mg /100 ml), smaakstoffen (citroen en limoen aroma's 100 mg /100 ml) en zuurteregelaars (citroenzuur 230 mg /100 ml; trinatriumcitraat 10 mg /100 ml). De kooldioxideconcentratie in de koolzuurhoudende drank was ongeveer 3,7 volume wanneer de fles geopend werd, gelijk aan 1125 ml CO 2 in de drank geconsumeerd. De sequenties experimenten (vast of vloeibaar maal; soort drank) waren willekeurig, maar de volgorde van de experimenten werd in evenwicht gehouden om te voorkomen dat één sequentie overhand boven de andere. Alle gebruikte in de studie dranken waren kleurloos en waren in gelijke transparante 300 ml flessen en genummerd met een sleutel die is gedecodeerd aan het einde van elk onderzoek. De flessen werden bewaard bij 4 ° C en de drank toegediend op 10-12 ° C direct uit de fles. De proefpersonen werden bestudeerd in de ochtend na een nacht vasten van ten minste 10 uur. Deze onderwerpen beantwoord gestandaardiseerde vragenlijsten over hun eten percepties en verzadiging score. Zij dronken de drank 300 ml in 3 minuten verteerde maaltijd bij een vastgestelde snelheid (zie hieronder) tot maximale verzadiging werd bereikt, en vervolgens uitgevoerd gastrische magnetische resonantie en hormonale assay op vastgestelde tijdstippen (zie figuur 1). Bij werving en selectie, werden de proefpersonen gescreend op de bovenste GI symptomen met behulp van gestandaardiseerde vragenlijsten. Alle patiënten ondergingen verzadiging testen met vloeibare en vaste maaltijden direct na de pre-toediening van 300 ml met stilstaand water (water), een niet-calorische ontgaste drinken (B-CO 2) en een niet-calorische koolzuurhoudende drank (B + CO 2). De B-CO 2 drank werd ontgast door een van de auteurs (CC) onmiddellijk voorafgaand aan het experiment door middel van een ultrasone behandeling (Elmasonic S - ultrasoon apparaat, Singen, Duitsland), en het experiment werd uitgevoerd door twee andere auteurs (MFS en LV) hoogte van de inhoud van de drank. Figuur 1 Algemene opzet van het experiment. Gastric magnetische resonantie (MRI) werd uitgevoerd op basaal moment (-10 min), na een drank pre-load, bij maximale verzadiging en 120 'minuten na aanvang van de maaltijd. Een bloedmonster werd genomen aan ghreline en cholecystokinine (CCK) te testen, meten gastro-intestinale symptomen (GIS) (postprandiale volheid, vroege verzadiging, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, maagpijn, epigastrische branden) en het eten van percepties (EP) (honger, verlangen om te eten, prospectieve van de voedselconsumptie); Dit werd uitgevoerd op dezelfde tijdstippen en ook 60 minuten na het begin van de maaltijd.
symptomen Vragenlijst Leer Alle patiënten geëvalueerd maagdarmklachten en eten waarnemingen vóór consumptie drank, onmiddellijk voor het begin van de maaltijd (0) en 30 , 60 en 120 minuten na aanvang van de maaltijd (zie figuur 1). De symptomen geëvalueerd waren postprandiale volheid, verzadiging, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, maagpijn en epigastrische branden; terwijl het eten van percepties waren honger, het verlangen om te eten en de toekomstige van de voedselconsumptie. De metingen werden uitgevoerd door middel van een visuele analoge schaal (VAS) gekalibreerd tot 100 mm
Satiety Liquid Meal Test
Volgens de standaard procedure, een peristaltische pomp. (Minipuls2; Gilson, Villiers-Le-Bel, Frankrijk) gevuld een van twee bekers met een vloeibaar maal (Nutridrink, Nutricia, 49% koolhydraat, 35% vet, 16% eiwit, calorische dichtheid 1,5 kcal ml) met een snelheid van 15 ml /min. De proefpersonen werd gevraagd om de inname van de vullingsgraad (112 Kcal /5 minuten) te handhaven, waardoor de bekers zoals ze waren gevuld en geleegd afwisselend. Tijdens de vijf-minuten interval waren de proefpersonen vrij om te drinken. Aan het einde van elke periode van vijf minuten, scoorden ze hun verzadiging met behulp van een grafische rating scale dat verbale omschrijvingen combineert op een schaal van 0 tot 5 (1 = drempel, 5 = maximale verzadiging). De deelnemers kregen de opdracht om maaltijd inname stoppen wanneer een score van 5 werd bereikt [17, 18].
Stevige maaltijd Test Satiety
De standaard maaltijd inbegrepen diverse etenswaren, dat wil zeggen, wit brood, kaas, ham spread (Spuntì , Kraft Foods, Italië). De samenstelling van deze maaltijd was bijna gelijk aan die van de vloeibaar maal (50% koolhydraat, 31% vet, 19% eiwit). De proefpersonen werden gevraagd om een ​​constant aantal Kcal innemen op 5 min. intervallen (110 kcal /5 min) toegediend als gestandaardiseerde delen van sandwich, en tijdens deze intervallen waren ze vrij om elk deel van het tarief dat zij kozen eten. De proefpersonen scoorden hun verzadiging verdiepingen op een visuele analoge schaal die verbale descriptoren beoordeeld van 0 tot 5 (1 = drempelwaarde, 5 = maximale verzadiging) gecombineerd. De deelnemers kregen de opdracht om te stoppen met eten wanneer een score van 5 bereikt werd.
Magnetic Resonance Imaging (MRI) voor de maag Volume Study Leer Alle proefpersonen ondergingen een anatomische driedimensionaal acquisitie op een 1,5 T MRI-systeem (Philips Medical Systems , Intera). Tijdens het MRI werd elk onderwerp dat zich liggend op zijn /haar rug op een 15 ° hoek. Zoals voor parallelle beeldvorming, werd methode gevoeligheid codering toegepast op beeldacquisitie verhogen. Vier acquisities werden uitgevoerd voor elk onderwerp: bij aanvang (t 0), na het drinken van de drank (t 1 = 0), bij maximale verzadiging (t 2) en aan het eind van het experiment ( t3 = 120 min), voor zowel de vloeibare als de vaste maaltijden en voor elk van de drie verschillende types dranken (water, B-CO 2 en B + CO 2), voor een totaal van 24 drie- dimensionale acquisities voor elk onderwerp. Gastric volumes werden bepaald door middel van MR-beelden verkregen op een dwarsvlak (maximaal 50 aaneengesloten transversale plakjes, 5 mm dikte, resolutie 1,3021 x 1,3021 mm, echo tijd 1,95 ms, herhalingstijd 3,9 ms, geen ruimte, acquisitie matrix 224 × 256 , flip hoek van 60 °). Een abdominale send-ontvangstspoel werd gewikkeld rond de buik voor signaaldetectie.
Na automatische segmentatie [19], oppervlakte-reconstructie en driedimensionale maag contouren teruggeven, maag maaltijd volume en de maag gasvolume gebieden werden berekend op basis van de som van voxels voor alle segmenten. Maag volume werd berekend door de pixels uiteengezet in elk beeld slice tweedimensionale en integreren van de som van alle segmenten [20, 21]. In elk beeld slice, kan de maag gas worden geïdentificeerd door de verschillende null intensiteit van het signaal ten opzichte van de inhoud maaltijd. De som van de pixels als gevolg van de maag inhoud gas, geïntegreerd door de som van alle segmenten, leverde gasvolume van het onderwerp. volume maaltijd werd bepaald door het aftrekken intragastrische volume gas uit de maag volume.
een driedimensionale voorstelling van de maag gebaseerd op de beschreven werd gebruikt om de maag volume- proximale en distale maag volumes scheiden contouren. De maag werd verdeeld in proximale en distale delen door het identificeren van de incisura angularis op de mindere kromming en door een lijn over de incisura angularis loodrecht op de grote kromming van de maag [21]. In het bijzonder werden de proximale en distale maag gebieden die door driedimensionale reconstructie van de maag gesplitst op het angulus. Maag volume (totaal, proximale, distale en de maag gas, uitgedrukt in milliliters) werd vergeleken in alle omstandigheden en op alle tijdstippen werden.
Biochemische Analyse
Plasmamonsters in centrifuge buisjes met aprotinine verkregen en werden opgeslagen bij -80 ° C onmiddellijk na centrifugeren bij 4 ° C tot analyse. Glucosegehalten werden gemeten onder toepassing van routinematige werkwijzen. Plasma totale immunoreactieve ghreline en CCK ([26-33] non-gesulfateerde vorm) werden gemeten door enzym immunoassay. Ghreline werd gemeten in duplo uit met de commerciële ELISA-kits (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); de inter- en intra-assay coëfficiënten van variantie waren < 10%. De onderste en bovenste detectielimieten voor deze test was 0,12 ng /ml en 100 ng /mL. CCK ([26-33] octapeptide niet-gesulfateerde vorm) werd gemeten in tweevoud met behulp van een commerciële ELISA-kit (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); de inter- en intra-assay coëfficiënten van variantie waren < 10%, met een lagere detectiegrens van 0,04 ng /mL [22, 23].
Gegevensanalyse
Een voorlopige evaluatie van verzadiging data variabiliteit werd gedurende steekproefbepaling. Op basis van onze eerdere gegevens [18
] met betrekking tot een verzadiging drinken test, berekenden we de steekproefgrootte en de relatieve statistische kracht van deze studie. Aangenomen dat alpha 0,05, het aantal groepen 3 en effectomvang f 1,25, geëxtrapoleerd we de volgende onderscheidingsvermogen (1-β foutenkans) per steekproefomvang: 0,75 8 gevallen; 0,85 9; 0,92 10; 0,95 voor 11
Totaal maagvolume werd geëvalueerd door de som van de voxels in alle segmenten bestudeerd door MRI en de gegevens werden uitgedrukt in ml. Maag volumes worden berekend zowel absolute waarde en in individuele variatie, ook als verschil (deltawaarde) met respect tot de basale waarde (vóór consumptie drank) te corrigeren.
Ghreline en CCK kinetiek geëvalueerd rekening houdend met de waarden verkregen als verschil met respect aan de basale waarde (voorafgaand aan de drank consumptie). Het oppervlak onder de curve werd ook geëvalueerd voor beide hormonen, berekenen curve interpoleren tijdstippen 0, 30, 60 en 120 minuten. Het ghreline nadir en CCK pieken werden respectievelijk berekend uit de kinetische curven.
Veel statistische berekeningen werden uitgevoerd met gepaarde herhaalde maatregelen variantieanalyse (ANOVA) en meervoudige vergelijkingstest Tukey post-test. Als u het verschil tussen de vaste en vloeibare maaltijden te onderzoeken, hebben we een gepaarde T-test voor elk uitgevoerd met elk drankje uitgevoerd experiment. De resultaten worden gerapporteerd als gemiddelde ± SEM.
Resultaten
symptomen tijdens intake maaltijd
De proefpersonen hadden geen last van enige relevante pathologische symptomen zoals postprandiale volheid, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, maagpijn of epigastrische branden tijdens het experiment met ofwel de vaste of vloeibare maaltijd of na een van de drank. Een niet-significante toename van verzadiging werd alleen gevonden onmiddellijk na koolzuurhoudende drank (Water: 32 ± 6 mm; B-CO 2: 31 ± 4; B + CO 2: 40 ± 6). Bovendien is het verlangen om te eten (Water: 59 ± 7 mm, B-CO 2: 61 ± 7; B + CO 2: 52 ± 6), honger (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) en de toekomstige voerverbruik (61 ± 7; 62 ± 7; 56 ± 6), werden tijdelijk maar niet significant direct afgenomen (T 0) na koolzuurhoudende dranken. Geen verschillen werden gevonden tussen de maaltijden tijdens de andere perioden van de experimenten met een van de drie dranken.
Verzadiging proef
maaltijd inname bij maximale verzadiging verschilde niet tussen de drie experimenten uitgevoerd met verschillende dranken, hetzij met solid (Water: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66) of de vloeibare maaltijd (630 ± 111; 585 ± 88, 588 ± 95) respectievelijk (zie figuur 2). Het verschil analyse tussen de maaltijden een significante toename (p < 0,05) in stevige maaltijd in vergelijking met vochtinname maaltijd in alle vergelijkingen met elke drank. Figuur 2 Meal intake bij maximale verzadiging wordt uitgedrukt in kcal. De test werd uitgevoerd na een drank pre-load toedienen van een vast of vloeibaar maal bij een constante snelheid (ongeveer 110 kcal) per vijf minuten tot een maximale verzadiging. Er werden geen verschillen gevonden tussen water, een-de koolzuurhoudende drank (B-CO2) en een koolzuurhoudende drank (B + CO2) voor zowel vaste en vloeibare maaltijden. Significante verschillen werden gevonden in alle drank in zowel vaste als vloeibare maaltijden
Gastric Volume
Absolute totale gastric volume (TGV) significant (p < 0,05). Steeg direct na een 300 ml inname van B + CO 2 met respect tot de opname van water en B-CO 2 (zie figuren 3 en 4). We vonden echter geen verschil in TGV tussen experimenten bij maximale verzadiging met een van de drie dranken, met ofwel de vaste of vloeibare maaltijd. Figuur 3 Gastric vorm geëvalueerd door middel van MRI in een onderwerp direct na drank inname. De vorm, in het bijzonder van de proximale maag (groen), verschijnt vergroot na de consumptie van een drank die kooldioxide.
Figuur 4 Totaal maagvolume geëvalueerd met MRI na drankjes en maximaal verzadiging. Volumes aanzienlijk pas onmiddellijk na de consumptie van een drank die koolstofdioxide in beide groepen vervolgens toegediend vaste en vloeibare maaltijden toegenomen. Bij maximale verzadiging, de volumes vergelijkbaar in alle groepen. B-CO2: drank zonder koolzuur; B + CO2: drank met kooldioxide. * P < 0,05 vs water en B-CO2. Ondernemingen De gecorrigeerde waarde van de maag volume uitgedrukt als verschil ten opzichte van de basale waarde (TGVd) toonde ook een soortgelijke trend volgende koolzuurhoudende drank consumptie. Inderdaad, de verhogingen TGVd na B + CO 2 met opzichten water en B-CO 2 waren ongeveer 250 ml en werd voornamelijk gekenmerkt door het gas dat in de B + CO 2 (zie Tabel 2). De analyse van de gecorrigeerde (verschil basiswaarde) proximale en distale volume TGVd bevestigden, die een aanzienlijke toename van zowel de proximale en distale volume na de consumptie van B + CO 2 tegenover water en B-CO 2 (zie tabel 2) .table 2 Totaal Gastric Volume (TGVd), Gas Gastric Volume (GGVd), proximale Volume (PVD) en distale Volume (DVD) onmiddellijk na de consumptie van een 300 ml drankje tijdens de met een solide uitgevoerde experimenten en vloeibare maaltijden

stevige maaltijd Experiment
(ml )
Liquid Meal Experiment
(ml)

TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water [10]
282 ± 13
64 ± 8
249 ± 16
33 ± 7
267 ± 17
42 ± 8
237 ± 18
30 ± 5
B - CO 2 [10]
302 ± 17
63 ± 11
277 ± 15
25 ± 6
354 ± 19
69 ± 12
320 ± 17
32 ± 5
B + CO 2 [10]
548 ± 30 *
268 ± 29 *
483 ± 27 *
66 ± 6 *
558 ± 41 *
229 ± 39 *
503 ± 37 *
58 ± 8 * Ondernemingen De waarden worden uitgedrukt als verschillen ten opzichte van basale volumes (Delta volume) en als gemiddelde ± SE.
B - CO2: dranken zonder koolzuur; B + CO2: Drank met kooldioxide; het aantal experimenten wordt tussen haakjes; * P < . 0,05 vs water en B - CO2
TGVd bij maximale verzadiging (zie tabel 3) en 120 min (Solid maaltijd: Water 347 ± 51 ml; B-CO 2 369 ± 34; B + CO 2 335 ± 27 Liquid maaltijd: 158 ± 44, 145 ± 40, 157 ± 47) verschilden niet tussen de experimenten met de drie dranken in het kader van het soort maaltijd. Echter, een significant verschil (p < 0,05) werd gevonden op 120 minuten tussen de twee soorten meel immers preprandiale dranken met een lager TGVd in de vloeistof ten opzichte maaltijd de vaste een. Bovendien, in alle experimenten met de vaste en vloeibare maaltijden en dranken, werd een vergelijkbare proximaal waarde gevonden bij maximale verzadiging (zie tabel 3). Anderzijds, distale volume was significant (p < 0,05) steeg de vaste maaltijd vergeleken met de vloeistof, maar geen verschillen werden gevonden tussen dranken per maaltijd (vast of vloeibaar) experiment.Table 3 Totaal (TGVd), Proximal (PVD) en distale maag (DVD) Volumes bij maximale verzadiging na een 300 ml drankje tijdens de met vaste en vloeibare maaltijden
uitgevoerde experimenten
stevige maaltijd Experiment
(ml)
Liquid Meal Experiment
(ml)


TGVd
PVD
DVD
TGVd
PVD
DVD
Water [10]
456 ± 54
395 ± 45
65 ± 18
510 ± 85
467 ± 80
34 ± 6 * B Catawiki - CO 2 [10]
466 ± 40
407 ± 33
59 ± 14
493 ± 63
464 ± 58
24 ± 6 *
B + CO 2 [10]
484 ± 35
420 ± 29
63 ± 9
513 ± 78
477 ± 70
28 ± 5 *
waarden worden uitgedrukt als verschillen ten opzichte van basale volumes (Delta volume) en als gemiddelde ± SE
B - CO2: Drank zonder kooldioxide;. B + CO2: Drank met kooldioxide; het aantal experimenten wordt tussen haakjes; * P < 0,05 versus distale Volume Vaste Meal experiment.
Ghreline, cholecistokinin en glucose
Er was geen verschil in glucose kinetiek tussen alle experimenten met de drie dranken en de twee soorten maaltijden (gegevens niet getoond).
de analyse van de curve ghreline vertoonde een soortgelijke afname in de waarde van dit hormoon na het verbruik van elk drank en maaltijd (zie figuur 5). De ontgaste drank induceerde een significant lagere ghreline afname van het gebied onder de curve (AUC) alleen tijdens vaste maaltijden (zie tabel 4). De vergelijking tussen vaste en vloeibare maaltijden vertoonden een significant lagere AUC met het vaste maaltijd dan met de vloeistof na drie dranken (zie tabel 4). Figuur 5 Ghreline kinetiek na goed (links) en vloeistof (rechts) maaltijden. Gegevens worden uitgedrukt als verschil versus basaal niveau voor drank en maaltijd (gemiddelde ± SE). Tijd 0 werd geacht na inname drank. B-CO2: drank zonder koolzuur; B + CO2: drank met kooldioxide. Geen significante verschillen gevonden met behulp van de ANOVA analyse tussen de kinetische waarden tussen dranken. De oppervlakte onder kromme analyse (zie Tabel 4) toonde een lagere ghreline afname in B-CO2 opzichten met water en B + CO2, die bleek significant (p < 0,05). Tijdens de vaste maaltijd
Tabel 4 Gebied onder de curve (AUC) van ghreline en cholecistokinin (CCK) naar aanleiding van een 300 ml drankje tijdens de met vaste en vloeibare maaltijden
uitgevoerde experimenten
Ghreline AUC
CCK AUC

Water
B - CO2

B + CO2
Water
B - CO2
B + CO2
Solid maaltijd [10]
-27,1 ± 5.1A, een
-13,8 ± 3,3 B, een
-26,2 ± 4,5 a, een
58,5 ± 11.3A, een
66,3 ± 19.1a , een
98,9 ± 13.7A, een
Liquid maaltijd [10]
-41,9 ± 5.2A, b
-30,6 ± 3.6 a, B
-42,9 ± 5,8 a, b
85,5 ± 13,8 a, een
82,9 ± 18,7 a, een
62,6 ± 9,2 a, een
waarden worden uitgedrukt als ng /ml /min en als gemiddelde ± SE.
Kapitaal en kleine brieven uiten verschillen tussen respectievelijk drankjes en maaltijden. Waarden geen gemeenschappelijke superscript letter delen zijn significant verschillend (p < 0,05). Het aantal experimenten is tussen haakjes.
CCK kinetische curves toonde geen significant verschil tussen dranken (zie figuur 6). De koolzuurhoudende drank bepaald een trend naar een hogere maar niet significant AUC tijdens de vaste maaltijd vergeleken met de andere dranken (zie tabel 4). Integendeel, de koolzuurhoudende drank had een niet-significante trend naar een lagere AUC in de vloeibare maaltijd vergeleken met het effect van water en B-CO 2 (zie tabel 4). De vergelijking tussen de maaltijden vertoonde een niet significante trend naar een verhoging van de AUC na CCK B + CO 2 in het vaste maaltijd vergeleken met dezelfde proef uitgevoerd met de vloeibaar maal uitgevoerd. Figuur 6 Cholecystokinine (CCK) kinetiek na vaste stof (links) en vloeistof (rechts) maaltijden. Gegevens worden uitgedrukt als verschil versus basaal niveau voor drank en maaltijd (gemiddelde ± SE). Tijd 0 werd beschouwd als de tijd na drank inname. B-CO2: drank zonder koolzuur; B + CO2: drank met kooldioxide. Geen significante verschillen gevonden met behulp van de ANOVA analyse tussen de kinetische waarden tussen dranken.
Discussie
Deze studie werd uitgevoerd bij gezonde niet-zwaarlijvige proefpersonen om het effect van een 300 ml niet-calorische verifiëren commerciële koolzuurhoudende of de -gassed drank, op verzadiging in vergelijking met water. De methodologische belang van dit artikel is de hedendaagse evaluatie van verzadiging, maagvolume middels een niet-invasieve methode en sommige gastrointestinale hormonen betrokken bij voedselinname. Hoofdzakelijk, vonden we een duidelijke toename van het volume van de maag onmiddellijk na de consumptie van een koolzuurhoudende drank zonder enkele invloed op de voedselinname. Daarom is in een normaal subject, kooldioxide bij de hoogste concentratie (3,7 volume) in een 300 ml drank geconsumeerd 3 minuten voor de maaltijd niet lijkt verzadiging of voedselinname te beïnvloeden in vergelijking met het verbruik van stilstaand water of dezelfde drank zonder kooldioxide. Deze studie toonde ook aan dat een koolzuurhoudende drank de hoeveelheid vaste of vloeibare levensmiddelen geconsumeerd niet wijzigt. Kortom, de inname van een stevige maaltijd blijft ongewijzigd indien, voordat het consumeren zoals eten, drinken dezelfde hoeveelheid water, koolzuurhoudend of ontgast drank. Hetzelfde gebeurt met een vloeibare maaltijd. Er werden echter enkele kleine verschillen gevonden in hormoon kinetiek, waarschijnlijk gerelateerd aan zowel de maaltijd consistentie en drank koolzuur. Ondernemingen De toegenomen maag volume volgende koolzuurhoudende drank consumptie gevonden in onze studie werd een voorspelbaar resultaat, maar het ontbreken van enige invloed op de voedselinname na de consumptie van een koolzuurhoudende drank is intrigerend.

• Primaire maag actinomycose: verslag van een case gediagnosticeerd in een gastroscopisch biopsie
• Gastric non-afscheidende neuro-endocriene tumor en hypochlorhydria gerelateerde hypergastrinemia: een case report