Stomach Health > gyomor egészség >  > Stomach Knowledges > kutatások

A szerepe egy előre terhelés ital a gyomor térfogata és az élelmiszer-bevitel: összehasonlítása kalóriát nem szénsavas és szénsavmentes italok

A szerepe a pre-load ital a gyomor térfogatát, és a táplálékfelvételt: összehasonlítását kalóriát nem szénsavas és szénsavmentes üdítőital katalógusa Abstract katalógusa Háttér katalógusa van, egymásnak ellentmondó adatok hatásairól levő széndioxid italok gyomor funkcióit. Célunk az volt, hogy ellenőrizze a hatása az étkezés előtti adása 300 ml kalóriát nem szénsavas üdítőital (B + CO 2), mint a víz vagy ital nélkül CO 2 (B-CO 2 ), egy szilárd (SM) és a folyékony táplálékot (LM): a) a gyomor térfogatát, b) kalóriabevitel, c) a ghrelin és a kolecisztokinin (CCK) kiadás egészséges egyénekben. katalógusa módszerek katalógusa fogyasztása után a italok (víz, B-CO 2, B + CO 2), tíz egészséges egyénekben (4 nő, idősebb 22-30 év; BMI 23 ± 1) arra kérték fogyasztani vagy egy SM vagy LM, állandó sebességgel (110 kcal /5 perc). Összesen gyomor kötetek (TGV) értékeltük Magnetic Resonance Imaging ivás után az italt, és a maximális jóllakottság (MS). Összesen kcal bevitel az MS értékelték. Ghrelin és a CCK mértük enzim immunoassay, amíg 120 perccel az étkezés után. A statisztikai számításokat végeztünk páros t-próba és varianciaanalízis (ANOVA). Az adatokat átlag ± SEM.
Eredménye
TGV után a B + CO 2 fogyasztás szignifikánsan magasabb volt, mint után a B-CO 2 vagy víz (p < 0,05), de az MS ez nem volt más, akár közben SM vagy a LM. Összesen kcal bevitel nem különbözött az MS bármelyike ​​után italok tesztelt, akár a SM (Water: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66 ), vagy az LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Görbe alatti terület a ghrelin szignifikánsan (p < 0,05) alacsonyabb (13,8 ± 3,3 ng /ml /perc) közben SM következő B-CO 2 képest a B + CO 2 és víz (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Nem találtunk szignifikáns különbséget a ghrelin során LM, és a CCK során egyaránt SM és LM után minden ital. Katalógusa Következtetések katalógusa A növekedés gyomor követő kötet 300 ml étkezés előtti szénsavas ital nem befolyásolja a táplálékfelvételt, hogy egy szilárd vagy folyékony étel hozták. A következetesség az étkezés és a szénsavas üdítőital látszott befolyásolni ghrelin kiadás, de nem tudták, az általunk alkalmazott kísérleti körülmények között, hogy módosítsa a táplálékfelvételt mennyiségi szempontból. További vizsgálatok szükségesek annak igazolására, ha más étel és ital kombinációk képesek módosítani jóllakottság. Katalógusa Kulcsszavak katalógusa szénsavas italok gyomor térfogata kalóriabevitel folyékony táplálékot szilárd ételek ghrelin kolecisztokinin Bevezetés katalógusa Ma édesített szénsavas italokat széles körben fogyasztják és ez táplálta több, egymásnak ellentmondó vélemények tekintetében gyakorolt ​​hatásuk jóllakottság és a táplálékfelvételt [1]. Van ellentmondásos adatok hatásaival kapcsolatos levő széndioxid italok, a felső emésztőrendszer [2, 3]. A szén-dioxid ezekben italok növelhetik a gyomor térfogatát, következésképpen indukáló érzése gyomortáji diszkomfort; Ezért, szénsavas italok meghatározhatják korai jóllakottság. Azonban Zachwieja és munkatársai kimutatták, hogy a hozzá karbonátosodást egy itallal jelentősen nem változtatja meg sem a gyomor funkció, illetve azt, gyomor-bélrendszeri diszkomfort [4]. Pouderoux et al. szintén nem találtak különbséget a gyomor kiürülését és a teltségérzetet között 300 ml mindkét szénsavas és szénsavmentes vizet, részegen együtt 700 kcal étkezés, de mutatott fokozott igény böfögés elfogyasztása után szénsavas víz [5]. Hasonló eredményeket kiemelkedett végzett tanulmány egészséges önkénteseken, ahol 300 ml édesített italok hozzáadásával vagy azok nélkül a szén-dioxid nem befolyásolta a gyomor kiürülését a szabványos 480 kcal étkezés [6]. A kontrasztos eredmények a két másik vizsgálatban. Az első, 800 ml bevitel víz vagy hagyományos kólát határozza nőtt gyomorbántalmak és késleltetett gyomorürülés [7]. A második vizsgálat azt mutatta, hogy a pre-terhelés ital hagyományos kólát meghatározni a kezdeti növekedést jóllakottság csökkentése nélkül az energia-bevitel elfogyasztása után az ital [8]. Más tanulmányok azt mutatták, hogy megnő a szénsavas ital 400 ml tűnt, hogy korlátozza az energia-bevitel az étkezés alatt, vagy növelje gyomorbántalmak [9, 10] katalógusa Étkezési következetesség is befolyásolja az energia-bevitel. Energia fogyasztott folyékony formában többször kimutatták, hogy eredményezzenek alacsonyabb csökkenését éhség, mint ugyanaz az energia terhelés lenyelt szilárd formában. [11] Watt és mtsai. [12] Megjegyzendő, nagyobb éhségérzetet alanyoknál adott egy 420 kcal magas fehérjetartalmú folyadék diéta, mint azok, akik fogyasztanak 400 kcal diéta a sovány hal, hús és szárnyas. Nem összehasonlító adat áll rendelkezésre az azonos tárgyú hatására vonatkozó szénsavas itallal a bevitel étkezés különféle konzisztencia (azaz folyékony vagy szilárd).
Ezenkívül számos gasztrointesztinális hormonok kulcsszerepet játszanak annak meghatározásában, jóllakottság vagy az éhezés. A kolecisztokinin (CCK) egy létrehozott jóllakottság tényező, amely kötődik a CCK-1 és -2 receptorok koncentrálódik a bélben és az agyban, illetve a [13]. Megfordítva, ghrelin egy orexigén peptid nagymértékben által termelt "X /A-szerű" sejtek a corpus típusú mirigyek a gyomor és a ligandum a növekedési hormon szekretagóg receptor [14, 15]. Nincs egységes vonatkozó adatok hatására a szénsavas italok gasztrointesztinális hormon szekréció követően a bevitt szilárd vagy folyékony étel.
Egyik legszélesebb körben alkalmazott kísérleti módszerek tanulmányozása a táplálékfelvétel szabályozásában a preload-teszt étkezés paradigma [16]. Kihasználva ezt a módszert, célul tűztük ki, hogy ellenőrizze a hatás egy étkezés előtti beadása kalóriát nem szénsavas ital tekintetben vízzel és gázmentesítjük kalóriát nem szénsavas ital: a) gyomor térfogat, b) a kalóriabevitel, c) gyomor-bélrendszeri tünetek és étkezési felfogás, d) a ghrelin és a CCK kiadás, egészséges egyénekben során standardizált szilárd és folyékony ételeket. katalógusa alanyok és módszerek katalógusa tárgyai katalógusa Tíz egészséges önkéntes (4 nő, 6 férfi, az átlagéletkor 22 év; tartomány 19-24 év) nélkül gyomor-bélrendszeri tünetek idején beiratkozási vagy korábbi gyomor-bélrendszeri betegség toboroztak. Az átlagos testtömeg-indexe (BMI) 23 ± 1 (lásd 1. táblázat). A kizárási kritériumok: a megváltozott biokémiai elemzés; korábbi hasi műtétek; epekövességgel; pozitív tünetek a diszpepsziás vagy bél tüneti kérdőív; gyógyszerek használata ismert, hogy megváltoztassa a gyomor-bél funkciók; használja a over-the-counter gyógyszereket GI tünetek hét napos időszak a vizsgálat előtt. Az eljárások alkalmazásában, és kockázatait a kísérletben részt vegyenek magyarázták, és tájékozott írásos beleegyezésüket adták az érdekelt résztvevők. A tanulmány által jóváhagyott Etikai Bizottsága a "Federico II" Nápolyi Egyetem. A tanulmány is támogatta az italok Egészségügyi Intézet & Wellness, The Coca Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 demográfiai jellemzői alanyok toborzása katalógusa Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI: Body Mass Index. Katalógusa Általános tervezés
alanyok végzett kísérlet hatszor, háromszor egy standardizált szilárd ételt, és három egy likvid. Mindegyik kísérletet végeztünk, szinte egy hét időközzel. Mind a szilárd, mind folyékony ételek adtuk követően egy előre adagolása 300 ml még mindig a víz, egy kereskedelmi kalóriát nem de-szénsavas vagy szénsavas italok (Sprite Zero ®). Eltekintve a szénsavas víz, az összetevők a kereskedelmi ital tartalmazza édesítőszerek (aszpartám 40 mg /100 ml; aceszulfám K 40 mg /100 ml), aromák (citrom és lime aromákkal 100 mg /100 ml), és a savasság szabályozók (citromsav 230 mg /100 ml; trinátrium-citrát 10 mg /100 ml). A szén-dioxid koncentrációja a szén-dioxiddal dúsított ital körül volt 3,7 térfogat, ha a palack megnyílt, ami egyenlő 1125 ml CO 2 az ital fogyasztása. A szekvenciák kísérletek (szilárd vagy folyékony étel, ital típus) volt véletlenszerű, de a sorrend a kísérletek egyensúlyban elkerülése érdekében, hogy bármely sorrendben uralkodott a másik felett. Minden ital a tanulmányban használt voltak színtelen és tartalmazta hasonló átlátszó 300 ml-es palackokba, és a számozott kulccsal, amelyet dekódolt csak a végén az egyes vizsgálatok. A palackokat tároljuk 4 ° C hőmérsékleten, és a italok adjuk 10-12 ° C-on közvetlenül a palackból. Az alanyokat tanulmányozták reggel tartó éjszakai koplalás után tartós, legalább 10 órán át. Ezek a tárgyak válaszol standardizált kérdőívet kapcsolatos étkezési felfogás és a jóllakottság pontszámot. Úgy ivott 300 ml ital 3 perc alatt, fogyasztott az étkezés egy meghatározott részét (lásd alább), amíg a maximális jóllakottság született, majd elvégezte a gyomor mágneses rezonancia és a hormonális vizsgálattal meghatározott időközönként (lásd 1. ábra). Felvételt követően az alanyok átvizsgáljuk felső GI tünetek standardizált kérdőíveket. Minden alany ment jóllakottság teszteket folyékony és szilárd ételek után azonnal a pre-adminisztráció 300 ml még mindig a víz (víz), egy nem-kalóriatartalmú gázmentesítjük italok (B-CO 2), és egy nem-kalóriatartalmú szénsavas ital (B + CO 2). A B-CO 2 ital volt gázmentesítjük egyike által a szerzők (CC) közvetlenül a kísérlet előtt, útján ultrahang eljárás (Elmasonic S - ultrahangos készülék, Singen, Németország), és a kísérletet végeztük két más szerzők (MFS és LV) tudatában a tartalom az ital. 1. ábra Általános tervezési kísérlet. Gyomor mágneses rezonancia (MRI) végeztük bazális idő (-10 perc), miután egy ital előre terhelés, maximális jóllakottság és 120 'perc után a az étkezés megkezdése. A vérmintát vettünk, hogy vizsgáljuk a ghrelin és a kolecisztokinin (CCK), mérjük gyomor-bélrendszeri tünetek (GIS) (étkezés utáni teltségérzés, korai jóllakottság, hányinger, puffadás, gyomortáji fájdalom, gyomortáji égő) és étkezési felfogás (EP) (éhség, vágy, hogy enni, prospektív az élelmiszer-fogyasztás); ez végeztük ugyanabban az időben, és még 60 perc után az étkezés megkezdése. katalógusa tünetei Kérdőív Tanuld az összes tárgyak értékelték gyomor-bélrendszeri tünetek és étkezési felfogás előtt italfogyasztás, közvetlenül megkezdése előtt az étkezés (0) és 30 , 60 és 120 perc után kezdődő az étkezés (lásd 1. ábra). A tünetek értékelése volt az étkezés utáni teltségérzés, jóllakottság, hányinger, puffadás, gyomortáji fájdalom és gyomortáji égő; mivel eszik felfogás volt az éhség, a vágy, hogy enni és a leendő élelmiszer-fogyasztás. A méréseket útján egy vizuális analóg skálán (VAS) kalibrált to100 mm.
Satiety Liquid Étkezési Test
szerint a szokásos eljárás, egy olyan perisztaltikus szivattyúval (Minipuls2; Gilson, Villiers-Le-Bel, Franciaország) töltött az egyik a két főzőpoharat egy folyadékkal étkezés (Nutridrink, Nutricia; 49% szénhidrát, 35% zsír, 16% fehérje, kalorikus sűrűsége 1,5 kcal ml) sebességgel 15 ml /perc. Az alanyok arra kértük, hogy fenntartsák a bevitel a töltési sebesség (112 Kcal /5 perc), és ezáltal váltakozó a főzőpoharakat, mivel azok nem töltött és üríteni. Az öt perces időközönként az alanyok szabad inni. A végén minden öt perc alatt úgy lőtt a jóllakottság egy grafikus értékelő skála, amely egyesíti a szöveges megjelölést skálán 0-5 (1 = küszöb, 5 = a legnagyobb jóllakottság). A résztvevők arra utasították, hogy ne étkezés bevitelüket, amikor egy tucat 5-re [17, 18]. Katalógusa Satiety Solid Meal Test katalógusa A standard étkezés tartalmazza a különböző élelmiszerek, azaz a fehér kenyér, sajt, sonka spread (Spuntì Kraft Foods, Olaszország). A készítmény ennek étkezés majdnem hasonló a folyékony étel (50% szénhidrát, 31% zsír, 19% fehérje). Az alanyokat arra kérték, hogy ne nyelje le állandó számú kcal 5 min. időközönként (110 kcal /5 perc), amint szabványosított részeit szendvics, és ezekben időközönként szabadok voltak enni minden része az arány választották. Az alanyok lőtt a jóllakottság szintje vizuális analóg skála, hogy a kombinált szöveges megjelölést eddig 0-5 (1 = küszöb, 5 = a legnagyobb jóllakottság). A résztvevők arra utasították, hogy hagyja abba az evést, amikor egy tucat 5-re.
Mágneses rezonancia képalkotás (MRI) gyomor- Volume Study katalógusa összes téma ment anatómiai háromdimenziós megszerzése egy 1,5 T MRI rendszerrel (Philips Medical Systems , Intera). Az MRI, minden tárgy volt elhelyezve fekve /hátán egy 15 ° -os szögben. Ami a párhuzamos képalkotó módszer érzékenysége kódolást alkalmazták, hogy növeljék képfelvétel arány. Négy felvásárlások végeztünk az egyes tantárgyak: a kiinduláskor (t 0), ivás után az italt (t 1 = 0), a maximális jóllakottság (t 2), és a végén a kísérlet ( t3 = 120 perc), mind a folyékony és a szilárd ételek és mind a három különböző típusú italt (víz, B-CO 2 és B + CO 2), egy összesen 24 három- dimenziós beszerzések minden alanynál. A gyomor kötetek segítségével határozzuk meg az MR-képek szerzett keresztirányú síkban (legfeljebb 50 egymást követő keresztirányú szelet, 5 mm vastagságú, felbontás 1,3021 × 1,3021 mm, echo idő 1,95 ms, ismétlődési idő 3.9 ms, nincs rés, beszerzés mátrix 224 × 256 , flip szög 60 °). A hasi send-fogadni tekercset köré a has jeldetektálásra.
Után automatikus szegmentálás [19], a felszíni rekonstrukciója és háromdimenziós gyomor kontúrok rendering, gyomor táplálék mennyisége és a gyomor gázmennyiség területeken számoltunk összege voxel minden szelet. Gyomor mennyiség volt összeadásával számítják ki a pixelek vázolt minden kétdimenziós kép szelet és integrálásával az összeg az összes szelet [20, 21]. Minden egyes kép szelet, intragasztrikus gáz lehet azonosítani a különböző null jelintenzitás képest az étkezés tartalmát. Az összeg a képpontok tükröző gyomron gáz mennyisége, integrálta az összeg minden szelet, engedett az alany gázmennyiség. Étkezési térfogatát úgy határoztuk meg, kivonásával intragasztrikus gázmennyiség a gyomorból hangerőt.
Egy háromdimenziós ábrázolása a gyomor alapuló kontúrok vázolt arra használták, hogy külön a gyomor térfogat proximális és disztális gyomor kötetek. A gyomrot osztva közelebbi és távolabbi részein azonosításával incisura angularis a kisebb görbület és rajzoljon egy vonalat az egész incisura angularis merőleges a nagy görbület a gyomor [21]. Különösen a proximális és disztális gyomor régiókat azonosítottunk három dimenziós rekonstrukciók a gyomor, osztva a angulus. Gyomor mennyiség (összesen, proximális, disztáiis és intragasztrikus gáz milliliterben) összehasonlítottuk minden körülmények között és minden időpontban.
Biochemical Analysis
plazma mintákat kapunk centrifugacsövekbe tartalmazó aprotinin és tároltuk -80 ° C-on azonnal centrifugálás után 4 ° C hőmérsékleten tároljuk az elemzésig. A glükóz szinteket mértük rutin módszerekkel. A plazma teljes immunreaktív ghrelin és a CCK ([26-33] non-szulfatált formában) mértük enzim immunoassay. A ghrelin mértük kétszeresen kereskedelmi ELISA kitek (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); Az inter- és intra-assay variancia-koefficiense voltak < 10%. Az alsó és a felső kimutatási határok Az ezen vizsgálatban 0,12 ng /ml és 100 ng /ml. CCK ([26-33] oktapeptid nem szulfatált formában) mértük két példányban alkalmazásával kereskedelmi forgalomban kapható ELISA kit (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); Az inter- és intra-assay variancia-koefficiense voltak < 10%, alacsonyabb kimutatási határ 0,04 ng /ml [22, 23].
Data Analysis
Egy előzetes értékelését jóllakottság adatok variabilitás végeztünk mintaméret kiszámításához. Ezek alapján a korábbi adatokat [18 katalógusa] vonatkozó jóllakottság ivás teszt kiszámítottuk a minta mérete és viszonylagos statisztikai ennek a vizsgálatnak. Feltételezve, hogy az alfa 0,05, a csoportok száma 3, és a hatás mértéke f 1,25 mi extrapolálni a következő statisztikai ereje (1-β hiba valószínűsége) az egyes minták mérete: 0,75 8 esetben; 0,85 9; 0,92 10; 0,95 11. katalógusa összesen gyomor térfogat számítása útján értékeltük ki az összeg a voxelek valamennyi szelet által tanulmányozott MRI és az adatokat fejeztük ml-ben. Gyomor kötetek számítjuk mind abszolút érték, és a helyes egyéni variáció, úgy is, mint a különbség (delta érték) tekintetben a bazális érték (megelőzően ital-fogyasztás).
Ghrelin és a CCK kinetika értékeltük figyelembe véve a kapott értékek mint különbség tekintetben az alapérték (előtti ital fogyasztás). A görbe alatti terület is értékelték mind a hormonok, számológépek görbe interpolálásával alkalommal a 0, 30, 60 és 120 perc. A ghrelin mélypont és CCK csúcsok rendre számított kinetikai görbék.
Sok statisztikai számításokat végeztük párosított ismételt méréses elemzéseket varianciaanalízissel (ANOVA), valamint a Tukey-féle többszörös összehasonlító post-teszt. Annak vizsgálata, a különbség a szilárd és a folyékony ételek, végeztünk egy párosított t-teszt minden egyes kísérletben végzett minden egyes ital. Az eredményeket átlag ± SEM. Katalógusa Eredmények katalógusa Tünetek alatt étkezés bevitel katalógusa Az alanyok nem szenvednek semmilyen lényeges kóros tünetek, mint az étkezés utáni teltségérzés, hányinger, puffadás, gyomortáji fájdalom vagy gyomortáji égő a kísérlet során akár a szilárd vagy folyékony étel, vagy azt követően bármely italok. A nem jelentős növekedése jóllakottság találtak csak után azonnal szénsavas italok (víz: 32 ± 6 mm; B-CO 2: 31 ± 4; B + CO 2: 40 ± 6). Ráadásul az evés utáni vágyat (Water: 59 ± 7 mm; B-CO 2: 61 ± 7 B + CO 2: 52 ± 6), az éhség (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6), és a leendő az élelmiszer-fogyasztás (61 ± 7, 62 ± 7; 56 ± 6), tranziensen de nem szignifikánsan csökkent azonnal (T 0), miután a szénsavas italok. Nem találtak különbséget az étkezések során a többi időszakban a kísérletek bármely három ital.
Satiety teszt katalógusa Étkezési bevitel maximum jóllakottság nem különbözött a három végzett kísérletek a különböző italok, akár a szilárd (Water: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66), vagy a folyékony táplálékot (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) illetőleg (lásd 2. ábra). A különbség elemzés az étkezések között jelentős növekedést mutatott (p < 0,05) szilárd étkezés képest folyékony étkezés bevitel minden összehasonlítást minden ital. 2. ábra Étkezési bevitel maximális jóllakottság van kifejezve kcal. A tesztet követően ital előre terhelés beadását egy szilárd vagy folyékony étkezés egy állandó sebességgel (körülbelül 110 kcal) minden öt percben, amíg a maximális jóllakottság. Nem találtak különbséget a víz, a de-dioxiddal dúsított italt (B-CO2) és a szénsavas italok (B + CO2) a szilárd és folyékony ételeket. Jelentős különbségeket találtunk az egyes italok mind szilárd, mind a folyékony ételeket.
Gyomor Volume katalógusa abszolút teljes gyomor térfogata (TGV) szignifikánsan (p < 0,05) után azonnal nőtt egy 300 ml-bevitel B + CO 2 tekintetben a beszívott víz és B-CO 2 (lásd a 3. és 4. ábrát). Ugyanakkor azt találtuk, nincs különbség a TGV közötti kísérletek maximális jóllakottság bármely, a három italok, akár a szilárd vagy folyékony étel. 3. ábra A gyomor alakja értékelte MRI egy betegnél után azonnal folyadékfogyasztástól. A forma, különösen a proximális gyomor (zöld), kinagyítva megjelenik fogyasztása után egy ital, amely szén-dioxid.
4. ábra Összesen gyomor térfogata értékeltük az MRI után italokkal és maximális jóllakottság. Kötetek jelentősen nőtt csak közvetlenül fogyasztás után egy ital szén-dioxidot tartalmazó, mindkét csoportban a későbbiekben adjuk a szilárd és folyékony ételeket. Maximális jóllakottság, az összeg hasonló az összes csoportban. B-CO2: ital nélkül a szén-dioxid; B + CO2: ital a szén-dioxiddal. * P < 0,05 vs víz és B-CO2.
A korrigált értéke gyomor térfogata kifejezett különbség alapérték (TGVd) is hasonló trendet mutatott alábbi szénsavas italok fogyasztása. Valóban, az növeli a TGVd után B + CO 2 tekintetben víz és B-CO 2 mintegy 250 ml, és elsősorban jellemzi az a gáz szereplő B + CO 2 (lásd a táblázatot 2). Az elemzés a korrigált (különbség bazális érték) proximális és disztális térfogat megerősítette TGVd adatok, bemutatva egy jelentős növekedése egyaránt proximalis és distalis térfogat-fogyasztást követően a B + CO 2 képest a víz és a B-CO 2 (lásd 2. táblázat) .table 2 Összes Gyomor Volume (TGVd), gáz Gyomor kötet (GGVd), proximalis kötet (PVD) és disztális kötet (DVD) után azonnal fogyasztása 300 ml folyadékba során végzett kísérletek szilárd és folyékony ételek katalógusa katalógusa Solid Meal Experiment Matton (ml )
Folyékony táp Experiment Matton (ml)

TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water [10] katalógusa 282 ± 13 katalógusa 64 ± 8 katalógusa 249 ± 16 katalógusa 33 ± 7 katalógusa 267 ± 17 katalógusa 42 ± 8 katalógusa 237 ± 18 katalógusa 30 ± 5 katalógusa B - CO 2 [10] katalógusa 302 ± 17 katalógusa 63 ± 11 katalógusa 277 ± 15 katalógusa 25 ± 6 katalógusa 354 ± 19 katalógusa 69 ± 12 katalógusa 320 ± 17 katalógusa 32 ± 5 katalógusa B + CO 2 [10] katalógusa 548 ± 30 * katalógusa 268 ± 29 * katalógusa 483 ± 27 * katalógusa 66 ± 6 * katalógusa 558 ± 41 * katalógusa 229 ± 39 * katalógusa 503 ± 37 * katalógusa 58 ± 8 *
értékét az eltérések bazális kötetek (Delta hangerő) és az átlag ± SE. katalógusa B - CO2: italok nélkül szén-dioxid; B + CO2: ital szén-dioxid; a kísérletek számát zárójelben; * P < 0,05 vs víz és B - CO2.
TGVd maximális jóllakottság (lásd 3. táblázat), és 120 perc (Solid étkezés: Víz 347 ± 51 ml; B-CO 2 369 ± 34; B + CO 2 335 ± 27; Liquid étkezés: 158 ± 44 145 ± 40 157 ± 47) nem különbözött a kísérleteket a három italok keretében az étel jellege. Ugyanakkor jelentős különbség (p < 0,05) találtuk 120 perc között a két típusú étkezés után minden étkezés előtti italok alacsonyabb TGVd során a folyadékot étkezés tekintetében a szilárd egy. Sőt, minden kísérletben a szilárd és a folyékony ételek és italok, egy hasonló proximális értéket találtak upon maximális jóllakottság (lásd 3. táblázat). Másrészt, disztális térfogat szignifikánsan (p < 0,05) emelkedett a szilárd étkezés képest a folyadék egy, de nem találtak különbséget italok minden étkezés (szilárd vagy folyékony) experiment.Table 3 Összesen (TGVd), a proximális (PVD) és a disztális Gyomor (DVD) mennyiségben és maximális jóllakottság követően egy 300 ml ital alatt végzett kísérletek a szilárd és folyékony ételek
katalógusa Solid Meal Experiment Matton (ml)
Folyékony táp Experiment Matton (ml) Matton
katalógusa TGVd Matton PVD Matton DVD Matton TGVd Matton PVD Matton DVD Matton Víz [10] katalógusa 456 ± 54 katalógusa 395 ± 45 katalógusa 65 ± 18 katalógusa 510 ± 85 katalógusa 467 ± 80 katalógusa 34 ± 6 * katalógusa B - CO 2 [10]
466 ± 40 katalógusa 407 ± 33 katalógusa 59 ± 14 katalógusa 493 ± 63 katalógusa 464 ± 58 katalógusa 24 ± 6 * katalógusa B + CO 2 [10] katalógusa 484 ± 35 katalógusa 420 ± 29 katalógusa 63 ± 9 katalógusa 513 ± 78 katalógusa 477 ± 70 katalógusa 28 ± 5 * katalógusa értékét az eltérések bazális kötetek (Delta hangerő) és átlag ± SE. katalógusa B - CO2: italok nélkül szén-dioxid; B + CO2: ital szén-dioxid; a kísérletek számát zárójelben; * P < 0,05 vs distalis térfogata Solid Étkezési kísérlet.
Ghrelin, cholecistokinin és glükóz katalógusa nem volt különbség a glükóz közötti kinetika a kísérleteket a három ital és a kétféle ételek (nem közölt adatok). Katalógusa az elemzés a ghrelin görbe azt mutatta, hasonló csökkenést az értékek e hormon-fogyasztást követően minden egyes italok és ételek (lásd 5. ábra). A de-elgázosított ital indukált lényegesen alacsonyabb ghrelin csökkenése a görbe alatti területet (AUC) csak a szilárd ételek (lásd 4. táblázat). Az összehasonlítás a szilárd és folyékony ételek, szignifikánsan alacsonyabb AUC a szilárd étkezés, mint a folyadékkal egymás után mind a három ital (lásd 4. táblázat). 5. ábra A ghrelin kinetikát után szilárd anyag formájában (balra) és folyékony (jobbra) ételeket. Az adatokat fejezzük különbség vs bazális szint előtt italok és ételek (átlag ± SE). Idő 0 tekintették után folyadékfogyasztástól. B-CO2: ital nélkül a szén-dioxid; B + CO2: ital a szén-dioxiddal. Nem találtunk szignifikáns különbséget útján ANOVA elemzés közötti kinetikai értékek között italok. Azonban a görbe alatti területet analízis (lásd 4. táblázat) azt mutatták, alacsonyabb ghrelin csökkenése a B-CO2 tekintetben víz és B + CO2, amely szignifikánsnak bizonyult (p < 0,05) alatt a szilárd étkezés.
Táblázat 4 görbe alatti terület (AUC) a ghrelin és a cholecistokinin (CCK) követően egy 300 ml ital alatt végzett kísérletek a szilárd és folyékony ételek
katalógusa ghrelin AUC
CCK AUC
katalógusa Víz Matton B - CO2 katalógusa Matton B + CO2
Water Matton B - CO2
B + CO2
Szilárd étkezés [10]
-27,1 ± 5.1A, egy fiatal -13,8 ± 3,3 B, egy fiatal -26,2 ± 4,5 a, egy fiatal 58,5 ± 11.3A, egy fiatal 66,3 ± 19.1A , egy fiatal 98,9 ± 13.7A, egy fiatal Liquid étkezés [10]
-41,9 ± 5.2A, b katalógusa -30,6 ± 3,6 a, b katalógusa -42,9 ± 5,8 a, b
85,5 ± 13,8 a, egy fiatal 82,9 ± 18,7 a, egy fiatal 62,6 ± 9,2 a, egy fiatal értékek vannak kifejezve ng /ml /perc, átlag ± SE. katalógusa Capital és a kis betűk kifejezni különbségek italok és ételek volt. Az értékek nem egy közös indexbe írni szignifikánsan különböznek (p < 0,05). A kísérletek számát zárójelben.
Kinetic CCK görbék nem mutattak szignifikáns különbséget italok (lásd 6. ábra). Azonban a szénsavas ital meghatározva a tendencia, hogy a magasabb, de nem szignifikáns AUC során a szilárd étkezés, mint a más italok (lásd 4. táblázat). Éppen ellenkezőleg, a szénsavas ital volt egy nem szignifikáns tendencia alacsonyabb AUC során a folyadékot étkezés összehasonlítva a víz hatását, és a B-CO 2 (lásd a 4. táblázatot). Az összehasonlítás étkezések között mutatott nem szignifikáns tendencia nőtt a CCK AUC után a B + CO 2 alatt a szilárd étkezés képest azonos végrehajtott kísérlet a folyadékkal étkezés. 6. ábra A kolecisztokinin (CCK) kinetika után szilárd anyag formájában (balra) és folyékony (jobbra) ételeket. Az adatokat fejezzük különbség vs bazális szint előtt italok és ételek (átlag ± SE). Idő 0 tartották után folyadékfogyasztástól. B-CO2: ital nélkül a szén-dioxid; B + CO2: ital a szén-dioxiddal. Nem találtunk szignifikáns különbséget útján ANOVA elemzés közötti kinetikai értékek között italok. Katalógusa Megbeszélés
vizsgálatot végeztünk egészséges, nem túlsúlyos betegekhez, hogy ellenőrizze a hatása 300 ml-es, kalóriatartalmú, kereskedelmi szénsavas vagy de -gassed ital, a jóllakottság a vízhez képest. A fő módszertani érdeke ez a cikk a mai értékelése jóllakottság, gyomor térfogatát révén egy nem invazív módszer, és néhány gasztrointesztinális hormonok részt vesznek az élelmiszerek beáramlását. Főként, találtunk egy egyértelmű növekedése gyomor térfogata után azonnal fogyasztása a szénsavas ital nélkül befolyása nincs az élelmiszer-bevitelt. Ezért egy normális téma, a szén-dioxid a maximális koncentráció (3,7 térfogat) tartalmazó 300 ml-es ital fogyasztása 3 percig, mielőtt a étel nem úgy tűnik, hogy befolyásolja a jóllakottság vagy táplálékfelvétel képest fogyasztása még mindig a víz, vagy ugyanazt a ital nélkül a szén-dioxid. Ez a tanulmány azt is megmutatta, hogy a szén-dioxiddal dúsított ital nem módosítja a mennyiségű szilárd vagy folyékony élelmiszer fogyasztása. Röviden, a bevitt szilárd étkezés marad változatlan, ha a tárgy, mielőtt fogyasztása ilyen élelmiszerek, italok ugyanolyan mennyiségű víz, szénsavas vagy gázmentesítjük ital. Ugyanez történik a folyékony étel. Azonban kisebb eltéréseket találtunk hormon kinetikája, valószínűleg kapcsolódik mind étkezés következetesség és ital szénsavval.
A megnövekedett gyomor térfogatát következő szénsavas italok fogyasztása megtalálható a tanulmány a kiszámítható eredményt, de nincs olyan befolyása a táplálékfelvételt fogyasztást követően a szénsavas ital is érdekes. A folyamat, amely korlátozza étkezés mérete származik összehangolt sor idegi és humorális jelek származnak a bél válaszul a mechanikai és kémiai tulajdonságait az élelmiszer elfogyasztott [24].

Other Languages