Die Rolle einer Vorbelastung Getränk auf Magen-Volumen und die Nahrungsaufnahme: Vergleich zwischen nicht-kalorische kohlensäure und beverage

die Rolle einer Vorbelastung Getränk auf Magen-Volumen und die Nahrungsaufnahme ohne Kohlensäure: Vergleich zwischen nicht-kalorische kohlensäure und nicht kohlensäurehaltiges Getränk
Abstrakt
Hintergrund
Es gibt widersprüchliche Daten über die Auswirkungen von Kohlendioxid in Getränken auf Magen-Funktionen enthalten. Wir wollten die Wirkung einer Pre-Mahlzeit Verabreichung einer 300 ml nicht-kalorische kohlensäurehaltiges Getränk (B + CO 2) im Vergleich zu Wasser oder ein Getränk ohne CO 2 (B-CO 2 zu überprüfen ), während einer festen (SM) und eine flüssige Mahlzeit (LM) auf: a.) Magen-Volumen, b) die Kalorienaufnahme, c) Ghrelin und Cholecystokinin (CCK) Freisetzung in gesunden Probanden
Methoden
Nach dem trinken der Getränke (Wasser, B-CO 2, B + CO 2), zehn gesunden Probanden (4 Frauen, im Alter von 22-30 Jahren; BMI 23 ± 1) wurden gebeten, entweder eine SM oder eine LM zu konsumieren, mit einer konstanten Geschwindigkeit (110 kcal /5 min). Insgesamt Magenvolumen (TGV) wurden von Magnetic Resonance Imaging bewertet, nachdem das Getränk zu trinken und bei maximaler Sättigung (MS). Insgesamt kcal Aufnahme bei MS bewertet. Ghrelin und CCK wurden durch Enzym-Immunoassay bis 120 Minuten nach dem Essen gemessen. Statistische Berechnungen wurden durch gepaarte T-Test und Varianzanalyse (ANOVA) durchgeführt. . Die Daten werden als Mittelwert ± SEM ausgedrückt
Ergebnisse
TGV nach B + CO 2 Verbrauch deutlich höher war als nach dem B-CO 2 oder Wasser (p < 0,05), aber bei MS war es nicht anders entweder während der SM oder der LM. Insgesamt kcal Aufnahme bei MS nicht nach einem der Getränke unterscheiden getestet, entweder mit dem SM (Wasser: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66 ) oder die LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Fläche unter der Kurve von Ghrelin war signifikant (p < 0,05) niedriger (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) bei SM folgenden B-CO 2 im Vergleich zu B + CO 2 und Wasser (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Keine signifikanten Unterschiede wurden für Ghrelin bei LM gefunden, und für CCK sowohl bei der SM und LM nach allen Getränken.
Schlussfolgerungen
Der Anstieg der Magen-Volumen ein 300 ml Fertigmahlzeit mit Kohlensäure versetztes Getränk folgenden nicht die Nahrungsaufnahme, ob ein Einfluss wurde feste oder flüssige Mahlzeit gegeben. Die Konsistenz des Essens und das kohlensäurehaltiges Getränk schien Ghrelin Freisetzung zu beeinflussen, waren aber nicht in der Lage, unter unseren experimentellen Bedingungen, die Nahrungsaufnahme in Bezug auf die Menge zu ändern. Weitere Studien sind erforderlich, um zu überprüfen, ob andere Lebensmittel-und Getränkekombinationen können satiation zu ändern.
Schlüsselwörter Kohlensäurehaltige Getränke Magen-Volumen Kalorienzufuhr flüssige Mahlzeit feste Mahlzeit Ghrelin Cholecystokinin Einführung
Heute gesüßte Getränke mit Kohlensäure sind weit verbreitet verbraucht und dies hat mehrere widersprüchliche Meinungen in Bezug auf ihre Wirkung auf die Sättigung und die Nahrungsaufnahme [1] getankt. Es gibt inkonsistente Daten über die Auswirkungen von Kohlendioxid in Getränken auf der oberen Verdauungstrakt enthalten [2, 3]. Das Kohlendioxid in diesen Getränken enthaltenen könnten Magen-Volumen zu erhöhen, damit ein Gefühl von Oberbauchbeschwerden zu induzieren; deshalb, kohlensäurehaltige Getränke könnten frühe Sättigung bestimmen. Jedoch zeigte Zachwieja et al, das zu einem Getränk Kohlensäure Zugabe nicht wesentlich ändert entweder die Magenfunktion oder die Wahrnehmung von gastrointestinalen Beschwerden [4]. Pouderoux et al. fand auch die Magenentleerung oder in dem Gefühl der Fülle zwischen 300 ml sowohl mit und ohne Kohlensäure Wasser, getrunken zusammen mit einem 700 kcal Mahlzeit, zeigte aber einen erhöhten Bedarf zu rülpsen nach kohlensäurehaltiges Wasser [5] raubend keinen Unterschied. Ähnliche Ergebnisse entstand aus einer Studie an gesunden Freiwilligen durchgeführt, wobei 300 ml gesüßte Getränke mit oder ohne Zusatz von Kohlendioxid nicht die Magenentleerung einer Standard 480 kcal Mahlzeit beeinflusst hat [6]. Kontras Ergebnisse stammen aus zwei anderen Studien. In der ersten, eine 800 ml Aufnahme von Wasser oder bestimmt normale Cola Magenbeschwerden erhöht und verzögerte Magenentleerung [7]. Die zweite Studie zeigte, dass eine Vorbelastung Getränk der regulären Cola eine anfängliche Erhöhung der Sättigung ohne Reduzierung der Energieaufnahme bestimmt, nachdem das Getränk zu trinken [8]. Andere Studien haben gezeigt, dass die Menge an kohlensäurehaltiges Getränk bis zu 400 ml zu erhöhen schien Energiezufuhr während der Mahlzeit oder erhöhen Magenbeschwerden [9, 10]
Mahlzeit Konsistenz wirkt sich auch auf die Energieaufnahme zu begrenzen. Energie in flüssiger Form konsumiert wurde in einem geringeren Rückgang der Hunger als die gleiche Energiebelastung aufgenommen in fester Form [11] führen immer wieder gezeigt. Watten et al. [12] festgestellt, ein größeres Gefühl von Hunger bei Probanden eine 420-kcal hohen Protein-flüssige Nahrung, als in denen gegeben, die eine 400-kcal-Diät von mageren Fisch, Fleisch und Geflügel verzehrt. Keine Vergleichsdaten gibt es auf dem gleichen Thema in Bezug auf die Wirkung eines kohlensäurehaltiges Getränk auf der Einnahme einer Mahlzeit mit unterschiedlicher Konsistenz (das heißt, flüssig oder fest).
Darüber hinaus können verschiedene Magen-Darm-Hormone eine Schlüsselrolle bei der Bestimmung Sättigung oder Hunger spielen. Cholecystokinin (CCK) ist ein etabliertes Sättigungsfaktor, der jeweils im Darm und Gehirn konzentriert auf die CCK-1 und -2-Rezeptoren bindet [13]. Umgekehrt ist ein Ghrelin orexigenen Peptid weitgehend durch die "X /A-like" Zellen der oxyntic Drüsen des Magens und einem Liganden für Wachstumshormon-Sekretagogum-Rezeptoren erzeugt [14, 15]. Es gibt keine konsistente Daten über die Wirkung von kohlensäurehaltigen Getränken auf die gastrointestinale Hormon-Sekretion nach der Einnahme von entweder einer festen oder einer flüssigen Mahlzeit.
Eines der am häufigsten experimentelle Methoden verwendet, um die Regulation der Nahrungsaufnahme zu studieren, ist die Vorlast-Test Mahlzeit Paradigma [16]. Unter Verwendung dieses Verfahrens war es unser Ziel, die Wirkung einer vorge meal Verabreichung eines nicht-kalorischen kohlensäurehaltiges Getränk mit Hinsicht auf Wasser und entgast nicht-kalorischen kohlensäurehaltiges Getränk zu überprüfen: a) Magenvolumens, b) Kalorienaufnahme, c) Magen-Darm-Symptome und essen Wahrnehmungen, d) Ghrelin und CCK Release, bei gesunden Probanden während der standardisierten festen und flüssigen Mahlzeiten
Themen und Methoden
Themen
Zehn gesunde Probanden (4 Frauen, 6 Männer;. Durchschnittsalter 22 Jahre , Bereich 19-24 Jahre) ohne Magen-Darm-Symptome zum Zeitpunkt der Einschreibung oder vorherigen wurden Magen-Darm-Erkrankung rekrutiert. Ihre mittlere Body-Mass-Index (BMI) betrug 23 ± 1 (siehe Tabelle 1). Ausschlusskriterien enthalten: veränderte biochemische Analyse; vor Bauchchirurgie; Vorhandensein von Gallensteinen; positive Symptome am dyspeptic oder Darm Symptom Fragebogen; Einsatz von Medikamenten Magen-Darm-Funktionen zu verändern, bekannt; Verwendung von Over-the-counter Medikamente für gastrointestinale Symptome im Zeitraum von sieben Tagen vor der Studie. Die Verfahren, Zwecke und Risiken der Teilnahme an der Studie wurden erklärt und informiert schriftliche Zustimmung wurde von den beteiligten Individuen erhalten. Die Studie wurde von der Ethikkommission der "Federico II" University of Naples genehmigt. Die Studie wurde auch vom Beverage Institute for Health &unterstützt; Wellness, The Coca Cola Company, L. L. C., Atlanta, USA.Table 1 demographischen Merkmale der Probanden bei der Rekrutierung
Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI:. Body Mass Index
Allgemein Design
Die Probanden das Experiment sechsmal durchgeführt, dreimal mit einer standardisierten feste Mahlzeit und drei mit einer Flüssigkeit ein. Jedes Experiment wurde in fast ein Wochen-Intervall durchgeführt. Beide feste und flüssige Mahlzeiten wurden nach einer vor der Verabreichung von 300 ml stilles Wasser verabreicht, eine kommerzielle, nicht-kalorischen de Kohlensäure oder ein kohlensäurehaltiges Getränk (Sprite Zero ®). Abgesehen von Wasser mit Kohlensäure, die Bestandteile des kommerziellen Getränk enthalten Süßstoffe (Aspartam 40 mg /100 ml, Acesulfam K 40 mg /100 ml), Aromen (Zitrone und Limette Aromen 100 mg /100 ml) und Säureregulatoren (Zitronensäure 230 mg /100 ml; Trinatriumcitrat 10 mg /100 ml). Die Kohlendioxid-Konzentration in der kohlensäurehaltiges Getränk war rund 3,7 Volumen, wenn die Flasche geöffnet wurde, gleich zu 1125 ml CO 2 in der konsumierte Getränk. Die Sequenzen von Experimenten (fest oder flüssig Mehl; Getränkeart) wurden zufällig, aber die Reihenfolge der Versuche wurde ausgewogen zu vermeiden, dass jede eine Sequenz gegenüber einer anderen durchgesetzt. Alle Getränke in der Studie waren farblos und wurden in ähnlich transparent 300 ml-Flaschen enthalten sind, und mit einem Schlüssel nummeriert, die erst am Ende jeder Studie entschlüsselt wurde. Die Flaschen wurden bei 4 ° C und die Getränke bei 10-12 ° C direkt aus der Flasche verabreicht gespeichert. Die Probanden wurden am frühen Morgen nach einer nächtlichen Nüchtern dauerhaft mindestens 10 Stunden untersucht. Diese Themen beantwortet standardisierte Fragebögen über ihr Essverhalten Wahrnehmungen und Sättigung des Gastes. Sie getrunken, die 300 ml Getränk in 3 Minuten, verbraucht die Mahlzeit mit einer festgelegten Rate (siehe unten), bis die maximale Sättigung erreicht wurde, und führte dann eine Magen Magnetresonanz und einen Hormontest in definierten Abständen (siehe Abbildung 1). Bei der Rekrutierung wurden die Probanden für die obere gastrointestinale Symptome mit Hilfe standardisierter Fragebögen untersucht. Alle Probanden unterzogen Sättigungstests mit flüssigen und festen Mahlzeiten unmittelbar nach dem vor der Verabreichung von 300 ml stilles Wasser (Wasser), ein nicht-kalorische entgastem Getränk (B-CO 2) und einem nicht-kalorische kohlensäurehaltiges Getränk (B + CO 2). Die B-CO 2 Getränke wurde von einem der Autoren (CC) unmittelbar vor dem Experiment entgast, mittels eines Ultraschallverfahrens (Elmasonic S - Ultraschalleinheit, Singen, Deutschland), und das Experiment wurde durchgeführt, von zwei anderen Autoren (MFS und LV) nichts von dem Inhalt des Getränks. Abbildung 1 Allgemeines Design des Experiments. Magen Magnetresonanz (MRI) wurde bei basal Zeit (-10 min) durchgeführt, nachdem eine Getränkevorbelastung bei maximaler Sättigung und bei 120 'Minuten nach Beginn der Mahlzeit. Ghrelin und Cholecystokinin (CCK) zu untersuchen genommen, messen Magen-Darm-Symptome (GIS) (postprandiale Völlegefühl, frühes Sättigungsgefühl, Übelkeit, Blähungen, Magenschmerzen, Oberbauch Brennen) und Essen Wahrnehmungen (EP) (Hunger wurde eine Blutprobe, Lust zu essen, Interessenten der Nahrungsaufnahme); dies wurde zu den gleichen Zeiten durchgeführt und auch 60 Minuten nach Beginn der Mahlzeit.
Symptome Fragebogen
Alle Probanden Magen-Darm-Symptome bewertet und Wahrnehmungen vor dem Getränkekonsum Essen, unmittelbar vor der Mahlzeit (0 ') und 30 beginnen , 60 und 120 Minuten nach der Mahlzeit beginnen (siehe Abbildung 1). Die Symptome wurden bewertet postprandiale Völlegefühl, Sättigung, Übelkeit, Blähungen, Magenschmerzen und epigastrische Brennen; während Essen Wahrnehmungen Hunger waren, der Wunsch zu essen und die prospektive der Nahrungsaufnahme. Die Messungen wurden mittels einer visuellen Analogskala durchgeführt (VAS) bis 100 mm kalibriert
Satiety flüssige Mahlzeit-Test
Nach dem Standardverfahren, eine peristaltische Pumpe. (Minipuls2; Gilson, Villiers-Le-Bel, Frankreich) gefüllt eine von zwei Bechern mit einer flüssigen Mahlzeit (Nutridrink, Nutricia; 49% Kohlenhydrate, 35% Fett, 16% Protein, Kaloriendichte 1,5 kcal ml) bei einer Rate von 15 ml /min. Die Probanden wurden gebeten, die Aufnahme an der Füllrate (112 Kcal /5 Minuten) zu halten, wodurch die Becher abwechselnd, wie sie gefüllt und entleert wurden. Während der fünf-Minuten-Takt waren die Themen zu trinken frei. Am Ende jedes Zeitraums von fünf Minuten, erzielte sie ihre Sättigung eine grafische Rating-Skala verwenden, die auf einer Skala von 0 bis 5 (1 = Schwelle, 5 = maximale Sättigung) verbal Deskriptoren kombiniert. Die Teilnehmer wurden angewiesen, Nahrungsaufnahme zu stoppen, wenn ein Wert von 5 erreicht wurde [17, 18].
Satiety feste Mahlzeit-Test
Die Standard-Mahlzeit enthalten verschiedene Lebensmittel, das heißt, Weißbrot, Käse, Schinken Ausbreitung (Spuntì , Kraft Foods, Italien). Die Zusammensetzung dieser Mahlzeit war fast ähnlich zu der des flüssigen Mahlzeit (50% Kohlenhydrate, 31% Fett, 19% Protein). Die Probanden wurden gebeten, eine konstante Anzahl von Kcal bei 5 min zu verschlucken. Intervalle (110 kcal /5 min) als standardisierte Teile von Sandwich verabreicht, und während dieser Intervalle waren sie jeden Teil in Höhe wählten sie zu essen kostenlos. Die Probanden erzielte ihre Sättigungsniveaus auf einer visuellen Analogskala, die von 0 bis 5 (1 = Schwelle, 5 = maximale Sättigung) bewertet verbalen Deskriptoren kombiniert. Die Teilnehmer wurden angewiesen, aufhören zu essen, wenn ein Wert von 5 erreicht wurde.
Magnetic Resonance Imaging (MRI) für Magen-Volume-Studie
Alle Probanden eine anatomische dreidimensionale Erfassung auf einem 1,5-T-MRT-System (Philips Medical Systems unterzog , Intera). Während der MRT wurde jeder Gegenstand auf seinem /ihrem Rücken in einem 15 ° Winkel angeordnet liegen. Wie für die parallele Bildgebung wurde Verfahren Empfindlichkeit Codierung zu erhöhen Bildaufnahmerate angewendet. Vier Nahmen wurden für jeden Probanden durchgeführt: an der Basislinie (t 0) ist, nachdem das Getränk zu trinken (t 1 = 0), bei maximaler Sättigung (t 2) und am Ende des Experiments ( t3 = 120 min), sowohl für die Flüssigkeit und die festen Mahlzeiten und für jede der drei verschiedenen Getränkearten (Wasser, B-CO 2 und B + CO 2), für insgesamt 24 drei- dimensionalen Akquisitionen für jedes Thema. Magenvolumen wurden mit Hilfe von MR-Bildern auf einer Querebene (bis zu 50 zusammenhängenden Querscheiben, 5 mm Dicke, Auflösung 1,3021 × 1,3021 mm, Echozeit 1,95 ms, Wiederholungszeit 3,9 ms, keine Lücke, Erfassungsmatrix 224 × 256 erworben bestimmt Flip Winkel 60 °). Eine Bauch Sende-Empfangsspule um den Bauch zur Signalerfassung eingewickelt wurde. Nach der automatischen Segmentierung
[19], Oberflächenrekonstruktion und dreidimensionale Magen Konturen Rendering, wurden Magen-Mahlzeit Volumen und Magen-Gasvolumenbereiche unter Verwendung der Summe der Voxel berechnet über alle Scheiben. Magenvolumen wurde durch Summieren der Pixel in jeder zweidimensionalen Bildschicht und durch Integrieren der Summe aller Scheiben [20, 21] beschriebenen berechnet. In jedem Bild Scheibe könnte intragastric Gas durch die deutliche Nullsignalintensität im Vergleich zu den Mahlzeiten Inhalte identifiziert werden. Die Summe der Pixel reflektieren intragastric Gasgehalte, durch die Summe aller Scheiben integriert, ergab das Gasvolumen des Subjekts. Meal Volumen wurde durch Subtrahieren intragastric Gasvolumen aus dem Magen Volumen bestimmt.
Eine dreidimensionale Darstellung des Magens auf der Grundlage der Konturen skizziert wurde verwendet, um den Magen Volumen in proximalen und distalen Magenvolumen zu trennen. Der Magen wurde in proximale und distale Teile geteilt durch die Identifizierung der incisura auf der kleinen Krümmung angularis und durch Ziehen einer Linie über die incisura der großen Krümmung des Magens angularis senkrecht [21]. Insbesondere wurden die proximalen und distalen Magen Bereiche durch dreidimensionale Rekonstruktionen des Magens identifiziert, an der angulus geteilt. Magen-Volumen (Gesamt, proximalen, distalen und intragastric Gas ausgedrückt in Milliliter) wurde verglichen unter allen Bedingungen und zu allen Zeitpunkten.
Biochemische Analyse
Plasmaproben wurden in Zentrifugenröhrchen, die Aprotinin erhalten und wurden bei -80 gespeichert ° C unmittelbar nach der Zentrifugation bei 4 ° C bis zur Analyse. Die Glucosespiegel wurden unter Verwendung von Routineverfahren gemessen. Plasma insgesamt immunoreaktiven Ghrelin und CCK ([26-33] non-sulfatierten Form) wurden durch Enzym-Immunoassay gemessen. Ghrelin wurde zweifach mit kommerziellen ELISA-Kits (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA) gemessen; die inter- und intra Assay Variationskoeffizienten waren < 10%. Die untere und die obere Nachweisgrenze für diesen Assay wurden 0,12 ng /ml und 100 ng /mL. CCK ([26-33] Octapeptid nicht sulfatierten Form) wurde in zweifacher Ausfertigung unter Verwendung eines im Handel erhältlichen ELISA-Kits (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA) gemessen; die inter- und intra Assay Variationskoeffizienten waren < 10%, mit einer unteren Nachweisgrenze von 0,04 ng /ml [22, 23].
Datenanalyse
Eine vorläufige Auswertung der Sättigung Datenvariabilität wurde für die Probengrößenberechnung durchgeführt. Aufgrund unserer bisherigen Daten [18
] zu einem Sättigungstrinktest beziehen wir die Stichprobengröße und die relative statistische Aussagekraft dieser Studie berechnet. Unter der Annahme, dass alpha beträgt 0,05, die Anzahl der Gruppen 3 und die Effektgröße f 1,25, hochgerechneten wir folgende statistische Aussagekraft (1-β-Fehlerwahrscheinlichkeit) für jede Probengröße: 0,75 für 8 Fälle; 0,85 für 9; 0,92 für 10; 0,95 für 11
Insgesamt wurde in ml durch Berechnung der Summe der Voxel in allen Scheiben studierte von MRI und die Daten wurden ausgedrückt Magen-Volumen bewertet. Magenvolumen werden sowohl als Absolutwert berechnet und individuelle Unterschiede zu korrigieren, die auch als Differenz (Delta-Wert) mit Hinsicht auf den basalen Wert (vor der Getränkeverbrauch).
Ghrelin und CCK Kinetik wurden unter Berücksichtigung der untersuchten die erhaltenen Werte als Differenz mit Hinsicht auf den basalen Wert (vor der Getränkeverbrauch). Die Fläche unter der Kurve wurde auch für beide Hormone ausgewertet Kurvenrechenzeiten bei 0, 30, 60 und 120 min interpoliert wird. Die Ghrelin Nadir und CCK Peaks wurden jeweils von den kinetischen Kurven berechnet.
Viele statistische Berechnungen wurden unter Verwendung von gepaarte wiederholte Messungen durchgeführt Varianzanalysen (ANOVA) sowie Tukey-Mehrfachvergleichs Post-Test. Um die Differenz zwischen festen und flüssigen Mahlzeiten zu untersuchen, führten wir ein gekoppeltes T-Test für jedes Experiment mit jedem Getränk durchgeführt. Die Ergebnisse sind als Mittelwert ± SEM angegeben.
Ergebnisse | Symptome während der Nahrungsaufnahme
Die Probanden leiden nicht von irgendwelchen relevanten pathologischen Symptome wie postprandiale Völlegefühl, Übelkeit, Blähungen, Magenschmerzen oder epigastrische Brennen während des Experiments entweder mit der Feststoff oder die flüssige Mahlzeit oder nach einem der Getränke. (:; B-CO 2 32 ± 6 mm: 31 ± 4; B + CO 2: 40 ± 6 Wasser) Eine nicht signifikante Erhöhung der Sättigung wurde erst unmittelbar nach kohlensäurehaltiges Getränk gefunden. Darüber hinaus ist die Lust zu essen (Wasser: 59 ± 7 mm; B-CO 2: 61 ± 7; B + CO 2: 52 ± 6), Hunger (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) und der angeh der Nahrungsaufnahme (61 ± 7; 62 ± 7; 56 ± 6) wurden transient aber nicht signifikant verringert sofort (T 0), nachdem die kohlensäurehaltige Getränke. Es wurden keine Unterschiede zwischen den Mahlzeiten während der anderen Perioden der Versuche mit jeder der drei Getränke.
Satiety test
Meal Einlässe bei maximaler Sättigung unterschieden sich nicht zwischen den drei Experimente durchgeführt, mit den verschiedenen Getränken, entweder mit dem gefundenen Feststoff (Wasser: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66) oder das flüssige Mahlzeit (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) (siehe Abbildung 2), die jeweils. Die Differenzanalyse zwischen den Mahlzeiten zeigte einen signifikanten Anstieg (p < 0,05) in feste Mahlzeit im Vergleich zu flüssigen Nahrungsaufnahme in allen Vergleichen mit jedem Getränk. Abbildung 2 Nahrungsaufnahme bei maximaler Sättigung wird in kcal. Der Test wurde nach einer Getränkevorbelastung führten eine feste oder flüssige Mahlzeit mit einer konstanten Geschwindigkeit (ca. 110 kcal) alle fünf Minuten, bis die maximale Sättigung zu verabreichen. Es wurden keine Unterschiede zwischen Wasser, einem de-kohlensäurehaltiges Getränk (B-CO2) und ein kohlensäurehaltiges Getränk (B + CO2) für feste und flüssige Mahlzeiten gefunden. . Erhöht unmittelbar nach einer 300 ml Einnahme von B + CO ; Signifikante Unterschiede wurden in jedem Getränk in fester und flüssiger Mahlzeiten
Magen-Volumen
Absolute Gesamt Magen-Volumen (TGV) signifikant (0,05 p <) gefunden 2 mit Hinsicht auf die Aufnahme von Wasser und B-CO 2 (siehe Abbildungen 3 und 4). Wir fanden jedoch keinen Unterschied in TGV zwischen den Experimenten bei maximaler Sättigung mit jeder der drei Getränke, mit entweder dem festen oder dem flüssigen Mahlzeit. Abbildung 3 Magen Form ausgewertet mittels MRT in einem Fach unmittelbar nach Getränkezufuhr. Die Form, insbesondere des proximalen Magen (grün), erscheint nach dem Verzehr eines Getränks, das Kohlendioxid vergrößert.
4 Total Magen-Volumen mit MRI nach Getränken ausgewertet Abbildung und bei maximaler Sättigung. Volumes werden erst unmittelbar nach dem Verzehr eines Getränkes, das Kohlendioxid in beiden Gruppen anschließend verabreicht festen und flüssigen Mahlzeiten signifikant erhöht. Bei maximaler Sättigung, sind die Volumina in allen Gruppen ähnlich. B-CO2: Getränk ohne Kohlendioxid; B + CO2: Getränk mit Kohlendioxid. * P < 0,05 vs Wasser und B-CO2. Der korrigierte Wert des Magenvolumens als Differenz aus Basalwertes
ausgedrückt (TGVd) zeigte ebenfalls einen ähnlichen Trend folgenden kohlensäurehaltiges Getränk Verbrauch. Tatsächlich sind die Erhöhungen der TGVd nach B + CO 2 mit Respekt zu Wasser und B-CO 2 etwa 250 ml und wurden in erster Linie durch das Gas in der B + CO 2 (siehe Tabelle enthalten sind gekennzeichnet 2). Die Analyse des korrigierten (Unterschied von Basalwert) proximal und distal Volumen TGVd Daten bestätigt, einen signifikanten Anstieg sowohl im proximalen und distalen Volumen nach dem Verbrauch von B + CO 2 im Vergleich zu Wasser und B-CO zeigt 2 (siehe Tabelle 2) .Tabelle 2 Total Magen-Volumen (TGVd), Gas Magen-Volumen (GGVd), proximale Volume (PVD) und Distal Volume (DVD) sofort nach dem Verzehr von einem 300 ml Getränk während der Versuche mit festen durchgeführt und flüssige Mahlzeiten

feste Mahlzeit Experiment
(ml )
flüssige Mahlzeit Experiment
(ml)

TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water [10]
282 ± 13
64 ± 8
249 ± 16
33 ± 7
267 ± 17
42 ± 8
237 ± 18
30 ± 5
B - CO 2 [10]
302 ± 17
63 ± 11
277 ± 15
25 ± 6
354 ± 19
69 ± 12
320 ± 17
32 ± 5
B + CO 2 [10]
548 ± 30 *
268 ± 29 *
483 ± 27 *
66 ± 6 *
558 ± 41 *
229 ± 39 *
503 ± 37 *
58 ± 8 *
Die Werte werden als Unterschiede aus der basalen Volumina (Delta Volume) und als Mittelwert ± SE ausgedrückt.
B - CO2: Getränke ohne Kohlendioxid; B + CO2: Getränke mit Kohlendioxid; die Anzahl der Versuche ist in Klammern angegeben; * P < . B-CO 2 369 ± 34; B + CO TGVd bei maximaler Sättigung und bei 120 min (Solid Mahlzeit (siehe Tabelle 3)> 2 335 ± 27; flüssige Mahlzeit: 158 ± 44; 145 ± 40; 157 ± 47) hat zwischen den Versuchen mit den drei Getränken im Rahmen der Art der Mahlzeit nicht unterscheiden. Jedoch ist ein signifikanter Unterschied (p < 0,05) wurde bei 120 Minuten zwischen den beiden Arten von Essen nach allen pre-Mahlzeit Getränke mit einem unteren TGVd während der flüssige Mahlzeit Bezug auf den Feststoff eine gefunden. Darüber hinaus wird in allen Versuchen mit den festen und flüssigen Speisen und Getränken, ein ähnliches proximalen Wert auf maximalen Sättigung gefunden wurde (siehe Tabelle 3). Auf der anderen Seite war distale Volumen signifikant (p < 0,05) während der festen Mahlzeit erhöhte sich im Vergleich zu der Flüssigkeit ein, aber keine Unterschiede zwischen Getränken für jede Mahlzeit (fest oder flüssig) experiment.Table 3 Gesamt (TGVd) gefunden, Proximal (PVD) und Distal Gastric (DVD) Volumen bei maximaler Sättigung nach einem 300 ml Getränk während der Versuche mit festen und flüssigen Mahlzeiten durchgeführt

feste Mahlzeit Experiment
(ml)
flüssige Mahlzeit Experiment
(ml)


TGVd
PVD-
DVd
TGVd
PVD-
DVd
Wasser [10]
456 ± 54
395 ± 45
65 ± 18
510 ± 85
467 ± 80
34 ± 6 *
B - CO 2 [10]
466 ± 40
407 ± 33
59 ± 14
493 ± 63
464 ± 58
24 ± 6 *
B + CO 2 [10]
484 ± 35
420 ± 29
63 ± 9
513 ± 78
477 ± 70
28 ± 5 *
Die Werte werden als Unterschiede von basalen Volumina (Delta Volume) ausgedrückt und als Mittelwert ± SE
B - CO2: Getränke ohne Kohlendioxid;. B + CO2: Getränke mit Kohlendioxid; die Anzahl der Experimente in Klammern angegeben; * P < 0,05 vs Distal Volumen der festen Mahlzeit Experiment.
Ghrelin, cholecistokinin und Glukose
Es gibt keinen Unterschied in Glucosekinetikmodells zwischen allen Versuchen mit den drei Getränken und den beiden Arten von Mahlzeiten (Daten nicht gezeigt) war.
die Analyse der Ghrelin-Kurve zeigte eine ähnliche Abnahme der Werte dieses Hormons nach dem Verbrauch der einzelnen Getränke und meal (siehe Abbildung 5). Die entgaste Getränk induzierte eine wesentlich geringere Ghrelin Abnahme der Fläche unter der Kurve (AUC) nur während der Fest Mahlzeiten (siehe Tabelle 4). Der Vergleich zwischen festen und flüssigen Mahlzeiten zeigten eine signifikant niedrigere AUC mit dem festen Mahlzeit als mit der Flüssigkeit ein, nachdem alle drei Getränke (siehe Tabelle 4). Abbildung 5 Ghrelin Kinetik nach festen (links) und Flüssigkeit (rechts) Mahlzeiten. Die Daten werden als Differenz vs basalen Ebene vor Getränk und Mahlzeit (Mittelwert ± SE) ausgedrückt. Zeit 0 wurde als Zeit nach Getränkeaufnahme berücksichtigt. B-CO2: Getränk ohne Kohlendioxid; B + CO2: Getränk mit Kohlendioxid. Keine signifikanten Unterschiede wurden mit Hilfe der ANOVA-Analyse zwischen kinetischen Werte zwischen Getränken gefunden. Um jedoch eine geringere Ghrelin Abnahme der B-CO2 mit Respekt zu Wasser und B + CO2 die Fläche unter der Kurve Analyse (siehe Tabelle 4) zeigte, die signifikant erwiesen (p < 0,05). Während der festen Mahlzeit
Tabelle 4 Fläche unter der Kurve (AUC) von Ghrelin und cholecistokinin (CCK) nach einer 300 ml Getränk während der Versuche mit festen und flüssigen Mahlzeiten durchgeführt

Ghrelin AUC
CCK AUC

Wasser
B - CO2

B + CO2
Wasser
B - CO2
B + CO2
Fest Mahlzeit [10]
-27,1 ± 5.1A, ein
-13,8 ± 3,3 B, ein
-26,2 ± 4,5 A, ein
58,5 ± 11.3A, ein
66,3 ± 19.1A , ein
98,9 ± 13.7A, ein
flüssige Mahlzeit [10]
-41,9 ± 5.2A, b
-30,6 ± 3,6 A, b
-42,9 ± 5,8 A, b
85,5 ± 13,8 A, a
82,9 ± 18,7 A, a
62,6 ± 9,2 A, sind eine
Werte als ng /ml /min und als Mittelwert ± SE.
Groß- und Klein Buchstaben ausdrücken Unterschiede zwischen Getränken und Speisen sind. Werte, die nicht gemeinsamen hochgestellten Buchstaben unterscheiden sich signifikant (p < 0,05) teilen. Die Anzahl der Experimente in Klammern angegeben.
Kinetic CCK Kurven zeigten keinen signifikanten Unterschied zwischen Getränken (siehe Abbildung 6). Allerdings bestimmt das kohlensäurehaltiges Getränk einen Trend zu einem höheren, aber nicht signifikant AUC Niveau während der festen Mahlzeit im Vergleich zu den anderen Getränken (siehe Tabelle 4). Im Gegenteil, hatte das kohlensäurehaltiges Getränk ein nicht-signifikanten Trend zu einer niedrigeren AUC während der flüssige Mahlzeit im Vergleich zu der Wirkung von Wasser und B-CO 2 (siehe Tabelle 4). Der Vergleich zwischen den Mahlzeiten zeigte einen nicht signifikanten Trend zu einer Erhöhung der CCK AUC nach B + CO 2 während der festen Mahlzeit im Vergleich zu dem gleichen Experiment mit dem flüssigen Mahlzeit durchgeführt. Abbildung 6 Cholecystokinin (CCK) Kinetik nach festen (links) und Flüssigkeit (rechts) Mahlzeiten. Die Daten werden als Differenz vs basalen Ebene vor Getränk und Mahlzeit (Mittelwert ± SE) ausgedrückt. Zeit 0 wurde die Zeit nach Getränkeaufnahme berücksichtigt. B-CO2: Getränk ohne Kohlendioxid; B + CO2: Getränk mit Kohlendioxid. Keine signifikanten Unterschiede wurden mit Hilfe der ANOVA-Analyse zwischen kinetischen Werte zwischen Getränken.
Diskussion
dieser Studie wurde an gesunden nicht-adipösen Probanden die Wirkung einer 300 ml nicht-kalorische, kommerzielle kohlensäure oder de zu überprüfen -gassed Getränk, auf Sättigung im Vergleich zu Wasser. Die wichtigsten methodischen Interesse dieses Artikels ist die zeitgemäße Auswertung der Sättigung, Magen-Volumen mittels eines nicht-invasive Methode, und einige Magen-Darm-Hormone in Steuerung der Nahrungsaufnahme beteiligt. Vor allem fanden wir eine deutliche Steigerung der Magen-Volumen unmittelbar nach dem Verzehr von ein kohlensäurehaltiges Getränk ohne Einfluss auch immer auf die Nahrungsaufnahme. Daher wird in einem normalen Subjekt, Kohlendioxid bei seiner maximalen Konzentration (3,7 Volumen) in einem 300 ml Getränk enthalten verbraucht 3 min vor der Mahlzeit nicht Sättigung oder die Nahrungsaufnahme im Vergleich zu beeinflussen haben scheint auf den Verzehr von stillem Wasser oder das gleiche Getränk ohne Kohlendioxid. Diese Studie zeigte auch, dass ein kohlensäurehaltiges Getränk ändert nicht die Menge der festen oder flüssigen Lebensmitteln verzehrt. Kurz gesagt, bleibt die Einnahme einer festen Mahlzeit unverändert, wenn das Thema, vor einer solchen Nahrung verbrauchen, Getränke die gleiche Menge an Wasser, mit Kohlensäure versetzt oder entgast Getränk. Das gleiche geschieht mit einer flüssigen Mahlzeit. Allerdings wurden einige geringfügige Unterschiede in der Hormon Kinetik gefunden, wahrscheinlich sowohl Karbonisierung Mahlzeit Konsistenz und Getränke im Zusammenhang. Die erhöhte Magen-Volumen folgenden kohlensäurehaltiges Getränk Verbrauch in unserer Studie fand heraus,
vorhersehbarer Ergebnis war, noch das Fehlen jeglicher Einfluss auf die Nahrungsaufnahme nach dem Verzehr eines kohlensäurehaltiges Getränk ist interessant.

• Primäre Magen actinomycosis: Bericht über einen Fall in einer Gastroskopie Biopsie diagnostiziert
• Magen-nicht-sezerniere neuroendokriner Tumor und hypochlorhydria bezogene Hypergastrinämie: ein Fallbericht