Rooli ennalta kuormitus juoma mahalaukun tilavuudesta ja ravinnon: vertailu ei-kalorien hiilihappoa ja hiilihapottomien juomien
tiivistelmä
tausta
on ristiriitaisia tietoja vaikutuksista sisältämä hiilidioksidi juomiin vatsan toiminnoista. Meidän tavoitteena oli todentaa vaikutus ennen ateriaa annettiin 300 ml: n ei-kalorien hiilihappoa juoma (B + CO
2) verrattuna vettä tai juoman ilman CO 2 (B-CO 2 ) aikana kiinteä (SM) ja nestemäisen aterian (LM) on: a) mahalaukun tilavuus, b) kalorien saanti, c) greliini ja kolekystokiniini (CCK) vapautumisen terveillä koehenkilöillä. Tool menetelmät
juotuaan juomat (vesi, B-CO 2, B + CO 2), kymmenen terveillä koehenkilöillä (4 naista, iältään 22-30 vuotta, BMI 23 ± 1) pyydettiin kuluttaa joko SM tai LM, vakionopeudella (110 kcal /5 min). Yhteensä mahan tilavuutta (TGV) arvioitiin magneettikuvauksessa juotuaan juoman ja enintään kylläisyyden (MS). Yhteensä kcal nautittava MS arvioitiin. Greliini ja CCK mitattiin entsyymi-immuno- asti 120 min aterian jälkeen. Tilastolliset laskelmat suoritettiin parillista t-testi ja varianssianalyysi (ANOVA). Tiedot ilmaistaan keskiarvona ± SEM.
Tulokset
TGV jälkeen B + CO 2 kulutus oli merkittävästi korkeampi kuin sen jälkeen, kun B-CO 2 tai vettä (p < 0,05), mutta MS , se ei ollut erilainen joko aikana SM- tai LM. Yhteensä kcal saanti eivät eronneet milloin MS jälkeen tahansa juomien testattu, joko SM (Water: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66 ) tai LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Alue käyrän alla greliinin oli merkitsevästi (p < 0,05) alempi (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) aikana SM seuraavat B-CO 2 verrattuna B + CO 2 ja vettä (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Mitään merkittäviä eroja ei löytynyt greliini aikana LM, ja CCK aikana sekä SM ja LM loppujen juomia.
Johtopäätökset
kasvu mahan tilavuuden jälkeen 300 ml ennen ateriaa hiilihappoa juoma ei vaikuta ruoan saannin onko kiinteää tai nestemäistä ateria annettiin. Johdonmukaisuutta aterian ja hiilihappoa juoma näyttivät vaikuttaa greliini julkaisu, mutta eivät voineet, alle meidän koeolosuhteissa, muuttaa ruoan saanti määrällisesti. Lisätutkimuksia tarvitaan sen varmistamiseksi, jos muiden elintarvikkeiden ja juomien yhdistelmät pystyvät muuttamaan kylläisyydentunteen.
Avainsanat
hiilihappojuomalla mahalaukun tilavuus kalorimäärää neste aterian kiinteää ateriaa greliini Kolekystokiniini Johdanto
Nykyään makeutetut hiilihappoa sisältävät juomat ovat laajalti käytetty ja tämä on lisännyt useita ristiriitaisia lausuntoja niiden vaikutuksia kylläisyydentunteen ja ravinnon [1]. On ristiriitaista tietoa koskien vaikutuksista sisältämä hiilidioksidi juomien ylemmässä ruuansulatuskanavassa [2, 3]. Sisältämä hiilidioksidi näihin juomiin voisi lisätä mahalaukun äänenvoimakkuutta siten asiakkuutta tunne ylävatsavaivat; siksi, hiilihappoa sisältävät juomat voivat määrittää aikaisin kylläisyyden. Kuitenkin Zachwieja ym osoitti, että lisäämällä karbonaattien juomaan ei muuta olennaisesti joko mahalaukun toiminto tai käsitys ruoansulatuskanavan epämukavuus [4]. Pouderoux et ai. myös löytänyt eroa mahalaukun tyhjenemistä tai kylläisyyden tunnetta välillä 300 ml sekä hiilihapotettua ja vielä vettä, humalassa yhdessä 700 kcal ateria, mutta osoitti lisääntynyt tarve röyhtäistä jälkeen vievää hiilihapotettua vettä [5]. Samanlaisia tuloksia ilmi tutkimuksesta suoritetaan terveillä vapaaehtoisilla, jossa 300 ml makeutettujen juomien kanssa tai ilman lisättyä hiilidioksidia ei vaikuttanut mahalaukun tyhjenemistä standardin 480 kcal aterian [6]. Vastakkaisia tuloksia tulevat kahdesta muista tutkimuksista. Ensimmäisessä vaihtoehdossa, 800 ml saanti joko vettä tai tavallinen cola määritetty lisääntynyt vatsahäiriötä ja viivästynyt mahalaukun tyhjenemistä [7]. Toinen tutkimus osoitti, että ennalta kuormitus juoma säännöllisesti cola määritettiin aluksi laajentua kylläisyyden ilman vähennyksiä energian saannin juotuaan juoman [8]. Muut tutkimukset osoittivat, että määrä kasvaa hiilihappojuomalla jopa 400 ml näytti rajoittaa energiansaantia aterian aikana tai lisätä vatsahäiriötä [9, 10]
Ateria johdonmukaisuus vaikuttaa myös energian saannin. Kulutettua nestemäisessä muodossa on toistuvasti osoitettu johtavan vähemmän väheneminen nälkää kuin samassa energiakuormitusta nautittuina jähmeät [11]. Waddenin et ai. [12] huomata enemmän näläntunteen henkilöillä annettiin 420 kcal proteiinipitoista nestemäistä ravintoa, kuin ne, jotka kulutetaan 400 kcal ruokavalio vähärasvaista kalaa, lihaa ja linnut. Ei vertailutietoja löydy samasta aiheesta koskien vaikutusta hiilihappopitoisten juomien saantia koskevien aterian poikkeavaksi (eli nestemäinen tai kiinteä).
Lisäksi eri ruoansulatuskanavan hormonit avainasemassa määritettäessä kylläisyyteen tai nälkään. Kolekystokiniini (CCK) on vakiintunut kylläisyyden tekijä, joka sitoutuu CCK-1 ja -2-reseptoreihin konsentroitiin suolistossa ja aivoissa, vastaavasti [13]. Käänteisesti greliini on orexigenic peptidi pitkälti tuottama "X /A-like" solut oxyntic rauhaset mahalaukun ja ligandin kasvuhormonin eritystä reseptoreja [14, 15]. Ei ole yhdenmukaista tietoja, jotka koskevat vaikutusta hiilihappoa juomien ruoansulatuskanavan hormonin eritystä nauttimisen jälkeen joko kiinteä aine tai neste aterian.
Yksi laajalti käytetty kokeellisia menetelmiä tutkia ravinnonsaannin säätelyn on esijännitys-testi ateria paradigma [16]. Hyödyntämällä tätä menetelmää, pyrimme tarkistaa vaikutusta ennen ateriaa anto ei-kalorien hiilihappojuomalla kanssa suhteissa vedellä ja de-kaasulla ei-kalorien hiilihappoa juoma: a) mahalaukun tilavuus, b) kalorien saanti, c) ruoansulatuskanavan oireet ja syöminen käsitykset, d) greliini ja CCK release, terveillä koehenkilöillä aikana standardoituja kiinteitä ja nestemäisiä aterioita.
aiheet ja menetelmät
aiheet
Kymmenen tervettä vapaaehtoista (4 naista, 6 miesten mediaani-ikä 22 vuotta; alue 19-24 vuotta) ilman vatsaoireita aikaan ilmoittautuminen tai aiempi ruoansulatuskanavan sairaus rekrytoitiin. Niiden keskimääräinen painoindeksi (BMI) oli 23 ± 1 (katso taulukko 1). Hylkäämisperusteet sisältyvät: muuttuneessa biokemiallinen analyysi; ennen vatsaleikkaus; läsnäolo sappirakon kivet; positiivisia oireita dyspepsiata- tai suoliston oire kyselyyn; käyttö lääkkeitä, joiden tiedetään muuttaa ruoansulatuskanavan toimintoja; käyttää over-the-counter lääkkeitä varten GI oireita seitsemän päivän aikana ennen tutkimusta. Menettelyt, tarkoituksiin, ja riskit tutkimukseen osallistumisesta selitettiin, ja tietoisen kirjallisen suostumus saatiin liittyvissä oppiaineissa. Tutkimuksen hyväksyi eettinen komitea "Federico II" University of Napoli. Tutkimus tukivat myös Beverage Institute for Health & Wellness, The Coca-Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 Demografiset ominaisuudet aiheista rekrytointivaiheessa
Subject
Gender
Age
BMI
A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI: Body Mass Index.
General Design
aiheita suoritti kokeen kuusi kertaa, kolme kertaa yhden standardoidun kiinteää ateriaa ja kolme nestemäisen yksi. Kukin koe suoritettiin lähes viikon välein. Sekä kiinteät ja nestemäiset ateriat annettiin seuraavat ennalta anto 300 ml vielä vettä, kaupallinen ei-kalorien hiilihapottomaksi tai hiilihappopitoisten juomien (Sprite Zero ®). Paitsi hiilihapotettu vesi, ainesosat kaupallisten juoman mukana makeutusaineet (aspartaami 40 mg /100 ml; asesulfaami K 40 mg /100 ml), aromit (sitruuna ja lime aromit 100 mg /100 ml) ja happamuudensäätöaineet (sitruunahappo 230 mg /100 ml; trinatriumsitraattia 10 mg /100 ml). Hiilidioksidin pitoisuus hiilihappoa juoma oli noin 3,7 tilavuus kun pullo avattiin, vastaten 1125 ml CO 2 juoman kulutetaan. Sekvenssit kokeissa (kiinteä tai nestemäinen ateria, juoma-tyyppi) olivat satunnaisia, mutta järjestys kokeita tasapainossa, jotta vältetään se, että jokin sekvenssi voiton toiseen. Kaikki juomat tutkimuksessa käytetyt olivat värittömiä ja sisältyivät samanlainen läpinäkyvä 300 ml: n pulloissa, ja numeroidaan avaimella, joka oli dekoodattu vasta lopussa kunkin tutkimuksen. Pulloja säilytettiin 4 ° C: ssa ja juomat annostellaan 10-12 ° C: ssa suoraan pullosta. Koehenkilöt tutkittiin seuraavana aamuna paaston kestävä vähintään 10 tuntia. Nämä aiheet vastasi standardoituja kyselylomakkeita koskevat niiden syöminen käsityksiä ja kylläisyyden pisteet. Ne humalassa 300 ml juomaa 3 minuutissa, kuluttaneen aterian vakiintunut nopeudella (katso jäljempänä), kunnes maksimi kylläisyyden saavutettiin, ja sitten suoritetaan mahalaukun magneettikuvaus ja hormonaalista määritys ajan välein (katso kuva 1). Työhönoton yhteydessä aiheita seulottiin ylävatsaoireiden käyttäen standardoituja kyselylomakkeita. Kaikki koehenkilöt kävivät kylläisyyden testejä nestemäiset ja kiinteät ateriat heti ennalta anto 300 ml vielä vettä (vesi), joka ei kalorien Tyhjökäsitellyllä juoma (B-CO 2) ja ei-kalorien hiilihappoa juoma (B + CO 2). B-CO 2 juoma oli de-kaasutetaan yksi kirjoittajista (CC) välittömästi ennen koetta, jonka avulla ultraäänen menettelyn (Elmasonic S - Ultraääni Unit, Singen, Saksa), ja koe suoritettiin kaksi muuta kirjoittajat (MFS ja LV) tietämättömiä sisällön juoman. Kuva 1 Yleistä suunnittelu kokeen. Mahalaukun magneettikuvaus (MRI) suoritettiin perustason ajan (-10 min), kun juoma esikuormituksen, enintään kylläisyyden ja 120 'minuutin kuluttua aterian alkamisesta. Verinäyte otettiin määritystä greliini ja kolekystokiniini (CCK), mittaa ruoansulatuskanavan oireet (GIS) (postprandial täyteläisyys, varhainen kylläisyyden, pahoinvointi, turvotus, vatsakipu, ylävatsan poltto) ja syöminen käsityksiä (EP) (nälkä, halu syödä, mahdollisille ruoan kulutus); tämä suoritettiin samaan aikaan ja myös 60 minuutin jälkeen aterian aloittamista.
oireet Kyselylomake
Kaikki koehenkilöt arvioivat ruoansulatuskanavan oireet ja syöminen käsitykset ennen juoman kulutusta, välittömästi ennen alkua ateriaa (0) ja 30 , 60 ja 120 minuutin kuluttua alkaa aterian (katso kuvio 1). Oireet arvioitiin olivat postprandial täyteläisyys, kylläisyyden, pahoinvointi, turvotus, vatsakipu ja ylävatsan polttaminen; kun taas syöminen käsitykset olivat nälkä, halu syödä ja mahdollisille ruoan kulutusta. Mittaukset suoritettiin avulla Visual analogisella asteikolla (VAS) kalibroitu TO100 mm.
Kylläisyyden Nestemäinen ateria Test
mukaan tavanomaista menettelyä peristaltiikkapumppu (Minipuls2; Gilson, Villiers-Le-Bel, Ranska) täynnä toinen kahdesta dekantterilasiin, jossa on nestemäisen aterian (Nutridrink, Nutricia, 49% hiilihydraattia, 35% rasvaa, 16% proteiinia, kaloritiheys 1,5 kcal ml) nopeudella 15 ml /min. Tutkittavat pyydettiin pitämään saanti on täyttöaste (112 kcal /5 minuuttia), jolloin vuorotellen dekantterilasit kuin ne täytetään ja tyhjennetään. Viiden minuutin välein aiheita olivat vapaita juomaan. Lopussa kunkin viiden minuutin aikana, ne sijoitettiin heidän kylläisyyden käytetään graafista arviointiasteikko, jossa yhdistyvät SPF asteikolla 0-5 (1 = kynnysarvo, 5 = maksimi kylläisyyden). Osallistujat kehotettiin lopettamaan aterian nauttiminen kun pisteet 5 saavutettiin [17, 18].
Kylläisyyden Solid Ateria Test
normaalin aterian mukana erilaisia elintarvikkeita, eli valkoinen leipä, juusto, kinkku leviäminen (Spuntì , Kraft Foods, Italia). Koostumus tämä ateria oli lähes samanlainen kuin nestemäisen aterian (50% hiilihydraattia, 31% rasvaa, 19% proteiinia). Tutkittavat pyydettiin nielemään vakiomäärä kcal 5 min. välein (110 kcal /5 min) annostellaan standardoitu osia voileipä, ja näiden välien aikana ne olivat vapaita syödä kukin osa nopeudella he valitsivat. Koehenkilöt teki heidän kylläisyyden tasoja visuaalisella analogisella asteikolla, jossa yhdistyivät SPF mitoitettu 0-5 (1 = kynnysarvo, 5 = maksimi kylläisyyden). Osallistujat neuvottiin lopettamaan syömisen, kun pisteet 5 saavutettiin.
Magneettikuvauksessa (MRI) varten mahalaukun Volume Study
Kaikki koehenkilöt kävivät anatominen kolmiulotteisen hankinta on 1,5 T MRI-järjestelmän (Philips Medical Systems Intera). Aikana MRI, kukin aihe oli sijoitettu makasi /hänen takaisin 15 ° kulmassa. Kuten rinnakkain kuvantamisen, menetelmä herkkyys koodaus sovellettiin lisätä kuvanhankintanopeuttaan. Neljä yritysostot tehtiin jokaiselle aihe: lähtötilanteessa (t 0), juotuaan juoman (t 1 = 0), enintään kylläisyyden (t 2) ja lopussa kokeen ( t3 = 120 min), sekä nesteen ja kiinteän aterioita ja kunkin kolmen eri juoman tyyppiä (vesi, B-CO 2 ja B + CO 2), yhteensä 24 kolmen ulotteinen yritysostot kuhunkin aiheeseen. Mahalaukun tilavuudet määritettiin MR kuva saadaan poikittaisella tasolla (jopa 50 peräkkäisen poikittaisen viipaleita, 5 mm paksuus, tarkkuus 1,3021 × 1,3021 mm, kaikuajan 1,95 ms, toistoaika 3,9 ms, rakoa, hankinta matriisi 224 × 256 , käännä kulma 60 °). Vatsan lähetä-vastaanottaa kela käärittiin vatsan signaalin havaitsemiseksi.
Jälkeen automaattista segmentointia [19], pinta jälleenrakennus ja kolmiulotteinen vatsa ääriviivat mallinnus, mahalaukun ateria volyymi ja mahalaukun kaasumäärä alueet laskettiin käyttäen summaa vokseleiden kaikissa viipaleita. Vatsa tilavuus laskettiin yhteen pikselin hahmoteltu kunkin kaksiulotteisessa kuvan viipale ja integroimalla yhteen kaikkien viipaleita [20, 21]. Jokaisessa kuvan viipale, intragastrisella kaasu voitaisiin tunnistaa erillisten null signaalin intensiteettiä verrattuna aterian sisällöstä. Summa pikselien heijastavan vatsansisäisinä kaasusisällöt, integroitu yhteen kaikki siivut, tuotti kohteen kaasun tilavuus. Ateria tilavuus määritettiin vähentämällä intragastrisen kaasumäärä mahasta tilavuudesta.
Kolmiulotteinen esitys mahan perustuu ääriviivat hahmotellut käytettiin erottamaan mahassa taltio proksimaalisen ja distaalisen mahalaukun määriä. Vatsa jaettiin läheisten ja etäisten osien tunnistamalla incisura angularis on vähemmän kaarevuus ja piirtämällä viiva incisura angularis kohtisuorassa suuren kaarevuuden vatsa [21]. Erityisesti proksimaalinen ja distaalinen mahalaukun alueet tunnistettiin kolmiulotteisen rekonstruktiot mahassa, jaettuna on suupieleen. Vatsa tilavuus (yhteensä, proksimaalinen, distaalisen ja intragastrisella kaasun millilitroina) verrattiin kaikissa olosuhteissa ja kaikkina ajankohtina.
Biochemical Analysis
Plasmanäytteitä saatiin sentrifugiputkilla sisältäviä aprotiniinia ja säilytettiin -80 ° C heti sentrifugoimalla 4 ° C: ssa analyysiin asti. Glukoositasot mitattiin käyttämällä rutiinimenetelmiä. Plasma yhteensä immunoreaktiivisia greliini ja CCK ([26-33] non-sulfatoitu muoto) mitattiin entsyymi-immuno-. Greliiniä mitattiin kahtena käyttäen kaupallisia ELISA sarjat (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); inter- ja määrityksen sisäinen kertoimet varianssi olivat < 10%. Alempi ja ylempi havaitsemisen rajat tässä määrityksessä olivat 0,12 ng /ml ja 100 ng /ml. CCK ([26-33] oktapeptidi non-sulfatoitu muoto) mitattiin kahtena käyttäen kaupallista ELISA-pakkausta (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); inter- ja määrityksen sisäinen kertoimet varianssi olivat < 10%, jolla on pienempi havaitsemisraja 0,04 ng /ml [22, 23].
Data Analysis
alustava arviointi kylläisyyden tietojen vaihtelu suoritettiin näytteen koon laskenta. Perustuen aiempiin tietoihin [18
] liittyvistä kylläisyyden juominen testi, laskimme otoskoko ja suhteellinen tilastollinen voima tämän tutkimuksen. Olettaen, että alfa on 0,05, ryhmien lukumäärä 3 ja vaikutus koko f 1,25, me ekstrapoloitu seuraavat tilastollista (1-β virhetodennäköisyys) kunkin näytteen koko: 0,75 8 tapausta; 0,85 9; 0,92 10; 0,95 11.
Yhteensä mahalaukun tilavuus arvioitiin laskemalla summa voxels kaikissa siivut tutkittu MRI ja data ilmaistiin ml. Mahalaukun Määrät lasketaan sekä absoluuttinen arvo ja korjata yksilöllistä vaihtelua, myös erotus (delta-arvo) kanssa suhteissa perusarvosta (ennen juomien kulutus).
Greliini- ja CCK kinetiikka arvioitiin ottaen huomioon saadut arvot koska ero osin perusarvosta (ennen juomien kulutus). Alue käyrän alla oli myös arvioitava sekä hormonit, laskemalla käyrä interpoloidaan kertaa 0, 30, 60 ja 120 min. Greliini aallonpohja ja CCK piikit vastaavasti laskettu kineettisen käyriä.
Monet tilastollisia laskelmia tehtiin käyttämällä pariksi toistuvan toimenpiteiden analyysit varianssianalyysillä (ANOVA) sekä Tukeyn monivertailu testin jälkeen. Tutkia ero kiinteiden ja nestemäisten aterioiden, teimme pariksi T-testi kutakin koetta suoritetaan kullakin juoma. Tulokset raportoidaan keskiarvona ± SEM.
Tulokset
Oireet aikana aterian nauttiminen
Koehenkilöt eivät kärsineet asiaan patologisia oireita, kuten postprandial täyteläisyys, pahoinvointi, turvotus, vatsakipu tai ylävatsan polttaminen kokeen aikana joko kiinteän tai nestemäisen aterian, tai seuraavan tahansa juomia. Ei merkittävää kasvua kylläisyyden havaittiin vasta heti hiilihappojuomalla (Water: 32 ± 6 mm, B-CO 2: 31 ± 4; B + CO 2: 40 ± 6). Lisäksi halu syödä (vesi: 59 ± 7 mm, B-CO 2: 61 ± 7; B + CO 2: 52 ± 6), nälkä (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) ja mahdollinen ruoan kulutus (61 ± 7; 62 ± 7; 56 ± 6), oli ohimenevästi mutta ei merkittävästi vähentynyt heti (T 0) jälkeen hiilihappoa sisältävät juomat. Eroja ei havaittu aterioiden välillä muina aikoina kokeiluja kaikki kolme juomia.
Kylläisyyden testi
Ateria saannin suurimmalla kylläisyyden ei ollut eroa kolmen kokeissa, jotka suoritettiin eri juomien, joko solid (Vesi: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66) tai nesteen aterian (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) vastaavasti (katso kuva 2). Ero analyysi aterioiden välillä kasvoi huomattavasti (p < 0,05) kiinteässä ateria verrattuna nestemäisen aterian saanti kaikissa vertailuissa jokaisen juoma. Kuva 2 Ateria saanti enintään kylläisyyttä ilmaistaan kcal. Testi suoritettiin jälkeen juoma esikuormituksen annetaan kiinteä tai nestemäinen ateria vakionopeudella (noin 110 kcal) viiden minuutin välein kunnes maksimi kylläisyyden. Eroja ei havaittu välillä vettä, hiilihapottomaksi juoma (B-CO2) ja hiilihappoa juoma (B + CO2) sekä kiinteitä ja nestemäisiä aterioita. Havaittu merkittäviä eroja jokaisessa juoman sekä kiinteitä että nestemäisiä aterioita.
Mahalaukun Volume
Absolute yhteensä mahan tilavuus (TGV) merkitsevästi (p < 0,05) kasvoi välittömästi sen jälkeen, kun 300 ml saanti B + CO 2 osiltaan vedenottotarvetta ja B-CO 2 (katso kuviot 3 ja 4). Emme kuitenkaan löytäneet mitään eroa TGV kokeiden välillä suurimmalla kylläisyyden kanssa tahansa kolmesta juomien, joko kiinteän tai nestemäisen aterian. Kuva 3 Mahalaukun muoto arvioi MRI yhdessä aineessa välittömästi juoman nauttimisesta. Muoto, erityisesti proksimaalisen mahaan (vihreä), näkyy suurennettuna jälkeen kulutus juoman sisältävän hiilidioksidia.
Kuva 4 Yhteensä mahalaukun tilavuus arvioitiin magneettikuvauksella jälkeen juomia ja enintään kylläisyyden. Volyymit kasvavat merkittävästi vasta välittömästi käytön jälkeen juoman sisältävän hiilidioksidia molemmissa ryhmissä myöhemmin annettiin kiinteitä ja nestemäisiä aterioita. Maksimaalisella kylläisyyden, volyymit ovat samanlaisia kaikissa ryhmissä. B-CO2: juoma ilman hiilidioksidia; B + CO2: juoma hiilidioksidilla. * P < 0,05 vs. vesi ja B-CO2.
Korjattu arvo mahalaukun tilavuus ilmaistuna eroa perusarvosta (TGVd) osoitti myös samansuuntaisesti seuraavaa hiilihappojuomalla kulutusta. Itse asiassa nousu TGVd jälkeen B + CO 2 suhteissa vedellä ja B-CO 2 oli noin 250 ml ja pääosin ominaista sisältämän kaasun B + CO 2 (katso taulukko 2). Analyysi korjattu (ero perusarvosta) proksimaalisten ja distaalisten tilavuus vahvisti TGVd tietoja, jotka osoittavat merkittävä kasvu sekä proksimaalisen ja distaalisen tilavuus sen jälkeen, kun kulutus B + CO 2 verrattuna veden ja B-CO 2 (katso taulukko 2) .table 2 Yhteensä Mahalaukun Volume (TGVd), Gas Mahalaukun Volume (GGVd), proksimaalinen Volume (PVD) ja Distaalinen Volume (DVD) heti käytön jälkeen 300 ml juoman aikana suoritettujen kokeiden kiinteällä ja nestemäiset ateriat
Solid ateria Experiment (ml ) Nestemäinen ateria Experiment (ml) | TGVd
GGVd
PVd
DVd
TGVd
GGVd
PVd
DVd
Water [10] 282 ± 13 64 ± 8 249 ± 16 33 ± 7 267 ± 17 42 ± 8 237 ± 18 30 ± 5 B - CO 2 [10] 302 ± 17 63 ± 11 277 ± 15 25 ± 6 354 ± 19 69 ± 12 320 ± 17 32 ± 5 B + CO 2 [10] 548 ± 30 * 268 ± 29 * 483 ± 27 * 66 ± 6 * 558 ± 41 * 229 ± 39 * 503 ± 37 * 58 ± 8 * arvot ilmaistaan erot pohjapinta tilavuudet (Delta Volume) ja keskiarvona ± SE. B - CO2: juomat ilman hiilidioksidia; B + CO2: juomat hiilidioksidilla; kokeiden lukumäärän on suluissa; * P < 0,05 vs. vesi ja B - CO2. TGVd suurimmalla kylläisyyden (katso taulukko 3) ja 120 min (Solid ateria: Vesi 347 ± 51 ml; B-CO 2 369 ± 34; B + CO 2 335 ± 27; Nestemäinen ateria: 158 ± 44; 145 ± 40; 157 ± 47) ei ollut eroa kokeiden kolmen juomien puitteissa tyypin aterian. Kuitenkin merkitsevä ero (p < 0,05) havaittiin 120 minuutin välillä kahden aterian jälkeen, kun kaikki ennen ateriaa juomia, joilla on alempi TGVd aikana neste aterian suhteen kiinteään yksi. Lisäksi kaikissa kokeissa kanssa kiinteät ja nestemäiset ateriat ja juomat, samanlainen proksimaalinen arvon havaittiin myös suurimpaan kylläisyyden (katso taulukko 3). Toisaalta, distaalinen volyymi oli merkitsevästi (p < 0,05) kasvoi kiinteän aterian verrattuna neste yhteen, mutta ei havaittu eroja juomien jokaisen aterian (kiinteä tai nestemäinen) experiment.Table 3 Yhteensä (TGVd), proksimaalinen (PVD) ja Distaalinen Mahalaukun (DVD) volyymit suurimmalla kylläisyyden jälkeen 300 ml: n juoman aikana suoritettujen kokeiden kanssa kiinteät ja nestemäiset ateriat Solid ateria Experiment (ml) Nestemäinen ateria Experiment (ml) | TGVd PVD DVD TGVd PVD DVD Water [10] 456 ± 54 395 ± 45 65 ± 18 510 ± 85 467 ± 80 34 ± 6 * B - CO 2 [10] 466 ± 40 407 ± 33 59 ± 14 493 ± 63 464 ± 58 24 ± 6 * B + CO 2 [10] 484 ± 35 420 ± 29 63 ± 9 513 ± 78 477 ± 70 28 ± 5 * arvot ilmaistaan erot pohjapinta tilavuudet (Delta Volume) ja keskiarvona ± SE. B - CO2: juomat ilman hiilidioksidia; B + CO2: juomat hiilidioksidilla; kokeiden lukumäärän Suluissa; * P < 0,05 vs Distal tilavuus Solid Meal Experiment. Greliini-, cholecistokinin ja glukoosin ei ollut eroa glukoosin kinetiikka kaikkien kokeissa kolmen juomien ja kahden ateriaa (tuloksia ei ole esitetty). analyysi greliinin käyrä osoitti samanlaista arvojen alentuminen tämän hormonin jälkeen kulutus jokaisen juoman ja aterian (katso kuvio 5). De-kaasutettu juoma indusoi merkittävästi pienempi greliinin lasku pinta-ala (AUC) ainoastaan kiinteää ateriaa (katso taulukko 4). Vertailu kiinteän ja nestemäisen aterian oli huomattavasti pienempi AUC kiinteän aterian kuin nesteen kanssa yhden kaikkien kolmen juomat (katso taulukko 4). Kuva 5 greliini- kinetiikka jälkeen kiinteä (vasemmalla) ja neste (oikealla) aterioita. Tiedot ilmaistaan ero vs. perustaso ennen juoma ja ateria (keskiarvo ± SE). Aika 0 pidettiin ajan kuluttua juoman nauttimisesta. B-CO2: juoma ilman hiilidioksidia; B + CO2: juoma hiilidioksidilla. Mitään merkittäviä eroja ei havaittu avulla ANOVA välillä kineettisten arvojen juomia. Kuitenkin ala käyrän analyysi (katso taulukko 4) osoittivat alempaa greliinin lasku B-CO2 kanssa suhteissa vedellä ja B + CO2, joka osoittautui olevan merkittäviä (p < 0,05) aikana kiinteää ateriaa. Taulukko 4 alapuolinen alue (AUC) greliini ja cholecistokinin (CCK) jälkeen 300 ml: n juoman aikana suoritettujen kokeiden kanssa kiinteät ja nestemäiset ateriat | greliini- AUC CCK AUC | Vesi B - CO2 B + CO2 Vesi B - CO2 B + CO2 Solid ateria [10] -27,1 ± 5.1A, eli -13,8 ± 3,3 B, eli -26,2 ± 4,5 A: 58,5 ± 11.3A, joka on 66,3 ± 19.1A , joka on 98,9 ± 13.7A, joka on Liquid aterian [10] -41,9 ± 5.2.a, b -30,6 ± 3,6 A, b -42,9 ± 5,8 A, b 85,5 ± 13,8 A: 82,9 ± 18,7 A: 62,6 ± 9,2 A: arvot ilmaistaan ng /ml /min ja keskiarvona ± SE. isot ja pienet kirjaimet ilmaista erot juomien ja aterioiden vastaavasti. Arvot ei ole yhteistä yläindeksi kirjain ovat merkittävästi erilaisia (p < 0,05). Kokeiden lukumäärän Suluissa. Kinetic CCK käyrät osoittivat merkittävää eroa juomien (katso kuva 6). Kuitenkin hiilihappoa juoma määritetty suuntaus korkeampaan mutta ei merkitsevä AUC tason aikana kiinteän aterian verrattuna muihin juomiin (katso taulukko 4). Päinvastoin, hiilihapotettu juoma oli ei-merkitsevä suuntaus kohti alempaa AUC aikana neste aterian verrattuna veden vaikutus ja B-CO 2 (katso taulukko 4). Vertailu aterioiden välissä oli merkityksetön suuntaus lisääntymiseen CCK AUC jälkeen B + CO 2 aikana kiinteän aterian verrattuna samassa kokeessa suoritetaan nesteen aterian. Kuva 6 Kolekystokiniini (CCK) kinetiikka jälkeen kiinteä (vasemmalla) ja neste (oikealla) aterioita. Tiedot ilmaistaan ero vs. perustaso ennen juoma ja ateria (keskiarvo ± SE). Aika 0 pidettiin ajan kuluttua juoman nauttimisesta. B-CO2: juoma ilman hiilidioksidia; B + CO2: juoma hiilidioksidilla. Mitään merkittäviä eroja ei havaittu avulla ANOVA välillä kineettisten arvojen juomia. Keskustelua tutkimus suoritettiin terveillä ei-lihavilla henkilöillä tarkistaa vaikuttaa 300 ml ei-kalorien, kaupallinen hiilihappoa tai de -gassed juoma, kylläisyyteen verrattuna veteen. Tärkein menetelmiin etu tässä artikkelissa on nykyaikainen arviointi kylläisyyden, mahalaukun tilavuus avulla ei-invasiivinen menetelmä, ja jotkut ruoansulatuskanavan hormonit osallistuvat ravinnon valvontaa. Pääasiassa, löysimme selvä kasvu mahan tilavuuden välittömästi käytön jälkeen hiilihappopitoisten juomien ilman minkäänlaista vaikutusta ravinnon. Siksi normaalissa aihe, hiilidioksidia sen suurin pitoisuus (3,7 tilavuus), joka on 300 ml: n juoman kulutettu 3 min ennen ateriaa ei näyttäisi vaikuttavan kylläisyyden tai ruoan määrää verrattuna kulutusta vielä vettä tai sama juoman ilman hiilidioksidia. Tämä tutkimus osoitti myös, että hiilihappoa juoma ei muuta määrää kiinteiden tai nestemäisten elintarvikkeiden kulutus. Lyhyesti sanottuna saanti kiinteän aterian pysyy muuttumattomana jos tutkittava, ennen kuluttavat tällaisten elintarvikkeiden, juomien sama määrä vettä, hiilihappoa tai de-kaasutettu juoma. Sama tapahtuu nestemäisen aterian. Kuitenkin joitakin vähäisiä eroja havaittiin hormoni kinetiikka, todennäköisesti liittyy sekä aterian johdonmukaisuus ja juoma karbonatisoitumisen. Lisääntynyt mahalaukun tilavuus seuraavat hiilihappojuomalla kulutus löytyy meidän Tutkimus ennustettavan tuloksen, mutta puuttuminen vaikuttaa ravinnon seuraavat kulutus hiilihappopitoisten juomien on kiehtova. Prosessi, joka rajoittaa ateria koko johtuu koordinoitu sarja hermoston ja humoraalisen signaaleja, jotka ovat peräisin suolistossa vastauksena mekaaniset ja kemialliset ominaisuudet ruoan nautitun [24].
| |