Uloga napitaka pre-opterećenje na želudac volumena i uzimanja hrane: usporedba između ne-kalorični gazirana i negazirana pića pregled apstraktne pregled pozadine pregled Tu je oprečne podatke o učincima ugljičnog dioksida koji se nalaze u pićima na funkcije želuca. željeli smo provjerili učinak prije obroka primjenu 300 ml ne-kaloričnog gaziranog napitka (B + CO
2) u odnosu na vodu ili piće bez CO 2 (B-CO 2 ), u krutom (SM) i tekućeg obroka (lm) ON: a.) želučani volumen, b) unos kalorija, c) grelin i kolecistokinin (CCK) puštanje u zdravih ispitanika pregled metoda pregled nakon pijenja pića (voda, B-CO 2, B + CO 2), deset zdravih ispitanika (4 žene, u dobi od 22-30 godina, BMI 23 ± 1) su zamoljeni da konzumiraju bilo je SM ili LM, konstantnom brzinom (110 kcal /5 min). Ukupno želučani volumena (TGV) procijenjeni su magnetska rezonancija nakon konzumiranja napitka i na maksimalnu sitosti (MS). je ocijenjena Ukupno kcal unos na MS. Grelin i CCK su mjerene enzimskim imunoispitivanjem do 120 minuta nakon obroka. Statistička izračunavanja provodi par t-testom i analizom varijance (ANOVA). . Podaci su izraženi kao srednja vrijednost ± SEM pregled Rezultati
TGV nakon B + CO 2 potrošnja bila je značajno veća nego nakon B-CO 2 ili vode (p < 0,05), ali u MS , to je bio ne razlikuje ni u SM ili LM-a. Ukupno kcal unos nisu se razlikovali u MS nakon bilo kojoj testiranoj pića sa ili SM (voda: 783 ± 77 kcals, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66 ) ili LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Površina ispod krivulje ghrelina bilo značajno (p < 0,05) u (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) tijekom SM nakon B-CO 2 u odnosu na B + CO 2 i voda (26,2 ± 4,5; 27.1 ± 5.1). Nema značajne razlike pronađene su za grelina u LM, a za CCK tijekom oba SM i LM nakon svih pića pregled. Zaključci
povećanje volumena želuca nakon što je 300 ml prije obroka gazirano piće ne utječu na unos hrane je li kruti ili tekući obrok je dano. Konzistentnost obroka i gazirano piće kao da se utječe na ghrelin oslobađanje, ali nisu bili u stanju, pod našim eksperimentalnim uvjetima, modificirati unos hrane u pogledu količine. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi potvrdili da druge hrane i pića, kombinacije su u stanju mijenjati osjećaja sitosti. Pregled Ključne riječi pregled Gazirana pića želučani volumen unos kalorija tekući obrok kruti obrok grelin kolecistokinin Uvod pregled, danas, zaslađen gazirana pića široko konzumira i to je potaknulo nekoliko proturječnih mišljenja o njihovom učinku na osjećaj sitosti i unos hrane [1]. Tu nije u skladu podaci o učincima ugljičnog dioksida koji se nalazi u pićima na gornjem probavnom traktu [2, 3]. Ugljični dioksid sadržan u tim pića može povećati želučani volumen, a time za izazivanje osjećaja nelagode epigastričan; dakle, gazirana pića može odrediti rano sitost. Međutim, Zachwieja i sur pokazali da dodavanje carbonation za piće ne mijenja značajno ni želučani funkciju ili percepciju gastrointestinalnog nemir [4]. Pouderoux et al. je također pokazalo da nema razlike u pražnjenja želuca ili u osjećaj sitosti između 300 ml oba gazirana i dalje vode, pili zajedno s kcal obrok 700, ali su pokazali povećanu potrebu podrignuti nakon konzumiranja gaziranu vodu [5]. Slični rezultati pojavili iz studija provodi se na zdravim dobrovoljcima, gdje se 300 ml zaslađenih pića sa ili bez dodanog ugljičnog dioksida nije utjecala na pražnjenje želuca standardnog 480 kcal obroka [6]. Kontrastni rezultati dolaze iz druge dvije studije. U prvoj, 800 ml unos vodom ili redovitog kola utvrđen povećan želučane patnju i usporeno pražnjenje želuca [7]. Druga studija je pokazala da pre-load napitak redovnog kola određuje početno povećanje sitosti bez smanjenja energetskog unosa, nakon ispijanja [8] napitak. Druge studije su pokazale da povećanje količine gaziranog napitka do 400 ml činilo ograničiti unos energije za vrijeme obroka ili povećati želučane nevolji [9, 10] pregled obrok dosljednost također utječe na unos energije. Energija potrošena u tekućem obliku u više navrata je pokazala da rezultira u manjem smanjenje gladi, nego isto energije opterećenja uzete u krutom obliku [11]. Wadden et al. [12] napomenuti veći osjećaj gladi u ispitanika s obzirom na 420-kcal visoko proteinska tekuća dijeta, nego u onih koji su konzumirali 400 kcal dijeta mršavih ribe, mesa i peradi. Nema usporedni podaci postoje na istu temu vezi učinka gaziranog napitka na uzimanja obroka s različitim konzistencije (tj tekućih ili krutih).
Nadalje, različiti gastrointestinalni hormoni imaju ključnu ulogu u određivanju sitosti ili gladi. Kolecistokinina (CCK) je uspostavljena faktor sitost koji se veže na CCK-1 i -2 receptora koncentrira u crijevima i mozga, respektivno [13]. Obratno, grelin je oreksigenska peptid uglavnom proizvode stanice "X /A, kao što su" od oxyntic žlijezda u želucu i liganda za lučenje hormona rasta receptora [14, 15]. Nema konzistentni podaci o učinku gaziranih pića na gastrointestinalni lučenja hormona nakon uzimanja krutom ili tekućem obroku.
Jedan od najčešće korištenih pokusnih metoda za proučavanje regulacije unosa hrane je preload-testa obrok paradigma [16]. Koristeći ovu metodu, željeli smo provjeriti učinak prije obroka primjenom ne-kalorija gazirana pića s pogledima na vodu i uklone plinovi nisu kalorične gaziranih pića na: a) želučani volumen, b) unos kalorija, c) gastrointestinalni simptomi i prehrambene percepcije, d) grelin i CCK izdanje, u zdravih ispitanika tijekom standardiziranih krutih i tekućih obroka
Ispitanici i metode pregled tema pregled Deset zdravih dobrovoljaca (4 žene, 6 ljudi,. srednja dob 22 godina; raspon 19-24 godina) bez ikakvih gastrointestinalnih simptoma u vrijeme upisa ili prethodnog gastrointestinalnog bolesti su regrutirani. Srednja indeks tjelesne mase (BMI) bio je 23 ± 1 (vidi tablicu 1). Kriteriji za isključenje su: promijenjena biokemijska analiza; prije abdominalne operacije; Prisutnost žučnog mjehura kamenje; Pozitivni simptomi na probavnih ili crijeva simptom upitnika; Primjena lijekova poznata mijenjati gastrointestinalne funkcije; koristiti over-the-counter lijekovi za GI simptoma u razdoblju od sedam dana prije početka studije. Postupke, svrhe, a rizici od sudjelovanja u istraživanju su objasnili, i obavijestio pisani pristanak dobiven je od subjekata koji su uključeni. Istraživanje je odobrilo Etičko povjerenstvo "Federico II" Sveučilišta u Napulju. Studija je također bio podržan od napitka instituta za zdravlje & Wellness, The Coca-Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 Demografske karakteristike ispitanika u regrutiranje Netlogu Subject
Gender
Age
BMI
A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
BMI. Body Mass Index pregled Općenito Dizajn
Ispitanici se rezultati eksperimenta šest puta, tri puta s jednom standardiziranom čvrstog obroka i tri s tekućim jedan. Svaki Eksperiment je proveden na gotovo jednog tjedna intervala. Tekućim i u krutim jelo primjenu nakon prethodne primjene 300 ml mirnoj vodi, komercijalno ne-kalorični de gaziranih ili gazirano piće (Sprite nula ®). Osim gazirane vode, sastojci komercijalnog pića uključeni zaslađivače (Aspartam 40 mg /100 ml; acesulfam K 40 mg /100 ml), arome (limuna i vapna arome 100 mg /100 ml) i kiselost regulatori (limunske kiseline 230 mg /100 ml;-citrata od 10 mg /100 ml). Koncentracija ugljičnog dioksida u gaziranog napitka bio je oko 3,7 volumena kada je otvorena boca, izjednačavanje s 1125 ml CO 2 u piće konzumira. Sekvence pokusa (čvrsti ili tekući obrok tip pića) bili su slučajni ali redoslijed pokusa bio uravnotežen kako bi se izbjeglo da se bilo koji slijed nadjačao drugi. Svi pića u studiji bile bezbojne te se nalaze u sličnim prozirnim 300 ml boce i numerirani s ključem koji se dekodira tek na kraju svakog istraživanja. Boce se čuvaju pri 4 ° C, a pića primjenjuje na 10-12 ° C, direktno iz boce. Ispitanici su proučavali ujutro sljedećeg posta preko noći u trajanju od najmanje 10 sati. Ovi predmeti odgovorio standardizirane upitnike u vezi s prehrambenim percepcije i sitost rezultat. Oni su pili 300 ml napitka u 3 minute, konzumira obrok po utvrđenom postotku (vidi dolje), dok se ne postigne maksimalna sitost, a zatim izveo želuca magnetsku rezonanciju i hormonskog testa u određenim intervalima (vidi sliku 1). Nakon regrutacije, subjekti su testirane gornjih simptoma GI pomoću standardiziranih upitnika. Svi ispitanici su podvrgnuti sitosti testove s tekućih i krutih obroka neposredno nakon prethodne primjene 300 ml negazirane vode (voda), ne-kalorične otplinjavana pića (B-CO 2) i non-kalorični gazirano piće (B + CO 2). B-CO 2 pića, uklone se plinovi jedan od autora (CC), neposredno prije početka eksperimenta, pomoću postupka ultrazvuk (Elmasonic S - Ultrazvučno jedinici, Singen, Njemačka), a pokus je proveden druga dva autora (MFS i NN) koji nisu znali za sadržajem napitka. Slika 1 Opći dizajn eksperimenta. Želuca magnetske rezonancije (MRI) je izvedena na bazalne vrijeme (-10 minuta), nakon što je piće preodređeno, na maksimalnu sitosti te na 120 'minuta nakon početka obroka. Uzorak krvi se uzima po ispitnom grelin i kolecistokininom (CCK), izmjerite gastrointestinalni simptomi (GIS) (poslije jela punoća, rana sitost, mučnina, nadutost, epigastričan bol epigastričan gori) i prehrambenim percepcija (EP) (glad, želja za hranom, potencijalni izvor hrane); ovo je izvedena u isto vrijeme kao i 60 min nakon početka obroka.
Simptomi Anketa pregled svih subjekata vrednovati gastrointestinalni simptomi i jede percepcije prije konzumacije pića, neposredno prije početka obroka (0 ') i 30 , 60 i 120 minuta nakon početka obroka (vidi sliku 1). Simptomi su ocijenjeni postprandijalnu punoću, sitost, mučnina, nadutost, epigastričan bol i epigastričan gori; dok jede percepcije su glad, želja za jesti i potencijalni izvor hrane. Mjerenja su provedena pomoću vizualnoj analognoj skali (VAS) kalibrirana do 100 mm
Sitost tekućeg obroka Test pregled prema standardnoj proceduri, peristaltička pumpa. (Minipuls2, Gilson, Villiers-leBel, Francuska) ispunjen jedan od dva čaše sa tekućeg obroka (Nutridrink, Nutricia, 49% ugljikohidrata, 35% masti, 16% proteina, kalorija gustoće 1,5 kcal mL) pri brzini od 15 ml /min. Ispitanici su zamoljeni da zadrži unos po stopi punjenje (112 kcal /5 minuta), čime se izmjenjuju u čaše, kao što su ispunjene i prazne. Tijekom intervalima od pet minuta ispitanici su bili slobodni da pije. Na kraju svakog razdoblja od pet minuta, postigli su svoj osjećaj sitosti pomoću grafičkog rejting skalu koja kombinira verbalne opise na skali od 0 do 5 (1 = praga, 5 = maksimalna sitost). Sudionici su bili upućeni da se zaustavi unos obroka, kada je postignut rezultat od 5 [17, 18]. Pregled Sitost Solid obrok Test pregled Standardna obroka uključena razne prehrambene proizvode, odnosno, bijeli kruh, sir, šunka širenje (Spuntì , Kraft Foods, Italija). Sastav ovog obroka je gotovo slična onoj od tekućeg obroka (50% ugljikohidrata, 31% masti, 19% proteina). Ispitanici su zamoljeni da gutati konstantan broj Kcals na 5 min. intervali (110 kcal /5 min) primijeniti kao standardiziranih dijelova sendvič, a tijekom tih intervala su slobodni jesti svaki dio po stopi su izabrali. Ispitanici zabio njihove razine sitosti na vizualnoj analognoj skali koja u kombinaciji verbalne opise ocijenjeno od 0 do 5 (1 = praga, 5 = maksimalna sitost). Sudionici su morali prestati jesti kada je postignut rezultat od 5.
Magnetska rezonancija (MRI) za želučane Volume Study pregled Svi ispitanici podvrgnuti anatomsku trodimenzionalni akviziciju na T MR sustava 1.5 (Philips Medical Systems , Intera). Tijekom MRI, svaki subjekt je pozicioniran leži na njegov /njezin povratak pod kutom od 15 °. Kao i za paralelno slike, kodiranje osjetljivost Metoda je primijenjena na povećanje slike brzinu upijanja. Četiri akvizicije su za svaki predmet: na početku (t 0), nakon konzumiranja napitka (t 1 = 0), na maksimalnoj sitosti (t 2), a na kraju pokusa ( t3 = 120 min), i za tekućine i krutih obroka, a za svaku od tri različite vrste pića (voda, B-CO 2 i B + CO 2), za ukupno 24 tri- dimenzionalni akvizicije za svaki predmet. Želučani količine određene su pomoću MR slike stečene na poprečnoj ravnini (do 50 susjednih poprečnih presjeka, 5 mm debljine, rezolucija 1,3021 × 1,3021 mm, jeka vrijeme 1,95 ms, ponavljanje vrijeme 3,9 ms, bez praznina, stjecanje matrica 224 × 256 , flip kut od 60 °). Abdomena slanje-primanje svitak bio omotan oko trbuha za detekciju signala.
Nakon automatskog segmentacije [19], rekonstrukcija površine i trodimenzionalni želuca konture renderiranje, volumen želuca obrok i područja volumen plina želučani izračunate su primjenom sumu voksela u svim presjecima. Volumen želuca je izračunata zbrajanjem piksela navedene u svakom dvo-dimenzionalne slike kriška i integriranjem zbroj svih kriške [20, 21]. U svaki rez slike, intragastičnog plin se može prepoznati po izrazitom intenziteta nula signala u odnosu na sadržaj obroka. Zbroj piksela odražavaju unutaržclučanom sadržaj plinova, integrirano je zbroj svih kriške, dala je volumen plina subjekta. volumen obroka je određena oduzimanjem intragastričnu volumen plina iz volumena želuca.
trodimenzionalnom zastupljenost u želucu na temelju konture navedenih se koriste za odvajanje volumen želuca u proksimalnim i distalnim želučanih svezaka. Želudac je bio podijeljen na proksimalnog i distalnog dijela utvrđivanjem incisura angularis na manjoj zakrivljenosti i crtu preko puta incisura angularis okomito na velike zakrivljenosti želuca [21]. Posebno, proksimalni i distalni želučani područja su identificirani pomoću trodimenzionalne rekonstrukcije želuca, podijeljene na angulusa. volumen želuca (ukupno, proksimalni, distalni i intragastičnog plina izražen u mililitrima) bio je uspoređen u svim uvjetima i na svim vremenskim točkama. Dobije se pregled uzorci Biokemijska analiza pregled u plazmi u epruvete koje sadrže aprotinin i pohranjene na -80 ° C ° C neposredno nakon centrifugiranja na 4 ° C do analize. Razine glukoze su mjereni korištenjem rutinskih postupaka. Plazma ukupno Imunoreaktivni grelin i CCK ([26-33] nesulfatirani oblik) su mjerene enzimskim imunoispitivanjem. Grelin je mjerena u duplikatu pomoću komercijalnih ELISA kitova (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); inter i intra-assay koeficijenti varijacije su < 10%. Donje i gornje granice detekcije za ovaj test su 0,12 ng /ml i 100 ng /ml. CCK ([26-33] oktapeptid nesulfatirani oblik) se mjeri u duplikatu pomoću komercijalnog ELISA kita (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); inter i intra-assay koeficijenti varijacije su < 10%, s donje granice detekcije od 0,04 ng /ml [22, 23]. Pregled, analiza podataka
Preliminarna procjena varijabilnosti sitost podataka je provedena za izračunavanje veličine uzorka. Na temelju naših prethodnih podataka [18] pregled koji se odnose na testu sitost piće, izračunali smo veličinu uzorka i relativnu statističku snagu ove studije. Pod pretpostavkom da je alfa je 0,05, broj grupa 3 i veličina učinka f 1,25, ekstrapolirati smo sljedeću statističku snagu (1-β pogreška vjerojatnosti) za svaku veličinu uzorka: 0,75 za 8 slučajeva; 0,85 za 9; 0.92 za 10; 0.95 za 11. pregled Ukupni volumen želuca, procijenjena je izračunu zbroja voksela u svim kriške proučava MR, a podaci su izraženi u ml. Želučani količine se računaju i kao apsolutnu vrijednost i ispraviti individualne varijacije, i kao razlika (delta vrijednosti) s pogledima na bazalne vrijednosti (prije konzumacije pića).
Grelin i CCK kinetika su ocijenjeni uzimajući u obzir dobivene vrijednosti kao razlika s pogledima na bazalne vrijednosti (prije konzumacije pića). Površina ispod krivulje, također je procijenjena na oba hormona izračunavanje krivulja interpolacijom vremena 0, 30, 60 i 120 min. Ghrelin nadir i CCK pikovi su redom izračunati iz krivulja kinetičkih.
Mnogi statistički proračuni su provedena upotrebom upareni ponovljene mjere analize varijance (ANOVA) te Tukey višestruke usporedbe post-test. Ispitati razliku između čvrste i tekuće obroke, Izvršili smo par t-testom za svaki eksperiment provodi sa svakog napitka. Rezultati su prikazani kao srednja vrijednost ± SEM. Pregled Rezultati
Simptomi tijekom obroka
ispitanika ne pate od bilo kakve relevantne patološke simptome kao što su postprandijalnom punoće, mučnina, nadutost, epigastričan boli ili epigastričan gori tijekom pokusa ili sa kruti ili tekući obrok ili nakon bilo kojeg od pića. Utvrđeno je koji nije značajno povećanje zasićenosti tek neposredno nakon gazirana pića (voda: 32 ± 6 mm, B-CO 2: 31 ± 4 B + CO 2: 40 ± 6). Štoviše, želja za hranom (Voda: 59 ± 7 mm B-CO 2: 61 ± 7 B + CO 2: 52 ± 6), glad (59 ± 7, 60 ± 7, 52 ± 6) i potencijalni izvor hrane (61 ± 7, 62 ± 7, 56 ± 6), bili su prolazno, ali ne odmah značajno smanjila (T 0), nakon gaziranih pića. Nema razlike su pronađene između obroka tijekom drugih razdoblja pokusa s bilo kojeg od tri pića.
Sitosti Test pregled obrok unos na maksimalnu sitosti nije razlikovao između tri pokusa provedenih s različitim pića, bilo s dobar (voda: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66; B + CO 2: 774 ± 66) ili tekući obrok (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) (vidjeti sliku 2). Analiza razlika između obroka su pokazali značajno povećanje (p < 0,05) u krutom obroku u odnosu na unos tekućine obroka u svim usporedbama sa svakog napitka. Slika 2 obroka unos na maksimalnu sitosti je izražena u kcal. Test je izveden nakon piće preodređeno davanje čvrsti ili tekući obrok s konstantnom brzinom (oko 110 kcal) svakih pet minuta do maksimalno sitost. Nema razlike su pronađene između vode, de gaziranih pića (B-CO2) i gazirana pića (B + CO2) za oba krutih i tekućih obroka. Značajne razlike su pronađene u svaki napitak u oba krutih i tekućih obroka
želučani volumen
Absolute ukupnog želučanom volumenu (TGV) značajno (p < 0,05). Odmah povećala nakon 300 ml unos B + CO 2 s pogledima na unos vode i B-CO 2 (vidi slike 3 i 4). No, otkrili smo da nema razlike u TGV između eksperimenata pod maksimalnim sitosti s bilo koje od tri pića, a bilo kruti ili tekući obrok. Slika 3 želučane oblik ocjenjuje pomoću MRI u jednoj temi odmah nakon uzimanja napitka. Oblik, osobito od proksimalnog želuca (zelena), pojavljuje se proširila nakon konzumiranja napitka sadrži ugljični dioksid.
Slika 4 ukupno želučani volumen ocijenjenu s MR nakon pića i pri maksimalnom sitosti. Volumeni su značajno povećana samo neposredno nakon konzumiranja napitaka koji sadrže ugljični dioksid u obje skupine nakon toga upravlja kruta i tekuća jela. U najvećoj sitosti, volumeni su slične u svim skupinama. B-CO2: pića, bez ugljičnog dioksida; B + CO2: napitak s ugljičnim dioksidom. * P < 0.05 vs vode i B-CO2.
Korigirane vrijednosti želučanom volumenu izražen kao razlika od bazalnom vrijednosti (TGVd) su također pokazali sličan trend sljedeće gazirane potrošnje pića. Doista, povećanje TGVd nakon B + CO 2 s pogledu s vodom i B-CO 2 je oko 250 ml, te je uglavnom karakteriziran plina sadržanog u B + CO 2 (vidi tablicu 2). Analiza popravljenim (razlika u odnosu na bazalnu vrijednost) proksimalnog i distalnog volumena potvrđena TGVd podataka pokazuje značajno povećanje kako u proksimalni i distalni volumena nakon konzumiranja B + CO 2 u odnosu na vodu i B-CO 2 (vidi Tablicu 2) .table 2 Ukupno želučani volumen (TGVd), plin želučani volumen (GGVd), proksimalni volumen (PVD) i distalni Volume (DVD), odmah nakon konzumiranja 300 ml napitka tijekom eksperimenata provedenih sa solidnim i tekući obroci pregled pregled Solid obrok Eksperimentalni (ml ) Tekući obrok Eksperimentalni (ml) | TGVd
GGVd
PVd
DVd
TGVd
GGVd
PVd
DVd
Water [10] pregled, 282 ± 13 pregled, 64 ± 8 pregled 249 ± 16 pregled, 33 ± 7 pregled 267 ± 17 pregled, 42 ± 8 pregled 237 ± 18 pregled, 30 ± 5. pregled B - CO 2 [10] pregled, 302 ± 17 pregled, 63 ± 11 pregled, 277 ± 15 pregled, 25 ± 6 pregled 354 ± 19 pregled, 69 ± 12 pregled 320 ± 17 pregled, 32 ± 5 pregled B + CO 2 [10] pregled, 548 ± 30 * pregled 268 ± 29 * pregled 483 ± 27 * pregled 66 ± 6 * pregled 558 ± 41 * pregled 229 ± 39 * pregled 503 ± 37 * pregled 58 ± 8 * vrijednosti su izražene kao razlika iz bazalnog volumena (Delta volumen) i kao srednja vrijednost ± sE. pregled B - CO2: piće bez ugljičnog dioksida; B + CO2: Piće s ugljičnim dioksidom; broj eksperimenata je naveden u zagradama; * P < . 0.05 vs vodi i B - CO2 TGVd na maksimalnu sitosti (vidi tablicu 3) i na 120 min (Solid obrok: voda 347 ± 51 ml; B-CO 2 369 ± 34; B + CO 2 335 ± 27 Tekući obrok: 158 ± 44 145 ± 40 157 ± 47) nije se razlikovala između eksperimenata s tri pića u kontekstu vrsti obroka. Međutim, značajna razlika (p < 0,05) pronađena je na 120 minuta između dva tipa brašna i nakon svih prije obroka pića s nižom TGVd tijekom pogledu tekućeg obroka krute jedan. Osim toga, u svim eksperimentima s krutih i tekućih jela i pića, sličan proksimalni vrijednost je pronađena na maksimalnu sitosti (vidi tablicu 3). S druge strane, distalni volumen bio je značajno (p < 0.05) povećao tijekom krutog obroka u odnosu na tekući jedan, ali ne i razlike je između pića za svaki obrok (krutina ili tekućina) experiment.Table 3 Ukupno (TGVd) proksimalni (PVD) i distalni želuca (DVD) količina po maksimalnoj sitosti sljedeći 300 ml napitka tijekom eksperimenata izvedenih s krutih i tekućih obroka pregled pregled Solid obrok Eksperimentalni (ml) Tekući obrok Eksperimentalni (ml) | pregled TGVd PVD DVD TGVd PVD DVD voda [10] pregled, 456 ± 54 pregled, 395 ± 45 pregled, 65 ± 18 pregled, 510 ± 85 pregled, 467 ± 80 pregled, 34 ± 6 * pregled B - CO 2 [10] pregled, 466 ± 40 pregled, 407 ± 33 pregled, 59 ± 14 pregled, 493 ± 63 pregled, 464 ± 58 pregled, 24 ± 6 * pregled B + CO 2 [10] pregled 484 ± 35 pregled, 420 ± 29 pregled, 63 ± 9 pregled 513 ± 78 pregled, 477 ± 70 pregled, 28 ± 5 * Vrijednosti su izražene kao razlika iz bazalnog volumena (Delta Volume) i kao srednja vrijednost ± SE pregled, B - CO2: piće bez ugljičnog dioksida;. B + CO2: Piće s ugljičnim dioksidom; broj eksperimenata se stavlja u zagrade; * P < 0.05 vs distalne volumen čvrstog obroka eksperimenta. Grelin, cholecistokinin i glukoza pregled Nije bilo razlike u kinetici glukoze između svih pokusa s tri pića i dvije vrste jela (podaci nisu prikazani). Pregled analiza krivulje grelin pokazuju sličnu pad vrijednosti tog hormona nakon konzumiranja svakog pića i obroka (vidi sliku 5). De-otrovan plinom napitak izaziva znatno manji pad ghrelin u području ispod krivulje (AUC) samo za vrijeme krutih obroka (vidi Tablicu 4). Usporedba između krutih i tekućih obroka imali su značajno manju AUC s krutom obroku, nego s jednim tekućim nakon sve tri pića (vidjeti Tablicu 4). Slika 5 grelin kinetiku nakon dobar (lijevo) i tekuće (desno) obroka. Podaci su izraženi kao razlika vs razine bazalnog prije pića i jela (srednja vrijednost ± SE). Time 0 smatrao kako je vrijeme nakon uzimanja napitka. B-CO2: pića, bez ugljičnog dioksida; B + CO2: napitak s ugljičnim dioksidom. Nema značajne razlike pronađene su pomoću ANOVA analize između kinetičkih vrijednosti između pića. Međutim, područje ispod analize krivulje (vidi Tablicu 4) imale su manji pad ghrelin u B-CO2 s pogledima na vodi i B + CO2, koji se pokazao kao značajna (p < 0,05). Tijekom čvrstog obroka tablicu 4 Površina ispod krivulje (AUC) od grelina i cholecistokinin (CCK) nakon 300 ml napitka tijekom eksperimenata izvedenih s krutih i tekućih obroka pregled | grelin AUC CCK AUC | Water B - CO2 Netlogu B + CO2 Water B - CO2 B + CO2 Čvrsta obrok [10] -27.1 ± 5.1A, A pregled -13,8 ± 3,3 B, pregled -26,2 ± 4,5 A, pregled, 58,5 ± 11.3A, A pregled 66,3 ± 19.1A A pregled 98,9 ± 13.7A, A pregled tekući obrok [10] -41.9 ± 5.2a, b pregled -30.6 ± 3,6 A, b pregled -42.9 ± 5,8 A, b 85,5 ± 13,8 a, pregled 82,9 ± 18,7 a, pregled, 62,6 ± 9,2 a, a Vrijednosti su izražene kao ng /ml /min, a kao srednja vrijednost ± sE. pregled, velika i mala pisma izražavaju razlike između pića i jela respektivno. Vrijednosti se ne dijele zajedničku eksponent pismo znatno razlikuju (p < 0,05). Broj pokusa prikazan je u zagradama. Pregled krivulje Kinetic CCK nije pokazala značajnu razliku između pića (vidi sliku 6). Međutim, za gazirano piće određen trend u većoj, ali ne značajan AUC razini tijekom krutog obroka u usporedbi s drugim pića (vidi Tablicu 4). Naprotiv je gazirano piće mu nije značajan trend niži AUC tijekom tekućeg obroka u usporedbi s učinkom vode i B-CO 2 (vidi tablicu 4). Usporedba između obroka pokazali ne značajan trend povećanja CCK AUC nakon B + CO 2 u krutom obroku u odnosu na isti eksperiment provesti s tekućeg obroka. Slika 6 Kolecistokinin (CCK) kinetika nakon dobar (lijevo) i tekuće (desno) obroka. Podaci su izraženi kao razlika vs razine bazalnog prije pića i jela (srednja vrijednost ± SE). Time 0 smatralo vremena nakon uzimanja napitka. B-CO2: pića, bez ugljičnog dioksida; B + CO2: napitak s ugljičnim dioksidom. Nema značajne razlike pronađene su pomoću ANOVA analize između kinetičkih vrijednosti između pića. Pregled Rasprava pregled Ova studija je provedena na zdravim ne-pretilih osoba kako bi provjerili učinak od 300 ml ne-kalorija, komercijalne gazirane ili de -gassed pića, na sitosti u odnosu na vodu. Glavni metodološki interes ovog članka je suvremeno vrednovanje sitosti, želučani volumen pomoću neinvazivno, a neki gastrointestinalni hormoni koji su uključeni u kontrolu unosa hrane. Uglavnom, našli smo veliko povećanje u želučanom volumenu odmah nakon konzumacije gaziranog pića bez može utjecati na unos hrane. Stoga, u normalnom subjekta, ugljičnog dioksida na maksimalnu koncentraciju (3.7 volumen) koji se nalazi u 300 ml piće potrošenoj 3 min prije obroka nije čini utječu sitost ili unosa hrane u odnosu na potrošnju mirnoj vodi ili isti piće bez ugljik dioksida. Ova studija je također pokazala da je za gazirano piće ne mijenja količinu krute ili tekuće hrane koja je konzumirana. Ukratko, unos čvrstog obroka ostaje nepromijenjena, ako je predmet, prije konzumiranja takve hrane, pića ista količina vode, gazirani ili otplinjavana piće. Isto se događa s tekućeg obroka. Ipak, neke male razlike su pronađene u hormonima kinetiku, vjerojatno se odnosi na oba obroka dosljednosti i karbonizacije pića. Povećanu želučanu volumena slijedi gazirana pića potrošnje naći u našem istraživanju bio je predvidljiv rezultat, ali je nedostatak bilo kakvog utjecaja na unos hrane nakon konzumacije gaziranog pića je intrigantno. Proces koji ograničava veličinu obroka potječe od koordiniranog niza živčanih i humoralni signale koji potječu iz crijeva kao odgovor na mehaničkih i kemijskih svojstava hrane pojedene [24].
| |