Tarmen din er en av de viktigste og mest sensitive av kroppens systemer. Tarmen påvirker kroppen så mye at forskere går så langt som å si at tarmen din er din andre hjerne! Hvis tarmen din er ute av balanse, kan det forårsake en rekke problemer som resulterer i mye mer enn bare magesmerter. Mange helseproblemer kan tilskrives noe som ikke stemmer overens med fordøyelsessystemet ditt og forårsaker betennelse i tarmen.
Men hva er årsaken til all denne betennelsen?
Hvis du opplever kronisk fordøyelsesbesvær, som sannsynligvis er et resultat av betennelse, kan du vurdere å konsultere gastroenterologen din om å prøve en eliminering kosthold.
Hensikten med en eliminasjonsdiett er ikke å gå ned i vekt. Målet er å finne ut hvilke matvarer som ikke stemmer overens med kroppen din, og forårsaker ofte underliggende symptomer som kronisk gastrointestinal ubehag, hudproblemer, søvnvansker eller kronisk tretthet. Ved å eliminere visse matvarer, eller hele matvaregrupper, kan du se hvilke matvarer som forårsaker eller forverrer visse symptomer.
Som navnet tilsier, fungerer en eliminasjonsdiett ved å eliminere visse matvarer i en periode på flere uker med mål om å finne ut hvilke som er årsaken til en matreaksjon eller intoleranse. Etter at matvarene har blitt fjernet i en viss tid, begynner du sakte å gjeninnføre dem én om gangen og registrere hvilke som ikke har noen effekt og hvilke som gir tilbake symptomer. Hvis symptomene kommer tilbake etter gjeninnføring av en bestemt matvare, kan det antas at det var årsaken til plagene.
Det er ingen faste retningslinjer for å følge en eliminasjonsdiett bortsett fra de som er fastsatt av helsepersonell. Det er imidlertid mer vanlig brukte eliminasjonsdietter:
Den grunnleggende eliminasjonsdietten brukes vanligvis til å oppdage matallergier og sensitiviteter. Denne typen diett fjerner alle mulige triggermater på en gang. Deretter introduseres hver matvare på nytt for å se om den forårsaker symptomene personen led av. Vanligvis avstår folk som følger denne dietten fra mat som meieri, egg, kjøtt, nøtter, skalldyr, sitrus, hvete, gluten, bearbeidet mat og soyaprodukter.
Du kan også prøve en forenklet versjon av en grunnleggende eliminasjonsdiett ved å utelukke gluten og meieri.
For personer med irritabel tarm, kan en helsepersonell foreskrive lavFODMAP-dietten.
All mat som inneholder proteinet gluten er begrenset når du følger en glutenfri diett. Det betyr ingen hvete, bygg og rug, seitan, triticale og havre. Bearbeidet mat er også vanligvis en no-go også.
GAPS-dietten er et akronym for Gut and Psychology Syndrome og brukes ofte til å helbrede tarmslimhinnen. Denne dietten er 2-delt. Den første fasen er en introduksjonsdiett som er rettet spesielt mot personer med mer alvorlige fordøyelsesproblemer. Den første fasen inkluderer 6 trinn, og når du har fullført disse kan du gå videre til hele GAPS-dietten. GAPS-dietten er ganske intensiv og bør fullføres under ledelse av gastroenterologen din.
Omtrent alle kan ha nytte av å prøve en eliminasjonsdiett. Tarmhelsen din påvirker hele kroppen din, så du kommer til å føle det hvis noe ikke stemmer med fordøyelsessystemet ditt. Mange mennesker starter en eliminasjonsdiett for å målrette mat som forårsaker gastrointestinale plager som:
Irritabel tarm-syndrom
Gastroøsofageal reflukssykdom
Kronisk oppblåsthet
Men det er mange andre som kan dra nytte av en eliminasjonsdiett, inkludert personer med tilstander som:
Migrene
Artritt
Psoriasis
akne
Søvnvansker
Autoimmune lidelser
Det første du må gjøre når du prøver en eliminasjonsdiett er å komme opp med en klar plan. Hvilke symptomer prøver du å lindre? Hva er målene dine med denne dietten? Samarbeid med helsepersonell, gastroenterolog og/eller ernæringsfysiolog for å finne ut hvilke matvarer som kan forårsake problemer. Hvis du allerede vet om noen matvarer som forårsaker problemer for deg, lag en liste. Lag en liste over eventuelle symptomer du opplever, slik at du kan se om de er matrelaterte. Helsepersonell kan også foreslå at du fører en matdagbok flere uker før du starter en eliminasjonsdiett. Dette er slik at du kan registrere hvordan du føler deg og hvordan det samsvarer med det du spiser. Det vil hjelpe helsepersonell avgjøre hva slags eliminasjonsdiett som er best for deg.
Å starte en eliminasjonsdiett er ingen enkel oppgave. For at dietten skal være effektiv, må du fullstendig eliminere maten som er angitt av helsepersonell uten unntak i 2-4 uker. Det er ingen juksedager på denne dietten. Hvis du ved et uhell eller velger å spise en av de begrensede matvarene, må du begynne på utgangspunktet. Før du starter, er det viktig å finne ut om nå er den beste tiden å legge ut på denne reisen. Spør deg selv:
Har du noen stressende eller store livshendelser på vei?
Er det planlagt noen store turer?
Har du ferdighetene, ressursene og energien til å prøve en helt ny måte å spise på?
Støtter familien og vennene dine og er villige til å imøtekomme de nye midlertidige kostholdsbegrensningene dine?
Når du har den foreskrevne eliminasjonsdietten din, er jobben din å unngå alle de begrensede matvarene. Du må være flittig med planleggingen slik at du ikke faller tilbake på gamle vaner. Du må også være litt av en forsker for å sikre at du ikke utilsiktet spiser ting du bør unngå. Det betyr å nøye sjekke etiketter og ingredienser. Dette trinnet krever mye arbeid. Hvis du for eksempel unngår meieri, kan det hende at etiketten ikke eksplisitt sier at den inneholder meieri. Du må sjekke for laktose, kasein og myse og vite at disse også anses som meieriprodukter. For de beste resultatene, hvis du spiser en begrenset mat, bør du begynne på nytt.
Selv om mat er hovedfokuset i eliminasjonsdietten, vil helsepersonell sannsynligvis anbefale å inkludere alkohol på den begrensede listen din.
Du kan føle at du ikke har noe igjen å spise når du har kuttet ut all den begrensede maten. Eliminasjonsdietten er bare ment å vare i noen uker, så det er et lys i enden av tunnelen. I mellomtiden er det mye magert protein og grønnsaker du bør gå til.
Det er også viktig å ikke bli motløs dersom symptomene dine til å begynne med forverres. Det er ikke uvanlig at ting blir verre i løpet av den første uken av en eliminasjonsdiett. Forverrede symptomer kan skyldes den drastiske endringen i kostholdet ditt, resultatet av en stressende dag, eller de kan avsløre et dypere, ikke-matrelatert problem. Hvis du opplever en forverring av symptomene, sjekk med helsepersonell.
Hvis du har vært flittig på eliminasjonsdietten i 2 uker, men ikke har sett en bedring i symptomene, fortsett i ytterligere 2 uker. Hvis symptomene fortsatt ikke har blitt bedre innen 4 uker, stopp dietten og snakk med helsepersonell for å finne ut hva annet som kan forårsake symptomene dine.
Når du har nådd 2-ukersgrensen og har vært symptomfri i minst 5 dager, kan du begynne å gjenintrodusere matvarer, én om gangen. Hvis du introduserer én matvare og i 3 dager ikke opplever noen bivirkninger, prøv å gjeninnføre en annen matvare. Noter resultatet i matdagboken din. Hvis du begynner å oppleve symptomer etter at du har introdusert en matvare igjen, noter deg i matdagboken din, fjern maten igjen og test den på nytt om 4 eller 5 dager. Hvis det fortsatt forårsaker problemer, fjern det helt og fortsett med neste mat. Følg dette mønsteret til du har gjeninnført all maten du har eliminert.
Det er viktig etter å ha fullført en eliminasjonsdiett å gradvis gå tilbake til et normalt kosthold. Du vil sette fordøyelsessystemet gjennom en verden av vondt hvis du går ut og spiser en hel ostepizza etter å ha avstått fra gluten og meieriprodukter i 4 uker. Begynn i stedet i det små med én ny matvare per uke og start med små porsjoner. Hvis du opplever noen symptomer, noter dem i matdagboken din.
Hvis du har hatt en vellykket runde med eliminasjonsdiett og funnet en mat som irriterer deg, er det flott! Pass på at du tar hensyn til mangelen på den maten i ditt nye kosthold og kosttilskudd etter behov. For eksempel, hvis du eliminerer meieri, vend deg til andre kilder med mye kalsium som spinat og andre grønne blader. Det er viktig å sørge for at du fortsatt får i deg tilstrekkelig næring fra maten du spiser.
Hvis du kommer over en matvare som forårsaker følsomhet, kan du bli opprørt hvis det er en av favorittene dine. Bare fordi maten er irriterende, betyr det ikke at du må eliminere den fra ditt vanlige kosthold før tidenes ende. Det betyr ganske enkelt at du er mer utdannet om din egen kropp og hva som fungerer og ikke fungerer. Hvis du vil unne deg favorittgodbiten din, som muslingsuppe for de i det større Boston-området, fortsett! Men nå er du utstyrt med kunnskapen til å ta den beste avgjørelsen når og hvor mye av den spesielle maten du kan spise og fortsatt føle deg bra.
Indre og eksterne hemoroider
Hva bør du vite om hemoroider? Bilde av indre og ytre hemoroider Hva er hemoroider? Hemorroider (hauger) er blodårer som ligger i de glatte musklene i veggene i endetarmen og anus. De er en normal d
Hvordan utføres en esophageal manometri?
Hva er en esophageal manometri? Esofagusmanometri bruker trykksensorer for å teste funksjonen til musklene i spiserøret. Spiserøret er det muskulære røret som forbinder svelget og magen. Spiserøret
Hva forårsaker smerte på venstre side over hoften?
Hva er smerten i venstre side over hoften? Det er en rekke årsaker til at du kan oppleve smerter i venstre side over hoften. Problemet kan være et resultat av en skade som kan leges av seg selv. De
