Vaša crijeva su jedan od najvažnijih i najosjetljivijih sustava vašeg tijela. Crijeva utječu na tijelo toliko da znanstvenici idu čak do toga da kažu da su crijeva vaš drugi mozak! Ako vam crijeva nisu u ravnoteži, to može uzrokovati niz problema koji rezultiraju mnogo više od samo bolova u trbuhu. Mnogi zdravstveni problemi mogu se pripisati nečemu što se ne slaže s vašim probavnim sustavom i uzrokuje upalu u crijevima.
Ali što uzrokuje svu ovu upalu?
Ako osjećate kroničnu probavnu nelagodu, koja je vjerojatno posljedica upale, razmislite o savjetovanju sa svojim gastroenterologom o pokušaju eliminacije dijeta.
Svrha eliminacijske dijete nije mršavljenje. Cilj je utvrditi koja se hrana ne slaže s vašim tijelom, često uzrokujući osnovne simptome kao što su kronična gastrointestinalna nelagoda, problemi s kožom, poteškoće sa spavanjem ili kronični umor. Eliminacijom određene hrane ili cijele grupe hrane možete vidjeti koja hrana uzrokuje ili pogoršava određene simptome.
Kao što naziv govori, eliminacijska dijeta djeluje tako da se određene namirnice eliminiraju u razdoblju od nekoliko tjedana s ciljem da se otkrije koje su uzrok reakcija na hranu ili netolerancija. Nakon što su namirnice uklonjene na određeno vrijeme, počinjete ih polako ponovno uvoditi jednu po jednu i bilježiti koja od njih nema učinka, a koja vraća simptome. Ako se simptomi vrate nakon ponovnog uvođenja određene hrane, može se pretpostaviti da je ona bila uzrok tegobe.
Ne postoje utvrđene smjernice za pridržavanje eliminacijske dijete osim onih koje postavlja vaš liječnik. Postoje, međutim, češće korištene eliminacijske dijete:
Osnovna eliminirajuća dijeta obično se koristi za otkrivanje alergija na hranu i osjetljivosti. Ova vrsta prehrane uklanja sve moguće namirnice koje izazivaju odjednom. Zatim se svaka hrana ponovno uvodi kako bi se vidjelo uzrokuje li simptome od kojih je osoba patila. Obično se ljudi koji slijede ovu dijetu suzdržavaju od hrane poput mliječnih proizvoda, jaja, mesa, orašastih plodova, školjki, citrusa, pšenice, glutena, prerađene hrane i proizvoda od soje.
Možete isprobati i pojednostavljenu verziju osnovne eliminacijske dijete eliminacijom samo glutena i mliječnih proizvoda.
Za osobe sa sindromom iritabilnog crijeva, zdravstveni djelatnik može propisati dijetu s niskim udjelom FODMAP-a.
Sva hrana koja sadrži protein gluten ograničena je na dijetu bez glutena. To znači da nema pšenice, ječma i raži, seitana, tritikalea i zobi. Prerađena hrana također je obično zabranjena.
GAPS dijeta je akronim za Gut and Psychology Syndrome i često se koristi za liječenje sluznice crijeva. Ova dijeta je dvodijelna. Prva faza je uvodna dijeta koja je posebno namijenjena osobama s težim probavnim problemima. Prva faza uključuje 6 koraka, a nakon što ih završite možete prijeći na punu GAPS dijetu. GAPS dijeta je prilično intenzivna i treba je provoditi pod vodstvom vašeg gastroenterologa.
Skoro svatko može imati koristi od isprobavanja eliminacijske dijete. Zdravlje crijeva utječe na cijelo vaše tijelo, pa ćete to osjetiti ako se nešto ne slaže s vašim probavnim sustavom. Mnogi ljudi započinju eliminacijsku dijetu kako bi ciljali hranu koja uzrokuje gastrointestinalne smetnje kao što su:
Sindrom iritabilnog crijeva
Gastroezofagealna refluksna bolest
Kronična nadutost
Ali, postoji mnogo drugih koji mogu imati koristi od eliminacijske dijete, uključujući osobe s bolestima kao što su:
Migrene
Artritis
psorijaza
Akne
Poteškoće sa spavanjem
Autoimuni poremećaji
Prva stvar koju trebate učiniti kada isprobate eliminirajuću dijetu je smisliti jasan plan. Koje simptome pokušavate ublažiti? Koji su Vaši ciljevi pri vođenju ove dijete? Radite sa svojim liječnikom, gastroenterologom i/ili nutricionistom kako biste utvrdili koja bi vam hrana mogla uzrokovati probleme. Ako već znate za neke namirnice koje vam uzrokuju probleme, napravite popis. Napravite popis svih simptoma koje imate kako biste vidjeli jesu li povezani s hranom. Vaš liječnik može također predložiti da vodite dnevnik hrane nekoliko tjedana prije početka eliminacijske dijete. Ovo je tako da možete zabilježiti kako se osjećate i kako to odgovara onome što jedete. Pomoći će vašem liječniku da odredi koja je vrsta eliminacijske dijete najbolja za vas.
Pokretanje eliminacijske dijete nije lak zadatak. Da bi dijeta bila učinkovita, morat ćete u potpunosti izbaciti namirnice koje vam je odredio liječnik bez iznimke tijekom 2-4 tjedna. Na ovoj dijeti nema dana varanja. Ako slučajno ili odlučite jesti neku od zabranjenih namirnica, morat ćete početi ispočetka. Prije nego što počnete, važno je odrediti je li sada najbolje vrijeme da krenete na ovo putovanje. Zapitajte se:
Imate li kakvih stresnih ili velikih životnih događaja?
Planirate li neka velika putovanja?
Imate li vještine, resurse i energiju da isprobate potpuno novi način prehrane?
Jesu li vaša obitelj i prijatelji podržavaju i spremni su prihvatiti vaša nova privremena ograničenja u prehrani?
Kada imate propisanu eliminirajuću dijetu, vaš je posao izbjegavati svu ograničenu hranu. Morat ćete biti vrijedni u planiranju kako se ne biste vratili starim navikama. Također ćete morati biti donekle istraživač kako biste bili sigurni da nenamjerno ne jedete stvari koje biste trebali izbjegavati. To znači pomno provjeravati etikete i sastojke. Ovaj korak zahtijeva puno rada. Ako izbjegavate mliječne proizvode, na primjer, na naljepnici možda nije izričito navedeno da sadrži mliječne proizvode. Provjerit ćete laktozu, kazein i sirutku i znati da se oni također smatraju mliječnim proizvodima. Za najbolje rezultate, ako jedete ograničenu hranu, trebali biste početi ispočetka.
Iako je hrana primarni fokus eliminacijske dijete, vaš će liječnik vjerojatno preporučiti uključivanje alkohola na popis zabranjenih namirnica.
Možda ćete se osjećati kao da nemate više što jesti nakon što isključite svu zabranjenu hranu. Eliminacijska dijeta trebala bi trajati samo nekoliko tjedana, tako da je svjetlo na kraju tunela. U međuvremenu, puno nemasnih proteina i povrća vaša su prednost.
Također je važno da se ne obeshrabrite ako vam se simptomi u početku pogoršaju. Nije neuobičajeno da se stvari pogoršaju tijekom prvog tjedna eliminacijske dijete. Pogoršanje simptoma može biti posljedica drastične promjene u vašoj prehrani, posljedica stresnog dana ili bi mogli otkrivati dublji problem koji nije povezan s hranom. Ako osjetite pogoršanje simptoma, javite se svom liječniku.
Ako ste marljivo provodili eliminacijsku dijetu 2 tjedna, ali niste primijetili poboljšanje simptoma, nastavite s još 2 tjedna. Ako se do kraja 4 tjedna simptomi i dalje ne poboljšaju, prestanite s dijetom i razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili što bi još moglo uzrokovati vaše simptome.
Nakon što dosegnete 2-tjedno razdoblje i nemate simptome najmanje 5 dana, možete početi ponovno uvoditi hranu, jednu po jednu. Ako uvedete jednu hranu i 3 dana nemate nuspojave, pokušajte ponovno uvesti drugu hranu. Zabilježite rezultat u svoj dnevnik prehrane. Ako počnete osjećati simptome nakon ponovnog uvođenja hrane, zabilježite u svoj dnevnik prehrane, ponovno uklonite hranu i ponovno je testirajte za 4 ili 5 dana. Ako i dalje uzrokuje probleme, uklonite ga u potpunosti i nastavite sa sljedećom hranom. Slijedite ovaj obrazac dok ponovno ne uvedete svu hranu koju ste izbacili.
Važno je nakon završetka eliminacijske dijete postupno se vratiti na normalnu prehranu. Provest ćete svoj probavni sustav kroz svijet boli ako izađete i pojedete cijelu pizzu sa sirom nakon što ste 4 tjedna suzdržali od glutena i mliječnih proizvoda. Umjesto toga, počnite s malim s jednom novom hranom tjedno i počnite s malim porcijama. Ako osjetite bilo kakve simptome, zabilježite ih u svom dnevniku hrane.
Ako ste imali uspješan krug eliminacijske dijete i pronašli hranu koja vas iritira, to je sjajno! Pobrinite se da uzmete u obzir nedostatak te hrane u svojoj novoj prehrani i po potrebi nadopunite. Na primjer, ako izbacite mliječne proizvode, okrenite se drugim izvorima bogatim kalcijem, poput špinata i drugog lisnatog povrća. Važno je osigurati da i dalje dobivate adekvatnu prehranu iz hrane koju jedete.
Ako naiđete na hranu koja izaziva osjetljivost, mogli biste se uznemiriti ako je jedna od vaših omiljenih. Samo zato što je hrana iritantna ne znači da je morate eliminirati iz svoje redovite prehrane do kraja vremena. To jednostavno znači da ste educiraniji o svom tijelu i o tome što radi, a što ne. Ako se želite prepustiti svojoj omiljenoj poslastici, poput juhe od školjki za one u širem području Bostona, samo naprijed! Ali sada ste opremljeni znanjem da donesete najbolju odluku kada i koliko od te određene hrane možete pojesti, a pritom se osjećate dobro.
Ispiranje usta utječe na učinke vježbe
Znanstvenici su odavno znali da krvni tlak pada nakon vježbanja, ali mehanizam nije u potpunosti razjašnjen. Nova studija pokazuje da bakterije u ustima, koji proizvode nitrite, je ključ cijelog proce
Kako ublažiti bol prilikom odlaska u kupaonicu s hemoroidima
Što su hemoroidi? Hemoroidi su svojevrsni jastuk u anusu koji štiti vašu analnu kožu od stolice koja prolazi. Olakšajte bol prilikom odlaska u kupaonicu s hemoroidima korištenjem lijekova koji se m
Simptomi peptičkog ulkusa
Peptički ulkusi su otvorene rane koje se nalaze ili u želucu (čir na želucu) ili u gornjem dijelu tankog crijeva, inače poznatom kao duodenum (ulkus dvanaesnika). Peptički ulkusi mogu uzrokovati razli
