Målet med denne forskningen var å utvikle en modell for å forutsi glykemisk respons på matvarer - hvordan en persons blodsukker stiger eller forblir det samme etter å ha spist. Studien finner at en individualisert tilnærming som tar hensyn til hver persons tarmmikrobiom, alder, kosthold, fysisk aktivitet og andre faktorer forutsier mer nøyaktig blodsukkernivået enn glykemisk indeksspådom basert på karbohydrater eller kalorier.
"Vi har vist at modellen vår, som vurderer et individs mikrobiom i tillegg til andre faktorer, er bedre for å forutsi blodsukkerrespons etter måltider. Standard tilnærming til å telle karbohydrater og kalorier fungerer ikke like bra fordi det bare tar hensyn til egenskapene til mat. Det klarer ikke å faktorisere den unike mikrobiomen og livsstilen til hver person, "sier Helena Mendes Soares, Ph.D., hovedforfatter på studien.
Glukose, som kommer fra maten som spises, er kroppens viktigste energikilde. Kontroll av blodsukkeret - mengden sukker i blodet - er viktig for å forhindre lidelser som diabetes, hjertesykdom, fedme, synstap og nyresykdom. Denne studien viser hvordan hver persons blodsukkernivå reagerer unikt på mat. Det belyser hvorfor noen mennesker kan spise mat som frukt og føle seg energiske, mens andre spiser frukt og opplever en økning i blodsukkeret som til slutt får dem til å føle seg trøtte.
"Denne studien er det første kritiske trinnet i å definere og bevise verdien av et personlig diett. Som kliniker, Jeg har sett at pasientene mine ikke reagerer på de samme matvarene på samme måte-akkurat som ikke alle slankekurer fungerer for alle mennesker på samme måte, "sier Heidi Nelson, M.D., medforfatter av studien. "For folk som vil kontrollere blodsukkernivået, Vi har en ny modell som forutsier deres unike respons på mat. "
Mayo Clinic fulgte 327 friske mennesker, mest fra Midtvesten, i seks dager. Hver person sendte inn en avføringsprøve for genetisk sekvensering av den unike mikrobielle sammensetningen av tarmmikrobiomet. Deltakerne spiste en standard diett med bagels og kremost til frokost, deretter konsumert mat av sine egne velge resten av dagen. De førte dagbok over matinntaket, trene og hvile, og hadde på seg en blodsukkermåler som sporet deres glykemiske respons på mat.
Forskere fant modellen deres, som utgjorde alderen, livsstil og genetiske forskjeller i hver persons mikrobiom, forutslo nøyaktig blodsukkerrespons på mat 62 prosent av tiden. Dette var langt bedre enn 40 prosent nøyaktighet for spådommer basert på karbohydrater alene og 32 prosent basert på kalorier alene.
"De nåværende modellene for å forutsi blodsukkernivåer fungerer godt, men de pleier å bøtte alt, som fett og karbohydrater, i en kategori. Med vår individualiserte modell, folk trenger ikke lenger gi opp all mat innenfor en bestemt kategori, "sier Purna Kashyap, M.B.B.S., meddirektør for Mayo Clinic Center for Individualized Medicine Microbiome Program og en forfatter på studien. "Det lar dem velge bestemte matvarer innenfor bestemte kategorier som passer godt med deres mikrobiom."
Denne forskningen, gjort i samarbeid med DayTwo Inc., bekreftet funn av en lignende studie utført ved Weizmann Institute of Science i Israel.*
"Likheten mellom resultatene i Israel og USA antyder at den individualiserte modellen fungerer på tvers av forskjellige befolkningsgrupper, til tross for personlige egenskaper og mikrobiomer som har en tendens til å variere på grunn av forskjellige geografiske steder, genetikk og atferd, "sier Dr. Mendes Soares.
Selv om dette er et første skritt i utviklingen av personlige ernæringsstrategier for å takle metabolske sykdommer, Det vil være behov for oppfølging av kliniske studier for å vurdere de langsiktige helsemessige fordelene ved en individualisert tilnærming til å forutsi glykemisk respons og deres betydning for diabetes og fedme.
Sopp og bakterier i tarmen kan også påvirke menneskers helse og alvorlighetsgraden av sykdommen
Utett tarm og mikrobiell dysbiose kan bidra til cytokinstorm i alvorlig syke COVID-19-tilfeller
Probiotika kan tilby terapeutiske fordeler for biopolare pasienter
Antibiotikaresistens dobles på bare to tiår
Endring av mikrobiom i øvre luftveier hos barn relatert til følsomhet for SARS-CoV-2
Tarmbakterielle endringer påvirker resultatene av lupusbehandling under graviditet
Fiskeslim kan være en potensiell kilde til antibiotika, finner studier
Med ankomsten av multiresistente bakterier og mangel på nye antibiotika, forskere har vært på utkikk etter nye molekyler som kan bekjempe disse patogenene. Et team av forskere har nå identifisert et s
At Pepto sannsynligvis ikke vil hjelpe såret ditt
Et magesår er et sår eller en lesjon som utvikler seg i slimhinnen i spiserøret, mage, eller tolvfingertarmen. Ikke lenge siden, det ble antatt at sår ble forårsaket av at en person var stresset eller
Studie antyder en sammenheng mellom bruk av probiotika og "tåkete hjernen"
En studie utført ved Medical College of Georgia ved Augusta University har vist at inntak av probiotika kan resultere i en betydelig opphopning av tynntarmbakterier som fører til tåkete i hjernen.