Et vegansk kosthold kan øke tarmmikrober som hjelper vekttap

Å bytte til et vegansk kosthold kan hjelpe folk å miste nesten ett kilo i vekt hver uke og redusere risikoen for diabetes betydelig, ifølge en studie som nylig ble presentert på årets årsmøte i European Association for the Study of Diabetes (EASD) i Barcelona, Spania.

I en studie av 148 mennesker, 73 av de som gikk over til et vegansk kosthold, gikk ned i gjennomsnitt 5,8 kg i løpet av bare 16 uker og var mer i stand til å absorbere sukker fra blodet.

Forskerne antyder at vekttapet er et resultat av at dietten øker tarmmikrober som er relatert til forbedringer i kroppsvekt, sammensetning, og blodsukkerkontroll.

etorres | Shutterstock

Tarmmikrobiomets rolle i vektregulering og diabetes

Tarmmikrobiomet, som består av billioner av gunstige bakterier, spiller en viktig rolle i regulering av vekt og i utviklingen av metabolske syndromer og diabetes type 2.

For den nåværende studien, forskere ved Legekomiteen for ansvarlig medisin, Washington testet effekten av å bytte til et 16-ukers plantebasert kosthold på sammensetningen av tarmmikrobiota, kroppsvekt, kroppssammensetning og insulinresistens blant overvektige personer uten tidligere diabetes.

Av 147 deltakere (i gjennomsnitt 55,6 år), 73 ble instruert om å følge et fettfattig vegansk kosthold i løpet av 16 uker, og 74 ble bedt om ikke å gjøre kostholdsendringer i løpet av samme periode.

Ved baseline og etter 16 uker, uBiome -sett ble brukt til å vurdere tarmmikrobiomsammensetning, dobbelt-energi røntgenabsorptiometri ble brukt til å måle kroppssammensetning og en metode kalt PREDIM-indeksen ble brukt for å vurdere insulinsensitivitet.

Vegansk diett forbedrer BMI og insulinfølsomhet

Etter 16 uker, kroppsvekten hadde redusert med gjennomsnittlig nesten en stein (13Ib) i den veganske gruppen, sammenlignet med baseline, som hovedsakelig sto for nedgang i fettmasse og visceralt fett. Alle menneskene i den veganske gruppen gikk ned i vekt, med det største vekttapet på 6,9 kg og 15,7 kg.

Deltakere som fulgte vegansk diett hadde også betydelig økt insulinfølsomhet, sammenlignet med baseline. En større følsomhet for insulin gjør kroppen mer effektiv til å absorbere sukker fra mat, derved reduseres mengden som er igjen i blodet og reduserer risikoen for type 2 diabetes.

Enkelte bakteriearter økte på vegansk diett

Den relative mengden av bakterier som kalles Faecalibacterium prausnitzii økt med 4,8% i vegansk gruppen, en endring som var forbundet med nedgang i kroppsvekt, fettmasse og visceralt fett.

Den relative mengden av en annen bakterie, Bacteoides fragilis, økte også med 19,5% i vegangruppen, og denne endringen var forbundet med nedgang i kroppsvekt, fettmasse og visceralt fett, samt økning i insulinfølsomhet.

Forfatterne skriver:

Vi har vist at et plantebasert kosthold forårsaket endringer i tarmmikrobiomet som var forbundet med vekttap, reduksjon i fettmasse og visceralt fettvolum, og økning i insulinfølsomhet. "

De legger til at hovedskiftet i sammensetningen av tarmmikrobiomet var et økt relativt innhold av kortkjedede fettsyreproduserende bakterier som lever av fiber og at høyt kostfiberinnhold, derfor, synes å være avgjørende for endringene som ble sett i denne studien.

Forskerne sier at fiber er den viktigste komponenten i plantefôr for å fremme et sunt tarmmikrobiom. Kortkjedede fettsyrer som produserer bakterier som f.eks F. prausnitzii nedbryte komplekse sukkerarter og stivelse i planter for å produsere helsefremmende butyrat og/eller andre kortkjedede fettsyrer.

Disse forbindelsene har vist seg å ha en gunstig effekt på kroppsvekten, kroppssammensetning, og insulinfølsomhet:"Å spise mer fiber er anbefalingen nummer én for et sunt tarmmikrobiom, "Konkluderer forfatterne.

Hva synes andre eksperter?

Noen eksperter sier at mens du oppmuntrer, studien er for tynn på detaljer om hva deltakernes dietter faktisk besto av og hvordan kroppen deres ble påvirket.

"Det er sant at mange av matvarene i et balansert vegansk kosthold er bra for oss, men det betyr ikke at alle veganske dietter er sunne, ”Sier Emma Elvin fra Diabetes UK.

Tom Sanders fra King's College London sier at studien ikke kunne knytte bakterielle endringer direkte til vekttapet:

Dietten som ble brukt var et fettfattig vegansk kosthold, mens typiske veganske dietter vanligvis inneholder 30-35 prosent energi fra fett. Vekttapet var betydelig og forventes å forbedre insulinfølsomheten. ”

Derimot, han legger til at det ikke er mulig å tilskrive disse endringene til endringer i tarmmikrobiell flora og at disse allerede er godt kjent for å endre på et vegansk kosthold, så det er ikke et nytt funn.

Sanders påpeker at det studien illustrerer er at et kaloribegrenset diett rikt på karbohydrater (antagelig uraffinert) er gunstig for personer med diabetes, som motsier den malplasserte offentlige oppfatningen om at karbohydrater med høy karbohydrat øker diabetesrisikoen.

Ian Johnson fra Quadram Institute i Norwich sier også at uten ytterligere forskning, det kan absolutt ikke utledes at endringene i tarmbakterier forårsaket vekttap eller forbedringer i metabolsk helse:“Uten annen informasjon, enkle korrelasjoner kan ikke bevise årsakssammenheng. "

Tar forskningen videre

Neste, forskerne planlegger å sammenligne effekten av en veganer og en standard, porsjonskontrollert diett på tarmmikrobiom blant personer med type 2 diabetes, med det formål å skille de positive effektene av de reduserte kaloriene i et vegansk kosthold fra de som er forårsaket av sammensetningen av dietten.

"Dette er et fascinerende forskningsområde, og vi har samlet data fra flere studiedeltakere. Vi håper vi vil kunne presentere dem på neste års EASD -møte 2020, "avslutter laget.

• Utokumenterte immigranter har sammenlignbare transplantasjonsoverlevelsesrater som amerikanske borgere
• Tarmmikrobiom kan spille en rolle i mekanismer knyttet til muskelstyrke hos eldre voksne