Veganiška dieta gali padidinti žarnyno mikrobus, kurie padeda numesti svorio

Perėjimas prie veganiškos dietos gali padėti žmonėms numesti beveik kilogramą svorio kiekvieną savaitę ir žymiai sumažinti diabeto riziką, pagal tyrimą, neseniai pristatytą šių metų metiniame Europos diabeto tyrimo asociacijos (EASD) susitikime Barselonoje, Ispanija.

Tyrime, kuriame dalyvavo 148 žmonės, 73 iš tų, kurie perėjo prie veganiškos dietos, per 16 savaičių vidutiniškai numetė 13 svarų (5,8 kg) ir galėjo geriau absorbuoti cukrų iš savo kraujotakos.

Mokslininkai teigia, kad svorio netekimas yra dieta, skatinanti žarnyno mikrobus, susijusi su kūno svorio pagerėjimu, kompozicija, ir cukraus kiekio kraujyje kontrolė.

etorres | „Shutterstock“

Žarnyno mikrobiomo vaidmuo reguliuojant svorį ir diabetą

Žarnyno mikrobiomas, kurį sudaro trilijonai naudingų bakterijų, vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant svorį ir vystantis metaboliniams sindromams bei 2 tipo diabetui.

Dabartiniam tyrimui, atsakingos medicinos gydytojų komiteto mokslininkai, Vašingtonas išbandė perėjimo prie 16 savaičių augalinės dietos poveikį žarnyno mikrobiotos sudėčiai, kūno svoris, kūno sudėjimą ir atsparumą insulinui tarp antsvorio turinčių asmenų, kurie anksčiau nebuvo sirgę cukriniu diabetu.

Iš 147 dalyvių (vidutiniškai 55,6 metų amžiaus), 73 buvo pavesta per 16 savaičių laikytis mažai riebalų turinčios veganų dietos, o 74-per tą patį laikotarpį nekeisti mitybos.

Pradžioje ir 16 savaičių, „uBiome“ rinkiniai buvo naudojami žarnyno mikrobiomos sudėčiai įvertinti, kūno sudėčiai matuoti buvo naudojama dvigubos energijos rentgeno spindulių absorptiometrija, o jautrumui insulinui įvertinti buvo naudojamas metodas, vadinamas PREDIM indeksu.

Veganų dieta pagerina KMI ir jautrumą insulinui

Po 16 savaičių, kūno svoris veganų grupėje sumažėjo vidutiniškai beveik vienu akmeniu (13 Ib), palyginti su pradine, Tai daugiausia lėmė riebalų masės ir visceralinių riebalų sumažėjimas. Visi veganų grupės žmonės numeta svorio, didžiausias svorio netekimas yra 15,2 svaro (6,9 kg), o mažiausias - 10,7 svaro (4,7 kg).

Dalyviai, kurie laikėsi veganų dietos, taip pat žymiai padidino jautrumą insulinui, lyginant su pradine. Dėl didesnio jautrumo insulinui organizmas efektyviau pasisavina cukrų iš maisto, taip sumažinant kraujo likučių kiekį ir sumažėja 2 tipo diabeto rizika.

Veganų mityboje padaugėjo tam tikrų bakterijų rūšių

Santykinis gausumas bakterijų, vadinamų Faecalibacterium prausnitzii veganų grupėje padidėjo 4,8%, pokytis, susijęs su kūno svorio sumažėjimu, riebalų masė ir visceraliniai riebalai.

Santykinis kitų bakterijų gausa, Bacteoides fragilis, taip pat padidėjo 19,5% veganų grupėje ir šis pokytis buvo susijęs su kūno svorio sumažėjimu, riebalų masė ir visceraliniai riebalai, taip pat padidėja jautrumas insulinui.

Autoriai rašo:

Mes parodėme, kad augalinė dieta sukėlė žarnyno mikrobiomos pokyčius, susijusius su svorio metimu, riebalų masės ir visceralinių riebalų kiekio sumažėjimas, ir padidėjęs jautrumas insulinui “.

Jie priduria, kad pagrindinis žarnyno mikrobiomo sudėties pokytis buvo padidėjęs santykinis trumpųjų grandinių riebalų rūgštis gaminančių bakterijų, kurios minta ląsteliena, kiekis ir didelis maistinių skaidulų kiekis, todėl, atrodo esminis pokyčiams, kurie buvo pastebėti šiame tyrime.

Mokslininkai teigia, kad ląsteliena yra svarbiausias augalinio maisto komponentas, skatinantis sveiką žarnyno mikrobiomą. Trumpos grandinės riebalų rūgštis gaminančios bakterijos, tokios kaip F. prausnitzii skaidyti sudėtingus cukrus ir krakmolą augaluose, kad susidarytų sveikatą stiprinantis butiratas ir (arba) kitos trumpos grandinės riebalų rūgštys.

Nustatyta, kad šie junginiai teigiamai veikia kūno svorį, kūno sudėtis, ir jautrumas insulinui:„Valgyti daugiau skaidulų yra sveikos žarnyno mikrobiomos mitybos rekomendacija numeris vienas, “, - apibendrina autoriai.

Ką mano kiti ekspertai?

Kai kurie ekspertai sako, kad nors ir skatina, tyrimas yra per mažas, išsamiai aprašant, ką iš tikrųjų sudarė dalyvių dietos ir kaip buvo paveiktas jų kūnas.

„Tiesa, kad daugelis subalansuotos veganų dietos maisto produktų mums yra naudingi, bet tai nereiškia, kad visos veganiškos dietos yra sveikos, “ - sako Emma Elvin iš Jungtinės Karalystės diabeto.

Tomas Sandersas iš Londono Karaliaus koledžo teigia, kad tyrimas negalėjo tiesiogiai susieti bakterijų pokyčių su svorio metimu:

Taikyta dieta buvo mažai riebalų turinti veganų dieta, tuo tarpu įprastose veganų dietose paprastai yra 30–35 proc. Svorio netekimas buvo didelis ir tikimasi, kad pagerės jautrumas insulinui “.

Tačiau, jis priduria, kad šių pokyčių negalima priskirti žarnyno mikrobinės floros pokyčiams ir kad jau gerai žinoma, kad jie pasikeičia laikantis veganų dietos, todėl tai nėra naujas atradimas.

Sandersas pabrėžia, kad tyrimas rodo, kad mažai kalorijų turinti dieta, kurioje gausu angliavandenių (tikriausiai nerafinuota), yra naudinga diabetu sergantiems žmonėms, tai prieštarauja klaidingai visuomenės nuomonei, kad daug angliavandenių turinčios dietos padidina diabeto riziką.

Ianas Johnsonas iš Noridžo „Quadram“ instituto taip pat sako, kad be tolesnių tyrimų, tikrai negalima daryti išvados, kad dėl žarnyno bakterijų pokyčių sumažėjo svoris arba pagerėjo medžiagų apykaita:„Be kitos informacijos, paprastos koreliacijos negali įrodyti priežastingumo “.

Toliau tiriant

Kitas, tyrėjai planuoja palyginti vegano ir standarto poveikį, 2 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių žarnyno mikrobiomos dietos kontrolė, siekiant atskirti teigiamą sumažinto kalorijų kiekio veganiškoje mityboje poveikį nuo to, kurį sukelia dietos sudėtis.

"Tai yra įdomi tyrimų sritis ir mes surinkome daugiau tyrimo dalyvių duomenis. Tikimės, kad galėsime juos pristatyti kitų metų 2020 m. EASD susitikime, “ - užbaigia komanda.

• Dokumentų neturintys imigrantai turi panašų transplantacijos išgyvenamumą su JAV piliečiais
• Žarnyno mikrobiomas gali vaidinti svarbų vaidmenį vyresnio amžiaus žmonių raumenų jėgos mechanizmuose