Het eten van heel fruit kan de bloeddruk verlagen voor zowel mannen als vrouwen

Onderzoekers van de Universiteit van Delaware hebben goed nieuws en slecht nieuws dat u kan helpen bij die kritieke, beslissende momenten.

Eerst, het slechte nieuws over toegevoegde suikers in uw dieet -; het soort dat in ijs wordt gevonden, koekjes, taarten, gebakjes, frisdranken en andere suikerhoudende dranken.

Tenzij je al tientallen jaren je oren en ogen bedekt, u weet al dat toegevoegde suiker een hoofdverdachte is bij gezondheidsproblemen zoals diabetes en obesitas.

Het is een groeiend onderwerp van interesse in hartziekten, te. En nieuwe voorlopige gegevens van een onderzoek door UD's Sheau Ching Chai, universitair docent gedragsgezondheid en voeding, en medewerkers laten een sterk verband zien tussen toegevoegde suikers en hypertensie -; hoge bloeddruk -; bij postmenopauzale vrouwen.

Het nieuwe onderzoek, gepubliceerd in een recent nummer van het tijdschrift Nutrients, toont aan dat toegevoegde suikers in de voeding verband houden met bloeddrukniveaus, zelfs na controle op leeftijd, inkomen, body-mass-index, fysieke activiteitsniveaus, dagelijkse calorie-inname en gebruik van bloeddrukmedicatie. Met andere woorden, de verbinding is sterk.

Nutsvoorzieningen, het goede nieuws. Uit dezelfde studie blijkt dat het eten van heel fruit in verband wordt gebracht met een verlaging van de bloeddruk voor zowel mannen als vrouwen.

Dit alles kan een groot probleem zijn, vooral voor oudere mensen. Tweederde van de Amerikanen van 65 jaar en ouder heeft hypertensie -; hoge bloeddruk -; wat het risico op hartaandoeningen en nieraandoeningen verhoogt. In 2014, 653 miljoen hypertensie-gerelateerde recepten werden geschreven voor een bedrag van meer dan $ 28 miljard.

Zoals opgemerkt, de gegevens zijn voorlopig, getrokken uit een kleine steekproefomvang -; 128 deelnemers, meestal Kaukasisch, variërend van 65 tot 80 jaar -; en de resultaten laten geen oorzaak en gevolg zien, alleen een sterke link en proof of concept.

Maar de opkomende vergelijking is behoorlijk overtuigend:sla de toegevoegde suiker over, eet heel fruit en je zou een lager risico kunnen lopen op bloedsuikerpieken en mogelijke verlagingen van de bloeddruk.

Chai en medewerkers van UD's College of Health Sciences toonden een sterk verband tussen toegevoegde suiker en een toename van de systolische en diastolische druk -; de druk als het hart klopt en de druk tussen de slagen, respectievelijk, bij de oudere vrouwen. Daarentegen, hele vruchten werden alleen in verband gebracht met verlagingen van de druk tussen hartslagen (diastolisch). Drukniveaus bij oudere vrouwen.

De studie werd uitgevoerd tussen 2015-2017 en omvatte 128 mensen (57 mannen, 71 vrouwen) tussen 65 en 80 jaar oud, zonder voorgeschiedenis van kanker, gastro-intestinale ziekte, traumatische hersenschade, hartinfarct, suikerziekte, aandoeningen van het centrale zenuwstelsel, Alzheimer, dementie of psychiatrische ziekte.

In dit onderzoek is gekeken naar de invloed van voedingsgroepen en toegevoegde suikers in de voeding op de bloeddruk. Er is niet gekeken naar het effect van suikervervangers. De belangrijkste soorten toegevoegde suiker die in deze populatie worden geconsumeerd, zijn sucrose (tafelsuiker), glucose (te vinden in snoep, sportdranken en desserts) en fructose (een vruchtensuiker en belangrijke bron van toegevoegde suiker in de vorm van fructose-glucosestroop). Er is een groot verschil in de manier waarop elk wordt gemetaboliseerd in ons lichaam, Chai zei, en fructose, vooral, kunnen meer bijdragen aan het verhogen van de bloeddruk dan andere typen.

Suiker is overvloedig aanwezig in het Amerikaanse dieet, met veel mensen die veel meer suiker eten dan wordt aanbevolen door de American Heart Association, zei Chai. De AHA stelt de dop voor vrouwen op niet meer dan 6 theelepels per dag, niet meer dan 9 theelepels voor mannen. Een veel lagere dop -; 9 theelepels per week -; is vastgelegd in het DASH-eetplan (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ontwikkeld met financiering van de National Institutes of Health.

Daarentegen, Chai zei, de gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 17 theelepels per dag -; ongeveer 66 pond per jaar.

Tijd om die suikergewoonte van je af te schudden, schatje.

bij dranken, vooral, je ziet het niet. Je drinkt het gewoon. Maar een blikje frisdrank van 12 ons heeft bijna 10 theelepels suiker."

Sheau Ching Chai, Universiteit van Delaware

Toegevoegde suiker zal in 2020 beter zichtbaar zijn, wanneer dat ingrediënt wordt toegevoegd aan de lijst met vereiste elementen op voedingsetiketten, consumenten een beter idee geven van wat een item inhoudt.

"We zeggen niet dat je geen suiker mag eten, "zei ze. "De soort die van nature in heel fruit wordt gevonden, is prima."

Heel fruit voegt veel waardevolle elementen toe aan een gezond voedingspatroon, ze zei, inclusief pulpvezel, antioxidanten, vitamines, mineralen en andere bioactieve stoffen. Eerdere klinische proeven hebben aangetoond dat druiven, zure kersen en bosbessen kunnen allemaal de bloeddruk verlagen, te.

Een grotere voedingsstudie en klinische gegevens zijn nodig om de resultaten van dit onderzoek te bevestigen, zei Chai.

Van voedingszout is al bekend dat het de bloeddruk beïnvloedt, met veel van het onderzoek op dat gebied dat is opgezet door William Farquhar van UD, hoogleraar kinesiologie en toegepaste fysiologie. Chai en Farquhar willen ook de gecombineerde effecten van toegevoegde suiker (vooral fructose) en zout op bloeddruk en cardiovasculaire gezondheid begrijpen, omdat het typische Amerikaanse dieet in beide hoog is.

Over de onderzoekers Sheau Ching Chai, assistent-professor gedragsgezondheid en voeding aan de Universiteit van Delaware, bestudeert functionele voedingsmiddelen (fytochemicaliën) en antioxidanten in de voeding en hun rol bij het voorkomen van chronische aandoeningen, samen met de impact van voedings- en leefstijlfactoren op chronische ziekten. Zij is geinteresseerd, te, in voedings- en leefstijlinterventies. Ze behaalde haar bachelor- en masterdiploma aan de Oklahoma State University en haar doctoraat aan de Florida State University. Ze deed postdoctoraal werk aan de University of North Carolina in Chapel Hill voordat ze in 2013 bij de UD-faculteit kwam.

Naast Chai, bijdragende onderzoekers waren onder meer eerste auteur en promovendus Safiyah Mansoori; Nicole Kushner, die heeft bijgedragen als bachelor in biologische wetenschappen en nu student is aan de medische school; Richard Suminski, universitair hoofddocent gedragsgezondheid en voeding aan de UD; en William Farquhar, hoogleraar kinesiologie en toegepaste fysiologie.

• Nieuwe studie kan dodelijke infecties bij baby's helpen voorkomen
• Nieuwe menselijke colon-on-a-chip maakt in vitro studie van slijmfysiologie mogelijk