Ensimmäinen, huonot uutiset ruokavaliosi lisätystä sokerista -; sellaista kuin jäätelössä, keksit, kakkuja, leivonnaiset, virvoitusjuomat ja muut sokerijuomat.
Ellet ole peittänyt korviasi ja silmiäsi vuosikymmeniä, Tiedät jo, että lisätty sokeri on ensisijainen epäilty terveysongelmista, kuten diabeteksesta ja liikalihavuudesta.
Se kiinnostaa yhä enemmän sydänsairauksia, liian. Ja uusia alustavia tietoja UD:n Sheau Ching Chain tutkimuksesta, käyttäytymisterveyden ja ravitsemuksen apulaisprofessori, ja yhteistyökumppanit osoittavat vahvan yhteyden lisätyn sokerin ja verenpaineen välillä; korkea verenpaine -; vaihdevuodet ohittaneilla naisilla.
Uusi tutkimus, julkaistiin tuoreessa Nutrients -lehden numerossa, osoittaa, että lisätty ruokavaliosokeri liittyy verenpainetasoon myös iän hallinnan jälkeen, tulo, painoindeksi, fyysisen aktiivisuuden tasot, päivittäinen kalorien saanti ja verenpainelääkkeiden käyttö. Toisin sanoen, yhteys on vahva.
Nyt, hyvät uutiset. Sama tutkimus osoittaa, että kokonaisten hedelmien syöminen liittyy verenpaineen laskuun sekä miehillä että naisilla.
Kaikki tämä voi olla iso juttu, varsinkin vanhuksille. Kaksi kolmasosaa 65 -vuotiaista ja sitä vanhemmista amerikkalaisista on kohonnut verenpaineesta; korkea verenpaine -; mikä lisää sydän- ja munuaissairauksien riskiä. Vuonna 2014 653 miljoonaa verenpaineeseen liittyvää reseptiä kirjoitettiin yli 28 miljardin dollarin kustannuksella.
Kuten todettiin, tiedot ovat alustavia, otettu pienestä otoskokosta -; 128 osallistujaa, enimmäkseen valkoihoinen, 65-80 vuotta vanha -; ja tulokset eivät osoita syytä ja seurausta, vain vahva linkki ja todiste konseptista.
Mutta syntyvä yhtälö on varsin vakuuttava:ohita lisätty sokeri, syödä kokonaisia hedelmiä, jolloin verensokeripiikkien riski pienenee ja verenpainetasot voivat laskea.
Chai ja UD:n terveystieteiden korkeakoulun yhteistyökumppanit osoittivat vahvan yhteyden lisättyä sokeria ja systolisen ja diastolisen paineen nousua -; paine sydämen lyönnissä ja paine lyönnien välillä, vastaavasti, vanhemmissa naisissa. Sitä vastoin, kokonaiset hedelmät liittyivät vain sydämenlyönnin (diastolisen) välisen paineen laskuun. painetasot iäkkäillä naisilla.
Tutkimus tehtiin vuosina 2015--2017 ja siihen osallistui 128 henkilöä (57 miestä, 71 naista) 65-80 -vuotiaita, ilman syöpää, ruoansulatuskanavan sairaus, traumaattinen aivovamma, aivohalvaus, diabetes, keskushermoston häiriöt, Alzheimerin tauti, dementia tai psyykkinen sairaus.
Tässä tutkimuksessa tarkasteltiin elintarvikeryhmien ja ruokavalion sokerin vaikutusta verenpainetasoihin. Siinä ei tarkasteltu sokerin korvikkeiden vaikutusta. Tässä populaatiossa kulutetut tärkeimmät lisätyn sokerin tyypit ovat sakkaroosi (pöytäsokeri), glukoosi (löytyy karkkeista, urheilujuomat ja jälkiruoat) ja fruktoosi (hedelmäsokeri ja tärkeä lisättyä sokeria sisältävä tuote, jossa on runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia). On suuri ero siinä, miten jokainen metaboloituu kehossamme, Chai sanoi, ja fruktoosia, erityisesti, voi edistää enemmän verenpaineen nousua kuin muut tyypit.
Sokeria on runsaasti amerikkalaisessa ruokavaliossa, monet ihmiset syövät paljon enemmän sokeria kuin American Heart Association suosittelee, Chai sanoi. AHA asettaa naisille enintään 6 teelusikallista päivässä, enintään 9 teelusikallista miehille. Paljon alempi korkki -; 9 teelusikallista viikossa -; on asetettu DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) -suunnitelmaan, kehitetty Kansallisten terveyslaitosten rahoituksella.
Sitä vastoin, Chai sanoi, keskimääräinen amerikkalainen syö noin 17 teelusikallista päivässä -; noin 66 kiloa vuodessa.
Aika hälventää sokeritottumusta, kulta.
Juomissa, erityisesti, et näe sitä. Juot sitä vain. Mutta yhdessä 12 unssin soodapullossa on lähes 10 teelusikallista sokeria. "
Sheau Ching Chai, Delawaren yliopisto
Lisättyä sokeria on helpompi nähdä vuonna 2020, kun kyseinen ainesosa liittyy ravintoarvomerkintöjen pakollisten elementtien luetteloon, antaa kuluttajille paremman käsityksen siitä, mitä tuote sisältää.
"Emme sano, ettet voi syödä sokeria, "hän sanoi." Sellainen, joka löytyy luonnollisesti kokonaisista hedelmistä, on hyvä. "
Kokonaiset hedelmät tuovat monia arvokkaita elementtejä terveelliseen ruokavalioon, hän sanoi, mukaan lukien sellukuitu, antioksidantit, vitamiinit, mineraaleja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä. Aiemmat kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että rypäleet, kirsikat ja mustikat voivat kaikki alentaa verenpainetta, liian.
Tämän tutkimuksen tulosten vahvistamiseksi tarvitaan laajempi ruokintatutkimus ja kliiniset tiedot, Chai sanoi.
Ruokasuolan tiedetään jo vaikuttavan verenpainetasoihin, suuri osa UD:n William Farquharin perustamasta alan tutkimuksesta, kinesiologian ja soveltavan fysiologian professori. Chai ja Farquhar haluavat myös ymmärtää lisätyn sokerin (erityisesti fruktoosin) ja suolan yhteisvaikutuksia verenpaineeseen ja sydän- ja verisuonitauteihin, koska tyypillinen amerikkalainen ruokavalio on korkea molemmissa.
Tietoja tutkijoista Sheau Ching Chai, käyttäytymisterveyden ja ravitsemuksen apulaisprofessori Delawaren yliopistossa, tutkii toiminnallisia elintarvikkeita (kasvikemikaaleja) ja ravinnon antioksidantteja ja niiden roolia kroonisten sairauksien ehkäisemisessä, ruokavalion ja elämäntapojen vaikutukset kroonisiin sairauksiin. Hän on kiinnostunut, liian, ravitsemukseen ja elämäntapoihin liittyvissä toimenpiteissä. Hän suoritti kandidaatin ja maisterin tutkinnot Oklahoma State Universityssä ja tohtorin tutkinnon Floridan osavaltion yliopistossa. Hän teki jatkotyötä Pohjois -Carolinan yliopistossa Chapel Hillissä ennen liittymistään UD -tiedekuntaan vuonna 2013.
Chain lisäksi tutkimukseen osallistuneita tutkijoita olivat ensimmäinen kirjailija ja tohtorikoulutettava Safiyah Mansoori; Nicole Kushner, joka osallistui biologian tieteen perustutkintoon ja on nyt lääketieteen oppilaitoksen opiskelija; Richard Suminski, käyttäytymisterveyden ja ravitsemuksen apulaisprofessori UD:ssä; ja William Farquhar, kinesiologian ja soveltavan fysiologian professori.
Tutkimus ehdottaa yhteyttä probioottien käytön ja "aivojen sumun" välillä
Probiootit adjuvanttina COVID-19-potilaille
Apoptoosi on tärkeä patogeneesin välittäjä eläinten koronavirusinfektiossa
Ihmiset vastaan virukset - Voimmeko välttää sukupuuton lähitulevaisuudessa?
SARS-CoV N -proteiini saa aikaan IFN-β:n tuotannon provosoimalla RIG-I:n ubikvitinaation,
Mikrobit voivat ennustaa kuolemaan johtavia seurauksia hengitetyissä COVID-19-potilaissa
Suoliston mikrobiomi ja IBD - yhteys ehkä ruokavaliossa, sanoo tutkimus
Uusi tutkimus on osoittanut vakuuttavia todisteita siitä, että tulehduksellinen suolistosairaus tai IBD liittyy läheisesti suoliston mikrobiympäristöön, jota voidaan muuttaa reseptilääkkeellä. Ihmisen
FLUOstar Omegan avulla tutkitaan uusia suolistobakteereja, jotka voivat vaikuttaa terveyteemme
Queenslandin yliopiston Diamantina -instituutin Microbial Biology and Metagenomics -ryhmä kehittää BMG LABTECH FLUOstar Omega -mikrolevylukijaa kehittääkseen uusia menetelmiä ihmisen suoliston mikrobi
Elinsirutekniikka parantaa suoliston tutkimusta yksilölliseen lääketieteeseen
Tutkijat ovat kehittäneet elinpiiritekniikkaa luovuttajaperäisistä ihmisen suolistosoluista, joka tarjoaa etuja verrattuna organoideihin ja tarjoaa uusia mahdollisuuksia yksilölliseen lääketieteeseen.