Valgant sveikus vaisius, tiek vyrams, tiek moterims gali sumažėti kraujospūdis

Delavero universiteto mokslininkai turi gerų naujienų ir blogų naujienų, kurios gali jums padėti kritiniais, lemiamos akimirkos.

Pirmas, blogos naujienos apie pridėtą cukrų jūsų mityboje -; kokią galima rasti leduose, slapukai, pyragai, kepiniai, gazuotų gėrimų ir kitų saldžių gėrimų.

Nebent kelis dešimtmečius užsidengėte ausis ir akis, jūs jau žinote, kad pridėtas cukrus yra pagrindinis įtariamasis dėl sveikatos problemų, tokių kaip diabetas ir nutukimas.

Tai vis labiau domisi širdies ligomis, taip pat. Ir nauji preliminarūs duomenys iš UD Sheau Ching Chai tyrimo, elgesio sveikatos ir mitybos docentas, ir bendradarbiai rodo stiprų ryšį tarp pridėto cukraus ir hipertenzijos; aukštas kraujo spaudimas -; moterims po menopauzės.

Nauji tyrimai, paskelbtas naujausiame žurnalo „Nutrients“ numeryje, rodo, kad pridėtas cukraus kiekis maiste yra susijęs su kraujospūdžio lygiu net ir kontroliuojant amžių, pajamos, kūno masės indeksas, fizinio aktyvumo lygiai, kasdienį kalorijų suvartojimą ir vaistų nuo kraujospūdžio vartojimą. Kitaip tariant, ryšys stiprus.

Dabar, geros naujienos. Tas pats tyrimas rodo, kad sveikų vaisių valgymas yra susijęs su kraujospūdžio sumažėjimu tiek vyrams, tiek moterims.

Visa tai gali būti didelis dalykas, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Du trečdaliai 65 metų ir vyresnių amerikiečių turi hipertenziją; aukštas kraujo spaudimas -; o tai padidina širdies ir inkstų ligų riziką. 2014 m. Išrašyta 653 milijonai su hipertenzija susijusių receptų, kainuojančių daugiau nei 28 milijardus dolerių.

Kaip pažymėta, duomenys preliminarūs, paimtas iš mažo imties dydžio -; 128 dalyviai, daugiausia Kaukazo, nuo 65 iki 80 metų -; o rezultatai nerodo priežasties ir pasekmės, tik stiprus ryšys ir koncepcijos įrodymas.

Tačiau nauja lygtis yra gana įtikinama:praleiskite pridėtinį cukrų, valgykite nesmulkintus vaisius ir sumažės cukraus kiekio kraujyje padidėjimo rizika bei sumažės kraujospūdis.

Chai ir UD sveikatos mokslų kolegijos bendradarbiai parodė tvirtą ryšį tarp pridėto cukraus ir padidėjusio sistolinio bei diastolinio spaudimo -; slėgis širdies plakimo metu ir slėgis tarp dūžių, atitinkamai, vyresnio amžiaus moterims. Priešingai, sveiki vaisiai buvo susiję tik su slėgio sumažėjimu tarp širdies plakimų (diastolinis). vyresnio amžiaus moterų slėgio lygis.

Tyrimas buvo atliktas 2015–2017 m., Jame dalyvavo 128 žmonės (57 vyrai, 71 moteris) nuo 65 iki 80 metų, be vėžio istorijos, virškinimo trakto liga, trauminis smegenų pažeidimas, insultas, diabetas, centrinės nervų sistemos sutrikimai, Alzheimerio liga, demencija ar psichikos liga.

Šiame tyrime buvo tiriama maisto grupių ir pridėto cukraus įtaka dietos įtakai kraujospūdžio lygiui. Jis neatsižvelgė į cukraus pakaitalų poveikį. Pagrindinės šioje populiacijoje vartojamo cukraus rūšys yra sacharozė (stalo cukrus), gliukozė (randama saldainiuose, sportiniai gėrimai ir desertai) ir fruktozė (vaisių cukrus ir pagrindinis pridėto cukraus šaltinis, kuriame yra daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo). Yra didelis skirtumas, kaip kiekvienas metabolizuojamas mūsų kūne, Chai sakė:ir fruktozė, visų pirma, gali labiau prisidėti prie kraujospūdžio didinimo nei kitos rūšys.

Cukraus gausu amerikietiškoje mityboje, daugelis žmonių valgo daug daugiau cukraus, nei rekomenduoja Amerikos širdies asociacija, Chai pasakė. AHA nustato dangtelį ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius per dieną moterims, ne daugiau kaip 9 arbatiniai šaukšteliai vyrams. Daug mažesnis dangtelis -; 9 šaukšteliai per savaitę -; yra nustatytas mitybos plane DASH (Dietiniai metodai stabdyti hipertenziją), sukurtas finansuojant Nacionaliniams sveikatos institutams.

Priešingai, Chai sakė:vidutinis amerikietis per dieną suvalgo apie 17 arbatinių šaukštelių -; apie 66 svarus per metus.

Laikas atsikratyti cukraus įpročio, mielasis.

Gėrimuose, ypač, tu to nematai. Jūs tiesiog geriate. Tačiau vienoje 12 uncijų skardinėje sodos yra beveik 10 arbatinių šaukštelių cukraus “.

Sheau Ching Chai, Delavero universitetas

Pridėto cukraus bus lengviau pastebėti 2020 m. kai tas ingredientas prisijungia prie būtinų elementų sąrašo mitybos etiketėse, kad vartotojai geriau suprastų, ką apima prekė.

„Mes nesakome, kad negalima valgyti cukraus, "Ji sakė." Tai, kas natūraliai randama visuose vaisiuose, yra gerai. "

Visi vaisiai suteikia daug vertingų elementų sveikai mitybai, Ji pasakė, įskaitant plaušienos pluoštą, antioksidantai, vitaminai, mineralai ir kiti biologiškai aktyvūs junginiai. Ankstesni klinikiniai tyrimai parodė, kad vynuogės, vyšnios ir mėlynės gali sumažinti kraujospūdį, taip pat.

Norint patvirtinti šio tyrimo rezultatus, reikalingas didesnis šėrimo tyrimas ir klinikiniai duomenys, Chai pasakė.

Jau žinoma, kad dietinė druska turi įtakos kraujospūdžio lygiui, su daugeliu šios srities tyrimų, kuriuos nustatė UD Williamas Farquharas, kineziologijos ir taikomosios fiziologijos profesorius. Chai ir Farquhar taip pat nori suprasti bendrą pridėto cukraus (ypač fruktozės) ir druskos poveikį kraujospūdžiui ir širdies ir kraujagyslių sveikatai, nes tipiška amerikietiška dieta yra didelė.

Apie tyrėjus Sheau Ching Chai, elgesio sveikatos ir mitybos docentas Delavero universitete, tiria funkcinius maisto produktus (fitochemines medžiagas) ir dietinius antioksidantus bei jų vaidmenį užkertant kelią lėtiniams sutrikimams, kartu su mitybos ir gyvenimo būdo veiksnių įtaka lėtinėms ligoms. Jai įdomu, taip pat, mitybos ir gyvenimo būdo intervencijose. Bakalauro ir magistro laipsnius ji įgijo Oklahomos valstijos universitete, o daktaro laipsnį - Floridos valstijos universitete. Prieš prisijungdama prie UD fakulteto 2013 m., Ji atliko postdoktorantūros studijas Šiaurės Karolinos universitete Chapel Hill.

Be Chai, prisidėjo mokslininkai:pirmasis autorius ir doktorantas Safiyah Mansoori; Nicole Kushner, kuris prisidėjo kaip biologijos mokslų bakalauras ir dabar yra medicinos mokyklos studentas; Richardas Suminskis, UD elgesio sveikatos ir mitybos docentas; ir Williamas Farquharas, kineziologijos ir taikomosios fiziologijos profesorius.

• Naujas tyrimas gali padėti išvengti mirtinų kūdikių infekcijų
• Nauja žmogaus storosios žarnos mikroschema leidžia in vitro ištirti gleivių fiziologiją