Adding karšto padažo šiek tiek į maistą yra greitas ir paprastas būdas suteikti jam šiek tiek prieskonių ir skonį. Kai kuriems žmonėms, tačiau karštas padažas gali sukelti skrandžio problemų - dažnai degančio skausmo forma. Tai dažnai dėl komponento rasti pipirai yra dažniausiai naudojami aštriu padažu žinomas kaip kapsaicino, kuris gali dirginti skrandį ir sukelti skausmą pamušalas žmonėms su jautrių skrandžių. Karšto padažas taip pat gali dirginti virškinimo sistemos sutrikimų, tokių kaip dvylikapirštės žarnos opa. Lengvas skausmas, kad eina greitai paprastai nėra susirūpinti, bet jei turite didelį skausmą ar kitus ligos simptomus, pavyzdžiui, vėmimą, išvengti aštriu padažu, kol galite kalbėti su kvalifikuota sveikatos priežiūros specialistas
Apie kapsaicino
kapsaicino. - - taip pat vadinama Capsicum - tai aktyviosios sudedamosios rasti visose karšto pipirai, įskaitant Juodieji pipirai, jalapeno pipirais ir paprika. Tai yra tai, ką duoda paprikos būties "pojūtis; karštą, " kuris yra, kodėl paprikos, kurių sudėtyje yra kapsaicino randama dauguma, jeigu ne visi, karštų padažų. Atsižvelgiant kapsaicino žodžiu bet kokia forma gali dirginti skrandžio, kuris gali sukelti skrandžio skausmas ir viduriavimas Kai kuriems žmonėms, ypač jei buvo imtasi dideliais kiekiais pamušalas.