Kai netoleruojate laktozės, jums sunku virškinti laktozę – cukrų, esantį karvės piene ir pieno produktuose. Valgykite gerus pusryčius, net ir be pieno produktų, ir jūs vis tiek galite gauti kalcio ir vitamino D. Duonoje, sultyse ir dribsniuose dažnai yra pridėta kalcio ir vitamino D. Kai kuriuose spirituotuose grūduose 1 uncijos porcijoje gali būti daugiau nei 1 000 mg kalcio. Tai beveik visas jūsų dienos poreikis. Paklauskite savo gydytojo apie kalcio poreikį.
Žmonės, netoleruojantys laktozės, neprivalo atsisakyti pieno produktų. Jie dažnai gali valgyti kietus sūrius, kuriuose yra daug kalcio, neturėdami jokių simptomų. Kietieji sūriai, tokie kaip šveicariškas ar parmezanas, turi mažiau laktozės nei minkštieji sūriai, tokie kaip feta. Varškė taip pat yra mažesnė laktozės dalis, kuri yra geras kalcio šaltinis.
Bijote į dribsnius ar kavą įpilti pieno? Nebūk. Pienas ir pieno produktai su sumažintu laktozės kiekiu arba be laktozės parduodami daugumoje bakalėjos parduotuvių. Kaip ir įprastame piene, jame vis dar gausu kalcio ir vitamino D. Kiti variantai apima kalciu ir vitaminu D praturtintą migdolų, ryžių ir sojų pieną.
Vitaminas D padeda organizmui pasisavinti kalcį. Mažas vitamino D kiekis gali būti susijęs su tokiomis problemomis kaip osteoporozė ir depresija. Kadangi nedaugelyje maisto produktų natūraliai yra vitamino D, juo dažnai praturtinami pieno produktai, grūdai ir apelsinų sultys. Jūsų kūnas gamina vitaminą D iš saulės, todėl jo galite gauti ir 10–15 minučių saulėkaitoje kasdien nuo vidurdienio saulės. Tačiau kai kurie gydytojai įspėja vengti bet kokio neapsaugoto saulės poveikio, nes kyla odos vėžio rizika.
Tamsiai žalios daržovės, tokios kaip lapiniai kopūstai, žalumynai ir bok choy yra puikūs kalcio šaltiniai. Puodelyje virtų šaldytų žalumynų yra 357 mg kalcio. Nors špinatuose ir burokėliuose gausu kalcio, juose taip pat yra medžiagų, vadinamų oksalatais, kurie sumažina šių maisto produktų kalcio pasisavinimą. Taigi šie žalumynai nėra laikomi gerais kalcio šaltiniais.
Saujelė migdolų suteikia jums tinkamą kalcio dozę. Ketvirtadalis puodelio skrudintų migdolų suteikia apie 114 mg kalcio. Žemės riešutai ir Brazilijos riešutai taip pat gali padidinti kalcio kiekį jūsų mityboje. Sauja Brazilijos riešutų (apie devynis riešutus) turi apie 72 mg kalcio. Puodelyje žemės riešutų yra apie 85 mg.
Džiovintos figos, abrikosai ir serbentai yra greitas ir paprastas būdas pasisavinti kalcio keliaujant. Keturiose figose yra 70 mg kalcio – daugiau nei puodelyje virtų brokolių (70 mg kalcio). Razinose, gervuogėse ir apelsinuose taip pat yra šiek tiek kalcio. Visa tai susideda.
Žuvis su minkštais kaulais, pvz., konservuota lašiša ir sardinės, yra geri kalcio ir vitamino D šaltiniai. Pavyzdžiui, trys uncijos sardinių suteikia 325 mg kalcio ir 164 TV vitamino D. Virti Atlanto ešeriai ir vaivorykštinis upėtakis daug kalcio. O tunas taip pat yra puikus vitamino D pasirinkimas. Daugeliui žmonių rekomenduojama vitamino D paros norma yra 600 TV. Rekomendacijų teiraukitės savo gydytojo.
Pupelės yra maistinės jėgos, turinčios kalcio. Pavyzdžiui, puodelyje konservuotų baltųjų pupelių yra daugiau kalcio (191 mg kalcio) nei pusėje puodelio pieno (149 mg kalcio). Jei norite džiovinti pupeles, pamirkykite jas vandenyje keletą valandų, išpilkite vandenį, tada išvirkite pupeles gėlame vandenyje. Tai sumažina pupelėse esančios medžiagos, vadinamos fitatu, kiekį, kuris sumažina kalcio pasisavinimą iš tų maisto produktų.
Kita maistinga pupelė yra sojos pupelės (edamame). Pusėje puodelio lukštentų edamamo porcijoje yra 49 mg kalcio. Sojų maistas taip pat yra kupinas baltymų. Jie apima tofu, sojų pieną, tempehą ir sojų jogurtą. Įsitikinkite, kad sojų maisto produktų etiketėse yra užrašas „su kalciu praturtintas“ arba „nustatytas kalciu“, kad įsitikintumėte, jog gaunate kalcio.
Ieškokite kalciu ir vitaminu D praturtinto jogurto su aktyviomis bakterijų kultūromis arba probiotikais. Patekusios į žarnyną šios kultūros kai kuriems žmonėms gali padėti virškinti laktozę. Daugelis žmonių, netoleruojančių laktozės, gali gerai toleruoti tokio tipo jogurtą. Patikrinkite etiketę „aktyvios gyvos kultūros“. Šaldytame jogurte nėra aktyvių kultūrų, nebent būtų pridėta perdirbimo metu, todėl šis laktozės kupinas skanėstas gali sukelti virškinimo problemų.
Negalite perduoti pieno? Nereceptiniai laktazės papildai gali padėti padaryti šiuos specialius skanėstus labiau toleruojamus. Jie būna lašų arba tablečių pavidalu. Prieš valgant ar geriant pieno produktą vartojant papildus, laktozė lengviau virškinama.
Galiausiai saugokitės paslėptos laktozės. Pieno produktai dažnai dedami į perdirbtus maisto produktus. Jei produkto etiketėje yra kuris nors iš šių žodžių, joje yra laktozės:Pienas; laktozė; išrūgos; varškė; pieno šalutiniai produktai; sauso pieno kietosios medžiagos; arba neriebūs sauso pieno milteliai. Laktozė taip pat gali būti dedama į vaistus, įskaitant kontraceptines tabletes ir antacidinius vaistus.
Kas greitai sustabdo viduriavimą?
Viduriavimą arba laisvą išmatą gali sukelti infekcija, parazitai, tam tikri vaistai, žarnyno ligos, maisto netoleravimas, hormonai sutrikimai, žarnyno vėžys arba laktozės netoleravimas. Galite greitai
Kas greitai pašalina pilvo pūtimą?
Kas yra pilvo pūtimas? Pilvo pūtimas yra nemalonus pilvo jausmas, kai per daug prisipildo maisto ar oro. Pilvo pūtimas paprastai praeina savaime po virškinimo ir bet kokių pasišalinusių dujų. Tači
Rūgščių neutralizuojančių savybių nustatymas OTC antacidams
USP aprašomas pakartotinis titravimas, siekiant nustatyti rūgšties neutralizavimo pajėgumą (ANC). Metodas labai greitas, lengva, ir patikimas. „Metrohm“ taikymo pastaba AN T-192 apima veiksmingą ANC
