Når du er laktoseintolerant, har du problemer med at fordøje laktose, et sukker, der findes i komælk og mejeriprodukter. Spis en god morgenmad, selv uden mælkeprodukter, og du kan stadig få calcium og D-vitamin. Brød, juice og korn er ofte tilsat calcium og D-vitamin. Nogle berigede kornprodukter kan have mere end 1.000 mg calcium i en portion på 1 ounce. Det er næsten hele dit daglige behov. Spørg din læge om dit calciumbehov.
Mennesker med laktoseintolerance behøver ikke at opgive mælkeprodukter. De kan ofte spise kalkrige hårde oste uden at have symptomer. Hårde oste, såsom schweizisk eller parmesan, har mindre laktose end bløde oste, som feta. Hytteost er også en mulighed for lavere laktose, som er en god kilde til calcium.
Bange for at tilføje mælk til korn eller kaffe? Vær det ikke. Laktosereduceret eller laktosefri mælke- og mejeriprodukter sælges i de fleste dagligvarebutikker. Ligesom almindelig mælk er den stadig rig på calcium og D-vitamin. Andre muligheder omfatter calcium- og D-vitamin beriget mandel-, ris- og sojamælk.
D-vitamin hjælper din krop med at optage calcium. Lavt D-vitamin kan være forbundet med problemer som osteoporose og depression. Fordi få fødevarer naturligt indeholder D-vitamin, er mejeriprodukter, kornprodukter og appelsinjuice ofte beriget med det. Din krop laver D-vitamin fra solen, så du kan også få det med 10-15 minutters solskin fra middagssolen dagligt. Men nogle læger advarer mod enhver ubeskyttet soleksponering på grund af risikoen for hudkræft.
Mørkegrønne grøntsager såsom grønkål, collard greens og bok choy er fremragende kilder til calcium. En kop kogte frosne collardgrøntsager har 357 mg calcium. Selvom spinat og roegrønt er fulde af calcium, indeholder de også stoffer kaldet oxalater, som sænker calciumoptagelsen af disse fødevarer. Så disse grøntsager betragtes ikke som gode kilder til calcium.
En håndfuld mandler giver dig en anstændig dosis calcium. En fjerdedel af en kop brændte mandler giver dig omkring 114 mg calcium. Jordnødder og paranødder kan også øge calcium i din kost. En håndfuld paranødder (ca. ni nødder) indeholder omkring 72 mg calcium. En kop jordnødder giver omkring 85 mg.
Tørrede figner, abrikoser og ribs er en hurtig og nem måde at snige lidt kalk ind på farten. Fire figner pakker 70 mg calcium - mere end en kop kogt broccoli (70 mg calcium). Rosiner, brombær og appelsiner indeholder også noget calcium. Det hele hænger sammen.
Fisk med bløde ben, såsom laks på dåse og sardiner, er gode kilder til calcium og D-vitamin. Tre ounces sardiner, for eksempel, giver dig 325 mg calcium og 164 IE vitamin D. Kogt havaborre og regnbueørred er også kalkrig. Og tun er også et godt D-vitaminvalg. Det anbefalede daglige indtag for D-vitamin er 600 IE for de fleste. Spørg din læge om anbefalinger.
Bønner er ernæringsmæssige kraftcentre, der kan prale af calcium. En kop hvide bønner på dåse har for eksempel mere calcium (191 mg calcium) end en halv kop mælk (149 mg calcium). Til tørrede bønner skal du lægge dem i blød i vand i et par timer, kaste vandet og derefter koge bønnerne i ferskvand. Dette reducerer et stof i bønnerne kaldet fytat, hvilket reducerer calciumabsorptionen af disse fødevarer.
En anden nærende bønne er sojabønnen (edamame). En halv kop portion afskallet edamame har 49 mg calcium. Sojamad er også fyldt med protein. De omfatter tofu, sojamælk, tempeh og sojayoghurt. Sørg for, at der står "calcium-beriget" eller "calcium-sæt" på sojafødevareetiketterne for at være sikker på, at du får calcium.
Se efter calcium og D-vitamin beriget yoghurt med aktive bakteriekulturer eller probiotika. Når de først er i tarmene, kan disse kulturer hjælpe nogle mennesker med at fordøje laktose. Mange mennesker med laktoseintolerance kan godt tåle denne type yoghurt. Tjek etiketten for "aktive levende kulturer." Frossen yoghurt har ikke aktive kulturer, medmindre den tilsættes under forarbejdningen, så denne laktosefyldte godbid kan forårsage fordøjelsesproblemer.
Kan du ikke give mælk videre? Håndkøbs-laktasetilskud kan hjælpe med at gøre disse særlige godbidder mere tolerable. De kommer i dråbe- eller tabletform. Hvis du tager et tilskud, før du spiser eller drikker et mejeriprodukt, bliver laktose lettere at fordøje.
Hold endelig øje med skjult laktose. Mælkeprodukter tilsættes ofte til forarbejdede fødevarer. Hvis et af følgende ord står på produktetiketten, indeholder det laktose:Mælk; laktose; valle; ostemasse; mælkebiprodukter; tør mælketørstof; eller fedtfrit tørmælkspulver. Laktose kan også tilføjes til medicin, herunder p-piller og antacida.
Hepatitis A (HAV, Hep A)
Hepatitis A-center (HAV, Hep A) Hepatitis-billeder-diasshow:Hvad sætter dig i fare Myter om fordøjelsessygdomme Hepatitis-diasshow-billeder Patientkommentarer:Hepatitis A - Årsager Patientkommentarer:
Hvordan fækal påvirkning kan behandles
Fækal indvirkning (FI) er en tilstand af langvarig forstoppelse. Det opstår, når afføringen er så hård, at den ikke kan passere med en normal afføring. Det forårsager ubehag i maven og kan sjældent fo
SIBO-myter
SIBO er ikke en reel tilstand Denne udtalelse proklameres alt for ofte af dårligt informerede læger, som ikke har holdt sig ajour med den seneste forskning. SIBO er blevet studeret grundigt og er en
