D'planetaresch Gesondheet Diät:Gutt fir eis Darm?

An engem rezente Resumébericht vum The Lancet, eng Grupp vu weltwäite Fuerscher hunn eng nei Diät virgestallt, déi se d''planetaresch Gesondheet Diät nennen.'

Wärend de Bericht zimmlech laang ass, sinn d'Konzepter zimmlech kloer, awer géifen e seriöse Verhalensännerung fir eis Bevëlkerung a Liewensmëttelsystem erfuerderen. Mat eiser wuessender globaler Bevëlkerung, déi op 10 Milliarde bis 2050 geschat gëtt, hunn d'Wëssenschaftler en Opruff verëffentlecht, deen als Zil huet zwee Schlësselend Ziler unzegoen:

Gesond Ernährung konsuméiere fir eng optimal mënschlech Gesondheet vun der ganzer Bevëlkerung
Nohalteg Liewensmëttelproduktioun praktizéieren déi bannent de Grenze vun eisem Planéit funktionnéiert

Och wann e Versprieche vun nohaltege Liewensmëttelproduktiounstechniken a genuch Iessen fir eis wuessend Bevëlkerung spannend ass, wäerte mir haut op d'mënschlech Gesondheetsaspekter konzentréieren, déi vun dëser Ernährung ervirgeet. Wéi ënnerscheet sech dës Ernährung vun wéi mir am Moment iessen? Bessert d'Iessen no der Planetarescher Gesondheet Diät eis gesondheetlech Resultater allgemeng?

Wat ass d'planetaresch Gesondheet Diät?

A menger Erfahrung héiere mir dacks d'Wuert Diät an denken iwwer extrem Restriktioun, ganz schmuel Liewensmëttelwahlen, a ganz Liewensmëttelgruppen oder Kategorien ausschneiden.

No der Eat-Lancet Kommissioun , Dëst ass net geduecht fir de Fall mat der planetarescher Gesondheet Diät ze sinn. Amplaz empfeelen se sech op eng Diät ze fokusséieren déi e "win-win" fir d'Ëmwelt an eist eegent Wuelbefannen ass. D'planetaresch Gesondheet Diät soll eng Diät Richtlinn sinn déi op enger grousser Villfalt vu Weeër manipuléiert an ëmgesat ka ginn, baséiert op enger Persoun senger Kultur, Virléiften a sozio-ekonomesche Faktoren. Iwwerhaapt ass dës Manéier fir ze iessen fir d'ganz Welt recommandéiert vun de Wëssenschaftler hannendrun. Also et ass besser divers!

D'Haaptnahrungsfaktoren déi d'planetaresch Gesondheet ernähren sinn:

Pflanzenbaséiert Liewensmëttel - Fuerscher hannert der planetarescher Gesondheet Ernährung fuerdere fir eng Erhéijung vum Konsum vu verschiddenste Planz-baséiert Liewensmëttel dorënner Geméis, Uebst, Vollkorn, an Impulsreferater. D'Fuerschung hindeit datt mir méi wéi d'Verdueblung vun eiser Planz-baséiert Liewensmëttel global solle sinn.
Manner Liewensmëttel aus Déieren - Et gëtt e Schwéierpunkt op manner rout Fleesch besonnesch fir verbessert Gesondheetsresultater an Ëmweltgrënn. Besonnesch hiert Zil ass den exzessive Konsum vu roude Fleesch a méi räiche Länner ze reduzéieren. Wëssenschaftler virauszesoen datt Nordamerikaner momentan ongeféier 638% méi rout Fleesch konsuméieren wéi se mat der planetarescher Gesondheetsdiät suggeréieren.
Manner Zousatz Zucker - Si proposéiere méi ganz Liewensmëttel ze wielen an ewech ze verschwannen vun héich verpackten a veraarbechte Liewensmëttel mat Zousatz Zucker
Onsaturéiert Fette - Vill Liewensmëttel, déi mir am Moment iessen, si méi héich an gesättigte Fett, wat mat negativen Gesondheetsresultater verbonne war. Amplaz proposéieren d'Fuerscher hei onsaturéiert Pflanzenölen als Haaptfetter an der Planetarescher Gesondheet Diät ze wielen.

Wat bedeit dat fir eis Gesondheet?

Allgemeng ass d'planetaresch Gesondheet Diät net anescht wéi aner Diäten déi mir kennen. Et ass wesentlech eng flexitär Ernährung an huet och enorm Ähnlechkeeten mat der Mëttelmier Ernährung. Mat deenen zwee sidd Dir och net erfuerderlech all Fleesch oder Mëllechprodukter auszeschneiden, awer et gëtt proposéiert dës Saache fir béid perséinlech Gesondheet an Ëmweltvirdeeler ze reduzéieren.

D'Beweiser, déi mir am Moment op flexitär-Stil Diäten hunn, ass tatsächlech ganz gutt. Iwwerpréiwung Artikelen iwwer dës Planz-baséiert Diäten hu bedeitend Beweiser fonnt fir ze suggeréieren méi Planzen ze konsuméieren a manner Déierefrënn ze verbrauchen ass verbonne mat engem nidderegen Risiko vun Diabetis, Herz-Kreislauf-Krankheeten, Hypertonie a souguer kognitiv Behënnerung.^2,3 Wéi och ëmmer, et ass nach ëmmer onkloer ob et d'Erhéijung vun de pflanzleche Liewensmëttel oder d'Ofsenkung vun Déiereprodukter (oder béid) ass déi den Ënnerscheed an der mënschlecher Gesondheet mécht.

Wéi beaflosst d'planetaresch Gesondheet Diät eis Darmgesondheet?

Bei Ignite konzentréiere mir vill iwwer d'Stäerkung an d'Erhalen vun enger gesonder Darmmikrobiota. Den Darm ass mat sou villen anere Systemer an eisem Kierper verbonne ginn, dorënner eis Immunitéit, Gehirfunktioun a Metabolismus.

An eiser Praxis operéiere mir op de "véier Piliere vun der Darmgesondheet", mat der Darmmikrobiota ass ee vun dëse véier Schlësselkomponente fir eng optimal Darmfunktioun. D'Darmmikrobiota ass d'Gemeinschaft vu Bakterien déi d'Darmflora an eisem Verdauungstrakt ausmaachen. Mir hunn jidderee seng eege eenzegaarteg Aarten a Bakteriestämme - e puer gutt, e puer just mat der Rees, an e puer potenziell schiedlech.

Fir déi gutt Bakterien ze bléien, encouragéiere mir eis Clienten hinnen ze fidderen. A sécher genuch, eis Darmbakterien hunn Faser gär! Dëst ass wou d'planetaresch Gesondheet Ernährung nëtzlech ka kommen - mat engem Fokus op Planz-baséiert Liewensmëttel wéi Geméis, Uebst, Vollkorn, an Hülsenfrüchte, gesäit d'planetaresch Gesondheet Ernährung villverspriechend aus fir eis Darmbakterien ugedriwwen a gesond ze halen.

Mat eisen aktuellen Diätpraktiken an Nordamerika gesi mir datt déi meescht Cliente bei eis kommen net genuch Faser iessen. Déi deeglech Empfehlungen fir Glasfaser sinn 25 Gramm fir Fraen an 38 Gramm fir Männer . Dat kann komplizéiert sinn mat eisen aktuellen Diäten, déi méi Fleesch konzentréiert sinn!

MEE - andeems Dir manner Déier-Quell Liewensmëttel a méi Planzbaséiert Liewensmëttel op der planetarescher Gesondheet Ernährung verbraucht, géift Dir méiglecherweis Faserziler erreechen, einfach lëschteg!

Wat mir gär iwwer d'planetaresch Ernährung ass, ass et natierlech wat mir proposéiere fir Är Darmmikrobiota ze këmmeren.

Mir hunn nëmmen 2 kleng kleng Reklamatiounen iwwer d'planetaresch Ernährung.

Méi Geméis / praktesch Weeër fir Äert Geméis ze moossen

Mir proposéieren Iech fir dat "Uewerbereich" z'erreechen - d'Empfehlung ass ongeféier 300g Geméis, dat ass nëmmen ongeféier 2 Tassen am Ganzen, (ofhängeg vun der Veggie natierlech) - a mir proposéiere gär ongeféier 4 Coupë pro Dag. Zënter Geméis variéieren am Gewiicht (besonnesch blatzeg Gréng) - déi 300 Gramm kënne raisonnabel sinn, awer fir Praktikitéit Wuel sinn Geméis am meeschten einfach ze konzeptualiséieren am Volume anstatt Gewiicht well se déi eenzeg Liewensmëttelgrupp sinn déi déi meescht Varianz huet.

Gromperen a Stärkeknollen

Och wa mir net Experten sinn iwwer den Impakt vun der Landwirtschaft vu verschiddene Stärken, wënschen mir datt d'Kartoffelen a Stärkeknollen mat de Getreideprodukter Zuelen zesummegefaasst goufen. Inherent, ech denken, datt déi meescht Individuen eng Vielfalt vun dëse Liewensmëttel enthalen, awer fir meng Zöliakie oder IBS Patienten kënnen d'Kartoffelen eng méi grouss Roll an hirer Ernährung spillen wéi e schmäerzhafte 50 Gramm pro Dag. Dat ass e ¼ vun enger Taass Gromperen.Am grousse Schema vun enger Woch kënnen e puer vun eis nëmmen eemol d'Woch Gromperen iessen, sou datt dëst "Aarbecht" awer nach eng Kéier, Ech hätt gär d'Méiglechkeet fir d'Patienten mat hire Kohlenhydraten ze wielen/ Stärke Choix. Dëst ass vläicht eng Nohaltegkeetswahl fir se ze trennen, awer aus enger praktescher Perspektiv hätt ech perséinlech gär gesinn datt se zesummegeschloen sinn.

Wéi fänken mir un der planetarescher Ernährung un?

Wann et ëm Protein geet, denken mir gären un wéi d'planetaresch Ernährung fir Iech op enger WOCHELCHEN Basis ausgesäit, net all Dag. Fir déi méi héich Volumen Liewensmëttel, kënnt Dir kucken wat Dir all Dag braucht.

Et entsprécht:

Rout Fleesch 3-5 Oz 1x pro Woch

Gefligel 3-5 oz 2x pro Woch

Eeër 2 pro Woch

Fësch 3-5 Oz, 2-4x pro Woch

Hülsenfrüchte - ½ Taass pro Dag

Nëss a Somen ⅓ Coupe deeglech

Molkerei oder Molkerei alternéiert 1 Coupe pro Dag

Uebst - 1-3 Stécker oder ½ Tassen Uebst pro Dag

Geméis - 2 Coupe Mëttegiessen an Owesiessen all Dag (dëst ass komplizéiert a Gewiicht ofhängeg, also hu mir et op eis Empfehlung gewiesselt fir datt et méi einfach ass ze Konzeptualiséieren)

Vollkorn / Starchy Geméis - erëm - schwéier ze Konzeptualiséieren - awer e Beispill wier:2 Scheiwen Vollkorn Toast mat Frühstück, 1 Taass Reis mat Mëttegiessen, 1 Taass Quinoa mat Owesiessen - mat starchy Veg 1-2x pro Woch a senger Plaz. Plus eng aner Vollkornwahl oder zwee (denkt ongeféier ½ Taass) als Snack.

Zousätzlech Fette - Ongeféier 2 Tbsp vun Planzbaséierten Ueleger

Zocker - 31 Gramm Zousatz Zocker pro Dag, max - kommen an wäit ënner de WHO Empfehlungen vu manner wéi 50 Gramm pro Dag. Dëst ass ongeféier 6 Tsp oder 2 Tbsp Zousatz Zocker den Dag.

Dëst ass alles gutt a schéin, awer wéi kënnt Dir praktesch op d'planetaresch Ernährung iwwergoen? Benotzt dës 3 einfach Tipps fir Iech unzefänken:

All Dag 2 Tassen Geméis konsuméieren souwuel Mëttegiessen an Owesiessen - Dëst gesäit normalerweis aus wéi ½ Ären Teller!
Probéiert op d'mannst 1 "Fleeschlos Iessen" pro Dag ze iessen - ersetzt Déiereprotein mat pflanzleche Protein wéi Bounen, Lënsen oder Kichererbsen.
Fësch 2x pro Woch enthalen

Dës einfach Tipps hëllefen Iech de "Gist" vun der Planetaresch Ernährung unzefänken, an inherent Ären Déierproduktkonsum ze reduzéieren.

Insgesamt reflektéiert déi proposéiert planetaresch Gesondheet Diät e puer vun de beschten Diätbeweiser déi mir am Moment hunn. D'Suggestiounen sinn net ganz radikal oder nei, mä sinn op eng Manéier presentéiert ginn, déi net nëmmen op d'mënschlech Gesondheet konzentréiert, mee och d'Ëmweltnohaltegkeet wéi eis Populatioun boomt. Wann Dir Hëllef wëllt op d'planetaresch Ernährung iwwergoen oder d'planetaresch Ernährung benotze fir Är Darmgesondheet ze verbesseren, kuckt haut ee vun eisen Diätetiker!