Steve's SCD Healing Journal:Woch 21 - Walleye Fëscherei an der Saginaw Bay!

Matgrënner vum SCD Lifestyle Steve Wright huet endlech gebrach an huet säi Wee fir intestinal Heelung ugefaang. No ville Joeren vun ondiagnostizéierten Verdauungskrich a sengem Kierper, ginn dës Serie vu wöchentlech Posts Iech duerch seng Erfarungen, Gedanken a Kämpf op der SCD Diät. Kuckt zréck a verfollegt säi Fortschrëtt:

Woch 21 Resumé

Eng aner Woch erof an eng aner Camping Rees fir Iech iwwer ze fëllen. Awer fir d'éischt soll ech erwähnen datt ech nach eng Kéier de Broccoli probéiert hunn an dës Kéier setzen ech de Broccoli trotzdem an d'Verdachtskategorie. Et war net datt et mech schrecklech Symptomer verursaacht huet awer ech hunn eng méi héich Heefegkeet vu Gas gemierkt a mäi Bauch huet e Rëtsch Kaméidi gemaach no e puer Iessen, déi et enthalen. Also bis weider Notiz ass de Broccoli op menger Vorsichtslëscht a gëtt net bewosst fir eng Zäit probéiert. Amplaz ginn ech weider a fänken u méi Geméis an der Phas 3 ze briechen.  Ech halen ëmmer nach Uebst op e Minimum bis ech meng Hockertestresultater zréck kréien (nächst Woch!).

Ech sinn aus den Anti-Pilzmëttelen erausgaang, déi ech d'lescht Woch geholl hunn. Nom Dokter Rendez-vous d'nächst Woch wäert ech eng besser Ahnung hunn wat oder ob ech ëmmer nach mat schlechten Bakterien/Hief ze dinn hunn. Ech hu gemierkt datt zënter der Ronn vun Anti-Pilzwierker meng mëndlech Thrush am Fong fort ass (encouragéierend). Awer Hefproblemer sinn notoresch schwéier ze läschen, also halen ech net Otem. Meng BM's bliwwen d'lescht Woch konsequent, rotéierend tëscht 3'en a 4's mat heiansdo 2.  Ech mengen et wier gutt ze bemierken datt ech zënter 3 Wochen kee Joghurt giess hunn. Ech plangen geschwënn erëm unzefänken.

Ech fuere weider meng Joddosis opzebauen an hunn nach keng Nebenwirkungen. Ech huelen de Moment 37,5 mg pro Dag an d'nächst Woch wäert ech et op 50 mg eropklammen. Ech plangen bei där Doséierung fir 3 voll Méint ze bleiwen an dann zréck op eng Ënnerhaltsdosis ze falen. Ech hunn en aneren Zink-Tally Goût Test gemaach a krut e puer zimlech staark Geschmaachsempfindungen ronderëm d'10 Sekonnen Mark. Vill verbessert Äntwert no der leschter Woch. Leider hunn meng Allergien meng Nues an der leschter Zäit sou verstoppt, datt ech kaum otmen, loosst e Geroch. Wéi och ëmmer sou domm wéi et kléngt, kréien ech ëmmer nach e grousst Laachen op mäi Gesiicht wann ech zoufälleg e Wuff vu Summerreen, e Lagerfeier oder e frësch ofgeschniddene Gras fangen.

SCD CAMPING ASS NATURELL

Also de leschte Weekend sinn ech op e Jongenweekend gaang deen e puer Golfen, Fëscherei a Camping enthält. Et war super fir aus dem Dodge erauszekommen an och wann et flott gewiescht wier méi Fësch ze fangen, ass all Dag um Waasser besser wéi en Dag um Büro. Ech muss soen datt de Camping SCD Stil méi einfach a méi einfach gëtt. Et ass natierlech Burger op engem Grill ze kachen, gitt einfach sécher datt Dir Äre SCD legale Kéis packt (vergiesst net den Eden Senf wann Dir et toleréiere kënnt!).

Mat all den natierleche Liewensmëttel déi erlaabt sinn op der SCD Diät Camping ka wierklech e Loft sinn, dëse Weekend war ech mat menger Standard Camping Diät vun Avocados, Bananen a Mandel Muffins stockéiert awer och hunn ech e risege Liewensmëttelbehälter vu Pulled Pork matbruecht , gekachten Muerten a gesoot Spinat. Ech hunn d'Lara Baren dëse Weekend heem gelooss a wärend ech zouginn datt ech mäi Burger op net gekachten Salat iessen hunn, war alles anescht gekacht a konform mat der Phas 3.

Camping op der SCD Diät, besonnesch eng déi net vun de Phasen limitéiert ass, wier Kuch (Mandel Miel dat ass). Ech mengen, denkt un all déi erstaunlech SCD legal Liewensmëttel déi héich packbar sinn a super schmaachen wéi réi Karotten, Rosinen, all aner frësch Uebst, virgewäsch a gehackt réi Geméis. Wat d'Fleesch ugeet, packt de Cooler mat virgekachte Fleesch (Schwäin, Poulet, asw.) oder kachen einfach all Dag um Grill (Burger, Pouletbrust, etc). Éierlech gesoot, et ass wéi wann et NAATUREL ass SCD-Stil ze iessen wärend Dir Camping. Vill vu menge Frënn hunn am Fong dëse Weekend anescht wéi hir Burgerbullen gemaach.

Elo datt ech doriwwer denken, mécht et perfekt Sënn, d'SCD Ernährung ass extrem no bei der Primal Diät. Meng Gedanken ass camping bréngt eis sou no wéi méiglech un d'Art a Weis wéi eis Jeeër d'Virfahre sammelen. Et wier dann nëmme logesch, datt déi einfachst Iessen ze iessen an ze kachen wann de Camping déi selwescht waffen wéi eis Vorfahren. Ni hunn ech een gesinn Brout an engem Camping maachen. Oh an et ass net wierklech Camping wann Dir an engem klimatiséiertem Trailer mat Fernseh sidd, gitt de Weekend an engem Zelt verbréngt a genéisst d'Natur!

SPICE VUM LIFE RAMBLINGS

Dës lescht Woch gouf ech mat engem neie SCD Diätproblem poséiert. Ech hu mech ugemellt fir op e Fëscheweekend ze goen, wëssend datt op d'mannst 1 Molzecht (normalerweis sou vill wéi méiglech) Fësch wier a jidderee deen ech weess gär Walleye am gëllene Standard Drake's Breading Mix. Den Drake ass selbstverständlech NET SCD legal, also wann ech dësen Deel vun der Rees esou on-sozial schweier wéi méiglech maache wollt, brauch ech e passenden Ersatz ze fannen.

Ech hunn e puer Fuerschunge gemaach a vill hausgemaachte Fëschbroutmëschungen fonnt awer am Fong all eenzel vun hinnen enthält net-legal SCD Miel. Also hunn ech decidéiert datt et Zäit wier meng eegen ze erfannen. Ouni weider Wuert:

Wright's Walleye Breading

• 3 Tassen Mandel Miel
• 2 Esslöffel Paprika
• 2 Esslöffel Mieresalz
• 2 Esslöffel frësche Buedempeffer
• 2 Esslöffel Knuewelekpulver
• 1 Esslöffel Cayenne Peffer

Vergewëssert Iech datt all Är Gewierzer SCD legal sinn, maacht Ären eegene Knuewelekpulver wann néideg. Kombinéiert se einfach an engem Ziplockbeutel a schüttelen. Dir kënnt dann entweder de Fësch Brout wann d'Filets liicht feucht sinn oder e puer Eeër schloen an an d'Ee tauchen an se dann mat der Mandel Miel Mëschung beschichten. Wéi och ëmmer, ech géif déi éischt Approche recommandéieren ... Ech hu béid probéiert an eemol d'Mandelmehl e bësse méi feucht aus dem Ee war meng Mëschung ruinéiert. Dës Brout géif wahrscheinlech super op Poulet oder Tierkei schmaachen an ech plangen et geschwënn ze probéieren.

Also wéi huet sech d'Mëschung géint den aktuelle Walleye Breading Champion gepackt? Ech hunn et gär an déi meescht vu menge Frënn haten näischt wéi Daumen erop (all Net-SCD'er). D'Jury ass eraus op wien de Moment de Walleye Breading Gürtel huet, awer ech kann Iech soen datt et kee verschwendene Fësch war mat mengem Brout drop. D'Mandel Miel bitt eng ganz liicht Krust (behält de Kachueleg net) mat enger flotter Textur a meng Gewierzermix huet en anstännege Kick of Hëtzt fir et e bëssen opzewiermen.

Loosst mech wëssen, wann Dir d'Brout probéiert, ech géif gären e puer méi Feedback héieren! Jiddereen aneren, deen Fësch dobaussen an der Pan-Fritt frittéiert?

– Steve

• SCD Legal Orange Chicken on a Hot Summer Night!
• Wéi mécht een SCD Legal Zitroun Poulet, deen Är Socken erofgeet!