Suosnivač SCD Lifestyle Steve Wright konačno se slomio i započeo svoj put ka ozdravljenju crijeva. Nakon mnogo godina nedijagnosticiranog probavnog rata u njegovom tijelu, ove serije tjednih postova vodit će vas kroz njegova iskustva, razmišljanja i borbe na dijeti SCD. Provjerite i pratite njegov napredak:
Sažetak 21. tjedna
Još jedan tjedan do kraja i još jedno kampiranje za vas. Ali prvo moram napomenuti da sam ponovno probao brokulu i ovaj put prkosno stavljam brokulu u kategoriju sumnjivih. Nije da mi je uzrokovalo užasne simptome, ali primijetila sam veću pojavu plinova i moj želudac je napravio hrpu buke nakon nekoliko obroka koji su to uključivali. Dakle, do daljnjega je brokula na mojoj listi opreza i neko vrijeme je nećemo namjerno isprobavati. Umjesto toga, krenut ću dalje i početi s razbijanjem više povrća u fazi 3. I dalje ću voće svesti na minimum dok ne dobijem rezultate testa stolice (sljedeći tjedan!).
Ponestalo mi je sredstava protiv gljivica koje sam uzimala prošli tjedan. Nakon sastanka kod liječnika sljedeći tjedan, imat ću bolju ideju o tome što i imam li još uvijek posla s lošim bakterijama/kvascem. Primijetio sam da nakon što sam uzimao lijekove protiv gljivica, moj oralni drozd je u osnovi nestao (ohrabrujuće). Ali problema s kvascem je poznato da se teško riješiti pa ne zadržavam dah. Moj BM je ostao dosljedan prošli tjedan mijenjajući se između 3 i 4 s povremenim 2. Mislim da bi bilo dobro napomenuti da ne jedem jogurt već 3 tjedna. Planiram uskoro ponovno početi.
Nastavljam povećavati dozu joda i još nisam imao nikakvih nuspojava. Trenutačno uzimam 37,5 mg na dan, a sljedeći tjedan ću je povećati na 50 mg. Planiram ostati na toj dozi puna 3 mjeseca, a zatim se vratiti na dozu održavanja. Napravio sam još jedan test okusa cinka i osjetio sam prilično jak okus oko oznake od 10 sekundi. Mnogo poboljšan odgovor nakon prošlog tjedna. Nažalost, od alergija mi se u posljednje vrijeme toliko začepio nos da jedva dišem, a kamoli mirisati. Koliko god glupo zvučalo, i dalje imam veliki osmijeh na licu kad nasumično uhvatim dah ljetne kiše, logorske vatre ili svježe pokošene trave.
SCD KAMPIRANJE JE PRIRODNO
Pa sam prošli vikend otišao na vikend za muškarce koji je uključivao golf, pecanje i kampiranje. Bilo je sjajno izaći iz dodgea i iako bi bilo lijepo uloviti više ribe, svaki dan na vodi bolji je od dana u uredu. Moram reći da stil kampiranja SCD postaje sve lakši i lakši. Prirodno je kuhati hamburgere na roštilju, samo pazite da spakirate svoj SCD legalni sir (ne zaboravite Edenski senf ako ga možete podnijeti!).
Uz svu prirodnu hranu koja je dopuštena na SCD dijeti, kampiranje je zaista lako, ovaj vikend sam se opskrbio svojom standardnom kamperskom prehranom od avokada, banana i muffina od bademovog brašna, ali sam sa sobom ponio i ogromnu posudu za hranu od svinjetine , kuhana mrkva i pirjani špinat. Ovaj vikend sam napustio Lara barove od kuće i iako priznajem da sam jeo svoj hamburger na nekuhanoj salati, sve ostalo je bilo kuhano i u skladu s Fazom 3.
Kampiranje na SCD dijeti, posebno onoj koja nije ograničena fazama, bila bi torta (bademovo brašno). Mislim na svu nevjerojatnu SCD legalnu hranu koja se može pakirati i izvrsnog okusa poput sirove mrkve, grožđica, bilo kojeg drugog svježeg voća, prethodno opranog i nasjeckanog sirovog povrća. Što se tiče mesa, u hladnjak napunite prethodno kuhano meso (narezano svinjetinu, piletinu itd.) ili jednostavno svakodnevno kuhajte na roštilju (burgeri, pileća prsa itd.). Iskreno, kao da je prirodno jesti SCD stil tijekom kampiranja. Mnogi moji prijatelji su uglavnom radili ovaj vikend osim svojih hamburgera.
Sad kad razmišljam o tome, ima smisla, SCD dijeta je izuzetno bliska Primal Dijeti. Moje razmišljanje je da nas kampiranje dovodi što je moguće bliže načinu na koji su živjeli naši preci lovački skupljači. Tada bi bilo logično da bi najjednostavnija hrana za jelo i kuhanje tijekom kampiranja bila ista ona koju su činili naši preci. Nikada nisam vidio nekoga da peče kruh u kampu. Oh i i nije baš kampiranje ako ste u klimatiziranoj prikolici s TV-om, idite provesti vikend u šatoru i cijeniti prirodu!
ZAČIN ŽIVOTA ŠUMANJA
Prošlog tjedna pojavio mi se novi problem s dijetom SCD. Prijavila sam se da odem na vikend u ribolovu znajući da će barem 1 obrok (obično što je više moguće) biti riba i da svi koje poznajem vole pržiti ljuljku u zlatnom standardu Drakeove mješavine za pohanje. Drake's, naravno, NIJE SCD legalan, pa ako sam želio ovaj dio putovanja učiniti što nedruštvenijim, morao sam pronaći prikladnu zamjenu.
Istraživao sam i pronašao mnogo domaćih mješavina za pohanje ribe, ali u osnovi svaka od njih je uključivala nelegalno SCD brašno. Dakle, odlučio sam da je vrijeme da izmislim svoje. Bez daljnjeg:
Wright's Walleye Breading
Provjerite jesu li svi vaši začini SCD legalni, napravite vlastiti češnjak u prahu ako je potrebno. Samo ih spojite u vrećicu sa zatvaračem i protresite. Ribu onda možete panirati kad su fileti malo vlažni ili razmutiti nekoliko jaja i umočiti ih u jaje, a zatim premazati smjesom od bademovog brašna. No, ja bih preporučila prvi pristup... Isprobala sam oba i kad je bademovo brašno malo navlažilo od jaja, smjesa mi se pokvarila. Ova pohanica vjerojatno bi bila izvrsna na piletini ili puretini i planiram je uskoro isprobati.
Dakle, kako se smjesa složila s aktualnim prvakom u pohanju s dlakama? Svidjelo mi se i većina mojih prijatelja nije imala ništa osim palca gore (svi ne-SCD’eri). Porota je utvrdila tko trenutno nosi Walleye Breading Belt, ali mogu vam reći da nije bilo nikakve izgubljene ribe s mojim paniranjem na njemu. Brašno od badema daje vrlo laganu koricu (ne zadržava ulje za kuhanje) s lijepom teksturom, a moja mješavina začina ima pristojnu toplinu da je malo začini.
Javite mi ako probate pohanje, voljela bih čuti još neke povratne informacije! Peče li još netko ribu u tavi ili duboko prži?
– Steve
Je li Heller miotomija velika operacija?
Što je otvorena Heller miotomija? Otvorena Heller miotomija je postupak za rezanje nekih mišića u donjem dijelu jednjaka kako bi se poboljšala sposobnost gutanja. Heller miotomija je kirurški zahv
Probavno zdravlje starijih muškaraca
Zdravstveni problemi starijih muškaraca Probavno zdravlje starijih muškaraca (onih 50 i više) izloženo je većem riziku da nešto pođe po zlu u probavnom sustavu . Postoji nekoliko zdravstvenih problem
Izvan hrane:što izaziva žgaravicu i GERB?
Što izaziva žgaravicu? Kod gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB), LES se ne zatvara kako treba dopuštajući da sadržaj želuca iscuri natrag ili refluksuje u cijev za hranu i iritiraju je. Žg
