Firwat sollt Dir natierlech Quelle vu Faser an Ärer Diät enthalen

Interesse fir niddereg-Kuelenhydrater Diäten wéi déi ketogen Diät oder Atkins ass an de leschte Jore gewuess. Wéi och ëmmer, wéi schlecht Fette "a" gutt Fette ", Kuelenhydrater kënnen och an "schlecht Kuelenhydrater" a "gutt Kuelenhydrater" getrennt ginn ofhängeg vun hirem Zockergehalt a Fasergehalt.

Studien weisen datt Iessen iessen, déi héich an de Faser sinn (sou wéi Vollkorn) de Risiko vu virzäitegen Doud a chronescher Krankheet reduzéiere kënnen. Zum Beispill, eng Studie huet eng 15-30 Prozent Reduktioun vun den Doudesfäll aus Häerzkrankheeten fonnt, Schlaag, Typ-2 Diabetis a Kolorektalkriibs bei Leit, déi eng héichfaser Diät verbraucht hunn am Verglach mat deenen, déi eng niddereg-Faser Diät gefollegt hunn. Also, Kuelenhydrater ze vermeiden kann eng onschätzbar Faserquell aus der Diät vun enger Persoun ewechhuelen.

Brian A Jackson | Shutterstock

Ee vun de gemeinsame Mëssverständnisser iwwer eng héichfaser Diät ass datt et deier ass, an domat hu Leit aus nidderegem Akommesstrata keen Zougang dozou. Wéi och ëmmer, all Diätfaser ass net deier. Hülsenfrüchte, wéi Bounen, Kiischten, Lënsen sinn eng gutt Quell vu Protein a si eng räich Quell vu Faser.

D'Diätrichtlinne fir Amerikaner empfeelen e minimale Intake vun 33,6g Faser pro Dag fir Männer an 28g Faser fir Fraen. Wéi och ëmmer, an de meeschte westleche Länner, den duerchschnëttleche Faserverbrauch vu Männer a Fraen ass 18g a 15g, bal d'Halschent vum empfohlene Betrag.

Wéi kann e Mangel u Faser de Kriibsrisiko erhéijen?

Faser ass héich profitabel fir den Darm, wéi et den Hocker bulkt an d'Ausgrenzung beschleunegt. Dëst gouf gewise fir d'Risiko vu verschidde Krankheeten am Colon ze reduzéieren, dorënner Colon Kriibs. Zousätzlech, Metaboliten wéi Butyrat, déi produzéiert gëtt vu Bakterien, déi op fibrous Materialien am Daarm grazen, gouf gewise fir Kriibs an aneren Deeler vum Kierper ze vermeiden.

Colon Kriibs gëtt selten an ländlechen afrikanesche Gemeinschafte beobachtet, déi eng héichfaser Diät konsuméieren (> 50g pro Dag). Fir ze verstoen firwat dëst ass, Fuerscher hunn decidéiert d'Diät vu ländlechen afrikanesche Gemeinschaften an afrikaneschen Amerikaner z'änneren, wou ländlech Afrikaner eng Diät vu Fettgehalt gefiddert hunn, niddereg Faser, wärend d'Afroamerikaner eng héich Faser gefiddert hunn, fettarme Diät fir zwou Wochen.

Trotz dem Austausch dauert nëmme fir eng kuerz Dauer, béid Gruppe gesinn Ännerungen an hirem Darmmikrobiom an de Metaboliten, déi am Darm produzéiert goufen. Dëst war verbonne mat enger Verännerung vu verschiddene Biomarker verbonne mat Kriibs. D'Fuerscher hunn ofgeschloss datt d'Erhéijung vun der Faser an d'Reduktioun vum Fettverbrauch déi onproportionnell héich Heefegkeet vum Colon Kriibs bei afrikaneschen Amerikaner kann erofsetzen.

Wéi och ëmmer, déi positiv Auswierkunge vu Faser kënnen och wéinst konfusen Effekter sinn, well Liewensmëttel déi räich u Faser sinn dacks och räich un aner Nährstoffer. Zousätzlech, Leit, déi eng Faser Diät konsuméieren, kënne méi gesondheetlech bewosst sinn an e bessere Liewensstil verfollegen.

Faser an enger Pille

Är deeglech Quote vu Faser duerch eng Pille ze kréien ass eng nei Innovatioun déi entwéckelt ass fir de Mangel u Faser an der duerchschnëttlecher westlecher Diät ze bekämpfen. Dëst follegt d'Entwécklung vun héichfaserleche Liewensmëttel wéi Brownies an Glace, wou déi zousätzlech Faser dacks synthetesch an der Natur ass.

Och wa Studien weisen datt sou künstlech héichfaserlech Liewensmëttel Cholesterin senken, déi laangfristeg Effekter vun syntheteschen oder extrahéierte Faser bleiwen ze gesinn.

Am Joer 2016, d'US Food and Drug Corporation huet eng éischt Definitioun vun Diätfaser verëffentlecht, déi siwen isoléiert oder synthetesch Kuelenhydrater enthalen, inklusiv Cellulose, agar, intrinsesch an intakt Faseren a Planzen. Néng méi 'netverdautbar' Kuelenhydrater goufen méi spéit op d'Lëscht bäigefüügt.

• Fuerscher ënnersichen wéi Kaffi den Darm beweegt
• Neie Link fonnt tëscht NAFLD a seltener Schwangerschaftskomplikatioun