València (03.11.2020). Den Oral Microbiome Research Group vun der Foundation for the Promotion of Health and Biomedical Research vun der Valencia Regioun (Fisabio), gefouert vum Alejandro Mira, huet patentéiert eng prebiotesch Verbindung a verschidde Probiotika fir d'Haaptmëndlech Krankheeten ze vermeiden:Zännofdréck (Karien), Parodontitis an Halitose.
Eng prebiotesch ass eng Substanz déi zum Wuesstum vu gesonde Bakterien oder hir profitabel Funktiounen bäidréit, wärend e Probiotikum eng Bakterie ass déi d'Gesondheet ka verbesseren wann se a passenden Dosen geholl gëtt.
D'Kombinatioun vun Nitrat, dat ass eng bioaktiv Molekül déi natierlech a Geméis präsent ass, zesumme mat mëndlechen Bakterien, déi vum Team identifizéiert goufen, huet bewisen effektiv géint mëndlech Krankheeten ze sinn.
Zousätzlech, et ass gutt fir kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden a kéint souguer e positiven Effekt op Diabetis hunn. Dëst ass déi éischte Kéier datt eng Behandlung gläichzäiteg profitabel fir all dës Pathologien beschriwwe gouf.
D'Entwécklung gouf méiglech gemaach nodeems d'Fuerschungsteam festgestallt huet datt verschidde nëtzlech Bakterien am Mond Nitrat benotzen (haaptsächlech aus Geméis kommen) an et an Nitrit an Nitrogenoxid ëmsetzen (e bekannte Vasodilatator mat antimikrobiellen Eegeschaften).
Déi nei Resultater vun hirer Studie, kierzlech am prestigiéisen Journal "Scientific Reports" vun der Nature Group verëffentlecht, beweise wéi Nitrat souwuel de Blutdrock reduzéiert an d'mëndlech Gesondheet verbessert, Neutraliséiere vu Säuren, déi Huelraim verursaachen an pathogen Bakterien eliminéieren, déi Zännfleesch bludden a schlecht Otem produzéieren.
Zum Beispill, nom Zalot iessen, gënschteg Bakterien am Mond maachen den Nitrat aus Geméis a profitabel Verbindunge fir mëndlech Gesondheet. D'Fuerscher hunn bewisen datt dëst e séiere Prozess ass an et fänkt un wa mir Geméis kauen. Wéi och ëmmer, e groussen Deel vum Nitrat verléiert nom Schlucken.
Awer hei ass wou de Prozess faszinéierend gëtt well e wesentlechen Deel vun dësem Nitrat an d'Blutt geet an duerch d'Salivdrüse ageholl gëtt, déi et e puer Stonnen am Mond konzentréieren. Dat ass wéi eise Kierper dës Bakterien benotzt wéi eng Fabréck fir Nitrat an Nitrit ze maachen, déi de mënschleche Kierper net fäeg ass ze produzéieren. "
Dr Alex Mira, Fuerscher, Fondatioun fir d'Promotioun vun der Gesondheet a Biomedizinesch Fuerschung an der Valencian Regioun (FISABIO)
"Dëse Nitrit, "erkläert den Dr Mira, "verbessert mëndlech Gesondheet a produzéiert och Stickstoffoxid, wat de Blutdrock reduzéiert. Stickstoffoxid gëtt och vun Immunzellen benotzt fir Tumorzellen ze zerstéieren a verbessert d'Sportleeschtung, ënner anerem Funktiounen. Déi bakteriell Konversioun vun Nitrat an Nitrit huet eng wichteg Roll well wann eng Persoun all hir mëndlech Mikrobiota eliminéiert wéinst der exzessiver Benotzung vu Mondwäsch, den Blutdrock klëmmt a kierperlech Leeschtung gëtt verschlechtert, "erkläert de Fisabio Wëssenschaftler.
D'Fuerschungsteam huet Spaut vun 12 gesonde Spender gesammelt, an et gouf in vitro getest mat enger eenzeger niddereger Nitratdosis. D'Prouwe goufen no 5 Stonnen analyséiert (wann de gréissten Deel vum Nitrat reduzéiert gouf an en Deel vum Nitrit produzéiert gouf); an no 9 Stonnen (wann all d'Nitrat an de gréissten Deel vum Nitrit metaboliséiert waren).
D'Fuerscher hu festgestallt datt den Nitrat d'Produktioun vu Milchsäure erofgaang ass, erhéicht den Niveau vum Ammonium (e sauer Neutralisator), an huet den pH am Mond erhéicht. De verstäerkten pH am Mond limitéiert den Emailschued a verhënnert d'Entwécklung vu Kavitéiten - déi allgemeng ustiechend Krankheet op der Welt.
Ausserdeem, si hunn de Wuesstum vun Nitratreduzéierende Bakterien festgestallt, Neisseria a Rothia, déi mat der mëndlecher Gesondheet verbonne sinn; an eng Reduktioun vun de Bakterien, déi mat der Entwécklung vu Kavitéiten verbonne sinn (Streptococcus, Veillonella, an Oribacterium), Halitose, a Parodontitis (Porphyromonas, Fusobakterium, Leptotrichia, Prevotella, an Alloprevotella).
"Mir hunn ofgeschloss datt Nitrat e stimuléierende Faktor fir mëndlech Gesondheet ka sinn, mat der Muecht fir Huelraim ze reduzéieren, Parodontitis, an Halitose. Mir hu gesinn datt Nitrat Widderstandsfäegkeet bitt géint d'Versuergung, déi aus dem Zockerverbrauch resultéiert, well et d'Produktioun vu Laktat reduzéiert an d'Produktioun vun engem Säure Neutralisator erhéicht, "seet de Bob Rosier, engem Ph.D. Fuerscher bei Fisabio, deen den experimentellen Deel vun dëser Aarbecht gemaach huet.
"Nitrat ass kloer, "füügt de Bob Rosier, "eng Molekül verbonne mat der Gesondheet an der mëndlecher Huelraum. Dat ass de Grond fir eis ze recommandéieren et als prebiotescht ze benotzen, souwéi Stämme vun Nitratreduzéierende Bakterien als Probiotika, fir d'Virdeeler vum Nitratmetabolismus ze stimuléieren. "
D'Identifikatioun an d'Auswiel vun de profitabele probiotesche Bakterien goufen mat enger Kultur gemaach op där d'Fuerscher eng Substanz bäigefüügt hunn, déi d'Faarf ännert a Präsenz vun Nitrat, no der kierzlecher Verëffentlechung vun de Fuerscher am Journal "Frontiers in Microbiology." E puer vun dëse Bakterien si besonnesch gutt fir sauer Neutralisatoren ze produzéieren, an anerer si besonnesch gutt fir Stickstoffoxid ze produzéieren.
"Präventiv personaliséiert Behandlunge kéinte fir all Persoun geplangt ginn fir hir mëndlech oder systemesch Gesondheet ze verbesseren andeems se d'orale Mikrobiota vum Patient op eng geriicht Manéier ännert, "seet de Bob Rosier.
"Mir kréien iwwer 80% Nitrat, "erkläert de Rosier, "vum Uebst a Geméis Konsum, déi als antikarzinogen ugesi ginn an d'Gesondheet an d'Liewensdauer förderen. Wéi och ëmmer, heiansdo, d'Verbindung tëscht Nitrat a Gesondheet gëtt falsch verstanen, well et als Konservéierungsmëttel a verschafftem Fleesch benotzt gëtt, wat zu der Verbreedung vun N-Nitroso Verbindunge féiere kann, déi als karsinogen ugesi ginn. D'Antioxidantien an Uebst a Geméis verhënneren dat, erlaabt eis déi positiv Effekter vum Nitrat ze kréien ouni ongewollt Nebenwirkungen. "
Vun dësen Observatiounen, d'Fuerschungsteam huet en diagnosteschen Test entwéckelt deen fäeg ass ze bestëmmen ob eng Persoun dës nëtzlech Bakterien huet an eng genuch Quantitéit fir Nitrat an Nitrit ze maachen.
Dësen Test besteet aus engem Spautprobe wou verschidde Verbindunge gemooss ginn. Mam Resultat, de Risiko fir Huelraim z'entwéckelen, periodontitis oder schlechtem Atem gëtt bewäert, wéi och de Risiko vu Schlaganfall an aner Krankheeten, déi aus dem Mangel u Stickstoffoxid entstinn. Wann néideg, prebiotesch a probiotesch Behandlung kéint hëllefen de Risiko ze reduzéieren, zum Beispill andeems se an d'Zahnpasta abegraff sinn.
D'Fuerscher sichen elo no Firmen aus der mëndlecher Gesondheet, klinesch Diagnos, a funktionell Iessindustrie interesséiert fir den Diagnosekit a Produkter mat Prebiotika a Probiotika z'entwéckelen an ze verkafen.
Déi heefegst mëndlech Pathologien
Huelraim gëtt als déi verbreetst ustiechend Krankheet op der Welt ugesinn, well et 80-90% vun der Bevëlkerung betrëfft.
Parodontal Krankheeten si charakteriséiert duerch Entzündung an Zerstéierung vun den Zännhëllefgewebe, déi heiansdo Halitose produzéiert an, a fortgeschrattene Fäll, Zänn Verloscht.
Oral Krankheeten verursaachen net nëmmen Zännverloscht a Péng; schlecht Mëndlech Gesondheet ass och a systemesche Krankheeten involvéiert, wéi Speiseröh a Bauchkriibs, an ass souguer mat kardiovaskuläre Krankheeten verbonnen, Diabetis, an Alzheimer.
A Spuenien, ee vu véier Erwuessenen huet Parodontitis an/oder Halitose, hir Haaptursaach ass d'Aktivitéit vu Bakterien um Zännfleesch an der Zong.
"Probéieren dës Bakterien ze eliminéieren war déi traditionell Strategie fir Joerzéngte, awer et war net erfollegräich; den haitegen Trend ass ze probéieren dës Mikroorganismen ze moduléieren fir zu engem gesonde Ökosystem bäizedroen, awer bis elo gouf et keng prebiotesch Fäegkeet fir dës Funktioun auszeféieren. Eis Prognose ass datt dës Studie eng nei Welle vun nitratbaséierte mëndleche Gesondheetsprodukter opmaacht, zum Beispill, Geméisekstrakter oder kleng Nitratsalze a Kombinatioun mat Antioxidantien, fir d'Roll vu Fluorid ze ergänzen, "schléissen d'Fuerscher of.