València (2020.11.03.). A Valencia régió Egészségügyi és Biomedicinális Kutatásáért Alapítvány Orális Mikrobiomák Kutatócsoportja (Fisabio), Alejandro Mira vezetésével, szabadalmaztatott egy prebiotikus vegyületet és több probiotikumot a fő szájbetegségek megelőzésére:fogszuvasodás (fogszuvasodás), periodontitis és halitosis.
A prebiotikum olyan anyag, amely hozzájárul az egészséges baktériumok növekedéséhez vagy azok hasznos funkcióihoz, míg a probiotikum olyan baktérium, amely megfelelő dózisban szedve javíthatja az egészséget.
A nitrát kombinációja, amely egy bioaktív molekula, amely természetesen jelen van a zöldségekben, a csapat által azonosított szájbaktériumokkal együtt hatékonynak bizonyult a szájbetegségek ellen.
Továbbá, jótékony hatással van a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, sőt pozitív hatással lehet a cukorbetegségre. Ez az első alkalom, hogy leírtak egy olyan kezelést, amely egyidejűleg előnyös mindezen patológiák esetén.
A fejlesztés azután vált lehetővé, hogy a kutatócsoport megfigyelte, hogy a szájban lévő különböző hasznos baktériumok nitrátot használnak (főleg zöldségekből), és nitritté és nitrogén-oxiddá (jól ismert értágító, antimikrobiális tulajdonságokkal) alakítják át.
Tanulmányuk új eredményei, nemrégiben megjelent a Nature csoport tekintélyes folyóiratában, a "Scientific Reports" folyóiratban, bizonyítani, hogy a nitrát csökkenti a vérnyomást és javítja a száj egészségét, semlegesítő savak, amelyek üreget okoznak, és olyan kórokozó baktériumok kiküszöbölése, amelyek az íny vérzését és rossz leheletet okoznak.
Például, saláta elfogyasztása után, a szájban lévő hasznos baktériumok a zöldségekből származó nitrátot a száj egészségének jótékony vegyületeivé alakítják. A kutatók bebizonyították, hogy ez egy gyors folyamat, és zöldségrágás közben kezdődik. Azonban, lenyelés után a nitrát nagy része elvész.
De itt válik a folyamat lenyűgözővé, mivel a nitrát jelentős része a vérbe kerül, és a nyálmirigyek elfogják, amelyek több órán keresztül a szájban koncentrálják. Testünk így használja fel ezeket a baktériumokat, mint a gyárat, hogy nitrátot nitritté alakítson, amit az emberi test nem képes előállítani. "
Dr. Alex Mira, Vezető kutató, Alapítvány a Valenciai Régió Egészségügyi és Orvostudományi Kutatásáért (FISABIO)
"Ez a nitrit, "magyarázza Dr. Mira, "javítja a száj egészségét és nitrogén -oxidot is termel, ami csökkenti a vérnyomást. A salétrom -oxidot az immunsejtek is használják a tumorsejtek elpusztítására és a sportteljesítmény javítására, egyéb funkciók között. Fontos szerepe van a nitrát bakteriális nitritté történő átalakításának, mert ha egy személy a szájvíz túlzott használata miatt megszünteti az összes szájüregi mikrobiotáját, emelkedik a vérnyomás és romlik a fizikai teljesítmény, "magyarázza a Fisabio tudós.
A kutatócsoport 12 egészséges donor nyálát gyűjtötte össze, és in vitro tesztelték egyetlen alacsony nitrát adaggal. A mintákat 5 óra elteltével elemeztük (amikor a nitrát nagy része csökkent, és a nitrit egy része képződött); és 9 óra elteltével (amikor az összes nitrát és a nitrit nagy része metabolizálódott).
A kutatók megállapították, hogy a nitrát csökkentette a tejsav termelését, növelte az ammónium (sav semlegesítő) szintjét, és növelte a száj pH -ját. A szájban megnövekedett pH korlátozza a zománc károsodását és megakadályozza az üregek kialakulását - a világ leggyakoribb fertőző betegsége.
Ráadásul, észlelték a nitrátcsökkentő baktériumok növekedését, Neisseria és Rothia, amelyek a szájhigiéniához kapcsolódnak; és az üregek kialakulásával járó baktériumok számának csökkentése (Streptococcus, Veillonella, és Oribacterium), rossz szájszag, és parodontitis (Porphyromonas, Fusobacterium, Leptotrichia, Prevotella, és Alloprevotella).
"Arra a következtetésre jutottunk, hogy a nitrát stimuláló tényező lehet a száj egészségére, az üregek csökkentésének erejével, parodontitis, és halitózis. Láttuk, hogy a nitrát rugalmasságot biztosít a cukorfogyasztásból eredő savasodás ellen, mivel csökkenti a laktáttermelést és növeli a savas semlegesítő termelését, - mondja Bob Rosier, Ph.D. a Fisabio kutatója, aki ennek a munkának a kísérleti részét végezte.
"A nitrát egyértelműen - teszi hozzá Bob Rosier, "a szájüreg egészségéhez kapcsolódó molekula. Ezért javasoljuk, hogy prebiotikumként használják, valamint a nitrátcsökkentő baktériumok törzsei, mint probiotikumok, hogy stimulálja a nitrát anyagcsere előnyeit. "
A hasznos probiotikus baktériumok azonosítását és kiválasztását olyan kultúrával végezték, amelyhez a kutatók olyan anyagot adtak hozzá, amely nitrát jelenlétében megváltoztatja a színét, a kutatók legutóbbi publikációja szerint a "Frontiers in Microbiology" folyóiratban. Ezen baktériumok némelyike különösen jó sav semlegesítők előállítására, mások pedig különösen jók nitrogén -oxid előállításában.
"Minden személy számára megelőző, személyre szabott kezeléseket lehetne tervezni, hogy javítsák szájüregi vagy szisztémás egészségüket a beteg szájüregének mikrobiota irányított módosításával, - mondja Bob Rosier.
"Több mint 80% nitrátot kapunk, - magyarázza Rosier, "gyümölcs- és zöldségfogyasztásból, amelyek rákkeltőnek tekinthetők, és elősegítik az egészséget és a hosszú élettartamot. Azonban, néha, a nitrát és az egészség közötti kapcsolatot félreértik, mert tartósított anyagként használják a feldolgozott húsban, ami a rákkeltőnek tekintett N-nitrozo-vegyületek proliferációjához vezethet. A gyümölcsök és zöldségek antioxidánsai megakadályozzák ezt, lehetővé téve számunkra, hogy a nitrát jótékony hatásait nem kívánt mellékhatások nélkül érjük el. "
Ezekből a megfigyelésekből, a kutatócsoport kifejlesztett egy diagnosztikai tesztet, amely képes meghatározni, hogy egy személy rendelkezik -e ezekkel a hasznos baktériumokkal, és elegendő mennyiségben van -e ahhoz, hogy a nitrát nitritté alakuljon.
Ez a vizsgálat abból áll, hogy nyálmintát veszünk, ahol különböző vegyületeket mérünk. Az eredménnyel, üregek kialakulásának veszélye, periodontitist vagy rossz leheletet értékelnek, valamint a stroke és más betegségek kockázata a nitrogén -monoxid hiánya miatt. Ha szükséges, a prebiotikus és probiotikus kezelés segíthet csökkenteni a kockázatot, például a fogkrémbe való bevonásával.
A kutatók most szájhigiénés vállalatokat keresnek, klinikai diagnózis, és funkcionális élelmiszeripar, amely a diagnosztikai készlet és a prebiotikumokat és probiotikumokat tartalmazó termékek kifejlesztésében és forgalmazásában érdekelt.
A leggyakoribb szájüregi patológiák
Az üregeket tartják a világ legelterjedtebb fertőző betegségeinek, mivel a lakosság 80-90% -át érinti.
A fogágybetegségeket a fogtartó szövetek gyulladása és megsemmisülése jellemzi, amely néha halitózist okoz, és előrehaladott esetekben, fogvesztés.
A szájüregi betegségek nemcsak fogvesztést és fájdalmat okoznak; a rossz szájhigiéné szisztémás betegségekben is szerepet játszik, mint a nyelőcső és a gyomorrák, és még a szív- és érrendszeri betegségekhez is kapcsolódik, cukorbetegség, és az Alzheimer -kór.
Spanyolországban, minden negyedik felnőttnél parodontitisz és/vagy halitosis van, amelynek fő oka a baktériumok ínyre és nyelvre gyakorolt aktivitása.
"Ezeknek a baktériumoknak a megszüntetése a hagyományos stratégia évtizedek óta, de nem járt sikerrel; a jelenlegi tendencia az, hogy megpróbáljuk modulálni ezeket a mikroorganizmusokat annak érdekében, hogy hozzájáruljanak az egészséges ökoszisztéma kialakulásához, de eddig nem volt olyan prebiotikum, amely képes lenne ezt a funkciót ellátni. Előrejelzésünk szerint ez a tanulmány a nitrát alapú szájhigiénés termékek új hullámát nyitja meg, például, növényi kivonatok vagy kis mennyiségű nitrát-sók antioxidánsokkal kombinálva, kiegészíti a fluorid szerepét, " - fejezik be a kutatók.
Az újonnan felfedezett nagy fágok elhomályosítják az élet/nem élet határát
A hüvelyi mikrobiom befolyásolhatja a HIV megelőző terápia hatékonyságát
Az IBD sokkal gyakoribb a vártnál,
A tudósok bebizonyították a mikrobióma szerepét az elhízásban
A pókméreg -peptid segíthet megállítani a fájdalmat az irritábilis bél szindrómában
Vírusfertőzések diagnosztizálása mikro- és nanoméretű technológiák segítségével
Az 1 -es típusú cukorbetegség a bél mikrobiómájához és genetikai tényezőihez kapcsolódik
A svéd Lingköping Egyetem és a Floridai Egyetem új tanulmánya kimutatta, hogy az 1 -es típusú cukorbetegség kialakulásának magas genetikai kockázatával rendelkező gyermekek bélmikrobiomája jelentősen
Az egész test rezgése csökkenti a gyulladást,
a bél mikrobiomnak köszönhetően Úgy tűnik, hogy az egész test rezgése javítja a II. Típusú cukorbetegség számos tünetét, ahol a glükóz és a destruktív gyulladás fellöki. Az eljárás segít a szervezetne
A tisztítószerek növelhetik a gyermekkori asztma leletek kockázatát
A Simon Fraser Egyetem Egészségtudományi Karának (SFU) kutatóinak új tanulmánya szerint a csecsemők háztartási tisztítószereinek való kitettsége növelheti a gyermekkori asztma kockázatát a gyermekekné