I libri che ho selezionato trattano diversi argomenti che sono essenziali se vuoi prendere il controllo della tua salute. Indagano la fonte e le radici degli enigmi odierni che influenzano le nostre scelte quotidiane:
1. Da dove viene il tuo cibo e perché è importante
Ognuno di questi libri mi ha dato una visione preziosa del funzionamento del corpo umano e di come la nostra salute in generale sia il risultato di molti pezzi in movimento.
Dopotutto, passo la maggior parte dei miei giorni a decifrare la scienza complessa e a tradurre questi risultati in informazioni utilizzabili per te, caro lettore. Ma c'è una barriera più grande per raggiungere la salute rispetto all'accesso alla conoscenza:il comportamento.
Non sto scrivendo da una torre d'avorio della perfezione incarnata, perché anche con la conoscenza, cambiare il mio comportamento è una guerra in corso. Non è insolito per me sentire di aver concesso tutto il terreno che ho guadagnato per raggiungere i miei obiettivi di fare meglio, mangiare meglio e vivere meglio.
Ma anche se perdo una battaglia qua e là (o a giorni alterni), è una guerra di logoramento quella che sto combattendo, e il mio avversario è scoraggiante. Per natura, la nostra specie è programmata per meccanismi di ricerca del piacere come cibo, sesso e relax (leggi sicurezza).
Il nostro cervello non è un alleato stoico, è malleabile e suscettibile di manipolazione. L'influenza può essere esterna, come imballaggi attraenti in colori specifici – la pubblicità fa appello di nascosto ai tuoi istinti più bassi (ricerca del piacere) – o social media dove ostentazioni ostentate di perfezione e felicità possono renderci meno soddisfatti.
Forse è l'hamburger di manzo zuccherino, grasso e morbido che stavi desiderando, perfettamente progettato per fare appello al tuo istinto primordiale per cibi ricchi di calorie con una consistenza morbida che ti induce a mangiare più di quanto dovresti.
E ho menzionato le influenze interne? I microbi intestinali possono probabilmente manipolare il cervello, l'obesità probabilmente influisce sulle prestazioni cognitive e l'infiammazione genera depressione e la depressione genera infiammazione. E questo solo per citarne alcuni.
La conoscenza apre la porta alla scelta, ed è qui che risiede la salute a lungo termine.Solo cento anni fa la nostra principale preoccupazione medica erano le malattie infettive. Ma ora è la perniciosa invasione delle nostre scelte quotidiane con mezzi progettati per giocare sulla nostra programmazione biologica che ci sta facendo ammalare di prevenibili malattie croniche.
Devo ammettere che ho scavalcato l'orlo e sono entrato in un terreno strano sia per le circostanze che per la scelta:uso raramente il mio telefono, ho una casa piena di cibi in fermentazione e cibo reale (nessun imballaggio richiesto) e non mi troverai su social media.
Perché non mi piace che mi venga detto cosa fare. E non apprezzo davvero essere indotto con l'inganno a fare cose quando il risultato finale è riempire le tasche di qualcun altro a spese della mia salute, indipendentemente dal costo o dalle conseguenze per la salute umana e il pianeta.
I libri si sono rivelati una fonte inestimabile di conoscenza e prospettiva quando si tratta di capire come la nostra biologia influenza il nostro comportamento. E in questi libri ci sono parole di speranza, profondamente radicate nel contesto attuale.
La conoscenza apre la porta alla scelta, ed è qui che risiede la salute a lungo termine. E se stai leggendo questo, cosa posso dire? Tranne forse, benvenuto al mosh pit.
Di Michael Pollan
Se non hai mai sentito parlare di Michael Pollan, ti aspetta una sorpresa. Dopo aver posto solo una semplice domanda:"Cosa dovremmo mangiare per cena?", questo autore si imbarca in una missione alla fonte di quattro pasti diversi.
In questo viaggio illuminante e divertente, acquista un manzo allevato per un fast food di produzione di massa, calcola quanto mais va in un pasto felice, impara a cercare cibo e scopre perché il cibo biologico del supermercato potrebbe non vendere esattamente quello che ci si aspetta.
Guarda Cooked, un documentario Netflix in 4 parti sul cibo con Michael Pollan
Certo, si tratta dell'America, ma questo paese è determinante nella definizione della cultura e degli standard della produzione alimentare in tutto il mondo. E non c'è guida migliore di Michael Pollan. È anche un ottimo audiolibro per chi si sposta o si diverte con i podcast.
Possiedo tutti i libri di Michael Pollan, a volte in duplice copia. Se sei naturalmente curioso di sapere cosa significhi essere umano, lui è l'autore per te.
Dal Pr. Satchin Panda
Questo libro è per tutte le persone che hanno visitato medici con sintomi digestivi, disturbi del sonno, incapacità di perdere peso e altri disagi che sono stati emarginati perché non operabili o acuti.
pr. Satchin Panda è una delle menti leader a livello mondiale nell'area della cronobiologia, l'orologio naturale del corpo. In questo libro riassume le sorprendenti scoperte dei suoi decenni sul campo e mostra come vivere fuori sincronia con il ritmo naturale del nostro corpo possa avere gravi conseguenze per la nostra salute.
Dott. Rangan Chatterjee intervista il Pr. Panda sul ritmo circadiano
Se stai cercando di capire perché non puoi dimagrire, non importa quanto sei rigorosamente a dieta, alle prese con l'insonnia, al bruciore di stomaco di notte o semplicemente alla ricerca di modi per migliorare il tuo umore, potresti trovare le risposte che stai cercando. guardando.
Dopo aver lottato personalmente con problemi digestivi e un po' di insonnia, ho provato molti dei consigli del dottor Panda. Funzionano.
Di James Williams
Scritto da un ex dirigente pubblicitario di Google che è fuggito dal suo lavoro quotidiano per studiare filosofia a Cambridge (Regno Unito), questo libro contiene informazioni uniche sulle funzioni più profonde dei social media.
Ted Talk con James Williams sui social media e distrazioni online
James Williams sostiene che non viviamo nella "società dell'informazione", ma in un'economia dell'attenzione. Direttamente dalla bocca di un professionista nel campo degli algoritmi, passa in rassegna alcuni degli aspetti più oscuri delle funzionalità più popolari di Internet, come Google e Facebook.
All'insaputa di molti, il tuo tempo e la tua attenzione online vengono monetizzati, scambiati e venduti utilizzando metriche pubblicitarie. È tempo di prenderne atto, capire perché questo è importante e come potrebbe cambiare l'umanità così come la conosciamo.
Di Giulia Enders
Imbarazzo, confusione e disagio sono troppo spesso le prime emozioni che vengono in mente quando le persone pensano all'intestino, ed è esattamente ciò con cui Giulia Enders è qui per confrontarsi.
Certo, potresti invece guardare questo Ted Talk con Giulia
Alla scuola di medicina, si rese conto che molte persone le ponevano domande imbarazzanti sul sistema digestivo, domande che rimuginavano nei loro cervelli per anni. Prendendosi il compito di trovare queste risposte, Giulia ha intrapreso il suo viaggio nei misteri di base di questo bellissimo sistema.
In questo viaggio dalla bocca al retto, scoprirai come funziona l'intossicazione alimentare, cosa fanno le microscopiche sporgenze sul tuo intestino e perché hai bisogno di così tanta superficie per digerire il cibo.
In Atlas Biomed, crediamo fermamente nel dare potere alle persone con la conoscenza e siamo grandi fan del sistema digestivo in tutto il suo splendore!
Di Charles Duhigg
Siamo tutti inclini alle cattive abitudini e chiunque abbia provato a cambiare sarà d'accordo sul fatto che si tratta di un'impresa di enormi proporzioni. È qui che un po' di scienza può fare molto con l'aiuto di Charles Duhigg.
Charles Duhigg spiega l'abitudine con il suo problema con i biscotti al giorno
Approfondire la ricerca sul comportamento umano, la neuropsicologia e tutti gli altri campi scientifici che influenzano le nostre decisioni può essere un duro lavoro. È qui che le sue capacità di giornalista tornano utili.
Questo libro spiega i meccanismi dietro le abitudini con aneddoti e narrazioni accattivanti di atleti professionisti e sale riunioni di grandi aziende per aiutarti ad apportare cambiamenti che possono migliorare la tua vita.
Dimentica il body in bikini, immergiti invece di conoscenza:l'estate è la stagione migliore per godersi un buon libro all'ombra dolce di una quercia.
Calcoli biliari
Cosa sono i calcoli biliari? I calcoli biliari sono depositi simili a pietre che si formano nella cistifellea, un piccolo organo a forma di pera situato sotto il fegato. La cistifellea è responsabile
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Cosè il malassorbimento? Il malassorbimento è quando il tuo corpo ha difficoltà a digerire il cibo e ad assorbire i nutrienti. I sintomi più comuni includono gonfiore, perdita di peso, affaticament
La dieta specifica a base di carboidrati e IBD
La malattia infiammatoria intestinale (IBD) è una condizione infiammatoria cronica che colpisce il tratto gastrointestinale. Include il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Sebbene lIBD sia tradiziona
