Les livres que j'ai sélectionnés couvrent divers sujets qui sont essentiels si vous voulez prendre votre santé en main. Ils enquêtent sur la source et les racines des énigmes modernes qui influencent nos choix quotidiens :
Chacun de ces livres m'a donné un aperçu précieux du fonctionnement du corps humain et de la façon dont notre santé dans son ensemble est le résultat de nombreuses pièces en mouvement.
Après tout, la plupart de mes journées sont consacrées à déchiffrer une science complexe et à traduire ces découvertes en informations exploitables pour vous, cher lecteur. Mais il existe un plus grand obstacle à la santé que l'accès aux connaissances :le comportement.
Je n'écris pas d'une tour d'ivoire de perfection incarnée, car même avec la connaissance, changer mon comportement est une guerre en cours. Il n'est pas rare que j'aie l'impression d'avoir concédé autant de terrain que j'en ai gagné pour atteindre mes objectifs de mieux faire, de mieux manger et de mieux vivre.
Mais même si je perds une bataille ici et là (ou tous les deux jours), c'est une guerre d'usure que je mène, et mon adversaire est redoutable. Par nature, notre espèce est câblée pour les mécanismes de recherche de plaisir comme la nourriture, le sexe et la relaxation (lire la sécurité) après tout.
Notre cerveau n'est pas un allié stoïque, il est malléable et susceptible d'être manipulé. L'influence peut être externe, comme des emballages attrayants dans des couleurs spécifiques - la publicité fait subrepticement appel à vos instincts les plus bas (recherche de plaisir) - ou les médias sociaux où les étalages ostentatoires de perfection et de bonheur peuvent nous rendre moins satisfaits.
C'est peut-être le burger de bœuf sucré, gras et moelleux dont vous rêviez - parfaitement conçu pour faire appel à votre instinct primaire pour les aliments riches en calories avec une texture douce qui vous incite à manger plus que vous ne le devriez.
Et ai-je mentionné les influences internes ? Les microbes intestinaux peuvent probablement manipuler le cerveau, l'obésité affecte probablement les performances cognitives, et l'inflammation engendre la dépression, et la dépression engendre l'inflammation. Et ce n'est que pour n'en nommer que quelques-uns.
La connaissance ouvre la porte au choix, et c'est là que réside la santé à long terme.Il y a à peine cent ans, notre principale préoccupation médicale était les maladies infectieuses. Mais maintenant, c'est l'invasion pernicieuse de nos choix quotidiens avec des moyens conçus pour jouer sur notre programmation biologique qui nous rend malades avec évitable maladies chroniques.
Certes, j'ai franchi le bord du gouffre et j'ai traversé un terrain étrange à la fois par les circonstances et par choix :j'utilise rarement mon téléphone, j'ai une maison pleine d'aliments en fermentation et de nourriture réelle (aucun emballage requis), et vous ne me trouverez pas sur réseaux sociaux.
Parce que je n'aime pas qu'on me dise quoi faire. Et je n'apprécie vraiment pas d'être amené à faire des choses alors que le résultat final est de remplir les poches de quelqu'un d'autre au détriment de ma santé, peu importe le coût ou les conséquences pour la santé humaine et la planète.
Les livres se sont avérés une source inestimable de connaissances et de perspectives lorsqu'il s'agit de comprendre comment notre biologie influence notre comportement. Et dans ces livres, il y a des mots d'espoir, profondément ancrés dans le contexte actuel.
La connaissance ouvre la porte au choix, et c'est là que réside la santé à long terme. Et si vous lisez ceci, que puis-je dire? Sauf peut-être, bienvenue dans le mosh pit.
Par Michael Pollan
Si vous n'avez jamais entendu parler de Michael Pollan, vous allez vous régaler. Après s'être posé une seule question simple :"Que devrions-nous manger pour le dîner ?", cet auteur se lance dans une mission à la source de quatre repas différents.
Au cours de ce voyage instructif et humoristique, il achète un bœuf élevé pour la restauration rapide produite en masse, calcule la quantité de maïs entrant dans un repas heureux, apprend à chercher de la nourriture et découvre pourquoi les aliments biologiques des supermarchés ne se vendent peut-être pas tout à fait comme prévu.
Découvrez Cooked, un documentaire en 4 parties de Netflix sur la nourriture avec Michael Pollan
Bien sûr, il s'agit de l'Amérique, mais ce pays joue un rôle déterminant dans la définition de la culture et des normes de production alimentaire dans le monde. Et il n'y a pas de meilleur guide que Michael Pollan. C'est aussi un excellent livre audio pour ceux qui font la navette ou qui aiment les podcasts.
Je possède chacun des livres de Michael Pollan, parfois en double. Si vous êtes naturellement curieux de savoir ce que signifie être humain, il est l'auteur qu'il vous faut.
Par Pr. Satchin Panda
Ce livre s'adresse à toute personne qui a consulté un médecin avec des symptômes digestifs, des problèmes de sommeil, une incapacité à perdre du poids et d'autres malaises qui ont été marginalisés parce qu'ils ne sont pas opérables ou aigus.
Pr. Satchin Panda est l'un des plus grands esprits mondiaux dans le domaine de la chronobiologie, l'horloge naturelle du corps. Dans ce livre, il résume les découvertes étonnantes de ses décennies sur le terrain et montre comment vivre en décalage avec le rythme naturel de notre corps peut avoir de graves conséquences pour notre santé.
Dr. Rangan Chatterjee interviewe le Pr. Panda sur le rythme circadien
Si vous essayez de comprendre pourquoi vous ne pouvez pas perdre de poids, peu importe la rigueur de votre régime alimentaire, si vous souffrez d'insomnie, si vous avez des brûlures d'estomac la nuit ou si vous cherchez simplement des moyens d'améliorer votre humeur, vous pourriez trouver les réponses que vous cherchez. regarder.
Ayant personnellement lutté contre des problèmes digestifs et quelques insomnies, j'ai essayé plusieurs des recommandations du Dr Panda. Ils fonctionnent.
Par James Williams
Écrit par un ancien responsable publicitaire de Google qui s'est enfui de son travail quotidien pour étudier la philosophie à Cambridge (Royaume-Uni), ce livre contient un aperçu unique des fonctions profondes des médias sociaux.
Ted Talk avec James Williams sur les réseaux sociaux et les distractions en ligne
James Williams soutient que nous ne vivons pas dans la "société de l'information", mais dans une économie de l'attention. Directement de la bouche d'un professionnel dans le domaine des algorithmes, il passe en revue certains des aspects les plus obscurs des fonctionnalités les plus populaires d'Internet, comme Google et Facebook.
À l'insu de beaucoup, votre temps et votre attention en ligne sont monétisés, échangés et vendus à l'aide de mesures publicitaires. Il est temps d'en prendre note, de comprendre pourquoi cela est important et comment cela pourrait changer l'humanité telle que nous la connaissons.
Par Giulia Enders
L'embarras, la confusion et l'inconfort sont trop souvent les premières émotions qui viennent à l'esprit quand les gens pensent à l'intestin, et c'est exactement ce à quoi Giulia Enders est là pour faire face.
Bien sûr, vous pouvez simplement regarder ce Ted Talk avec Giulia à la place
À l'école de médecine, elle s'est rendu compte que beaucoup de gens lui posaient des questions embarrassantes sur le système digestif - des questions qui tournaient dans leur cerveau pendant des années. Prenant sur elle de trouver ces réponses, Giulia a entrepris son propre voyage dans les mystères fondamentaux de ce magnifique système.
Au cours de ce voyage de la bouche au rectum, vous découvrirez comment fonctionne l'intoxication alimentaire, ce que font les saillies microscopiques de votre intestin et pourquoi vous avez besoin d'une telle surface pour digérer votre nourriture.
Chez Atlas Biomed, nous croyons passionnément à l'autonomisation des personnes avec des connaissances, et nous sommes de grands fans du système digestif dans toute sa splendeur !
Par Charles Duhigg
Nous sommes tous sujets à de mauvaises habitudes, et tous ceux qui ont essayé de changer conviendront qu'il s'agit d'une entreprise aux proportions énormes. C'est là qu'un peu de science peut faire beaucoup avec l'aide de Charles Duhigg.
Charles Duhigg explique l'habitude avec son problème de cookie par jour
Se plonger profondément dans la recherche sur le comportement humain, la neuropsychologie et tous les autres domaines scientifiques qui influencent nos décisions peut être un travail difficile. C'est là que ses compétences de journaliste sont utiles.
Ce livre explique les mécanismes derrière les habitudes avec des anecdotes et des récits captivants d'athlètes professionnels et de conseils d'administration de grandes entreprises pour vous aider à apporter des changements qui peuvent améliorer votre vie.
Oubliez le bikini body, imprégnez-vous plutôt de connaissances :l'été est la meilleure saison pour profiter d'un bon livre à l'ombre douce d'un chêne.
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