Los libros que he seleccionado cubren diversos temas que son esenciales si quieres tomar el control de tu salud. Investigan el origen y las raíces de los acertijos de hoy en día que influyen en nuestras elecciones diarias:
Cada uno de estos libros me ha brindado información valiosa sobre el funcionamiento del cuerpo humano y cómo nuestra salud en general es el resultado de muchas piezas en movimiento.
Después de todo, paso la mayor parte de mis días descifrando ciencia compleja y traduciendo estos hallazgos en información práctica para usted, querido lector. Pero hay una barrera más grande para alcanzar la salud que el acceso al conocimiento:el comportamiento.
No estoy escribiendo desde una torre de marfil de la perfección encarnada, porque incluso con conocimiento, cambiar mi comportamiento es una guerra continua. No es raro que sienta que he cedido tanto terreno como he ganado para lograr mis objetivos de hacerlo mejor, comer mejor y vivir mejor.
Pero incluso si pierdo una batalla aquí y allá (o cada dos días), estoy librando una guerra de desgaste y mi adversario es intimidante. Por naturaleza, nuestra especie está programada para mecanismos de búsqueda de placer como la comida, el sexo y la relajación (léase seguridad) después de todo.
Nuestro cerebro no es un aliado estoico, es maleable y susceptible de manipulación. La influencia puede ser externa, como un empaque atractivo en colores específicos (la publicidad apela subrepticiamente a sus instintos más básicos (búsqueda de placer)) o las redes sociales donde las demostraciones ostentosas de perfección y felicidad pueden hacernos sentir menos satisfechos.
Tal vez sea la hamburguesa de carne de res suave, grasosa y azucarada que anhelas, perfectamente diseñada para apelar a tu instinto primario de alimentos ricos en calorías con una textura suave que te engaña para que comas más de lo que deberías.
¿Y mencioné las influencias internas? Los microbios intestinales probablemente puedan manipular el cerebro, la obesidad probablemente afecte el rendimiento cognitivo, y la inflamación genera depresión, y la depresión genera inflamación. Y eso es solo por nombrar algunos.
El conocimiento abre la puerta a la elección, y ahí es donde reside la salud a largo plazo.Fue hace apenas cien años que nuestra principal preocupación médica eran las enfermedades infecciosas. Pero ahora es la invasión perniciosa de nuestras elecciones diarias con medios diseñados para jugar con nuestra programación biológica lo que nos enferma con enfermedades prevenibles. enfermedades crónicas.
Es cierto que he cruzado el borde y me he adentrado en un terreno extraño tanto por las circunstancias como por elección:rara vez uso mi teléfono, tengo una casa llena de alimentos fermentados y alimentos reales (no se requiere empaque), y no me encontrará en redes sociales.
Porque no me gusta que me digan qué hacer. Y realmente no aprecio que me engañen para que haga cosas cuando el resultado final es llenar los bolsillos de otra persona a expensas de mi salud, sin importar el costo o las consecuencias para la salud humana y el planeta.
Los libros han demostrado ser una fuente invaluable de conocimiento y perspectiva cuando se trata de comprender cómo nuestra biología influye en nuestro comportamiento. Y en estos libros hay palabras de esperanza, muy arraigadas en el contexto actual.
El conocimiento abre la puerta a la elección, y ahí es donde reside la salud a largo plazo. Y si estás leyendo esto, ¿qué puedo decir? Excepto tal vez, bienvenido al mosh pit.
Por Michael Pollán
Si nunca has oído hablar de Michael Pollan, te espera una sorpresa. Después de hacer una simple pregunta:"¿Qué deberíamos cenar?", este autor se embarca en una misión al origen de cuatro comidas diferentes.
En este viaje esclarecedor y lleno de humor, compra un novillo criado para la comida rápida producida en masa, calcula cuánto maíz se usa en una comida feliz, aprende a buscar comida y descubre por qué los alimentos orgánicos de los supermercados podrían no estar vendiendo lo que se espera.
Echa un vistazo a Cooked, un documental de cuatro partes de Netflix sobre comida con Michael Pollan
Claro, se trata de Estados Unidos, pero este país es fundamental para definir la cultura y los estándares de producción de alimentos en todo el mundo. Y no hay mejor guía que Michael Pollan. También es un excelente audiolibro para aquellos que viajan o disfrutan de los podcasts.
Soy dueño de todos los libros de Michael Pollan, a veces por duplicado. Si tiene curiosidad natural sobre lo que significa ser humano, él es el autor para usted.
Por el Pr. Satchin Panda
Este libro es para cualquier persona que haya visitado médicos con síntomas digestivos, problemas para dormir, incapacidad para perder peso y otras molestias que han sido marginadas porque no son operables o agudas.
Pr. Satchin Panda es una de las mentes más importantes del mundo en el área de la cronobiología, el reloj natural del cuerpo. En este libro, resume asombrosos hallazgos de sus décadas en el campo y muestra cómo vivir fuera de sincronización con el ritmo natural de nuestro cuerpo puede tener graves consecuencias para nuestra salud.
Dra. Rangan Chatterjee entrevista al Pr. Panda en el ritmo circadiano
Si está tratando de averiguar por qué no puede perder peso sin importar cuán estricta sea su dieta, si sufre de insomnio, si tiene acidez estomacal por la noche o si simplemente busca formas de mejorar su estado de ánimo, es posible que encuentre las respuestas que está buscando. mirando.
Habiendo luchado personalmente con problemas digestivos y algo de insomnio, probé varias de las recomendaciones del Dr. Panda. Funcionan.
Por James Williams
Escrito por un exejecutivo de publicidad de Google que se fugó de su trabajo diario para estudiar filosofía en Cambridge (Reino Unido), este libro contiene información única sobre las funciones más profundas de las redes sociales.
Ted Talk con James Williams sobre las redes sociales y las distracciones en línea
James Williams sostiene que no vivimos en la “sociedad de la información”, sino en una economía de la atención. Directamente de la boca de un profesional en el campo de los algoritmos, repasa algunos de los aspectos más turbios de las funciones más populares de Internet, como Google y Facebook.
Sin que muchos lo sepan, su tiempo y atención en línea se monetizan, intercambian y venden utilizando métricas publicitarias. Es hora de tomar nota, comprender por qué esto es importante y cómo podría cambiar la humanidad tal como la conocemos.
Por Giulia Enders
La vergüenza, la confusión y la incomodidad son con demasiada frecuencia las primeras emociones que vienen a la mente cuando las personas piensan en el intestino, y eso es exactamente lo que Giulia Enders está aquí para confrontar.
Por supuesto, podrías ver esta charla de Ted con Giulia en su lugar
En la escuela de medicina, se dio cuenta de que muchas personas le hacían preguntas incómodas sobre el sistema digestivo, preguntas que rondaron en sus cerebros durante años. Giulia se encargó de encontrar estas respuestas y emprendió su propio viaje hacia los misterios básicos de este hermoso sistema.
En este viaje de la boca al recto, descubrirá cómo funciona la intoxicación alimentaria, qué hacen las protuberancias microscópicas en el intestino y por qué necesita tanta superficie para digerir la comida.
En Atlas Biomed, creemos apasionadamente en empoderar a las personas con conocimiento, ¡y somos grandes admiradores del sistema digestivo en todo su esplendor!
Por Charles Duhigg
Todos somos propensos a los malos hábitos, y cualquiera que haya intentado cambiar estará de acuerdo en que se trata de una empresa de enormes proporciones. Aquí es donde un poco de ciencia puede ayudar mucho con la ayuda de Charles Duhigg.
Charles Duhigg explica el hábito con su problema de galletas por día
Profundizar en la investigación sobre el comportamiento humano, la neuropsicología y todos los demás campos científicos que influyen en nuestras decisiones puede ser un trabajo arduo. Ahí es donde sus habilidades como periodista resultan útiles.
Este libro explica la mecánica detrás de los hábitos con anécdotas y narraciones cautivadoras de atletas profesionales y salas de juntas de grandes empresas para ayudarlo a realizar cambios que pueden mejorar su vida.
Olvídate del cuerpo bikini, empápate de conocimiento:el verano es la mejor estación para disfrutar de un buen libro a la suave sombra de un roble.
Cómo un RD usó alimentos para acabar con 25 años de estreñimiento
Alivio del reflujo ácido
Pérdida de la barrera epitelial intestinal responsable del MIS-C relacionado con COVID-19 en niños,
¿Podría un estudio de SCD cambiar los libros de texto de atención primaria?
Diabetes tipo 1 relacionada con el microbioma intestinal y factores genéticos
Estudio con gemelos muestra que los síntomas del COVID-19 tienen una contribución genética
ERGE 101:nutrición para el reflujo
Si alguna vez ha sentido como si hubiera un fuego furioso ardiendo en su pecho, es posible que haya experimentado acidez estomacal; NO es una sensación agradable. Para muchas personas, esto ocurre con
La microbiota intestinal podría predecir la gravedad de COVID-19
La pandemia de COVID-19 se está extendiendo a todos los rincones del mundo. Pero no todo el mundo se enferma al mismo ritmo. Un nuevo estudio publicado en el servidor de preimpresión medRxiv en abri
¿Qué es la medicina integral y por qué la necesita?
La atención médica tradicional es buena en una cosa:hacerte sentir mejor cuando estás enfermo. No se puede negar que la medicina moderna es excelente para tratar enfermedades; los médicos están bien c