A kevesebb hús és több zöldség fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. A növényi fehérje csökkentheti a vesebetegség kockázatát. Ha a fehérjére gondol az étrendjében, akkor valószínűleg a hús jut eszébe. A növényi fehérjeforrások azonban egyre népszerűbbek, és az amerikaiak 28%-a több növényi fehérjét fogyaszt 2020-ban, mint 2019-ben.
A kevesebb hús és több zöldség fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. A növényi fehérje csökkentheti a vesebetegség kockázatát.
A veséinek fontos feladata a salakanyagok és a felesleges víz kiszűrése a vérből. Ezenkívül eltávolítják a szervezetben termelődő savakat, és egyensúlyban tartják a szervezet pH-értékét.
Minden nap a veséje körülbelül 150 liter vért szűr meg. A víz és az anyagok nagy része visszakerül a szervezetébe.
A veséje is segít:
A fehérje elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz. A test számos funkciójához fontos. A fehérje segít:
A fehérjék aminosavakból állnak. 20 aminosav van, de a szervezeted kilencet nem tud előállítani. Ezeknek az aminosavaknak az elfogyasztott élelmiszerekből kell származniuk.
Egy átlagos embernek körülbelül 60 gramm fehérjére van szüksége naponta. Ez a napi összkalória körülbelül 10-15%-a.
A növényi fehérjék olyan fehérjék, amelyek növényi forrásból származnak. Ide tartoznak a hüvelyesek, a diófélék, a magvak, a zöldségek és a szója.
Az állati fehérjék teljes értékű fehérjeforrást jelentenek. Ezek biztosítják az összes szükséges aminosavat. A növényi fehérjékből azonban hiányzik egy vagy több ilyen esszenciális aminosav. Például a hüvelyesekben alacsony a cisztein és a metionin aminosav tartalma. A szemek kevés lizint tartalmaznak.
Amikor növényi fehérjét eszel, kombinálj különféle növényi forrásokat, hogy megkapd a szervezetednek szükséges összes aminosavat.
A veséi eltávolítják azokat a salakanyagokat, amelyeket a szervezet a fehérje lebontása során termel. Ha több fehérjehulladéka van, a veséknek keményebben kell dolgozniuk, hogy eltávolítsák azokat. Ez megterhelheti a vesét.
Ha túl sok fehérjehulladék van, felhalmozódhat a vérében. Ez a következőket okozza:
Több növényi fehérje fogyasztása segíthet a vese stresszének levezetésében. Egy tanulmány kimutatta, hogy a vegetáriánus étrendet folytató egészséges emberek kreatininszintje lényegesen alacsonyabb, mint azoknak, akik húst és zöldséget is esznek. A kreatinin salakanyag, amelyet az izmok termelnek.
Másrészt a túl sok vörös hús fogyasztása káros lehet a vesére. Egy 15 éves, 63 257 felnőtt bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy a több vörös hús fogyasztása összefüggésben áll a veseelégtelenség (végstádiumú vesebetegség) nagyobb kockázatával. Akik a legtöbb vörös húst ették, azok ettek a legkevesebb gyümölcsöt és zöldséget is.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az állati fehérjék egy részének növényi fehérjével való helyettesítése csökkentheti a veseproblémák kockázatát.
Egy 4881 iráni ember bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy ha egy adag vörös és feldolgozott húst egy adag diófélékre, hüvelyesekre, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre és teljes kiőrlésű gabonára cseréltek, kisebb volt a krónikus vesebetegség kockázata.
A kutatók 1065 krónikus vesebetegségben szenvedő ember adatait vizsgálták az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés III. Azt találták, hogy a krónikus vesebetegségben szenvedőknél a növényi fehérje bevitel minden 33%-os növekedése esetén 23%-kal alacsonyabb a halálozási kockázat.
A szakértők még nem határozták meg, hogy az állati fehérje miért lehet mérgezőbb a vesére, mint a növényi fehérje.
Egyes kutatók szerint ennek az az oka, hogy több növényi fehérje fogyasztása csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin ("rossz" koleszterin) és a húgysav csökkentését. A növényi fehérjeforrások olyan tápanyagokban is gazdagok, mint a magnézium, kálium és kalcium. Ezek a tápanyagok javíthatják a veseműködést. További kutatásokra van szükség annak megismeréséhez, hogy a növényi fehérjék milyen jótékony hatással vannak a vesék egészségére.
Nem kell vegetáriánusnak lenned ahhoz, hogy növényi fehérjét egyél. Kezdheti azzal, hogy néhány állati fehérjét növényi alapú fehérjével helyettesít. Egyél változatos növényi fehérjéket, hogy minden aminosavhoz jusson. Jó növényi fehérjeforrások:
Fontos, hogy a megfelelő döntéseket hozzuk a növényi alapú étrend tervezésekor. Egyes növényi alapú élelmiszerek feldolgozott összetevőkből állnak, például fehér lisztből vagy finomított cukorból, amelyekből bizonyos tápanyagokat eltávolítanak.
Ha több növényi fehérjét ad hozzá étrendjéhez, próbálja meg:
Nőknek (Segítség a hormonokhoz)
A SARS-CoV-2 fertőzés meghosszabbítja a vírusszaporodást és a limfociták elvesztését rákos betegeknél
A 15 legfontosabb figyelmeztető jel, amelyre gasztroenterológushoz kell fordulnia
Megölhet-e az IBS?
Motilitás- és mozgászavarok
Virtuális Ügyfélboldogság Mérnököt felveszünk
Clostridioides difficile fertőzés
Az emberi emésztőrendszer becslések szerint 500-1000 különböző mikroorganizmusfajnak ad otthont, amelyek többsége ártalmatlan, vagy akár segítőkész, és harmóniában élni. Ha azonban valami felborítja a
Crohn-kór – amit tudnod kell
Kínosnak tűnhet, ha elmegy az orvoshoz, hogy megbeszélje a hasmenéssel és gyomorpanaszokkal küzdő küzdelmeit, de az igazság az, hogy a krónikus gyomorproblémák súlyosak is lehetnek. A Crohn-betegséget
Az anális csatorna
1 anatómiai pozíció 2 Anatómiai felépítés 2.1 Anális sphincterek 2.2 Belső felépítés 3 anatómiai kapcsolat 4 Ideg- és érrendszeri ellátás és nyirokrendszer 5 Klinikai relevancia – Aranyér Aanális