Jedenje manje mesa i više povrća ima mnoge zdravstvene prednosti. Biljni proteini mogu pomoći u smanjenju rizika od bolesti bubrega. Kada razmišljate o proteinima u svojoj prehrani, najvjerojatnije ćete pomisliti na meso. No biljni izvori proteina postaju sve popularniji, a 28% Amerikanaca jede više biljnih proteina 2020. u odnosu na 2019. godinu.
Konzumiranje manje mesa i više povrća ima mnoge zdravstvene prednosti. Biljni proteini mogu pomoći u smanjenju rizika od bolesti bubrega.
Vaši bubrezi imaju važan posao filtriranja otpadnih tvari i dodatne vode iz vaše krvi. Oni također uklanjaju kiseline proizvedene u vašem tijelu i održavaju pH vašeg tijela u ravnoteži.
Svaki dan, vaši bubrezi filtriraju oko 150 litara krvi. Većina vode i tvari vraća se u vaše tijelo.
Vaši bubrezi također pomažu:
Proteini su neophodni za zdravu prehranu. Važan je za mnoge tjelesne funkcije. Proteini pomažu:
Proteini se sastoje od aminokiselina. Postoji 20 aminokiselina, ali vaše tijelo ne može proizvesti devet od njih. Ove aminokiseline moraju dolaziti iz hrane koju jedete.
Prosječna osoba treba oko 60 grama proteina dnevno. To je otprilike 10% do 15% vaših dnevnih ukupnih kalorija.
Biljni proteini su proteini koji dolaze iz biljnih izvora. To uključuje mahunarke, orašaste plodove, sjemenke, povrće i soju.
Životinjski proteini su potpuni izvor proteina. Oni pružaju sve potrebne aminokiseline. Ali biljnim proteinima nedostaje jedna ili više ovih esencijalnih aminokiselina. Na primjer, mahunarke imaju malo aminokiselina cisteina i metionina. Žitarice imaju malo lizina.
Kada jedete biljne proteine, kombinirajte razne biljne izvore kako biste dobili sve aminokiseline potrebne vašem tijelu.
Vaši bubrezi uklanjaju otpadne tvari koje vaše tijelo proizvodi prilikom razgradnje proteina. Ako imate više proteinskog otpada, vaši bubrezi moraju više raditi kako bi ih uklonili. To može opteretiti vaše bubrege.
Ako imate previše proteinskog otpada, može se nakupiti u krvi. To uzrokuje:
Konzumiranje više biljnih proteina može pomoći u uklanjanju stresa s bubrega. Studija je pokazala da zdravi ljudi na vegetarijanskoj prehrani imaju znatno nižu razinu kreatinina od ljudi koji jedu i meso i povrće. Kreatinin je otpadni proizvod koji stvaraju vaši mišići.
S druge strane, previše crvenog mesa može biti loše za bubrege. Petnaestogodišnja studija na 63.257 odraslih pokazala je da je konzumiranje više crvenog mesa povezano s većim rizikom od zatajenja bubrega (završna faza bubrežne bolesti). Oni koji su jeli najviše crvenog mesa jeli su i najmanje voća i povrća.
Neka istraživanja su pokazala da zamjena dijela životinjskih proteina u vašoj prehrani biljnim proteinima može smanjiti rizik od problema s bubrezima.
Studija od 4881 osobe u Iranu pokazala je da kada se jedna porcija crvenog i prerađenog mesa zamijeni jednom porcijom orašastih plodova, mahunarki, nemasnih mliječnih proizvoda i cjelovitih žitarica, postoji manji rizik od kronične bolesti bubrega.
Istraživači su pregledali podatke od 1065 ljudi s kroničnom bubrežnom bolešću u Nacionalnoj anketi o zdravlju i prehrani III. Otkrili su da za osobe s kroničnom bubrežnom bolešću, sa svakih 33% povećanja unosa biljnih proteina, postoji 23% manji rizik od smrti.
Stručnjaci tek trebaju utvrditi zašto životinjski proteini mogu biti toksičniji za vaše bubrege od biljnih proteina.
Neki istraživači kažu da je to možda zato što konzumiranje više biljnih proteina može pomoći u smanjenju kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) ("lošeg" kolesterola) i mokraćne kiseline. Biljni izvori proteina također su bogati hranjivim tvarima poput magnezija, kalija i kalcija. Ove hranjive tvari mogu pomoći u poboljšanju funkcije bubrega. Potrebno je više istraživanja kako bi se saznalo kako biljni proteini imaju koristi za zdravlje bubrega.
Ne morate biti vegetarijanac da biste jeli biljne proteine. Možete započeti zamjenom životinjskih proteina biljnim proteinima. Jedite razne biljne proteine kako biste dobili sve svoje aminokiseline. Dobri izvori biljnih proteina su:
Važno je napraviti pravi izbor kada planirate biljnu prehranu. Neke se namirnice biljnog podrijetla sastoje od prerađenih sastojaka poput bijelog brašna ili rafiniranog šećera iz kojih su uklonjene neke hranjive tvari.
Kada svojoj prehrani dodajete više biljnih proteina, pokušajte:
Rak jajnika (rak jajnika)
Činjenice koje biste trebali znati o raku jajnika Rak jajnika obično ne uzrokuje rane simptome i znakove. Rak jajnika je relativno neuobičajena vrsta raka koja nastaje iz različitih tipova stanica un
Glicirizinska kiselina kao kandidat za lijek za COVID-19
Terapije za suzbijanje štete uzrokovane teškim akutnim respiratornim sindromom koronavirusa 2 (SARS-CoV-2) bile su rijetke i daleko između, unatoč naporima da se otkriju novi lijekovi i prenamijeni ve
Što je s hepatitisom C?
Hep C. Ovih dana, vidite mnogo TV reklama o testiranju i provjeri za to. Lako je pretpostaviti da je hepatitis stanje koje brine samo one koji mogu imati zajedničke igle tijekom upotrebe droga. Ali to
