At spise mindre kød og flere grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele. Planteprotein kan hjælpe med at sænke din risiko for nyresygdom. Når du tænker på protein i din kost, tænker du højst sandsynligt på kød. Men planteproteinkilder bliver mere populære, og 28 % af amerikanerne spiser mere planteprotein i 2020 sammenlignet med 2019.
At spise mindre kød og flere grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele. Planteprotein kan hjælpe med at sænke din risiko for nyresygdom.
Dine nyrer har den vigtige opgave at filtrere affaldsstoffer og ekstra vand fra dit blod. De fjerner også syrer produceret i din krop og holder din krops pH i balance.
Hver dag filtrerer dine nyrer omkring 150 liter blod. Det meste af vandet og stofferne bliver returneret til din krop.
Dine nyrer hjælper også:
Protein er afgørende for en sund kost. Det er vigtigt for mange kropsfunktioner. Protein hjælper:
Proteiner er lavet af aminosyrer. Der er 20 aminosyrer, men din krop kan ikke lave ni af dem. Disse aminosyrer skal komme fra fødevarer, du spiser.
En gennemsnitlig person har brug for omkring 60 gram protein om dagen. Dette er omkring 10 % til 15 % af dine daglige samlede kalorier.
Planteproteiner er proteiner, der kommer fra plantekilder. Disse omfatter bælgfrugter, nødder, frø, grøntsager og soja.
Animalske proteiner er en komplet proteinkilde. De giver alle de aminosyrer, du har brug for. Men planteproteiner mangler en eller flere af disse essentielle aminosyrer. For eksempel har bælgplanter et lavt indhold af aminosyrer cystein og methionin. Korn er lavt i lysin.
Når du spiser planteprotein, så kombiner en række forskellige plantekilder, så du får alle de aminosyrer, din krop har brug for.
Dine nyrer fjerner de affaldsstoffer, som din krop laver, når du nedbryder protein. Hvis du har mere proteinaffald, skal dine nyrer arbejde hårdere for at fjerne dem. Dette kan stresse dine nyrer.
Hvis du har for meget proteinaffald, kan det ophobes i dit blod. Dette forårsager:
At spise mere planteprotein kan hjælpe med at fjerne stress fra dine nyrer. En undersøgelse viste, at sunde mennesker på vegetarisk kost har væsentligt lavere niveauer af kreatinin end folk, der spiser både kød og grøntsager. Kreatinin er et affaldsprodukt, som dine muskler laver.
På den anden side kan det være dårligt for dine nyrer at spise for meget rødt kød. En 15-årig undersøgelse af 63.257 voksne fandt, at at spise mere rødt kød er forbundet med en højere risiko for nyresvigt (slutstadie nyresygdom). De, der spiste mest rødt kød, spiste også mindst frugt og grønt.
Nogle undersøgelser har fundet ud af, at udskiftning af noget af det animalske protein i din kost med planteprotein kan mindske din risiko for nyreproblemer.
En undersøgelse af 4.881 mennesker i Iran viste, at når én portion rødt og forarbejdet kød blev erstattet med én portion nødder, bælgfrugter, fedtfattigt mejeri og fuldkorn, var der en lavere risiko for kronisk nyresygdom.
Forskere så på data fra 1.065 personer med kronisk nyresygdom i National Health and Nutrition Examination Survey III. De fandt ud af, at for mennesker med kronisk nyresygdom, med hver 33 % stigning i planteproteinindtaget, er der en 23 % lavere risiko for død.
Eksperter har endnu ikke fastslået, hvorfor animalsk protein kan være mere giftigt for dine nyrer end planteprotein.
Nogle forskere siger, at det kan være fordi at spise mere planteprotein kan hjælpe med at reducere low-density lipoprotein (LDL) kolesterol ("dårligt" kolesterol) og urinsyre. Plantekilder til protein er også rige på næringsstoffer som magnesium, kalium og calcium. Disse næringsstoffer kan hjælpe med at forbedre din nyrefunktion. Mere forskning er nødvendig for at lære, hvordan planteprotein gavner nyrernes sundhed.
Du behøver ikke at være vegetar for at spise planteprotein. Du kan starte med at erstatte noget animalsk protein med plantebaseret protein. Spis en række forskellige planteproteiner, så du får alle dine aminosyrer. Gode kilder til planteprotein omfatter:
Det er vigtigt at træffe de rigtige valg, når du planlægger en plantebaseret kost. Nogle plantebaserede fødevarer består af forarbejdede ingredienser som hvidt mel eller raffineret sukker, som har fjernet nogle næringsstoffer.
Når du tilføjer mere planteprotein til din kost, så prøv at:
Sådan overvinder du hudproblemer, depression og lavenergi
En af de mest kraftfulde lektioner, jeg nogensinde har lært som ingeniør, var, at alt er et system. Vi kaldte det Systemtænkning. Det er ideen, at alt i et system er forbundet, og hvert system har i
Hvad er de bedste maveøvelser?
Hvad er maveøvelser? Maveøvelser styrker kernemuskelgrupperne, herunder rectus abdominis, obliques, transversus abdominis, som smyger sig rundt om rygsøjlen . Mave- eller maveøvelser hjælper med a
Kære mor, 7 trin til at reducere risikoen for brystkræft
Et åbent brev til alle mødre fra os børn... Mor – jeg sætter ikke nok pris på dig, og denne sidste mors dag var vidunderlig. Vi købte kort til dig og gav dig de blomster, du fortjener. Men den gave
