Mi köze az Ön konyhájának a rák megelőzéséhez?

Február a rákmegelőzés hónapja, ezért remek alkalom az Amerikai Rákkutató Intézet (AICR) webhelyének megtekintésére, amely a rákmegelőzéssel és -kezeléssel kapcsolatos, széles körű és időszerű témákat tartalmaz.

Különösen érdekes az egészséges táplálkozás rész. Kiderült, hogy a konyha remek kiindulópont a rákmegelőzés terén. A weboldalon található receptek a rákmegelőzést szem előtt tartva, az AICR rákmegelőzési ajánlásai alapján készültek. Az AICR finanszírozza és élvonalbeli, kutatáson alapuló információkat nyújt a rák megelőzésében és túlélésében. A receptek rész egy nagyszerű eszköz, amely segíthet megválaszolni a régi kérdést:„Mit vacsorázunk?”

A jó hír az, hogy ha kiválaszt egy receptet erről a webhelyről, azt dietetikusok és mások tesztelték az íz és az elkészíthetőség szempontjából. Biztos lehet benne, hogy nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít, mert az adag mérete, a kalória, az összes zsír, a telített zsír, a szénhidrát, a fehérje, az élelmi rost és a nátrium mind fel van tüntetve. E receptek használata során nincs rejtély.

Az élelmiszer-piramis megváltozott, és az AICR-receptek tükrözik a változásokat, és friss látásmódot adnak a mindennapi tányérodon való szemléléshez. Receptjeik csökkentik a rák és más krónikus betegségek kockázatát, és segítenek a súlyszabályozásban. A tányérok aránya érdekében arra kérik az embereket, hogy legalább 2/3-ban zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából vagy babból és 1/3-a vagy annál kevesebb állati fehérjéből készüljenek. A praktikus adagméret-kereső segítségével azonosíthatja a szabványos adagméreteket, és elkerülheti a súlygyarapodáshoz vezető véletlenszerű „túlméretezést”.

Az e-mail kiadványok rész (http://www.aicr.org/publications) tartalmazza az eNews-t, a Cancer Research Update-et és az Egészséges recepteket. Ezekre a dokumentumokra való előfizetés számos hasznos és időszerű rákmegelőzési információt tartalmaz, beleértve a beérkező levelek mappájába hetente eljuttatott recepteket:minden olyan információt, amelyre szüksége van az egészségesebb életmódhoz.

Helyi szinten szintén forró téma a rák megelőzése a konyhában. Az UGA Extension és az American Cancer Society együttműködve bemutatja a Cooking for a Lifetime Cancer Prevention Cooking Schools nevű háromórás programot. A cél a résztvevők oktatása az egészséges ételek kiválasztására és elkészítésére, valamint arra, hogyan váljanak fizikailag aktívabbá. A programban ételbemutatók kóstolóval és egy hazavihető szakácskönyv is szerepel.

A közelgő rákos főzőiskolák

2017. április 8., szombat

10:00–13:00
Irgalmas Szamaritánus Egészségügyi Központ, 1015 Donald Lee Hollowell Pkwy NW; Atlanta, GA 30318

2017. május 2., kedd – KÉTNYELVű (angol és spanyol)

18:00–20:30
Irgalmas Szamaritánus Egészségügyi Központ, 1015 Donald Lee Hollowell Pkwy NW; Atlanta, GA 30318

Ha többet szeretne megtudni ezekről az órákról, más programokról és az egészséges táplálkozásról, forduljon Kristen Sumpterhez, a Family and Consumer Sciences County Extension Agentjéhez, [email protected], és tekintse meg a webhelyet.

Gondoskodjon emésztőrendszerének egészségéről

Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Hívjon minket még ma, hogy időpontot egyeztessen az emésztőrendszeri orvosokhoz. Négy kényelmes helyszínünk van Johns Creekben, Alpharettában, Cummingban és Dawsonville-ben, és hamarosan egy negyedik irodával bővítjük Alpharettában. Pácienseink a környező Roswell, Duluth, Canton, Suwanee, Sandy Springs, Marietta és azon túli területekről is érkeznek hozzánk. Három kiváló, okleveles gasztroenterológus és egy orvosi asszisztens dolgozik munkatársaink között, akik mindegyike magas színvonalú, személyre szabott ellátást és tiszteletet nyújt Önnek.

© 2017 Digestive Care Physicians. Minden jog fenntartva.

• A vastagbélrák elleni küzdelem hónapja
• Szenvedsz az 5 leggyakoribb emésztési zavar közül az egyikben?